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鰱魚(yú)親本培育技術(shù)及病害防治措施
懷遠(yuǎn)縣擁有安徽省級(jí)水產(chǎn)良種繁育基地,2018年,筆者參與安徽省懷遠(yuǎn)縣荊山湖水產(chǎn)良種場(chǎng)鰱魚(yú)早繁技術(shù)與病害防治研究,在實(shí)際生產(chǎn)中取得了良好效果,現(xiàn)將鰱魚(yú)親本培育技術(shù)及病害防治歸納如下。
1 親本選擇
鰱魚(yú)親本選擇要求體格健壯,鱗片、鰭條完整,體表無(wú)創(chuàng)傷,不帶病原體,規(guī)格一般選擇5齡以上、體質(zhì)量4 kg以上,同時(shí)要注意雌雄比例和規(guī)格的合理搭配。
2 親本培育技術(shù)
2.1 池塘條件
安徽省懷遠(yuǎn)縣荊山湖水產(chǎn)良種場(chǎng)緊靠淮河,水質(zhì)清新,水源充足。親本培育池塘面積為6×667~8×667 m2,深度2.5 m左右,池底平坦,淤泥較少。同時(shí)配套增氧機(jī)、水泵等設(shè)施,獨(dú)立的進(jìn)排水渠道。
2.2 放養(yǎng)密度
每667 m2水面放養(yǎng)鰱魚(yú)親本15組左右,雌雄比例控制在1:1.2。同時(shí)為了控制野雜魚(yú)和大型浮游動(dòng)物滋生影響親本生長(zhǎng),可混養(yǎng)草魚(yú)、鳙魚(yú)、鯉魚(yú)等親本。
2.3 清塘消毒
采用生石灰?guī)逄料?。按照?67 m2水深1 m用生石灰150~200 kg,將生石灰放入水缸或木桶中乳化后趁熱遍灑全池。一般清塘以后,經(jīng)7~8 d就可放入鰱魚(yú)親本。此種消毒方法不必加注新水,防止了病蟲(chóng)害和野雜魚(yú)類隨水帶入塘內(nèi),其優(yōu)點(diǎn)是防病效果比干塘消毒更好,缺點(diǎn)是成本高,生石灰用量比較大。
2.4 池塘管理
2.4.1 調(diào)節(jié)水質(zhì) 春季水位保持1.5 m左右,以培肥水質(zhì)和提高池塘水溫。在培育過(guò)程中根據(jù)水色適當(dāng)追施生物肥料和光合細(xì)菌、EM菌等微生態(tài)制劑。7—8月魚(yú)類生長(zhǎng)快,攝食量大,排泄物增多,易引起水質(zhì)惡化而造成缺氧,因此要每天開(kāi)增氧機(jī)調(diào)節(jié)水質(zhì)。
2.4.2 施肥投餌 親魚(yú)在春季卵細(xì)胞需要攝取大量的營(yíng)養(yǎng),以保證卵黃的積累,進(jìn)而發(fā)育成熟。池塘施肥以生物肥和有機(jī)肥為主,每667 m2水面施發(fā)酵過(guò)的雞糞或牛糞300 kg左右,同時(shí)輔以豆餅、麩皮等混合粉料。
2.4.3 強(qiáng)化流水刺激 魚(yú)類的性腺成熟需要刺激機(jī)制來(lái)促進(jìn),在水溫達(dá)到20℃以上時(shí),循序漸進(jìn)提高水位,不斷的沖水,頻率逐漸增強(qiáng),利用流水刺激,有效地促進(jìn)性腺生長(zhǎng)發(fā)育。
2.4.4 加強(qiáng)巡塘 親本培育期間,巡塘工作尤為重要。及早發(fā)現(xiàn)親本的缺氧浮頭、病害癥狀等異常活動(dòng),并及時(shí)處置,消除隱患。
2.5 飼料投喂
親本培育一定要重視產(chǎn)前投喂管理,確保親本營(yíng)養(yǎng)供給。投喂飼料一般選擇膨化浮性全價(jià)配合飼料,蛋白質(zhì)含量28%左右。
