浙江余姚：淡水養(yǎng)殖綠色發(fā)展之路，養(yǎng)殖尾水治理流程

良好的水環(huán)境和水資源是生活生產(chǎn)的重要基礎?！熬G水青山就是金山銀山”，“綠水”工程建設是實現(xiàn)生態(tài)高效發(fā)展的重要一環(huán)。

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，水產(chǎn)養(yǎng)殖是用水大戶。近年來，水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水治理是“五水共治”中關注度較高的一個問題。怎樣在保證養(yǎng)殖效益的前提下將水用好、用活，是當下漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級綠色發(fā)展中一項艱巨而緊迫的任務。

                            茭白田里套養(yǎng)甲魚

寧波是水產(chǎn)養(yǎng)殖大市。據(jù)去年的數(shù)字統(tǒng)計，在全市近80萬畝養(yǎng)殖區(qū)域里，淡水養(yǎng)殖面積近30萬畝。盡管淡水養(yǎng)殖年總產(chǎn)量不到7萬噸，僅為海水養(yǎng)殖的四分之一，但由于淡水養(yǎng)殖塘一頭連著村莊，一頭連著河道湖泊，其尾水治理水平的高低與當?shù)厮h(huán)境的好壞密切相關，受到各級政府部門的高度重視。

上周，筆者來到全市淡水養(yǎng)殖的重點區(qū)域余姚市，實地走訪養(yǎng)殖場，探尋養(yǎng)殖尾水生態(tài)化治理、漁業(yè)綠色發(fā)展的路徑。

                 淡水養(yǎng)殖尾水治理流程圖

茭白田生態(tài)套養(yǎng)嚴把治水關

金秋十月，河姆渡鎮(zhèn)的茭白迎來今年最后一波采收季，一塊塊茭白田里枝葉如波浪涌動，“沙沙”作響。在核心產(chǎn)區(qū)的小涇浦村，養(yǎng)殖戶錢建強鉆進茭白叢，不一會兒就從塘里摸上來兩只肥壯的甲魚，“等到年末，就可批量上市銷售了”。

茭白田養(yǎng)甲魚的生態(tài)套養(yǎng)模式是河姆渡的特色農(nóng)業(yè)，全鎮(zhèn)現(xiàn)有2000余畝生態(tài)養(yǎng)殖塘，也是農(nóng)戶的致富塘。

“因為要養(yǎng)甲魚，茭白在種植過程中禁止噴施農(nóng)藥，而甲魚排出的糞便又成為茭白田的有機肥，由此形成農(nóng)業(yè)特色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。這種生態(tài)種養(yǎng)模式非常安全。”河姆渡鎮(zhèn)主管農(nóng)業(yè)的副鎮(zhèn)長諸鴻軍介紹，茭白田養(yǎng)甲魚，搞了近20年，不成想現(xiàn)在碰到尾水治理“關”。今年夏天，市有關部門到鎮(zhèn)里暗訪，發(fā)現(xiàn)個別養(yǎng)殖塘的水比較混，存在茭白種植少、尾水未經(jīng)處理就排放進河道的問題。

根據(jù)暗訪發(fā)現(xiàn)的問題，鎮(zhèn)里對所有茭白田甲魚塘進行了排查，并請省水產(chǎn)養(yǎng)殖專家前來診斷。經(jīng)過水樣檢測分析，養(yǎng)殖塘的水質(zhì)與外面河道水并無大差別，“混濁”主要是夏天甲魚采食、活動活躍擾動塘泥造成的。

但專家也指出個別農(nóng)戶存在養(yǎng)殖不規(guī)范的問題：有的塘投放的甲魚數(shù)量過多，平時投喂冰鮮魚蝦等，“食物殘渣會加重池塘水的富營養(yǎng)化，如果種植的茭白密度不足，水質(zhì)就容易受到污染”。

針對這個情況，河姆渡鎮(zhèn)立即采取措施，對養(yǎng)殖戶進行三次培訓，鼓勵他們用配合飼料替代魚蝦這類冰鮮飼料，或者投喂活的小魚小蝦，凈化水質(zhì)。

“為確保茭白田甲魚這一品牌，我們不鼓勵過量投苗養(yǎng)殖?！辨?zhèn)農(nóng)辦主任王裕權說，因為養(yǎng)殖戶規(guī)模小、分布散，這兩年鎮(zhèn)里實施品質(zhì)提升工程，推行嚴格的標準化養(yǎng)殖規(guī)定，每畝甲魚的放養(yǎng)不得超過100只，并加入了省水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管平臺。全鎮(zhèn)有13家養(yǎng)殖戶作為示范戶，可以使用“七千年”商標來銷售，經(jīng)濟收益和環(huán)保效益雙提升。

                          余姚市冷江鱉業(yè)養(yǎng)殖基地尾水治理示范點

設施化養(yǎng)殖：“兩壩三池”凈化循環(huán)

根據(jù)新近制定的《余姚市水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水治理實施方案》,力爭到明年年底，完成1萬畝的水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水治理目標。

這1萬畝主要是指規(guī)?；?、設施化的養(yǎng)殖，其中甲魚養(yǎng)殖是大頭。位于陽明街道西街村的冷江鱉業(yè)公司是余姚的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。走進養(yǎng)殖場，仿佛進入了公園，好幾個養(yǎng)殖塘里種有蓮藕和多種水生植物，岸上蔬果飄香。

