異育銀鯽大規(guī)模發(fā)病原因及防治對(duì)策

        異育銀鯽大規(guī)模發(fā)病原因及防治對(duì)策

花瑞順，王曉英，王家軍

（1.寶應(yīng)縣柳堡鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江蘇 揚(yáng)州225828；2.寶應(yīng)縣水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇 揚(yáng)州225800）

異育銀鯽（Carassiusauratusgibelio）是中國科學(xué)院水生所于1976—1981年利用天然雌核發(fā)育的方正銀鯽為母本，以興國紅鯉為父本，選育的一個(gè)鯽魚養(yǎng)殖新品種，目前已在我國20多個(gè)省市大面積推廣養(yǎng)殖，成為我國重要的大宗淡水魚養(yǎng)殖品種。近年來，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，異育銀鯽養(yǎng)殖過程中嚴(yán)重的病害問題，影響了養(yǎng)殖戶的積極性。于2020年對(duì)寶應(yīng)縣異育銀鯽病害發(fā)生情況進(jìn)行了調(diào)查，提出了防治對(duì)策。

1 異育銀鯽病害現(xiàn)狀

1.1 發(fā)病面積大

寶應(yīng)縣異育銀鯽養(yǎng)殖面積3 668.5 hm2，發(fā)病較為嚴(yán)重（病死率＞10%）的塘口面積1 587.46 hm2，占比43.27%。

1.2 發(fā)病持續(xù)時(shí)間長

從2月初（苗種放養(yǎng)結(jié)束）開始，即有水霉病發(fā)生并造成死亡。隨著溫度的上升，體表潰瘍等細(xì)菌性病害逐漸加重，車輪蟲、指環(huán)蟲等寄生蟲，細(xì)菌性敗血癥及鯽造血器官壞死癥等病害輪番出現(xiàn)或幾種病害同時(shí)發(fā)生，至11月上旬，養(yǎng)殖塘口每天仍有異育銀鯽死亡。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年寶應(yīng)縣異育銀鯽死亡約1 400 t，造成損失近2 000萬元。

1.3 病因復(fù)雜

大多異育銀鯽發(fā)病癥狀顯示為數(shù)種病害并發(fā)，春季在塘口發(fā)現(xiàn)病魚鰓絲感染寄生蟲，體表豎鱗腐皮，實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)鯉皰疹病毒Ⅱ型（CYHV-2）結(jié)果為陽性。在細(xì)菌分離及藥敏試驗(yàn)時(shí)，從一條患赤皮病異育銀鯽魚體的病灶處同時(shí)分離出棲稻黃色單胞菌、嗜水氣單胞菌和惡臭假單胞菌。不同種類的細(xì)菌對(duì)藥物的敏感性有差異，難以形成有效的藥物治療方案。

2 異育銀鯽病害流行的主要原因

2.1 抗病能力降低

（1）種質(zhì)退化。由于異育銀鯽養(yǎng)殖規(guī)模大，苗種需求量大，而苗種繁育技術(shù)相對(duì)簡(jiǎn)單易學(xué)，很多沒有苗種生產(chǎn)許可的單位和個(gè)人，在養(yǎng)殖的成魚中選用經(jīng)過多代繁殖的性成熟個(gè)體作為苗種繁育的親本。有些苗種繁育場(chǎng)為了降低成本，簡(jiǎn)化操作環(huán)節(jié)，親本更新不規(guī)范，來源不清楚，導(dǎo)致苗種生長速度減緩，抗病能力下降，出現(xiàn)種質(zhì)退化的現(xiàn)象。

（2）苗種培育方式不當(dāng)。為追求高產(chǎn)，魚種培育階段大多采用高密度放養(yǎng)方式，大量投喂高蛋白配合飼料，導(dǎo)致養(yǎng)殖環(huán)境惡化，病害多發(fā)。加上大量使用改水改底等投入品或殺菌消毒藥物，造成魚種肝膽腎等內(nèi)臟器官代謝負(fù)荷加重，免疫力下降。

