重慶市：關于做好新冠肺炎疫情防控期間水產品 穩(wěn)產保供相關工作的通知

渝農辦發(fā)〔2020〕26號

重慶市農業(yè)農村委員會辦公室

關于做好新冠肺炎疫情防控期間水產品

穩(wěn)產保供相關工作的通知

各區(qū)縣（自治縣）農業(yè)農村委，重慶高新區(qū)改革發(fā)展局，萬盛經(jīng)開區(qū)農林局，委屬有關單位：

為貫徹落實中央和市委、市政府決策部署，確保疫情防控期間全市漁業(yè)穩(wěn)定生產和市場供應，根據(jù)我市實際，現(xiàn)就做好疫情防控期間水產品穩(wěn)產保供相關工作通知如下。

一、嚴格落實疫情防控措施

各區(qū)縣要督促水產養(yǎng)殖從業(yè)者增強責任意識，堅決服從當?shù)攸h委政府統(tǒng)一指揮，積極配合做好疫情防控工作。支持水產養(yǎng)殖企業(yè)在嚴格落實疫情防控措施的基礎上復工復產，并按照我委對重點保供企業(yè)復工復產日調度安排，切實抓好工作指導。指導復工復產企業(yè)嚴格執(zhí)行疫情防控期間用工制度，對所有進出養(yǎng)殖場人員進行登記備案和體溫測試，嚴格落實生產過程佩戴口罩和手套、減少人員聚集等重點防護措施，確保人身安全。做好春節(jié)期間休假而不能回場員工的安撫工作，鼓勵員工在家或外地安心做好隔離防護，疫情解封后盡快回場返崗。嚴格落實疫情防控期間用工制度，做好返崗人員情況了解和信息登記報備。進一步加強應急和預防物資的儲備，以滿足復工復產后的日常需求。

二、切實抓好春季漁業(yè)生產

當前，受疫情引發(fā)的人員流動、交通運輸、物資流通不暢及水產品市場、餐飲業(yè)歇業(yè)等影響，各地水產品銷售受阻，養(yǎng)殖水產品存塘和壓塘問題突出，生產經(jīng)營管理、技術指導、物資供應等不能及時到位，水產養(yǎng)殖生產和水產品銷售面臨一些困難。要充分發(fā)揮水產技術推廣體系技術優(yōu)勢，結合本地情況，因地制宜組織做好水產技術指導和服務工作，幫助指導水產養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖生產者解決現(xiàn)實困難和問題，千方百計穩(wěn)定春季水產養(yǎng)殖生產，為穩(wěn)產保供提供支撐保障。

（一）加快存塘水產品上市

對已達到上市規(guī)格的存塘水產品，指導各養(yǎng)殖場密切關注疫情形勢和市場行情等因素，盡可能及早起捕上市，切實降低養(yǎng)殖生產風險和資金斷檔風險。近日，農業(yè)農村部辦公廳、交通運輸部辦公廳、公安部辦公廳聯(lián)合出臺了疫情防控期間“菜籃子”產品和農業(yè)生產資料等保供運輸相關政策，要督促水產養(yǎng)殖從業(yè)者及時了解市場信息，充分運用好鮮活農產品運輸“綠色通道”政策，盡快按程序申請辦理疫情防控車輛專用通行證，確保水產品及投入品能夠正常運輸和銷售。各區(qū)縣農業(yè)農村部門要強化與交通、商務、市場監(jiān)管等部門的溝通協(xié)調，確保鮮活農產品“三不一優(yōu)先”及農業(yè)生產資料“兩不一優(yōu)先”政策執(zhí)行到位，禁止“一刀切”現(xiàn)象，保障綠色通道暢通，切實解決部分地區(qū)水產品和漁業(yè)生產資料運輸受阻，難以跨省運輸?shù)葐栴}。指導養(yǎng)殖業(yè)主根據(jù)實際情況，充分挖掘本地市場潛力，探索與郵政、快遞公司、同城配送等部門建立“基地直捕+郵政配送+市民餐桌”的配送模式，盡力增加銷售量、降低存塘量，保障“菜籃子”民生需求。

