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了解歷史:楊浦濱江的“上海魚市場”
漫步黃浦濱江楊浦段,楊樹浦水廠向東不遠(yuǎn)處,有一片造型極具特色的建筑,從外形上來看,既有形似帆型的高層建筑,又有游魚一般的裙樓,而略小一些的“貝殼狀”建筑更是別具一格。 此處現(xiàn)為“東方漁人碼頭”。這個(gè)名稱可不是憑空而來,此處曾是“上海魚市場”,它引出一段悠遠(yuǎn)往事,也是楊浦濱江深厚歷史底蘊(yùn)的重要組成部分。
上海地區(qū)的水產(chǎn)品貿(mào)易,早期的記載見于 唐代。1861—1875年,就在今天的十六鋪,出現(xiàn)了兩三家魚行。之后,不斷發(fā)展,至1935年,十六鋪已是行棧林立,有冰鮮魚行23家,河鮮魚行7家。從業(yè)者,熙來攘行,買賣興旺,儼然鬧市。
今日楊樹浦水廠及東方漁人碼頭
圖片攝影 | 鄭憲章
20世紀(jì)初,檣櫓林立的十六鋪魚行碼頭
隨著這個(gè)行當(dāng)?shù)牟粩喟l(fā)展,建立更大和更規(guī)范的魚市場,已擺上了議事日程。
初建
1933年,上海計(jì)劃建設(shè)規(guī)模較大的魚市場。上海魚市場場址選擇租用浚浦局新填定海島(因島上定海路得名,1945年后改名復(fù)興島)土地共4.54公頃,江岸線長335米。主要建筑包括魚市場辦公大樓,樓高7層;拍賣場,占地面積1517平方米;冷凍設(shè)施,占地面積1788平方米,有冷藏庫5間,制冰室1間,冷凍室2間,機(jī)房2間及處理室數(shù)間;經(jīng)紀(jì)人辦事處,面積1429平方米,共2層,52間。
1936年上海市交通圖中繪制的現(xiàn)復(fù)興島區(qū)域
當(dāng)時(shí)已有簡單的路網(wǎng),但沒有標(biāo)注島名
魚市場由新泰昌營造廠承建。7層辦公大樓外形如漁輪主駕駛艙模樣,為別具一格的特色建筑。第一層為總辦處、會客室等,其中2~4層設(shè)技術(shù)資料室、理事辦公室、會議室和水產(chǎn)品陳列室,并配有餐廳和職工臥室。5~7層設(shè)無線電室、氣象觀測臺、氣象信號臺,主要為聯(lián)系河、海漁輪,報(bào)告漁汛及魚價(jià)以及指揮船只??看a頭之用。
上海魚市場辦公大樓外景
大樓之東建造浮動(dòng)碼頭3座,用鐵鏈固定,可同時(shí)??客暇W(wǎng)魚輪2艘、手操網(wǎng)船2艘、冰鮮魚船24艘。大樓之南建造魚業(yè)交易場地4975平方米;大樓之北造魚貨倉庫6座,容量為412立方米;冷庫一座,其中制冷室5間,面積817.5平方米,容積2659.3立方米,制冰房一間,面積204.5平方米,冰凍機(jī)房一間,日產(chǎn)冰約50噸;西為經(jīng)紀(jì)人辦公室28間。主樓屋頂裝有霓虹燈, “上海魚市場”5個(gè)大字。船進(jìn)吳淞口就能看到,黑夜更為醒目,指示航船來往。
1936年5月1日《申報(bào)》刊發(fā)上海魚市場開業(yè)公告
1936年5月11日上午10時(shí),上海魚市場舉行開幕典禮。12日凌晨3時(shí)正式營業(yè)。上海魚市場自開業(yè)起至當(dāng)年年底,234天營業(yè)總額為825.51萬元。
上海魚市場大門
