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民眾拒購:美國轉(zhuǎn)基因三文魚為“生長激素魚”?
一直以來,人們對于轉(zhuǎn)基因食品各執(zhí)說法。無論是學(xué)識淵博的科學(xué)院士,還是普通的黎明百姓,轉(zhuǎn)基因都會成為其茶余飯后討論的熱點(diǎn)。其實(shí)在我國還是有很多轉(zhuǎn)基因食品的身影,比如轉(zhuǎn)基因大豆、玉米,以及在超市中經(jīng)??匆姷霓D(zhuǎn)基因食用油等,但同時(shí)也有相當(dāng)一部分人反對轉(zhuǎn)基因食品,我國著名新聞評論員崔永元就是其中一份子。最近美國要上市新研發(fā)的轉(zhuǎn)基因三文魚,這件事又把轉(zhuǎn)基因推向了一個(gè)新的風(fēng)口浪尖。
什么是轉(zhuǎn)基因
想要明白轉(zhuǎn)基因事件的來龍去脈,我們就要對轉(zhuǎn)基因有所認(rèn)知,那么什么是轉(zhuǎn)基因呢?專業(yè)權(quán)威的說法是:將目標(biāo)基因,經(jīng)過人工的一系列操作后,導(dǎo)入并整合到受體的基因組中,從而改善生物原有的性狀或賦予其新的優(yōu)良性狀。
通俗地講,就是我為了要更高產(chǎn)的玉米,我就會尋找一個(gè)高產(chǎn)基因,并將此基因植入到玉米的種子當(dāng)中,這樣結(jié)出的果實(shí)顆粒大且飽滿。這與我們所熟知的嫁接技術(shù),有著異曲同工之妙。
但由于我們對直接植入DNA的受體究竟會發(fā)生什么,并不能夠完全掌控,可能產(chǎn)生變異?可能產(chǎn)生毒素?這些都是不可預(yù)知的后果,所以這也是轉(zhuǎn)基因在發(fā)展的道路上受到的最大阻礙。
美國的轉(zhuǎn)基因三文魚
“這還不都是疫情鬧的!”美國一家養(yǎng)殖三文魚的科技公司老總說道。確實(shí),受到新冠疫情的影響,不能從國外進(jìn)口三文魚,這對美國的消費(fèi)市場來說可是不小的打擊。沒辦法,既然不能進(jìn)口,那我們就自己養(yǎng),可是三文魚的生長期實(shí)在是太慢了,野生的三文魚長到能夠出售的個(gè)頭需要三年的時(shí)間。
三年時(shí)光啊,滄海桑田,在這期間會發(fā)生什么沒有人知道,這險(xiǎn)還是不敢輕易冒。與此同時(shí),公司想到2018年正好養(yǎng)了一批轉(zhuǎn)基因的三文魚,本周就到了收獲期,我們完全可以用這批魚填補(bǔ)市場上的空缺,但轉(zhuǎn)基因的三文魚可以出售嘛?答案是可以的,因?yàn)檫@是第一批國家承認(rèn)并允許可食用的轉(zhuǎn)基因動物。
盡管美國食品藥管局一再強(qiáng)調(diào),這些三文魚“安全有效”,但是美國人對于這種打了“生長激素”的三文魚還是嗤之以鼻,因?yàn)檫@批三文魚由于注入新的基因,生長周期直接減半,人們無法相信這種為了生長而生長的怪物是否健康。
所以,許多國際大型銷售市場宣布抵制銷售轉(zhuǎn)基因三文魚。目前只有一家海鮮經(jīng)銷商表示愿意出售這種三文魚。出師未捷身先死,轉(zhuǎn)基因三文魚將會面對怎樣的結(jié)局?轉(zhuǎn)基因又會面對怎樣的結(jié)局?