（二）抓好種苗生產

一要通過親本的營養(yǎng)強化工作，進一步強化優(yōu)質親本的選擇和培育。二要根據(jù)水溫等環(huán)境條件變化情況，制定精準的綜合促熟措施，誘導親魚性腺發(fā)育成熟自然產卵或利用激素誘導產卵。三要根據(jù)市場苗種需求，及時規(guī)劃苗種生產計劃，不盲目擴大或縮減苗種生產數(shù)量，保障養(yǎng)殖生產苗種供給。

（三）加強生產管理

一是要開展池塘消毒殺菌、調水工作。魚出塘后及時進行曬塘、清淤，并在苗種放養(yǎng)前及時消毒、調水。二是做好種苗放養(yǎng)。如因疫情管控影響放苗，可適當延后放苗時間。指導養(yǎng)殖者選購國家級、省級良種場的優(yōu)質水產苗種，指導利用“優(yōu)苗網(wǎng)”在線購買優(yōu)質苗種（網(wǎng)址：https://www.fishseed.cn;安卓系統(tǒng)手機掃描附件1二維碼下載；蘋果手機在應用商店搜索“優(yōu)苗網(wǎng)”下載），并及時指導養(yǎng)殖業(yè)主科學投放魚苗。三要做好飼料投喂。指導養(yǎng)殖業(yè)主科學投喂飼料，根據(jù)氣候條件、水質、魚苗生長情況等及時調整飼料投喂量。在疫情期間，飼料緊缺的情況下，可以使用一些魚粉、餅粕類等飼料原料適當加工后進行投喂。疫情后，應盡快補救，通過使用高品質飼料提高魚類生長速度。

（四）加強水生動物疫病防控

受疫情影響，養(yǎng)殖水產品滯銷、壓塘導致養(yǎng)殖密度加大等因素，使發(fā)病風險隨之升高。為確保不發(fā)生重大水生動物疫情，各區(qū)縣水產技術推廣機構要充分發(fā)揮水產養(yǎng)殖動植物病情測報和重大疫病專項監(jiān)測工作機制作用，強化特殊時期疫病監(jiān)測工作，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早預警、早處置。目前水溫較低，要指導養(yǎng)殖業(yè)主做好水霉病、腸炎病、爛鰓病等易發(fā)疾病預防和治療。要充分利用“魚病遠診網(wǎng)”的遠程專家技術服務功能（網(wǎng)址：http://www.adds.org.cn，手機可通過《中國水產》微信公眾號“公共服務”鏈接），加強在線病害診斷和技術指導，提高一線技術人員和養(yǎng)殖者的防病治病技術能力，提高病害診斷水平和應急處置能力。

（五）加強水產品質量安全監(jiān)管服務

各區(qū)縣要督促指導水產養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶做好水產養(yǎng)殖投入品日常管理工作，做好生產記錄、用藥記錄、銷售記錄“三項記錄”制度的落實。關注和掌握養(yǎng)殖生產投入品供需和使用情況，指導做好漁用飼料、動保產品等養(yǎng)殖投入品的規(guī)范使用和管理服務。結合當?shù)匦鹿诜窝滓咔榉揽貙嶋H，在做好自身防護的前提下，繼續(xù)組織開展水產養(yǎng)殖用藥減量行動和規(guī)范用藥技術指導，監(jiān)督養(yǎng)殖生產者嚴格遵守休藥期規(guī)定，強化養(yǎng)殖水產品藥物殘留抽檢，加大農業(yè)農村部第250號公告（最新禁用藥品及其他化合物清單）的宣傳和落實力度。同時，要會同或配合有關部門加強養(yǎng)殖水域水質監(jiān)測，強化水生病原微生物監(jiān)控，嚴禁向養(yǎng)殖水域排放污水，確保養(yǎng)殖水域水質符合相關標準，為養(yǎng)殖生產安全提供基礎保障。

