重慶市水域?yàn)┩砍休d力分析與水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

一、水域?yàn)┩砍休d力分析

全市總水面為401.66萬(wàn)畝，可養(yǎng)水面264萬(wàn)畝，已養(yǎng)水面為124.5萬(wàn)畝，宜漁水田376萬(wàn)畝。

水文。重慶的主要河流有長(zhǎng)江、嘉陵江、烏江、涪江、綦江、大寧河、阿蓬江、酉水河等。據(jù)《重慶市水資源公報(bào)（2020年）》顯示，全市水資源總量為766.8559億立方米，折合徑流深930.6毫米。地表水資源量766.8559億立方米，地下水資源量128.6877億立方米，產(chǎn)水模數(shù)93.06萬(wàn)立方米/平方公里。

水質(zhì)。據(jù)《2020年重慶市生態(tài)環(huán)境公報(bào)》顯示，長(zhǎng)江、嘉陵江、烏江、涪江和渠江在重慶境內(nèi)評(píng)價(jià)河段長(zhǎng)共計(jì)1227公里，評(píng)價(jià)河段全年期水質(zhì)長(zhǎng)江為II類(lèi)和III類(lèi)，嘉陵江以III類(lèi)為主，涪江、渠江、烏江均為III類(lèi)。

氣候。重慶屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，年平均氣溫16—18℃，長(zhǎng)江河谷的巴南、綦江、云陽(yáng)等地達(dá)18.5℃以上，東南部的黔江、酉陽(yáng)等地14—16℃，東北部海拔較高的城口僅13.7℃，最熱月份平均氣溫26—29℃，最冷月平均氣溫4—8℃，采用候溫法可以明顯地劃分四季。年平均降水量較豐富，大部分地區(qū)在1000—1350毫米，降水多集中在5—9月，占全年總降水量的70%左右。

重慶年平均相對(duì)濕度多在70%—80%，在中國(guó)屬高濕區(qū)。年日照時(shí)數(shù)1000—1400小時(shí)，日照百分率僅為25%—35%，為中國(guó)年日照最少的地區(qū)之一，冬、春季日照更少，僅占全年的35%左右。主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)可以概括為：冬暖春早，夏熱秋涼，四季分明，無(wú)霜期長(zhǎng)；空氣濕潤(rùn)，降水豐沛；太陽(yáng)輻射弱，日照時(shí)間短；多云霧，少霜雪，年平均霧日是104天。光溫水同季，立體氣候顯著，氣候資源豐富，氣象災(zāi)難頻繁。

我市自然災(zāi)害種類(lèi)主要有干旱、寒潮、陰雨低溫、暴雨、冰雹和濃霧等大氣圈災(zāi)害；滑坡、崩塌和地震等巖石圈災(zāi)害；洪澇、水土流失等水圈災(zāi)害，洪澇災(zāi)害有過(guò)境洪水型、本地暴雨型和混合型三種，多發(fā)生于降雨集中的4—10月。

水生生物資源狀況。魚(yú)類(lèi)資源，根據(jù)《四川魚(yú)類(lèi)志》（丁瑞華，1994,四川科學(xué)技術(shù)出版社），重慶市江河魚(yú)類(lèi)共有8目19科70屬，183種。其中分布在長(zhǎng)江干流148種，綦河79種；嘉陵江138種，涪江114種，渠江99種；烏江117種，大寧河78種，任河51種，酉水86種。有國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物白鱘、中華鱘、達(dá)氏鱘，國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物大鯢、胭脂魚(yú)、圓口銅魚(yú)、長(zhǎng)鰭吻鮈、四川白甲魚(yú)、多鱗白甲魚(yú)、細(xì)鱗裂腹魚(yú)、重口裂腹魚(yú)、巖原鯉、長(zhǎng)薄鰍等（國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物名錄）。主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)有：南方鲇、長(zhǎng)吻鮠、鱖、銅魚(yú)、中華倒刺鲃、白甲魚(yú)、黃顙魚(yú)、齊口裂腹魚(yú)、華鯪、烏鱧等。其他水生生物，據(jù)文獻(xiàn)資料記載（重慶市物種資源基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)），重慶市區(qū)域內(nèi)常見(jiàn)淡水生物有約470多種。其中浮游植物有169種；浮游動(dòng)物有175種；底棲動(dòng)物52種，其中水生寡毛類(lèi)5種，軟體動(dòng)物15種，淡水甲殼動(dòng)物10種，水生昆蟲(chóng)22種；水生維管束植物77種，其中蕨類(lèi)植物4種，種子植物73種。

