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簡析江蘇贛榆地區(qū)傳統(tǒng)泥鰍養(yǎng)殖現(xiàn)狀
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2012年~2015年，短短3年的時間，泥鰍養(yǎng)殖從暴利產(chǎn)業(yè)一下跌入谷底，還出現(xiàn)了苗供不應(yīng)求價格不斷上漲，飼料成本不斷漲價，魚價年年下跌的怪現(xiàn)象，導(dǎo)致很多農(nóng)戶損失慘重，紛紛空塘或者改變養(yǎng)殖品種。通過在江蘇贛榆地區(qū)的3年技術(shù)服務(wù)，對泥鰍的養(yǎng)殖失敗做了簡單的分析：
養(yǎng)殖現(xiàn)狀：
1、苗種價逐年升高，病害多，假苗亂市，以次充好
A、河南苗價格一般保持35~40元/斤，暫養(yǎng)苗20~25元/斤，東北苗有10~14元/斤漲到現(xiàn)在的15~17元/斤，這是常見的幾種苗價，而成魚價高的才18~20元/斤，基本苗翻到3翻才能保本。
B、近幾年苗種中出現(xiàn)較多的是“一點紅”，其中以東北苗為居多，下塘就損失幾十到上百斤不等，無形中加大了成本。還有就是以病魚當苗種賣，造成損失，嚴重全部死完（病魚經(jīng)轉(zhuǎn)塘死亡量非常大）。
C、市場上的長勢快又不生病的“河南苗”近幾年假苗太多，大多是東北，安徽以及江蘇部分地區(qū)本地苗拉到河南倒入藕塘暫養(yǎng)幾天就是河南苗了。
D、一般選苗以雌鰍多為好，雌鰍長勢快，而雄鰍光吃不長，增加餌料系數(shù)，成本居高不下。
2、飼料的價格變動大，漲幅快，亂投喂
A、泥鰍料屬于特種料，由以前的鯉魚料演變到現(xiàn)在的泥鰍專用料，價格從3000元/噸漲到現(xiàn)在品牌料最低4650元/噸，每加一個蛋白，飼料1噸長100元（目前蛋白含量30~38），12年，13年，飼料價格平均每年變動3次，15年變動2次左右。
B、飼料成本年年長，就要考慮飼料的利用率即餌料系數(shù)，但很多養(yǎng)殖戶還是以“寧愿撐死幾條，也不能餓著泥鰍”的思想，投喂量大，投喂次數(shù)勤，我們近3年統(tǒng)計餌料系數(shù)平均3.5左右或以上，浪費飼料，加大成本。
3、養(yǎng)殖模式的固有化，不思變通，缺乏管理經(jīng)驗，藥物亂用
A、養(yǎng)殖池塘一直延續(xù)以前的暫養(yǎng)池為主，塘口小，水位低，高密度養(yǎng)殖（在泥鰍養(yǎng)殖初期8~9元/斤的苗暫養(yǎng)2~3個月以后16~18元/斤賣出，畝凈利潤3~5萬，所以一般畝放養(yǎng)在1000~1500斤/畝）。這種放養(yǎng)模式已經(jīng)完全落后于現(xiàn)有的市場現(xiàn)狀，只有走低密度，大規(guī)格，高產(chǎn)量的路線才能提高養(yǎng)殖效益，減少損失，但鮮有人做出模式的改變。
B、養(yǎng)殖戶缺乏管理經(jīng)驗，完全是跟風而上，盲目投資，這種養(yǎng)殖模式賺到錢以后就認定是對的，決不動搖。
C、近3年，泥鰍病害逐年增多，死亡量逐年增加，導(dǎo)致違禁藥物的大量使用，殺蟲，消毒劑的大量使用，導(dǎo)致泥鰍死亡或不生長，造成飼料浪費加重損失。水質(zhì)、底質(zhì)的惡化是造成魚病的罪魁禍首，但很多農(nóng)戶均沒有這種認識，不聽指導(dǎo)，一意孤行。
泥鰍的養(yǎng)殖成敗不是一朝一夕的，存在的問題何其多，以上只是概括的列出一些這兩年技術(shù)所發(fā)現(xiàn)的比較嚴重的影響效益的方面，希望對農(nóng)戶有所幫助，更希望有更多的人關(guān)注泥鰍特種養(yǎng)殖，通過交流學習讓我們能更好的為廣大農(nóng)戶服務(wù)。
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