轉(zhuǎn)基因的利與弊
轉(zhuǎn)基因才有幾十年的歷史,所以想要對其做一個(gè)完整、客觀的評價(jià)還是不能夠?qū)崿F(xiàn)的。未來的利弊關(guān)系我們還不能預(yù)見,所以現(xiàn)在只能根據(jù)科學(xué)的發(fā)展觀和事物發(fā)展邏輯來評判它。有網(wǎng)友戲稱:利是方便育種、弊是聽著嚇人。下面久見菌就站在一個(gè)較高處來分析一下轉(zhuǎn)基因未來的走向:
一、轉(zhuǎn)基因的好處:
1.提高農(nóng)作物的產(chǎn)量
科學(xué)家將高產(chǎn)基因植入到種子中,作物的單位面積產(chǎn)量就會提升,不僅可以減少生產(chǎn)成本,而且我們有了更多的剩余土地來做其他的事,全球性的饑荒也將會消失,農(nóng)民面朝黃土背朝天的日子少了,可謂是事半功倍。
2.增強(qiáng)農(nóng)作物的“體質(zhì)”
就拿玉米來說,每年因?yàn)椴∠x害和倒伏,導(dǎo)致玉米的產(chǎn)量降低,如果刮上7級大風(fēng),顆粒無收也不是不可能。所以轉(zhuǎn)基因在這扮演了很重要的角色,有了新的基因,玉米桿變得粗壯結(jié)實(shí)了,再也不怕被風(fēng)刮倒,還有了抗病、抗蟲害的能力,能夠保證在其一生中茁壯成長,一路綠燈。正因如此,1996年至2008年,全球累計(jì)減少殺蟲劑使用量35.6萬噸,二氧化碳的排放量減少了140億千克。
3.有利于人類健康
科學(xué)家們在進(jìn)行研究時(shí),提出過這樣一個(gè)問題,我們可不可以把營養(yǎng)價(jià)值更高的作物基因移植到其他作物身上?所以這種轉(zhuǎn)基因作物應(yīng)運(yùn)而生,科學(xué)家將玉米的一段基因加入到核桃、小麥等作物中,同時(shí)玉米的蛋白質(zhì)基因也被加入其中,這樣人們在吃核桃或是小麥時(shí),也會吸收到玉米的營養(yǎng)。在有限的食量內(nèi),人們能夠吃到營養(yǎng)價(jià)值更豐富的食物,在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代中,無疑給人們帶來了許多便利。
二、轉(zhuǎn)基因的壞處:
1.產(chǎn)物帶毒:
科學(xué)家在提煉和加工基因時(shí),會攜帶原有作物中的微量元素,而再植入新的受體時(shí),就會造成微量元素累計(jì)的情況,根據(jù)食物鏈的走向,人類食用后,微量毒素會在人體內(nèi)逐漸聚積,威脅到人類的身體健康。
2.害蟲變異進(jìn)化
在農(nóng)作物有了抗害蟲能力之后,我們就可以使用高毒性的殺蟲劑和除草劑,反正作物不會受到傷害,但其他的植物就難逃一死,并且在殺蟲劑的作用下,害蟲為了生存,將會快速變異進(jìn)化產(chǎn)生抗藥性,所以我們就還需要研制更加厲害的殺蟲劑,害蟲就會進(jìn)化的更加頑強(qiáng),人與動物就陷入了這個(gè)無盡的輪回之中。
3.生物多樣性遭到破壞
當(dāng)轉(zhuǎn)基因技術(shù)被廣泛應(yīng)用時(shí),一定會有許多公司,為了追求更大的利益,不再去尋找或提取新的基因,而是大規(guī)模使用通用的基因,這就會造成相同農(nóng)作物泛濫的后果,與其他生物爭奪土地、資源等。生物的多樣性就會進(jìn)一步遭受到破壞,更長遠(yuǎn)地看,人類的糧食供應(yīng)會從種植者到動物食品公司手里。
對于轉(zhuǎn)基因這件事情我們要用辯證的眼光來看,縱觀人類歷史發(fā)展的長河,取其精華、棄其糟粕是我們一貫的行事風(fēng)格。對于這件事我們的態(tài)度也應(yīng)如此,留下對人類、世界有用的地方,拋棄那些違背自然規(guī)律、破壞生存環(huán)境的理論與做法。
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