水環(huán)境現(xiàn)狀。主要江河水體水質(zhì)，據(jù)《2020年重慶市生態(tài)環(huán)境公報(bào)》顯示，長(zhǎng)江評(píng)價(jià)河長(zhǎng)647公里，長(zhǎng)江干流重慶江段總體水質(zhì)為優(yōu)，15個(gè)監(jiān)測(cè)斷面水質(zhì)均為II類(lèi)，長(zhǎng)江支流總體水質(zhì)為優(yōu)，114條河流196個(gè)監(jiān)測(cè)斷面中，I-III類(lèi)、IV類(lèi)和V類(lèi)水質(zhì)比例分別為94.4%、4.6%和1.0%；水質(zhì)滿足水域功能的斷面占98.5%。庫(kù)區(qū)36條一級(jí)支流72個(gè)斷面中，水質(zhì)呈富營(yíng)養(yǎng)的斷面比例為33.3%。其中，嘉陵江流域47個(gè)監(jiān)測(cè)斷面，I-II類(lèi)、IV類(lèi)和V類(lèi)水質(zhì)比例分別為85.1%、12.8%和2.1%；烏江流域21個(gè)監(jiān)測(cè)斷面均達(dá)到或優(yōu)于II類(lèi)水質(zhì)。地表水水功能區(qū)水質(zhì)達(dá)標(biāo)狀況，根據(jù)重慶水利局水資源公報(bào)，2018年重慶市檢測(cè)的國(guó)家重要水功能區(qū)145個(gè)，河長(zhǎng)3579.35公里。采用水功能區(qū)限制納污紅線主要控制項(xiàng)目評(píng)價(jià)，達(dá)標(biāo)水功能區(qū)121個(gè)，占重要水功能區(qū)總數(shù)的83.45%；達(dá)標(biāo)河長(zhǎng)3344.50公里，占重要水功能區(qū)河長(zhǎng)的93.44%。

水域?yàn)┩砍休d力評(píng)價(jià)。根據(jù)重慶市的水文氣候條件、水生生物資源、水域環(huán)境狀況和水域?yàn)┩抠Y源條件，進(jìn)行水域?yàn)┩砍休d力分析評(píng)價(jià)。

水文氣候條件具備較強(qiáng)的環(huán)境承載力。經(jīng)多年調(diào)查統(tǒng)計(jì)，重慶各類(lèi)水域水溫有275—290天高于15℃，而溫水性魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)期近300天左右。根據(jù)《2020年重慶市環(huán)境狀況公報(bào)》顯示，長(zhǎng)江干流重慶段總體水質(zhì)為優(yōu)，15個(gè)監(jiān)測(cè)斷面水質(zhì)均達(dá)Ⅱ類(lèi)。長(zhǎng)江支流總體水質(zhì)為優(yōu)，114條河流196個(gè)斷面中，Ⅰ-Ⅲ類(lèi)水質(zhì)比例為94.4%，水質(zhì)滿足水域功能要求的斷面比例為98.5%。2019年水資源總量為498.09億立方米，年平均降水量1106.8毫米。市內(nèi)氣候四季分明，冬暖、多霧；夏熱、多伏旱；春早、氣溫回升快而不穩(wěn)定；秋長(zhǎng)、陰雨綿綿。無(wú)霜期300天以上,霜雪稀少。全年日照充足，雨量充沛，盛夏雨熱同季，水文氣候條件有利于水域生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)，也為漁業(yè)的發(fā)展提供了較強(qiáng)的環(huán)境承載力。

