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糧農(nóng)組織:全球水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量首次超過捕撈漁業(yè)
聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織今天發(fā)布的2024年《世界漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖狀況》指出,全球漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量再創(chuàng)新高,水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量首次超過捕撈漁業(yè)。
該報告顯示,2022年全球漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量激增至2.232億噸,比2020年增長4.4%。
水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量創(chuàng)紀(jì)錄
報告顯示,2022年,水產(chǎn)養(yǎng)殖首次超過捕撈漁業(yè),成為水生動物的主要生產(chǎn)部門。全球水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的1.309億噸。
報告指出,目前,水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)集中在少數(shù)幾個國家。包括中國、印度尼西亞、印度、越南、孟加拉、菲律賓、韓國、挪威、埃及和智利在內(nèi)的10個國家占水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量的89.8%。。
全球水產(chǎn)食品消費量再度攀升
報告表示,水產(chǎn)食品的創(chuàng)紀(jì)錄產(chǎn)量凸顯了該部門在應(yīng)對糧食不安全和營養(yǎng)不良問題方面的潛力。2021年,水生動物食品全球表觀消費量為1.625億噸。這個數(shù)字的增幅幾乎是1961年以來全球人口增速的兩倍。全球人均年消費量由1961年的9.1公斤增長至2022年的20.7公斤。
報告指出,水產(chǎn)食品可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白,在全球動物蛋白和蛋白總量中的占比分別為15%和6%,同時還是關(guān)鍵營養(yǎng)素的優(yōu)質(zhì)來源,包括omega-3脂肪酸、礦物質(zhì)和維生素。2021年,在32億人的人均蛋白供給中,源自水產(chǎn)動物食品的蛋白占所有動物來源蛋白的比重至少為20%。
千百萬人的生計來源
報告指出,除保障營養(yǎng)和糧食安全外,漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖也是重要的生計來源。最新數(shù)據(jù)表明,2022年漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖初級部門就業(yè)人數(shù)估計為6180萬人,相比2020年的6280萬人有所減少。
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