阿勒泰水產(chǎn)養(yǎng)殖“土專家”建溫室大棚冬季養(yǎng)螃蟹鱘魚 年銷售400萬元

在大棚里種植蔬菜早已不是新鮮事，但在大棚里養(yǎng)殖水產(chǎn)這可是少有的做法，在新疆阿勒泰地區(qū)阿勒泰市國營第一牧場，有著近20年水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗的劉亨全就采用溫室大棚養(yǎng)殖水產(chǎn)的方法，讓怕冷的螃蟹們“溫暖過冬”，如今，他養(yǎng)的螃蟹、鱘魚等水產(chǎn)品年產(chǎn)量成品可達50噸，年銷售額400萬元。

2月14日，正在大棚里忙著觀察魚苗生長情況的劉亨全說：“去年，我們投放的2噸冬儲螃蟹，在春節(jié)前反季上市后，不到一個月就全部銷售一空，市場反響特別好，明年準備加大投放量?！?

19年前投身水產(chǎn)事業(yè) 缺乏技術(shù)連賠五年

57歲的劉亨全是重慶人，現(xiàn)在是阿勒泰市金源水產(chǎn)養(yǎng)殖有限責任公司的董事長。2000年，他和妻子從重慶來到阿勒泰市國營第一牧場，承包了3800畝的水庫用于養(yǎng)殖水產(chǎn)。由于缺乏經(jīng)驗，也不懂養(yǎng)殖技術(shù)，養(yǎng)殖第一年，劉亨全投入的一百萬元就賠了個精光。

“第一年魚苗的成活率也不高，而且所養(yǎng)殖的草魚、鯽魚銷量也不好，看著池子的魚，我們夫妻倆愁得整夜睡不著?！被貞浧鹉嵌纹D難的創(chuàng)業(yè)時光，劉亨全說，各種心酸道不盡。

在兒子劉陽的印象中，那時候只有11歲的他記得，爸爸媽媽天不亮就騎著三輪車去各個村賣魚，然而辛苦了一天下來，卻也沒能賣出去多少魚。

就這樣，一連賠了五年，就在周圍人都勸劉亨全放棄水產(chǎn)養(yǎng)殖這一行業(yè)時，他卻絲毫沒有動搖的意思：“既然選擇了這一行就要堅持下去，無論再苦再難，我都絕不后悔?！?

直到2007年，劉亨全轉(zhuǎn)變了養(yǎng)殖魚類的品種，開始養(yǎng)殖狗魚、黑魚等類型，至此他的事業(yè)才逐漸升溫。

“辛苦了這么多年，終于等到回報，2007年結(jié)算得知，這一年是沒有虧損的，我們?nèi)叶技硬灰?，對于今后的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也更加有信心”劉亨全說。

兒子接力 助父溫室大棚養(yǎng)水產(chǎn) 鮮活魚蟹受熱捧

曾在技術(shù)上吃過虧的劉亨全深知技術(shù)的重要性，為此，在2013年，兒子劉陽大學(xué)畢業(yè)后，他讓兒子到中國海洋大學(xué)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)水產(chǎn)養(yǎng)殖。

“沒有深入這一行之前無法深刻體會父母的艱辛，現(xiàn)在當我也踏入這一行才知道，無論是下水撈魚，還是育苗繁殖，每一項都不是簡單的工作?！眲㈥栒f，為了接過父親手中的“事業(yè)接力棒”，他更加專心投入水產(chǎn)事業(yè)。

說到采用溫室大棚冬儲螃蟹的想法，劉陽說，以前每到冬天就是阿勒泰地區(qū)水產(chǎn)行業(yè)的冬閑時節(jié)，寒冷的天氣讓很多魚類無法越冬，而怕冷的螃蟹更是無法在室外存活。于是，他便想著能否通過溫室大棚給它們營造一個適宜的生長環(huán)境，以此越冬和生長。

而劉陽的這個想法也得到了他父親的支持。2017年11月，在阿勒泰地區(qū)水產(chǎn)局的幫助下，劉亨全申請到了100萬元的貼息貸款，加上自己的存款，劉亨全投資200萬元建成了如今這個占地2000平方米的溫室大棚。

劉陽介紹說，大棚棚頂采用的是陽光板，保溫的同時還能透光。站在大棚外，室外-20℃左右的氣溫凍得人發(fā)抖，厚厚的積雪覆蓋在冰封的魚池上，而走進大棚內(nèi)，20℃的室溫仿佛瞬間回到春天，一只只鱘魚在溫暖的水中游來游去。

劉陽說，大棚里共有10個長15米寬10米深1.8米的水池，除了其中一個水池用來冬儲螃蟹，其余九個全都養(yǎng)殖著不同規(guī)格的西伯利亞鱘魚。而螃蟹和鱘魚所需要的水溫不一樣，所以每個水池的溫度也不同，螃蟹池的水溫大概在5℃左右，鱘魚的水溫則在18℃-20℃之間。

“由于去年是第一年嘗試越冬，我們僅投放了2噸螃蟹，經(jīng)過幾個月的儲存后，12月底開始反季銷售，每公斤180元左右，讓市民在感受到實惠的同時還能吃到新鮮的地產(chǎn)螃蟹，上市不到一個月就銷售一空?！眲㈥栒f，除了阿勒泰地區(qū)本地市民購買以外，烏魯木齊市和克拉瑪依市等地市民也都訂購了許多。

打造綠色水產(chǎn) 讓冰川蟹走上更多人的餐桌

去年11月，劉亨全的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地還掛上了冰川蟹養(yǎng)殖基地的牌匾，而這也是阿勒泰地區(qū)首家冰川蟹養(yǎng)殖基地，填補了阿勒泰地區(qū)冬季養(yǎng)殖螃蟹的空白，讓更多的人可以隨時吃上新鮮的地產(chǎn)螃蟹。

從最初的幾個養(yǎng)殖分區(qū)到現(xiàn)在3800畝的純野生養(yǎng)殖湖區(qū)，近20個占地200畝的育苗池，養(yǎng)殖品種也從狗魚、黑魚增加到錦鯉、西伯利亞鱘魚、螃蟹等，年產(chǎn)量成品可達50噸，僅西伯利亞鱘魚每年產(chǎn)量可達2萬尾，年銷售額400萬元。如今劉亨全也從門外漢成長為水產(chǎn)行業(yè)的“土專家”。

“目前我們正在申請國家級健康養(yǎng)殖示范廠以及牧場冰川蟹的品牌，以‘綠色水產(chǎn)’為主打，讓我們的冰川蟹走上更多人的餐桌?！眲㈥栒f，而對于螃蟹的越冬辦法，除了溫室大棚外，他還在研究更多方法，希望通過多方式多渠道讓螃蟹順利過冬，助力冬季水產(chǎn)事業(yè)發(fā)展。

(新疆頭條)