豐富的水生生物資源提供了較強(qiáng)的生態(tài)支撐。重慶市境內(nèi)淡水生物資源豐富，為魚(yú)類(lèi)提供良好的繁殖棲息環(huán)境和充足的食物來(lái)源，生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)完整，形成了較強(qiáng)的生態(tài)支撐。有記錄的江河魚(yú)類(lèi)183種，其中養(yǎng)殖品種30余種，具有豐富的生物多樣性，為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提供了豐富的種質(zhì)資源。

池塘魚(yú)產(chǎn)潛力評(píng)價(jià)。全市池塘魚(yú)產(chǎn)力還有增長(zhǎng)潛力。2020年全市養(yǎng)殖池塘72.92萬(wàn)畝，平均單產(chǎn)637公斤/畝，還有很大的提升空間。通過(guò)基礎(chǔ)設(shè)施改造、養(yǎng)殖尾水治理和養(yǎng)殖技術(shù)提升，按現(xiàn)有池塘規(guī)模計(jì)算，到2030年，預(yù)計(jì)池塘單產(chǎn)830公斤/畝，最大魚(yú)產(chǎn)力約為605,236噸。

水庫(kù)魚(yú)產(chǎn)力估計(jì)。2020年重慶市有宜漁水庫(kù)49.97萬(wàn)畝，為保護(hù)水庫(kù)水質(zhì)，水庫(kù)單產(chǎn)應(yīng)保持穩(wěn)中有降，到2030年，預(yù)計(jì)單產(chǎn)80公斤/畝，年優(yōu)質(zhì)商品魚(yú)產(chǎn)力約為39,976噸。

稻田魚(yú)產(chǎn)力估計(jì)。全市宜漁水田376萬(wàn)畝，2020年利用率約為8.8%（33.24萬(wàn)畝），到2030年若利用率達(dá)31.9%（120萬(wàn)畝），按單產(chǎn)水產(chǎn)品50公斤計(jì)算，估計(jì)年優(yōu)質(zhì)商品魚(yú)產(chǎn)力約60,000噸。

綜上所述，按照2020年現(xiàn)有池塘、水庫(kù)養(yǎng)殖總面積不變，稻田養(yǎng)魚(yú)面積增加到120萬(wàn)畝計(jì)算，預(yù)期到2030年，重慶市年魚(yú)產(chǎn)力為70萬(wàn)噸。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

（一）水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展?fàn)顩r

據(jù)《2021中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》，2020年重慶市淡水養(yǎng)殖面積為82970公頃（不含稻田），比上年增加153公頃，增加0.18%，河溝養(yǎng)殖面積顯著下降，池塘養(yǎng)殖面積顯著上升。其中，池塘、水庫(kù)、河溝養(yǎng)殖面積分別為48615公頃、33311公頃、1004公頃，各占淡水養(yǎng)殖總面積的58.59%、40.15%、1.26%。稻田養(yǎng)魚(yú)面積22164公頃。

重慶市2020年淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量為518836噸。按品種分類(lèi)，魚(yú)類(lèi)產(chǎn)量50.25萬(wàn)噸，主要養(yǎng)殖品種為草魚(yú)、鯽、鰱、鳙、鯉、泥鰍、鲇、黃顙魚(yú)、鮰、烏鱧等。其他類(lèi)包括蝦、蟹、大鯢、蛙、鱉和貝類(lèi)等。大宗淡水魚(yú)產(chǎn)量為42.61萬(wàn)噸，同全國(guó)大宗淡水魚(yú)產(chǎn)量占魚(yú)產(chǎn)量的68.7%相比，我市大宗淡水魚(yú)產(chǎn)量占魚(yú)產(chǎn)量的84.8%，凸顯大宗魚(yú)養(yǎng)殖在我市占有主導(dǎo)地位，其他經(jīng)濟(jì)品種養(yǎng)殖比重相對(duì)較低，品種結(jié)構(gòu)調(diào)整有較大的空間。