2.5.1 秋季培育 親本繁殖后其性腺退化較迅速,因此需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)補(bǔ)充,以確保在當(dāng)年越冬時(shí)性腺能夠正常發(fā)育。投喂主要是堅(jiān)持晚停食,最大化的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),當(dāng)水溫低于10℃以下時(shí),可以減少投喂或不投喂。
2.5.2 春季培育 3月水溫逐漸回升到12℃以上,這時(shí)可開(kāi)始投喂人工飼料。堅(jiān)持“四定”原則,中午投喂1次,前期每次2~3 kg,一段時(shí)間正常攝食后,投喂量逐漸加大到親本體質(zhì)量的5%左右。
3 病害防治措施
培育親本期間一旦發(fā)病就會(huì)嚴(yán)重影響其性腺發(fā)育,甚至導(dǎo)致親本催產(chǎn)失敗。而鰱魚(yú)常見(jiàn)病害主要有細(xì)菌性敗血癥、打印病、車輪蟲(chóng)病、錨頭鳋、鰓霉病等病害。
3.1 細(xì)菌性敗血癥
細(xì)菌性敗血癥病原體主要為嗜水氣單胞菌。癥狀主要是早期病魚(yú)鰓蓋、鰭和魚(yú)體兩側(cè)輕度充血,腸道內(nèi)尚有少量食物,發(fā)病后期,體表及肌肉充血或出血,肛門(mén)紅腫,腹部膨大,鰓絲末端腐爛。病因主要是夏季高溫,細(xì)菌大量繁殖,尤其是體表有傷口的鰱魚(yú)更容易被感染。該疾病在水溫9~36℃之間流行,尤以28℃左右最為嚴(yán)重,防治措施為:
池塘消毒:對(duì)養(yǎng)殖池塘進(jìn)行徹底消毒,帶水消毒每667 m2用生石灰150~200 kg,最好清除池塘淤泥。發(fā)病季節(jié),可定期全池潑灑聚維酮碘(含有效碘1%),用量 1~2 g/m3。
魚(yú)體消毒:親本下塘前也要用4%的食鹽水消毒15 min左右。
飼養(yǎng)管理:夏季保證水體溶氧高于4 mg/L,高發(fā)季節(jié),在飼料中投拌氟苯尼考或添加維生素C,提高免疫力。
3.2 打印病
打印病病原體為點(diǎn)狀氣單胞菌,它是水生動(dòng)物暴發(fā)性傳染病的主要病原菌之一,癥狀主要是病魚(yú)在背鰭后的體表有近似圓形紅斑,病灶處鱗片脫落,最后形成潰瘍甚至露出骨骼或內(nèi)臟。病因主要是鰱魚(yú)性情急躁,善于跳躍,一般在拉網(wǎng)檢查鰱魚(yú)親本發(fā)育情況時(shí),容易對(duì)鰱魚(yú)親本造成傷害,細(xì)菌感染導(dǎo)致。夏季多發(fā)生,其他季節(jié)發(fā)病較輕,防治措施為:
病原預(yù)防:由于草食性動(dòng)物的糞便(如牛、羊等的糞便)是單胞菌菌的孳生之處,因此魚(yú)池施用時(shí)必須用生石灰拌勻并充分發(fā)酵,腐熱后方可施用,以防病原體進(jìn)入。
親本消毒:可用2%的食鹽水浸洗5~10 min,可有效預(yù)防此病。
外用消毒藥:采用外用消毒藥菌毒清0.5 mg/L或二溴海因0.3 mg/L全池潑灑。親本病害嚴(yán)重時(shí),注射硫酸鏈霉素,注射量為15 mg或2×104IU/kg。
生產(chǎn)管理:在拉網(wǎng)檢查親本時(shí),不能反復(fù)多次對(duì)同一口池塘進(jìn)行拉網(wǎng)操作,應(yīng)該錯(cuò)峰進(jìn)行。
3.3 車輪蟲(chóng)病