公司生產(chǎn)場長黃章鈺介紹，幾年前，公司就注意到水質(zhì)的管控，每畝只養(yǎng)三四百只甲魚，有意降低養(yǎng)殖密度。去年，公司實施尾水治理改造，實施“兩壩三池”模式，將其中面積為6畝的兩個養(yǎng)殖塘改成了凈化池，尾水治理后可循環(huán)使用。

所謂的“兩壩三池”，就是在養(yǎng)殖塘邊挖一條深溝，中間設兩個過濾壩以及沉淀池、曝氣池、生態(tài)凈化池。生態(tài)凈化池里投放大量水草，種植水生植物。如此，經(jīng)過一級級的生態(tài)化處理，從養(yǎng)殖塘出來的尾水最后變成透亮的清水，可以在里面養(yǎng)魚蝦。

余姚市水產(chǎn)技術推廣中心主任朱衛(wèi)東說，其他如臺灣泥鰍、草魚、鱸魚等養(yǎng)殖品種，也是按這個模式進行尾水處理。日前，余姚市出臺規(guī)定，將137家規(guī)模以上(30畝以上)的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶(場)作為尾水治理重點，鼓勵實施智能化設施養(yǎng)殖、精準化清水養(yǎng)殖、生態(tài)化循環(huán)養(yǎng)殖等模式，加快潔水保水型池塘養(yǎng)殖先進技術的示范推廣應用，探索尾水治理的“余姚樣板”。截至目前，已有10家完成尾水處理，總投資近160萬元，養(yǎng)殖面積1827.74畝。其中，僅明鳳鱉業(yè)公司一個項目，就完成尾水處理面積781.44畝。到今年12月底前，該市還將完成新增10家水產(chǎn)池塘尾水處理設施建設。

余姚市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和管理科負責人告訴筆者，9月下旬，在原來已完成的137個水樣檢測基礎上，該局委托第三方檢測機構(gòu)，對全余姚水產(chǎn)養(yǎng)殖場的150個水樣進行檢測。檢測分區(qū)域、分品種、分場戶，建立數(shù)據(jù)庫，對尾水治理效果進行科學評估。

                              尾水攔截溝

“牽手”景觀打造，堅持綠色發(fā)展

目前，我市各區(qū)縣(市)正在積極引入相關技術，借鑒外地成功經(jīng)驗，探索破解水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水治理難題。今年夏天，海曙區(qū)兩家企業(yè)完成養(yǎng)殖尾水治理。在養(yǎng)殖周期的各個階段，區(qū)漁業(yè)與農(nóng)機站和第三方檢測人員會對各排水口進行采樣，定期對尾水的主要指標進行檢測。

在很多人看來，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)生的尾水又黑又臟，跟“綠水青山”目標不合拍。但在今年的世界海洋科技大會上，中國工程院院士包振民提出，“水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不是污染行業(yè)，是高效、綠色的優(yōu)質(zhì)蛋白產(chǎn)出技術，在鄉(xiāng)村振興、小康社會建設中大有作為。”

“尾水治理不僅僅是個技術活，還是打造美麗鄉(xiāng)村的一個重要推手。”市海洋與漁業(yè)研究院副院長吳雄飛這樣說。國慶節(jié)前，該院與民盟寧波市科技總支部合作完成了《寧波市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展模式選擇與路徑研究》，其中就對尾水治理進行了“聚焦”。

他山之石，可以攻玉。湖州的德清縣在全省率先開展全縣域漁業(yè)養(yǎng)殖尾水治理工作，通過“三池兩壩一濕地”的模式，完成20余萬畝養(yǎng)殖水域治理，建成1533個尾水治理點，養(yǎng)殖尾水全部實現(xiàn)循環(huán)利用或達標排放，開啟了漁業(yè)綠色發(fā)展的新篇章。在湖州的不少水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)，尾水治理造就了一個個水清景美的濕地公園。當?shù)氐妮陡蹪O莊塘里養(yǎng)魚、岸上種桑，打造成為全國4A級景區(qū)。

吳雄飛說，借鑒德清、昆山的成功經(jīng)驗，走綠色發(fā)展之路，養(yǎng)殖尾水也可以打造出美麗的生態(tài)“蓄水池”。水產(chǎn)養(yǎng)殖的綠色發(fā)展路徑，通過尾水生態(tài)治理、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展和園區(qū)整體推進，三股力量共同來帶動，成為推動美麗鄉(xiāng)村建設和鄉(xiāng)村振興的重要引擎。淡水養(yǎng)殖以景觀提升為核心，建設生態(tài)溝渠和生態(tài)凈化池塘，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖景觀價值和生態(tài)系統(tǒng)的統(tǒng)一；圍繞魚文化區(qū)域文化的培育，依托7000年河姆渡稻作文化，打造余慈稻魚文化品牌，開創(chuàng)象山海濱漁業(yè)傳統(tǒng)文化，提高休閑漁業(yè)品位；以園區(qū)化系統(tǒng)改造為方向，借助機械化、信息化、智慧化和“互聯(lián)網(wǎng)+”應用，發(fā)展新業(yè)態(tài)漁業(yè)。在象山大塘港，以生態(tài)循環(huán)為特征打造現(xiàn)代漁業(yè)園區(qū)，在余慈地區(qū)，以稻魚共生為特征打造漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園，形成多個綠色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。

來源：寧波日報