魚市場通常是凌晨兩點(diǎn)開業(yè),魚販從上海各地涌來只為搶一擔(dān)新鮮魚獲
復(fù)業(yè)
1946年3月1日,江浦路上海魚市場正式復(fù)業(yè)。同年5月21日起,利用上海廣播電臺于每日上午9時(shí)至9時(shí)5分播送上海魚市場商情。
1946年3月1日《申報(bào)》刊登的上海魚市場開業(yè)通告
魚市場復(fù)業(yè)后,一切營業(yè)章程照舊。上海市海關(guān)、警察局、招商局、鐵路局均協(xié)助魚市場交易。 全市200余個(gè)菜場經(jīng)營的海、淡水魚及廣大魚販均仰仗魚市場供應(yīng)。這樣,魚業(yè)交易逐漸趨向繁榮。市場門口楊樹浦路一帶也受到市場輻射效應(yīng),設(shè)有魚行、魚攤五六十家。煙紙店、飯店、竹雜店、百貨店參雜其間。每日凌晨1點(diǎn)至7點(diǎn),市場人頭攢動(dòng),人聲嘈雜,交易繁忙,熙熙攘攘。
20世紀(jì)40年代魚市場內(nèi)景
1948年,江浦路魚市場及周邊地區(qū)航拍影像
資料來源 | 上海測繪院 天地圖.上海
改造
1953年上海魚市場改名為“上海水產(chǎn)市場”。1956年成立中國水產(chǎn)供銷公司上海市公司。上海水產(chǎn)市場改為公司下屬的第一批發(fā)部。之后,又多次改變隸屬關(guān)系, 1990年改為“上海市水產(chǎn)供銷公司第一分公司”。不管名稱如何改變,魚市場始終承擔(dān)著全市人民的水產(chǎn)供應(yīng)任務(wù)。
20世紀(jì)50年代,江浦路10號,國營上海魚市場廣告
據(jù)一些老員工回憶,當(dāng)時(shí)放船靠上江浦路魚碼頭后,早早有一撥人,拖著卸魚機(jī)械,七手八腳地搬上甲板,打開魚艙門蓋,在上面架起起吊機(jī),搭好黑色的橡皮傳送帶。幾個(gè)身穿雨衣雨褲的壯年青年男子,帶著一疊竹笸籃(籮筐)和釘耙下艙。艙里的魚貨是一層魚、一層冰,層層疊加的,魚有平鋪散裝的,亦有木箱箱裝的。遇到散裝,他們就把魚鈀進(jìn)笸籃,堆成四、五個(gè)一組,系好上面拋下來的繩子,起吊;箱裝的,疊上六、七箱,扎好繩子,也起吊。笸籃,可裝半擔(dān),50斤;魚箱,裝40斤。這樣為的是好計(jì)數(shù)。這些漁貨很快就會出現(xiàn)在市區(qū)的各個(gè)菜場中。而且,因?yàn)榻致肥袌龅木売?,附近的通北路也形成了上海知名的海鮮美食一條街。
1979年,江浦路魚市場及周邊地區(qū)航拍影像
資料來源 | 上海測繪院 天地圖.上海
20世紀(jì)80年代后期拍攝的江浦路上海水產(chǎn)市場
2005年之后,魚市場所在地塊被列入沿江改造區(qū)域。2017年底貫通的楊浦大橋以西、楊浦濱江南段2.8公里,從東至西分布著上海船廠、楊樹浦水廠、新怡和紗廠、上海魚市場、丹東路渡口等承載著上海百年工業(yè)文明的老廠房、老建筑,而“東方漁人碼頭”便處于這條楊浦百年工業(yè)博覽帶的核心位置。 西起楊樹浦水廠,東至丹東路輪渡,約500米長的濱江岸線已經(jīng)成為浦江濱江兩岸最美的風(fēng)景線之一。
楊樹浦水廠及東方漁人碼頭
圖片攝影 | 鄭憲章
(素材來源于上海發(fā)布)
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