（六）做好投入品及養(yǎng)殖成品運輸

一是在運輸上市過程中，對水產品裝車中使用的器具（魚框、魚網(wǎng)等）、包裝材料（塑料筒袋、儲運水槽等）、防水衣褲等使用前應清洗干凈，并采用相應濃度消毒劑流動沖洗或浸泡消毒后，再進行使用。二是做好水產養(yǎng)殖投入品計劃和運輸安排。在運輸投入品，特別是運輸飼料途中要注意防水、防濕，司勤人員要戴口罩、勤洗手，必要時選用84消毒液對飼料和肥料的外包裝、漁業(yè)機械、網(wǎng)具和車輛進行噴霧消毒，對特殊動保產品外包裝可用75%酒精進行擦抹清潔消毒。

（七）加強漁情信息監(jiān)測分析和報告

在做好新冠肺炎疫情防控的同時，要加強漁情信息監(jiān)測和調度，及時掌握本區(qū)縣重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)、重點品種的漁業(yè)生產、水產品市場和貿易等方面情況，發(fā)現(xiàn)存在的困難和問題，加強分析研判，并及時上報并提出建議。

三、成立專家組開展技術指導

為有效應對疫情期間我市水產養(yǎng)殖生產技術需求，充分利用線上技術服務手段，實時開展技術服務與咨詢工作，確保疫情期間不發(fā)生系統(tǒng)性養(yǎng)殖生產和病害風險。我委組建由市水產技術推廣總站牽頭，有關大學、研究所和部分區(qū)縣水產技術推廣機構專家組成的重慶市新冠肺炎防控期間漁業(yè)專家組（附件），對疫情防控期間漁業(yè)生產、市場信息等進行技術指導。各專家要發(fā)揮自己的特長，通過電話、微信、視頻、錄像和QQ等網(wǎng)絡通訊手段，對疫情防控期間漁業(yè)生產提出指導性意見和技術措施。

四、加強疫情防控宣傳工作

要積極發(fā)揮輿論導向作用，利用各種媒體加強疫情防控中的漁業(yè)宣傳。要及時總結和宣傳漁業(yè)在抗疫情、穩(wěn)生產、保供給方面的好做法和好經(jīng)驗，善于發(fā)現(xiàn)疫情防控中的優(yōu)秀人物和典型事跡，對在疫情防控和恢復生產、保障市場需求等方面涌現(xiàn)出的典型事跡、單位和人物要及時予以宣傳報道。要積極回應社會關切，組織和邀請專家積極發(fā)聲，宣傳普及水產品的科學知識，科學回答水產品的安全性、可靠性，宣傳食用水產品的營養(yǎng)價值和好處，回擊謠言、澄清視聽、引導消費，為水產品正名，為穩(wěn)定產業(yè)發(fā)展提振信心。要積極參與《中國水產》雜志社“抗擊新冠肺炎疫情，這些漁業(yè)人和事讓我們感動”主題征文（投稿郵箱：fish8899@vip.163.com）活動。

五、提前謀劃疫情解除后相關工作

要提前謀劃疫情解除后的重點工作，扎實推進種業(yè)發(fā)展、投入品管理及使用指導、水產品質量安全執(zhí)法和疫病防控等水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展重點工作，采取切實措施，鼓勵利用現(xiàn)有水面和宜漁灘涂，因地制宜發(fā)展池塘生態(tài)健康養(yǎng)殖、稻漁綜合種養(yǎng)及水庫生態(tài)養(yǎng)殖。加強重點水產養(yǎng)殖基地保護，奠定水產品自給基礎，進一步夯實我市水產品保供自給能力。

目前是疫情防控的關鍵時期，各區(qū)縣要采取有力措施，加強工作人員自身安全防護，加強對漁業(yè)從業(yè)人員的宣傳指導，切實增強防護意識，確保身體健康安全。同時，要充分認識水產品穩(wěn)產保供對保障老百姓正常生活和社會秩序、有效防控疫情的重要性，以高度的責任感和使命感，認真抓好疫情防控和當前漁業(yè)各項工作，并統(tǒng)籌安排好全年工作計劃，切實做到疫情防控和重點工作兩手抓、兩不誤，確保全年工作落實到位和工作目標如期實現(xiàn)，為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)提供有力支撐保障。

重慶市農業(yè)農村委員會辦公室

2020年2月13日