華中農(nóng)業(yè)大學(xué)高澤霞教授成功培育出無刺草魚：為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來革命！

草魚是我國重要的經(jīng)濟(jì)性淡水魚類之一，但它的身上長有102根肌間刺，給消費(fèi)者帶來了不便和安全隱患。為了解決“卡嗓子”這一問題，高澤霞教授團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了長期的研究，最終找到了控制肌間刺發(fā)生的關(guān)鍵基因，使得草魚體內(nèi)不再長出這些小刺。在研發(fā)過程中，團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了一代又一代的繁育和大量篩選，最終成功培育出了無刺草魚。

近日，武漢高澤霞教授團(tuán)隊(duì)在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院的分子育種實(shí)驗(yàn)室中取得了重大突破，成功培育出無刺草魚。這一成果不僅解決了消費(fèi)者食用草魚時(shí)的困擾，更為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來了一場革命。

草魚作為全球第一大養(yǎng)殖魚類，一直以其草食性和低飼料成本的特點(diǎn)受到養(yǎng)殖者的喜愛。然而，草魚的肌間刺卻給消費(fèi)者帶來了不少麻煩。為了解決這一問題，高澤霞教授團(tuán)隊(duì)通過多年的研究，終于找到了控制草魚肌間刺發(fā)生的關(guān)鍵基因，并成功讓基因不發(fā)生作用，培育出無刺草魚。

據(jù)了解，高澤霞教授團(tuán)隊(duì)在研究過程中采用了分子育種技術(shù)，通過對(duì)草魚基因組的深入分析，成功定位到影響肌間刺發(fā)育的關(guān)鍵基因。然后，他們利用基因編輯技術(shù)，精確地敲除了這一基因，從而培育出無刺草魚。

在研發(fā)過程中，高澤霞教授團(tuán)隊(duì)需要對(duì)草魚進(jìn)行一代又一代的繁育和大量篩選，但草魚本身繁育周期較長，在湖北養(yǎng)殖要四年才能繁育下一代。為了加快研究進(jìn)度，高澤霞教授團(tuán)隊(duì)將草魚的F0帶到了氣候更加溫暖的廣東進(jìn)行繁育，兩年左右的時(shí)間成功培育出了F1代草魚苗種。據(jù)透露，F(xiàn)1代中沒有刺的個(gè)體比例大約是17%，而繁育到F2代后，無刺比例就達(dá)到了100%。

2022年，高澤霞團(tuán)隊(duì)透露了關(guān)于無刺魚的最新研究進(jìn)展：他們利用已獲得的第一代雜合體(F0代)少刺魚，經(jīng)過雌雄交配繁育出了完全沒有肌間刺的武昌魚(團(tuán)頭魴)苗種(F1代)，明年將進(jìn)一步開展無刺魚遺傳穩(wěn)定繁育工作。一旦新種質(zhì)性狀穩(wěn)定, 再取得國家的相關(guān)認(rèn)證，就可以大規(guī)模推廣。

無刺草魚的成功培育不僅解決了消費(fèi)者的食用困擾，還有助于提高草魚的市場價(jià)值。由于無刺草魚更加易于食用，因此有望吸引更多的消費(fèi)者購買，從而推動(dòng)草魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，無刺草魚的培育也為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供了新的思路和方法，有助于促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。此外，高澤霞教授團(tuán)隊(duì)的這項(xiàng)研究還具有重要的科學(xué)意義。通過對(duì)草魚肌間刺發(fā)育關(guān)鍵基因的研究，他們揭示了肌間刺形成的分子機(jī)制，為深入了解魚類肌肉發(fā)育提供了新的線索。這對(duì)于魚類生理學(xué)、遺傳學(xué)以及水產(chǎn)養(yǎng)殖科學(xué)等領(lǐng)域的研究都具有重要的推動(dòng)作用。

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)高澤霞教授團(tuán)隊(duì)成功培育出無刺草魚的成果令人矚目。早在2021年12月，早在2021年12月，高澤霞教授團(tuán)隊(duì)找到控制魚刺基因，首先攻破了鯽魚"有刺魚變無刺魚"的重大突破。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院高澤霞教授高校團(tuán)隊(duì)找到控制魚刺基因，吃魚不挑刺將成為現(xiàn)實(shí)。這一突破不僅解決了消費(fèi)者食用草魚時(shí)的困擾，還有助于推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)新。同時(shí)，這項(xiàng)研究還具有重要的科學(xué)意義，為深入了解魚類肌肉發(fā)育提供了新的線索。我們期待未來更多的科研團(tuán)隊(duì)能夠在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域取得突破性的成果，為人類的健康和生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。