表1 2020年重慶市主要養(yǎng)殖品種及產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表

根據(jù)《2021中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》，2020年重慶市池塘、水庫(kù)、稻田水產(chǎn)養(yǎng)殖平均單產(chǎn)分別為637公斤/畝、83.5公斤/畝、31.3公斤/畝；全國(guó)淡水池塘、水庫(kù)、稻田養(yǎng)殖平均單產(chǎn)分別為578.9公斤/畝、133公斤/畝、84.5公斤/畝。重慶市淡水池塘養(yǎng)殖水平略高于全國(guó)平均水平，水庫(kù)、稻田養(yǎng)殖水平與全國(guó)平均水平相比仍有較大差距。

根據(jù)《2021重慶市漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年重慶市漁業(yè)從業(yè)人員33.47萬(wàn)人。漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值185.88億元，其中漁業(yè)產(chǎn)值119.52億元、漁業(yè)加工和建筑業(yè)產(chǎn)值11.71億元、漁業(yè)流通和服務(wù)業(yè)產(chǎn)值54.65億元。

（二）水產(chǎn)養(yǎng)殖前景預(yù)測(cè)

2020年全國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量6545萬(wàn)噸，其中養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量5215萬(wàn)噸、人均水產(chǎn)品占有量46.09公斤。重慶市水產(chǎn)品總量52.4萬(wàn)噸，其中養(yǎng)殖產(chǎn)量51.88萬(wàn)噸、人均占有量16.4公斤，比全國(guó)人均水產(chǎn)品占有量少29.69公斤。據(jù)《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要（2014—2020年）》，2020年人均水產(chǎn)品攝入量為18公斤，折合鮮活水產(chǎn)品36公斤，重慶人均水產(chǎn)品攝入量未達(dá)18公斤，水產(chǎn)養(yǎng)殖具有較大的發(fā)展空間。

（三）養(yǎng)殖水域?yàn)┩啃枨?/span>

實(shí)施禁養(yǎng)、限養(yǎng)之后，池塘將承擔(dān)起漁業(yè)生產(chǎn)的重任。據(jù)《2021重慶市漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》顯示，池塘（精養(yǎng)池塘、塘堰）生產(chǎn)了89.5%的水產(chǎn)品，水庫(kù)生產(chǎn)了8%的水產(chǎn)品。池塘精養(yǎng)平均單產(chǎn)637公斤/畝、水庫(kù)平均單產(chǎn)83.5公斤/畝、稻田平均單產(chǎn)31.3公斤/畝，低于全國(guó)平均水平。通過(guò)大力推廣高效健康養(yǎng)殖技術(shù)與模式，對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行改造升級(jí)，池塘養(yǎng)殖生產(chǎn)水平可以大幅提高。重慶豐富的水資源為設(shè)施漁業(yè)的發(fā)展提供了條件，稻漁綜合種養(yǎng)的推廣應(yīng)用，可以拓展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展空間，有效緩解和分擔(dān)池塘壓力，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)中有升，基本能滿足市場(chǎng)需求。2030年，以目前養(yǎng)殖面積不變、水質(zhì)達(dá)標(biāo)的條件下，估算重慶市養(yǎng)殖水域?yàn)┩靠傯~(yú)產(chǎn)力為70萬(wàn)噸，為重慶漁業(yè)發(fā)展和養(yǎng)殖水環(huán)境保護(hù)治理留下了充足的調(diào)節(jié)空間。

（摘編于：重慶市養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃（2022—2030年））