世界上最大的淡水魚，生活在中國黑龍江---鰉魚

除了沿海的居民，大部分人吃的更多的還是淡水魚。那么你知道世界上最大的淡水魚嗎？

這種魚就生活在我國的黑龍江省。它叫鰉魚，是一種食肉的大型魚類，最重的鰉魚可以達到2000斤。而普通的魚蝦碰到它，也是一口就被吃掉了。而且這種魚的壽命也是很長的，還有“淡水魚王”這樣的美稱。

但是偏偏鰉魚的卵味道鮮美，經(jīng)常被用來制作魚子醬。在利益的驅(qū)動下，人們對于鰉魚也展開了大肆的捕殺。因為它們體積很大，所以也很容易被抓到。結(jié)果數(shù)量也是急劇降低，到1998年的時候，它已經(jīng)被認定為是瀕危的物種了。

不過鰉魚的產(chǎn)卵量其實還挺大的，可以達到60萬到400萬粒。但是幼年的鰉魚成活率特別低，并且成熟期很晚，雄性要到12歲才成熟，而雌性還要再晚4年。當然鰉魚這樣緩慢的生長速度，是趕不上人們的捕撈速度的，所以在市場上，鰉魚的價格也是越發(fā)地不便宜。

好在黑龍江對于人工養(yǎng)殖鰉魚早已有了成熟的技術(shù)，陸續(xù)建設(shè)了許多放流站。2003年，有一個農(nóng)民捕捉到了一條長3.5米，重達830斤的野生鰉魚。這在當?shù)匾彩且鹆艘魂囖Z動。

雖然人工養(yǎng)殖的鰉魚只用五六年就能長到80-100斤，但是現(xiàn)在已經(jīng)很難找到這么大的野生鰉魚了。最后魚被人用7萬的高價買走了，也是讓人感慨不已。

即使有人工進行干預，但市場對于鰉魚的需求還是難以完全填補，照著這個勢頭下去，很快野生的鰉魚也要完全消失了。希望未來還是能有更多的手段介入其中，更好地保護這些古老的生物。