蝴蝶效應——日本排放核污染水之下的水產品市場

日本是一個島國，這就意味著它是一個海洋國家，2011年3月11日日本爆發(fā)大地震，繼發(fā)海嘯，進而波及到該國福島核電站，核電站發(fā)生放射性物質泄漏。如何處理核污染物質一直得到全球關注，而日本政府決定將福島第一核電站上百萬噸核污染水排入大海，其中第一批核污染水7800噸已于2023年8月中下旬排海，這是一個發(fā)生在東亞同時還能造成全球影響的生態(tài)事件。這是一只黑色的蝴蝶，它是原生的地震延伸而來，地震是原生災害，一旦啟動起來，就會融合、疊加和共振，地震引發(fā)海嘯，造成次生災害，例如讓核電站遭到損壞，發(fā)展成為核泄漏、核污染，而該災害還會發(fā)展成為再生災害，例如海域核污染，造成水產品質量安全事故，它通過食物鏈危及到人類生命健康安全。

該災害造成影響是長期且多元化的。

一是環(huán)境，尤其是海洋生態(tài)環(huán)境，在大氣環(huán)流和全球洋流共同做一下，核污染水被稀釋、漂流、蔓延、擴散，像日本全島，朝鮮以及遼東、山東半島、舟山群島海域，臺灣海峽和南中國海的水域、底質環(huán)境都會遭到污染，其中以棲息其中的生物為之最，它通過食物鏈還波及到生態(tài)，造成生態(tài)核污染；

二是漁場，首當其沖的是北海道漁場，該漁場是由北上的日本暖流與南下的千島寒流日本北海道附近的海域交匯而成，是世界第一的大漁場，漁民們在此主要運用拖網、圍網作業(yè)，捕獲鮭魚、狹鱈、鯡魚、沙丁魚、秋刀魚等魚類，圍繞該漁場，周邊還有一大批漁場，像黃渤海漁場以及中國東海的舟山漁場，其中以舟山漁場為最，該漁場盛產大小黃魚、帶魚、烏賊等優(yōu)質水產品，是中國的魚艙；

三是水產品，核污染水更讓棲息其中的魚類、甲殼類、頭足類、貝類、藻類都會遭到污染，該影響造成從海洋捕撈上來的水產品因為質量安全得不到保證出現滯銷，海水養(yǎng)殖產品也未得到幸免。

一邊是海水，冰冷刺骨，一邊是火焰，熱氣騰騰。該災害雖然給海洋漁業(yè)造成了災難，但是全國乃至全球水產品擁有一個統(tǒng)一的大市場，總供給與總需求之間是一個動態(tài)平衡關系，海洋水產品一旦滯銷，其市場份額就會被淡水水產品替代，就會引發(fā)淡水魚價格上漲，這一點在最近一周水產品市場上得到充分表現。

2023年9月初，淡水魚塘頭收購價格都出現上漲，其中大宗淡水魚中的草魚從草魚種、小草魚到大草魚塘口價格都出現上漲，其中規(guī)格為2斤/尾的商品草魚塘口均價為6元/斤，環(huán)比漲3%，鯽魚也供不應求，商品魚塘口價格是7.8元/斤，環(huán)比漲1.7%，羅非魚價格漲得更猛，塘口收購價格是4.9元/斤，環(huán)比漲3.8%，名特優(yōu)新品種中的加州鱸全國塘口均價約為15.7元/斤，環(huán)比漲3.3%，烏斑雜交鱧是8.7元/斤，環(huán)比漲7.4%，斑點叉尾鮰是7.7元/斤，環(huán)比漲6.4%，南美白對蝦是20.4元/斤，環(huán)比漲1.7%。

在全國蘇錫常、杭嘉湖和南中順三大淡水主產區(qū)中，珠三角表現得更為突出，因為日本核污染水影響，香港、澳門等地對廣東地區(qū)的淡水魚需求量增加，而草魚、羅非魚因成魚存塘占比陸續(xù)減少，市場供應量偏緊，價格持續(xù)飆升，其中2斤左右價格最高上漲0.6元/斤，羅非魚價格最高上漲0.9元/斤。在淡水水產品全線上漲的同時只有牛蛙、小龍蝦、牛蛙等品種出現下跌，而該下跌是對過去過度上漲進行的修正。

而地處海水與淡水魚之間的咸淡水品種則表現平平甚至沒有發(fā)生變化，像海鱸，價格走勢平穩(wěn)，規(guī)格為1—1.3斤/尾的鮮活魚塘口收購價格是14.5元/斤，同一規(guī)格，如果是冰鮮魚，則是14.2元/斤；尖吻鱸，規(guī)格為1.2斤/尾塘口價是13元/斤；黃鰭鯛，規(guī)格為0.5斤/尾的塘口價是27.5元/斤。

過去，日本大地震、泰國大水災水漫曼谷等原生自然災害事件曾造成國際農產品市場價格波動，而這一次日本排放核污染水是一個次生災害，它是原生災害的延伸和拓展，其對水產品市場的影響還是第一步，它具有蝴蝶效應，以后怎么發(fā)展人們還要拭目以待。