美國：想法尋找或創(chuàng)造就業(yè)機會，發(fā)展美國本土水產養(yǎng)殖業(yè)

短短5周，美國約有2600萬人失業(yè)，這一數字超過了大蕭條時期18個月內申請失業(yè)的總人數，其中，16歲至24歲的失業(yè)率高達19.2%?！绹缎侣勚芸?020年5月15日刊

最近，特朗普正在被種族歧視整得焦頭爛額，可原來的問題不可能因為新的問題出現(xiàn)而得到解決，特別是失業(yè)這個讓人崩潰的致命問題。想要解決，自然得想辦法，想辦法尋找或者創(chuàng)造新的就業(yè)機會。當然是先從沒有太高技術要求的行業(yè)入手，比如特朗普自認為的水產養(yǎng)殖業(yè)。

2020年5月，美國總統(tǒng)特朗普簽署了一項行政令，旨在促進美國本土水產業(yè)的發(fā)展，并幫助扭轉近幾年不斷增長的水產品貿易逆差。目前，美國人消耗的水產品總量中約有90%依賴于海外進口，雖然美國也有很多優(yōu)勢的高端出口型水產品，如波士頓龍蝦，阿拉斯加野生鮭魚等，可架不住常規(guī)水產品的巨大消耗量。特朗普政府認為，這一現(xiàn)象，對國家的糧食安全構成了一定的威脅，并經常將這一問題列為需要關注的問題進行討論。

一邊是現(xiàn)有的水產行業(yè)受疫情打擊需要政府補助，另一方面，國內消耗的常規(guī)水產品居然只能依靠進口，確實讓特朗普政府感到非常尷尬。在疫情發(fā)生以前，從中國和越南等水產大國進口的冷凍魚和冷凍蝦，估計是入不了特朗普的眼，這種“低端”產業(yè)，美國怎么會看得上呢？讓其他國家去消耗環(huán)境資源，買現(xiàn)成的才是最佳選擇。無非是現(xiàn)在就業(yè)遇到困難了，就只能先從這些所謂的“低端”產業(yè)入手，一邊可以創(chuàng)造就業(yè)崗位，一邊還能扭轉貿易逆差。

國內深海網箱養(yǎng)殖場景 圖片來源網絡

在提到如何發(fā)展本國的水產養(yǎng)殖業(yè)前，政令首先給了國外的水產出口商一個“下馬威”。政令中提到：美國將會繼續(xù)執(zhí)行進口水產品與本土水產品相同的食品安全要求。這對于眾多水產出口商來說，這一硬性指標誰不是超標實現(xiàn)的呢？如果是美國要用安全問題來卡進口水產品，基本是沒有可操作性的。

政令中的重點，也就是對中國這樣的出口國來說，影響最大的是這一條：著重于消除美國聯(lián)邦水域發(fā)展和允許水產養(yǎng)殖的障礙。美國常規(guī)水產養(yǎng)殖這么弱，歷史遺留問題也是一大原因，很多州都對水產業(yè)發(fā)展有一定的制約，其中最知名的就要屬阿拉斯加州了。以阿拉斯加自身的地理和氣候條件，完全可以養(yǎng)殖出供全國人民食用的鮭魚，但阿拉斯加州議會一直以來都禁止所有鰭類魚類的養(yǎng)殖以保護其野生漁業(yè)資源。

阿拉斯加野生鮭魚 圖片來源網絡

按照特朗普的意思，只要法律上沒障礙，美國人只要愿意，完全可以在短時間內發(fā)展常規(guī)水產養(yǎng)殖，甚至實現(xiàn)一定比例的自給自足?？蛇@個現(xiàn)實么？中國作為世界頭號水產養(yǎng)殖強國，還不是經歷了這么些年的磕磕絆絆才走到如今的程度，美國人芯片產業(yè)是厲害，可真要搞水產養(yǎng)殖，卻也不是憑一個政令在短期內可以搞定的。

我們就拿美國人比較喜歡吃的水產品來說：鮭魚、白蝦、鯰魚（鮰魚和巴沙魚）和羅非魚?；蛟S養(yǎng)殖鮭魚的難度不大，鯰魚養(yǎng)殖在美國當地也還算成熟，但產量無法跟中國和越南競爭。白蝦和羅非魚更是無法適應美國南部的氣候，很難實現(xiàn)人工飼養(yǎng)。

我們接著說技術。如果美國想要成為水產養(yǎng)殖的重要參與者，現(xiàn)在主流的無非就是這兩種模式：經濟上可行的大規(guī)模循環(huán)水產養(yǎng)殖系統(tǒng)（RAS）和近海海洋網箱生產。這兩種，中國已經玩得爐火純青，可美國本地卻還未開發(fā)到能夠實現(xiàn)大規(guī)模商業(yè)化的程度，這不是一兩年可以實現(xiàn)的。

雖然美國的小龍蝦養(yǎng)殖技術非常高，而且我們國內的稻田養(yǎng)蝦模式也是脫胎于美國當地的小龍蝦養(yǎng)殖模式，但如今，中國這個水產養(yǎng)殖強國的名頭真不是白給的，美國想要靠發(fā)展水產養(yǎng)殖業(yè)，短期帶來就業(yè)倒是有可能，可真要實現(xiàn)一定養(yǎng)殖規(guī)模卻是難度不小的。