大鱗鲃?dòng)H魚培育及人工繁殖技術(shù)

蔡靈　楊志江　孫彩娟　王曉寧　李歲艷

摘 要：邯鄲市曲周東湖水產(chǎn)良種養(yǎng)殖場(chǎng)從黑龍江引進(jìn)大鱗鲃（Barbus capito）后備親魚768尾，尾重1.8 kg。經(jīng)過3年的人工培育，親魚性腺已發(fā)育成熟，2015年篩選12條親魚進(jìn)行人工繁殖試驗(yàn)，催產(chǎn)雌魚5條，尾重3.9～4.1 kg，雄魚7條，尾重2.41 kg。人工催產(chǎn)獲得受精卵112萬粒，受精率達(dá)67%，表明大鱗鲃?dòng)H魚的培育已在當(dāng)?shù)孬@得成功。

關(guān)鍵詞：大鱗鲃；親魚；培育；人工繁殖

大鱗鲃（Barbus capito），屬鯉科、鲃亞科、鲃屬，原產(chǎn)于烏茲別克斯坦的咸海，為洄游性魚類，主要棲息于咸海水域，產(chǎn)卵時(shí)主要洄游至該國(guó)阿姆河中，是該國(guó)名貴的大型經(jīng)濟(jì)魚類。它具有食性廣、生長(zhǎng)速度快、肉質(zhì)鮮美、耐鹽堿、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，一般成魚可達(dá)3.0～6.0 kg[1]。邯鄲市曲周縣鹽堿水域資源利用率較低，雖然早在1987年河北省水產(chǎn)研究所陳惠彬等同志就在曲周縣進(jìn)行了鹽堿水域淡水養(yǎng)殖梭魚全人工繁殖技術(shù)的系統(tǒng)研究并獲得重大創(chuàng)新和突破，并通過部級(jí)鑒定[2]，但曲周的鹽堿水域養(yǎng)殖還有很大的發(fā)展空間。為進(jìn)一步豐富曲周乃至邯鄲市黑龍港流域地區(qū)養(yǎng)殖品種的數(shù)量，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的整體效益，2013年特從黑龍江引進(jìn)大型經(jīng)濟(jì)魚類大鱗鲃進(jìn)行親魚培育試驗(yàn)。經(jīng)過3年的持續(xù)養(yǎng)殖，大鱗鲃?dòng)H魚在黑龍港流域生長(zhǎng)迅速，性腺發(fā)育良好，于2015年進(jìn)行人工催產(chǎn)繁育成功，為當(dāng)?shù)卮竺娣e養(yǎng)殖大鱗鲃并確保苗種的供應(yīng)提供了可靠的技術(shù)支持。

1 材料與方法

1.1 池塘條件

該試驗(yàn)項(xiàng)目位于邯鄲市曲周縣東湖水產(chǎn)良種養(yǎng)殖場(chǎng)，試驗(yàn)池塘面積0.4 hm2，池塘水深3 m，水源為地下水和地上水相結(jié)合利用。水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)符合漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)，四季用水均有保障并建有獨(dú)立的進(jìn)排水系統(tǒng)。魚池配備有一臺(tái)3 kW增氧機(jī)和一臺(tái)自動(dòng)投餌機(jī)。

1.2 親魚放養(yǎng)

1.2.1 親魚的來源 試驗(yàn)用大鱗鲃?dòng)H魚從黑龍江引進(jìn)，均為2齡魚，雌雄比例為1∶1。

1.2.2 親魚的放養(yǎng)數(shù)量 放養(yǎng)尾數(shù)768尾，尾重1.8 kg。放養(yǎng)時(shí)間2013年8月12日。池塘水深保持在1.5～2.5 m。同時(shí)放養(yǎng)鰱魚300尾，規(guī)格50 g，用于調(diào)節(jié)水質(zhì)。

1.3 飼養(yǎng)管理

1.3.1 餌料投喂 一年按照季節(jié)分為秋季投喂、冬季投喂、春季投喂等三個(gè)階段。秋季投喂為7-11月，該階段是重點(diǎn)，此時(shí)水體溫度高、親魚食欲旺盛，應(yīng)注意餌料投喂量，以魚體重的30%為宜，并保持中度肥水。冬季投喂為12月-次年2月，該階段水溫漸低，大鱗鲃的攝食量減退，可視天氣情況適量投喂少量餌料。春季投喂為3月-6月，該階段水溫回升，親魚攝食欲逐漸回升，此時(shí)按親魚體重的2%～5%投喂鯉魚餌料。一年中為保持養(yǎng)殖水體的肥度，每3個(gè)月施雞糞一次，施肥量300 kg，一年施用2～3次。

1.3.2 水質(zhì)調(diào)節(jié) 在養(yǎng)殖過程中地下水占60%，井水溫度18～21 ℃，地上水占40%，水溫22～28 ℃，每10 d加入井水一次20～25 cm，同時(shí)加入地上水30 cm，混合使用保持水溫基本穩(wěn)定。池塘水深在整個(gè)養(yǎng)殖周期中保持在2 m左右。

1.3.3 魚病防治 在養(yǎng)殖期間，為保持親魚的健康生長(zhǎng)，每月潑灑0.3～0.5 mg/L的二氧化氯或0.15～0.2 mg/L聚維酮碘1～2次，每月使用康神一號(hào)（二硫氰基甲烷）濃度3 mg/L藥物預(yù)防一次，每?jī)蓚€(gè)月使用生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì)一次，用量為300 kg/hm2，稀釋后全池潑灑。