（3）苗種來源不一。大塘口魚種需求量大，難以做到放養(yǎng)魚種的來源、規(guī)格、放養(yǎng)時(shí)間等一致，同一塘口放養(yǎng)的魚種攜帶的病原、抗病能力可能不一樣，簡(jiǎn)單的防病措施難以達(dá)到良好的預(yù)防效果。

（4）未嚴(yán)格執(zhí)行苗種檢疫制度。魚種異地購銷流通過程中，有些產(chǎn)地檢疫病種不全，檢疫人員醫(yī)學(xué)水平和檢疫能力存在局限，檢疫基礎(chǔ)建設(shè)及實(shí)驗(yàn)室配套滯后，導(dǎo)致苗種檢疫制度執(zhí)行不嚴(yán)格，增加了魚病病原傳播的速度與風(fēng)險(xiǎn)隱患。

2.2 池塘養(yǎng)殖環(huán)境惡化

（1）清淤難度大。寶應(yīng)縣異育銀鯽養(yǎng)殖塘口面積大多為0.667～6.67 hm2，養(yǎng)殖戶承包期限一般為5～6年，由于清淤投入高，清出的淤泥無處堆積，很多塘口多年不清淤、不曬塘。而生石灰清塘同樣因?yàn)槌杀靖摺㈦y度大等原因，很少有養(yǎng)殖戶采用，因此導(dǎo)致很多塘口底泥淤積嚴(yán)重。

（2）淤泥沉積導(dǎo)致養(yǎng)殖環(huán)境惡化。異育銀鯽養(yǎng)殖多為高密度精養(yǎng)模式，每年因大量投餌而產(chǎn)生的殘餌及魚類排泄在池底形成大量的沉積物，隨著淤積厚度逐年增加，塘口淤泥存在大量的病原微生物和條件致病菌，淤泥會(huì)因其中的微生物厭氧呼吸而產(chǎn)生對(duì)魚類有毒有害物質(zhì)，并釋放到水體中，造成了池塘水質(zhì)變差，在此養(yǎng)殖環(huán)境中的魚類易產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致發(fā)病。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，面積＜0.667 hm2的塘口因清塘徹底，管理措施到位，發(fā)病率低于大塘口。

2.3 養(yǎng)殖管理措施不當(dāng)

（1）品種單一。許多養(yǎng)殖塘口異育銀鯽放養(yǎng)密度每667 m2達(dá)2 000～5 000尾，幾乎不放養(yǎng)其他品種的吃食性魚類，套養(yǎng)濾食性花白鰱數(shù)量極少，而造成異育銀鯽養(yǎng)殖嚴(yán)重?fù)p失的鯉皰疹病毒Ⅱ型（CYHV-2）具有極強(qiáng)的宿主專一性，池塘養(yǎng)殖尚未發(fā)現(xiàn)除異育銀鯽外的其他品種感染該病。

（2）放養(yǎng)操作不精細(xì)。大塘口需要異育銀鯽魚種數(shù)量較多，一次性大量過秤受擠壓、高密度長距離運(yùn)輸、魚種浸泡消毒等操作不精細(xì)均可造成魚種受傷發(fā)病。

（3）飼料投喂不科學(xué)。除不同生產(chǎn)廠家飼料配方本身可能存在的問題外，過量甚至超量投喂的現(xiàn)象普遍存在，大量投喂高蛋白顆粒飼料，可在一定程度上促進(jìn)魚類快速生長，但也會(huì)導(dǎo)致其肝膽代謝與營養(yǎng)積累等方面出現(xiàn)問題，降低了魚體免疫力。

2.4 防病措施缺乏針對(duì)性

很多養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)魚發(fā)病死亡時(shí)，未準(zhǔn)確診斷，就使用抗生素、殺蟲劑等藥物。長期低劑量藥物的使用會(huì)使病原菌或寄生蟲產(chǎn)生耐藥性，而隨意增加用藥量，易對(duì)病魚造成毒副作用或使其產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，增加死亡量。

