吉林松原查干湖：一條“跨界魚”能游多遠？

吉林松原查干湖方圓400多平方公里的廣闊冰層之下，一條條膘肥體壯的魚正等待破冰而出。從2002年第一次在公眾面前亮相，到如今成為炙手可熱的“網(wǎng)紅”，查干湖的魚為這片水土代言，也游出了更廣闊的天地。

從“家常菜”到“網(wǎng)紅魚”

再過十多天，一年一度的查干湖冬捕就要拉開大幕。56歲的“魚把頭”張文一個月之前就和漁工們開始準(zhǔn)備今年冬捕用的備品?！敖衲甓额A(yù)計能出魚280萬到300萬斤，比去年只多不少，必須好好準(zhǔn)備?！睆埼恼f。

胖頭魚、鯉魚、草魚、嘎牙子、黑魚……60多種魚類在查干湖里和諧共生。做了23年“魚把頭”的張文對查干湖魚的巨變感觸頗深。早年間，查干湖的魚沒啥名氣，賣不上價錢，漁場職工們的收入也不高。

2002年冬天，第一屆“中國·吉林查干湖冰雪漁獵文化旅游節(jié)”舉行。大網(wǎng)被從冰眼中徐徐拉上來，一條條肥美的魚在網(wǎng)中打挺、躍動，游客看到冬捕大網(wǎng)撈上來的大魚高興得直蹦……

當(dāng)查干湖冬捕的壯觀場面通過媒體報道展現(xiàn)在世人面前，查干湖的魚開啟了進階之旅。

張文說，普通的胖頭魚每斤只能賣幾塊錢，查干湖的魚是采用生態(tài)放養(yǎng)的模式生長的，肉質(zhì)細嫩，體格普遍比較壯，15斤以上的魚通常能賣到每斤30多元。

查干湖民俗顧問肖慧超全程見證了查干湖魚的驚艷蛻變。他說，以前冬捕之后都要拿到市場上去賣，現(xiàn)在冬捕的魚不夠“搶”。不僅冬捕現(xiàn)場觀眾和周邊魚莊爭相購買，全國各地的消費者通過電商平臺也能夠第一時間買到天然速凍的查干湖魚，不少電商企業(yè)還在冰面上搭起臨時工作區(qū)，場面甚是壯觀。

一魚多“吃”旅游升溫

“這些年游客明顯越來越多，熱度越來越高。”查干湖旅游經(jīng)濟開發(fā)區(qū)管委會副主任朱伏金說，查干湖的魚已經(jīng)不僅僅是一種產(chǎn)品，更成了查干湖旅游的金字招牌。

“家里一共六鋪炕，能同時接待十多桌，冬捕這幾天的住宿提前一個月就訂滿了，從元旦一直到春節(jié)游客都不斷?！辈楦珊卑独钣涺~莊老板李書先說，現(xiàn)在看來經(jīng)營規(guī)模有點趕不上游客增長的速度，等開春之后還得繼續(xù)擴大規(guī)模。

2018年冰雪漁獵文化旅游節(jié)組委會指揮部總協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)人孫樹輝說，今年除了冬捕之外，查干湖還將在旅游節(jié)期間舉辦查干湖冰雪徒步大賽、冰上越野車爭霸賽、冬釣大賽等活動，讓游客更全面地感受查干湖的魅力。

朱伏金說，隨著查干湖的名氣越來越大，查干湖旅游不再“冬熱夏冷”。春季開湖品魚，夏季避暑賞荷，秋季觀鳥，冬季冰湖騰魚，查干湖一年四季都是好時候，熱度輻射到了松原市乃至周邊更廣的地方。

去年，查干湖接待游客150萬人次，旅游綜合收入近10億元。今年僅國慶黃金周7天時間，查干湖的游客數(shù)量就突破31萬人次。松原查干湖機場管理有限公司市場部經(jīng)理王冠男介紹，今年以來該機場旅客吞吐量已經(jīng)超過15萬人次，連同高速公路、高鐵，便利的交通配套網(wǎng)絡(luò)讓查干湖日益繁忙，松原的城市節(jié)奏越來越快。

一躍而成最靚“名片”

最近在廈門舉行的中國綠色食品博覽會上，來自松原的查干湖品牌大米備受關(guān)注。松糧集團總經(jīng)理苗鳳祥說，自2012年集團組建以來，松糧集團一直堅持以查干湖大米品牌為旗幟，大米賣得好，企業(yè)和農(nóng)民的收入也節(jié)節(jié)高。

查干湖因魚聞名，湖里的魚不僅是這個湖里最典型的物產(chǎn)，更是松原這座城市最典型的“代言人”和最靚麗的“名片”。如今，這條魚游進了越來越多人心中和越來越多領(lǐng)域。除了大米，查干湖的品牌影響力正在擴展到更多方面，吸引了越來越多的客商。

松原市委宣傳部部長施大寧說，為了讓查干湖的魚有更好的成長環(huán)境，當(dāng)?shù)卦谏鷳B(tài)資源開發(fā)利用、污染防治等方面下了不少功夫。為了展示好查干湖魚這張“名片”，松原把傳承逾千年的查干湖漁獵文化和遼金文化元素植入城市的每個角落，充滿濃郁歷史和民族特色的廣場、雕塑隨處可見。

松原市農(nóng)委市場信息科科長柳楠說，查干湖品牌給松原農(nóng)業(yè)注入了活力，目前松原正在打造雜糧雜豆、瓜果等特色農(nóng)產(chǎn)品基地，松原農(nóng)產(chǎn)品在查干湖品牌的帶動之下將走得更遠。