1.4 人工催產(chǎn)繁育

1.4.1 親魚性腺成熟 經(jīng)過三年的親魚培育，親魚體重增加到尾重3.8 kg，經(jīng)檢測(cè)，多數(shù)親魚卵的成熟度可滿足要求。生殖季節(jié)，雌魚腹部膨大而柔軟，腹部向上其中線下凹，輪廓明顯，卵巢有移動(dòng)狀，用手輕捏有柔軟感，位于雌魚肛門和尿孔半月縫隙間的生殖孔明顯張開。雄魚無此孔，體瘦長(zhǎng)，故此時(shí)的雌、雄魚明顯可辨。2015年5月18日檢測(cè)21條雌性親魚，卵已發(fā)育至第Ⅳ期，3條雄性親魚用手輕擠腹部即有乳白色精液從泄殖孔溢出，均已達(dá)到性腺成熟。

1.4.2 親魚人工催產(chǎn)試驗(yàn) 2015年5月26日選擇成熟度好的親魚進(jìn)行人工催產(chǎn)試驗(yàn)。催產(chǎn)劑采用絨毛膜促性腺激素（HCG）與促黃體激素釋放素類似物（LRH-A）合劑，根據(jù)親魚發(fā)育的成熟度注射相應(yīng)劑量的催產(chǎn)試劑。此次催產(chǎn)共取性腺成熟的雌魚5條，尾重3.9～4.1 kg，雄魚7條，尾重2.4 kg。采用干法授精的方式進(jìn)行人工授精，首先擦干雌魚魚體，先將卵擠在光滑的干瓷盆內(nèi)，然后同樣方式將雄魚精液擠于卵上，用羽毛輕輕攪勻，靜止3～5秒使其完全受精[3]。

將受精卵放入孵化槽內(nèi)進(jìn)行流水孵化，孵化早期水流微弱，以后逐漸增大水流至出膜前，定時(shí)攪動(dòng)魚卵，在孵化過程中，魚卵對(duì)溶氧的要求高，水中溶氧要保持在7～9 mg/L為宜，定期對(duì)受精卵用3%的鹽水進(jìn)行浸洗，在孵化期間受精卵的顏色會(huì)隨著胚胎色素的變化逐漸加深。

2 結(jié)果

2.1 養(yǎng)殖池塘投入成本效益情況

此次池塘養(yǎng)殖大鱗鲃?dòng)H魚試驗(yàn)過程中，餌料系數(shù)為1.8，在能耗方面，主要是電、藥物。按照總收入和效益來看，共引進(jìn)雌雄比為1∶1的大鱗鲃?dòng)H魚768尾，三年的養(yǎng)殖中，親魚成活753尾，成活率98%。尾重由放養(yǎng)時(shí)的1.8 kg增至試驗(yàn)結(jié)束時(shí)3.8 kg，尾增重2 kg，扣除死亡原因，親魚總增重1 479 kg。按親魚價(jià)格100元/kg計(jì)算，每尾增效益200元，出塘鰱魚408 kg，按5元/kg計(jì)算，鰱魚產(chǎn)值2 040元（表1）。

2.2 人工催產(chǎn)情況

此次催產(chǎn)試驗(yàn)共采集受精卵112萬粒，受精率67%，孵化水花魚苗36萬尾，培育烏仔魚苗11.2萬尾。

3 分析與討論

野生大鱗鲃主要存在于烏茲別克斯坦的咸海中，當(dāng)性腺發(fā)育成熟后，逆流洄游至咸海的淡水河流中的適宜場(chǎng)所進(jìn)行產(chǎn)卵[1]。我國(guó)在2008年由中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究所首次報(bào)導(dǎo)人工繁殖成功，為大鱗鲃在我國(guó)推廣奠定了技術(shù)基礎(chǔ)[4]。但對(duì)于大鱗鲃?dòng)H魚在鹽堿水域的養(yǎng)殖還鮮有報(bào)道，本次試驗(yàn)著重考察大鱗鲃?dòng)H魚在曲周乃至整個(gè)黑龍港流域的人工培育情況。截止目前的試驗(yàn)結(jié)果表明，大鱗鲃?dòng)H魚順利在河北省南部平原黑龍港流域的人工池塘內(nèi)養(yǎng)殖成功并達(dá)到性腺成熟。在經(jīng)過人工催產(chǎn)孵化后能夠成功獲取大鱗鲃苗種。對(duì)于下一步在整個(gè)黑龍港流域進(jìn)行該魚的推廣有重要意義，能夠進(jìn)一步豐富河北省鹽堿水域的養(yǎng)殖品種，增加漁民養(yǎng)殖效益，促進(jìn)河北省南部地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 尼克里斯基 L B.分門魚類學(xué)[M].北京：高等教育出版社，1958：186-189

[2] 陳德隆.我國(guó)魚類全人工繁殖技術(shù)上又一重大突破—淡水養(yǎng)殖梭魚全人工繁殖技術(shù)通過部級(jí)鑒定[J].河北漁業(yè)，1987（2）：74

[3] 李中科，于傳軍，閆保國(guó)，等.大鱗鲃人工繁育試驗(yàn)報(bào)告[J].河北漁業(yè)，2014（12）：30-31

[4] 耿龍武，徐偉，藺玉華，等.大鱗鲃人工繁育技術(shù)初報(bào)[J].吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2010，32（2）：218-220

(河北漁業(yè)  2015年12期)