“四大家魚混養(yǎng)模式”推廣海水多營養(yǎng)級水產(chǎn)養(yǎng)殖模式

大魚吃小魚，小魚吃蝦米——被低估的多營養(yǎng)級水產(chǎn)養(yǎng)殖

加拿大新布倫瑞克大學(xué)海洋生物學(xué)教授蒂埃里·肖邦（Thierry Chopin）及其團(tuán)隊正全力推廣多營養(yǎng)級水產(chǎn)養(yǎng)殖（IMTA）模式。

俗話說，授人以魚不如授人以漁，聯(lián)合國糧農(nóng)組織還進(jìn)一步倡導(dǎo)“授人以飼養(yǎng)魚”。聯(lián)合國漁業(yè)水產(chǎn)相關(guān)機(jī)構(gòu)表示，漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)為食品供應(yīng)發(fā)揮“重要且不斷增長的作用”，以應(yīng)對2050年90億人口大關(guān)。

因此，如何推動水產(chǎn)養(yǎng)殖科學(xué)、健康、可持續(xù)地發(fā)展成為一個重要議題。以“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”、“可持續(xù)”等理念為核心的IMTA模式是Chopin團(tuán)隊在北美全力推行的“新”理念和技術(shù)。海水養(yǎng)殖中的多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖，是“四大家魚混養(yǎng)模式”在現(xiàn)代的新發(fā)展，是現(xiàn)代綠色海水養(yǎng)殖模式的典范。

魚類疾病爆發(fā)曾使加拿大的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)陷入困境。Chopin曾評論，如果他們能從已經(jīng)實踐幾千年的亞洲水產(chǎn)養(yǎng)殖中吸取一兩個經(jīng)驗教訓(xùn)，或許更有利于可持續(xù)地養(yǎng)殖魚類，比如，模仿亞洲模式在養(yǎng)殖場附近養(yǎng)海藻。另外，正如今年疫情在人口稠密地區(qū)的爆發(fā)一樣，高密度飼養(yǎng)單一物種，其生態(tài)系統(tǒng)必將是脆弱的。相對單一養(yǎng)殖，IMTA能在長時間跨度的實踐中，凸顯其更穩(wěn)定的特性和更高的經(jīng)濟(jì)價值。

自然中最普遍存在（平平無奇）的食物鏈，卻能發(fā)揮最大的作用。“四大家魚混養(yǎng)模式”通俗來說，四大家魚，即青魚、草魚、鰱魚、鳙魚分別生活在下層水、中層水、上層水，分別以螺螄、水草、浮游植物、浮游動物為食，在空間和食物鏈上互補干擾，空間和能量高效利用。