淡水白鯧

一、生物學(xué)特性

1.形態(tài)特征：它呈卵園形，側(cè)面扁平，頭部較小，頭部長(zhǎng)度和頭部高度相同，尾分叉，下葉略長(zhǎng)于上葉片，背部有肥體被園鱗，自胸鰭基部至肛門有呈鋸狀腹棱鱗，體色為銀灰色，胸鰭，腹鰭，臀鰭紅色，尾鰭邊緣為黑色。淡水白鯧魚(yú)有黑點(diǎn)魚(yú)的表面。它成年后就會(huì)消失。池塘里放養(yǎng)的成魚(yú)是白色，銀鱗，黑尾和紅鰭。它非常漂亮，因此它是一種非常好的觀賞魚(yú)。據(jù)報(bào)道，這種魚(yú)在原產(chǎn)國(guó)最大的個(gè)體可以達(dá)到20公斤。

2.，生活習(xí)性和飲食：它生活在水中偏下的地區(qū)，喜歡成群結(jié)隊(duì)出游也不互相傷害。淡水白鯧的吃食比較厲害，經(jīng)常以小魚(yú)、蝦等為食，以草類蔬菜，藻類和其他餌料為食。

3.①適宜的溫度范圍：淡水白鯧是熱帶魚(yú)，它的生長(zhǎng)溫度為21-32°C，最適溫度為28-30°C，最低臨界溫度為10°C。正常食用溫度為16°C。它是位于長(zhǎng)江中下游-淮北地區(qū)，15℃以下處于休眠狀態(tài)。
②耐氧性：淡水白鯧更能抵抗缺氧。當(dāng)溶解氧為0.5 mg / L時(shí)它可以存活數(shù)小時(shí)，其最佳水溶氧為4-6 mg / L.
③耐鹽性：在5-10‰鹽度的水中可以正常生長(zhǎng)，并且沒(méi)有魚(yú)病，在15‰鹽度中達(dá)到16個(gè)小時(shí)就會(huì)死亡。
④起捕率：淡水白鯧性情溫和，聚集性好，一般第一次凈捕獲率在90％以上，兩網(wǎng)基本可以捕獲。
⑤藥物的耐受力：淡水白鯧對(duì)有磷農(nóng)藥、敵百蟲(chóng)等最為敏感，0.2ppm時(shí)不到11個(gè)小時(shí)就直接死亡，當(dāng)?shù)竭_(dá)0.5ppm時(shí)不到4個(gè)小時(shí)就直接死亡，當(dāng)?shù)?pm時(shí)立即死亡。在水溫20—25℃時(shí)0.3ppm孔雀石綠也會(huì)使淡水白鯧中毒。0.135ppm就會(huì)引起“紅頭”癥狀。

二、成魚(yú)的養(yǎng)殖
1、越冬魚(yú)類：越冬魚(yú)類一般重15-20克,長(zhǎng)江中下游和淮北地區(qū)一般在5月中旬開(kāi)始養(yǎng)殖，并在10月中下旬收獲。生長(zhǎng)期為5個(gè)月，平均體重為750克以上。
2、網(wǎng)箱養(yǎng)殖：淡水白鯧鱗片密集，不能傷害，抗病力強(qiáng)，喜群，好食物人工混入誘餌，很適合網(wǎng)箱養(yǎng)殖。
①網(wǎng)箱要求：淡水白鯧在上下頜牙齒上有鋒利的牙齒。為防止其咬籠，一般采用單層鋼網(wǎng)結(jié)構(gòu)。規(guī)格為4×4×2或4×6×2網(wǎng)，網(wǎng)孔尺寸為3cm，無(wú)蓋網(wǎng)。設(shè)置籠子后，蓋子在水面上方0.5米處。
②魚(yú)種放養(yǎng)和餌料：越冬魚(yú)類在5月中旬進(jìn)入箱內(nèi)，規(guī)格為15g-20g /尾，單一營(yíng)養(yǎng)密度一般為150 / m2。人工配合餌料，蛋自質(zhì)含量25—28%。
③飼養(yǎng)方法：魚(yú)類進(jìn)入箱體后兩天開(kāi)始馴服，用量越來(lái)越少。當(dāng)水溫高于25°C時(shí)，每天喂食四次。投食要耐心，邊撒邊觀察，并吃大部分的魚(yú)。到目前為止.6,7,8個(gè)月是最佳生長(zhǎng)季節(jié)，應(yīng)增加蛋白質(zhì)含量，增加喂養(yǎng)量。

三、池塘養(yǎng)殖技術(shù)
1，池搪條件：池塘面積不限5-20畝，水深1.5-2.5米，水質(zhì)較好，無(wú)工業(yè)污染。每個(gè)6-8畝的密集池塘應(yīng)配備3千瓦的增氧機(jī)。放養(yǎng)前的池塘每英畝用150千克生石灰進(jìn)行消毒。
2.魚(yú)類放養(yǎng)：根據(jù)池塘養(yǎng)殖種類，飼料的具體情況，計(jì)劃的種植規(guī)格和產(chǎn)量指標(biāo)確定育種方式。魚(yú)類在放養(yǎng)時(shí)用3％的鹽進(jìn)行消毒。
四、注意過(guò)程
1.淡水白鯧溫和，食物競(jìng)爭(zhēng)較弱。它不適合與魚(yú)類競(jìng)爭(zhēng)食物的混養(yǎng)。池塘里沒(méi)有兇猛的魚(yú)，所以盡量減少鯉、鯽等吃食性魚(yú)類的搭配。
2.白鯧容易上鉤，所以要嚴(yán)加看管，以免外人偷釣。在10月末期應(yīng)加強(qiáng)緊捕，防止魚(yú)凍傷或直接凍死。
3.淡水白鯉具有很強(qiáng)的抗病能力，在成魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中很少生病。但是，如果魚(yú)塘在飼養(yǎng)和管理過(guò)程中沒(méi)有完全消毒，水源和飼料中含有病原體，魚(yú)類沒(méi)有消毒，生產(chǎn)操作也不小心。對(duì)魚(yú)類的損害會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌和寄生魚(yú)病。