2.5 氣候原因

魚類是變溫動(dòng)物，免疫反應(yīng)等生理機(jī)能直接受環(huán)境溫度影響，溫度高于或低于生理適宜水溫會(huì)造成魚類應(yīng)激，免疫能力降低；而引發(fā)魚病的病原微生物的繁殖復(fù)制、種群數(shù)量增減、感染強(qiáng)度等同樣與環(huán)境溫度密切相關(guān)。2020年冬春季溫度偏高、梅雨時(shí)間偏長以及夏季低溫寡照等偏離正常年景的氣候條件，同樣是魚類病害多發(fā)的原因之一。

3 控制異育銀鯽病害流行的主要措施

3.1 選擇優(yōu)質(zhì)苗種，提高抗病能力

選購的異育銀鯽魚種可溯源，應(yīng)為國家漁業(yè)主管部門審定認(rèn)可的品種，由具有良好資質(zhì)的苗種繁育場(chǎng)按規(guī)范的操作程序生產(chǎn)。魚種放養(yǎng)前委托具有檢測(cè)能力的水生動(dòng)物疫病防控機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室對(duì)其檢測(cè)，不放養(yǎng)鯉皰疹病毒Ⅱ型（CYHV-2）陽性的魚種。放養(yǎng)的魚種要求來自同一塘口，規(guī)格整齊，體表無傷、無充血、無寄生蟲，鱗片鰭條完整，體色鮮亮，體質(zhì)健壯，水中活動(dòng)敏捷，蹦跳有力，放養(yǎng)操作過程中盡量降低魚種的應(yīng)激反應(yīng)。

3.2 加大池塘改造力度，營造良好養(yǎng)殖環(huán)境

一是做好水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃，合理布局可養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)與輪養(yǎng)區(qū)；二是按照池塘生態(tài)化改造標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施配套，完善進(jìn)排水系統(tǒng)，防止塘口之間因水源灌排不分造成魚類交叉感染；三是做好池塘清淤改造，確保塘口大小合適、水深適宜、環(huán)境良好；四是配備養(yǎng)殖設(shè)施，安裝足量的增氧曝氣設(shè)施，增加池塘底部溶解氧，改善底質(zhì)環(huán)境，防止病害發(fā)生。

3.3 控制放養(yǎng)密度，優(yōu)化養(yǎng)殖模式

將以異育銀鯽為主養(yǎng)（甚至單一養(yǎng)殖）品種的養(yǎng)殖模式調(diào)整為多品種混養(yǎng)的養(yǎng)殖模式，除放養(yǎng)濾食性的花白鰱外，還需要通過增加放養(yǎng)其他食性魚類（其他品種的鯽或草魴）降低異育銀鯽單位水體的養(yǎng)殖密度。此外可適量放養(yǎng)螺、蚌等貝類以改善魚類高密度精養(yǎng)池塘底質(zhì)環(huán)境，少量套養(yǎng)中華鱉等底層肉食性品種，捕食發(fā)病魚，切斷病原傳播途徑，降低病害發(fā)生頻率。構(gòu)造多營養(yǎng)層級(jí)養(yǎng)殖模式，可提高飼料利用率，減少污染物的來源，降低對(duì)底質(zhì)的污染。如有條件，也可采用輪捕輪放、不同品種輪養(yǎng)或種養(yǎng)輪作的模式，減少病害發(fā)生。

3.4 推廣健康養(yǎng)殖技術(shù)，優(yōu)化養(yǎng)殖管理方式

一是重視清塘和消毒塘，為養(yǎng)殖品種營造良好的生存環(huán)境；二是放養(yǎng)經(jīng)過檢疫的優(yōu)質(zhì)苗種，細(xì)心操作謹(jǐn)防魚種受傷；三是科學(xué)投喂，按照“四定”投餌要求，選擇符合不同生長期營養(yǎng)需求的飼料，適度控制投喂量，降低肝膽等代謝器官營養(yǎng)積累的負(fù)荷；四是配備增氧設(shè)施，通過提高水體溶解氧改善水底質(zhì)，營造適宜的生長環(huán)境；五是對(duì)癥用藥，防治魚病，避免亂用藥物引起病原耐藥性，加大對(duì)養(yǎng)殖品種的傷害。