車輪蟲(chóng)病病原體為車輪蟲(chóng)屬的多種車輪蟲(chóng),癥狀為車輪蟲(chóng)寄生于病魚(yú)體表或鰓,體表車輪蟲(chóng)一般較大,鰓上的較小。魚(yú)體消瘦,鰓部充血發(fā)紫,游動(dòng)緩慢,呼吸困難而死。病因主要是水質(zhì)不良、營(yíng)養(yǎng)不足,或連綿陰雨天氣都會(huì)引起車輪蟲(chóng)的暴發(fā)。流行于4—7月,水溫20~28℃,以直接接觸而傳播。防治措施為:
調(diào)控水質(zhì):對(duì)養(yǎng)殖池塘進(jìn)行徹底消毒,加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,保持“肥、活、嫩、爽”的水質(zhì)。
魚(yú)體消毒:親本下塘前用8 mg/L的高錳酸鉀溶液藥浴20~30 min,也可用濃度為0.7 mg/L的硫酸銅和硫酸亞鐵合劑(5:2)全池潑灑。
3.4 錨頭鳋病
錨頭鳋病的病原體為多態(tài)錨頭鳋,癥狀為多態(tài)錨頭鳋寄生于鰱魚(yú)體表和口腔等處,由于其頭胸部鉆進(jìn)鰱魚(yú)組織內(nèi),而大部分的胸部和腹部裸露在魚(yú)體外,呈針桿狀,當(dāng)大量寄生時(shí),魚(yú)體似披了蓑衣,故稱“蓑衣病”。發(fā)病早期魚(yú)體出現(xiàn)不連片的紅斑或紅點(diǎn),產(chǎn)后親本易感染。繁殖水溫為12~23℃,春、夏、秋三季均有流行。防治措施為:
親本消毒:親本分塘投放時(shí)使用濃度為10~20 mg/L的高錳酸鉀溶液浸洗10~30 min,可殺滅暫時(shí)性寄生的橈足幼體。如已有成蟲(chóng)寄生,則需要濃度為10 mg/L的高錳酸鉀溶液浸洗1~2 h。
早期預(yù)防:發(fā)病初期使用敵百蟲(chóng)等殺蟲(chóng)劑進(jìn)行早期防治,效果較好,使用90%的晶體敵百蟲(chóng)全池潑灑,濃度為 0.3~0.5 mg/L,每周1次,連用 2~3次。
3.5 鰓霉病
鰓霉病病原體為鰓霉,據(jù)報(bào)道寄生魚(yú)體的鰓霉有血鰓霉和穿移鰓霉。癥狀為病魚(yú)失去食欲,游動(dòng)緩慢,呼吸困難,鰓上黏液增多,并有出血、淤血或缺血的斑點(diǎn),嚴(yán)重時(shí),鰓上皮細(xì)胞壞死脫落。病因一般是水中有機(jī)質(zhì)含量高、水質(zhì)惡化。該病往往急性暴發(fā),幾天內(nèi)即可大批死亡。防治措施如下。
調(diào)控水質(zhì):徹底清塘消毒、適時(shí)加注新水,保持優(yōu)良的底質(zhì)環(huán)境和水質(zhì)環(huán)境。發(fā)病時(shí)加大換水量,改善水質(zhì)。
使用微生態(tài)制劑:定期使用芽孢桿菌等微生態(tài)制劑,改善水質(zhì)環(huán)境。
4 結(jié)論
鰱魚(yú)親本培育要注意親本的選擇,避免垂直傳染,在親本放養(yǎng)時(shí),注意品種和規(guī)格的搭配。春季是鰱魚(yú)性腺發(fā)育的重要階段,要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給和流水刺激,其次就是加強(qiáng)池塘管理。而親本培育階段,病害防治非常重要,決定了繁殖成功率和水花的質(zhì)量,拉網(wǎng)檢查時(shí)要注意操作,不要使鰱魚(yú)體表破壞,以避免病害感染。同時(shí)也要注重鰱魚(yú)繁殖后的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和管理。
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