發(fā)表時間:2020/09/21 11:51:32 瀏覽次數(shù):1714
我經(jīng)常遇到這樣的要求，希望我寫一個詳細(xì)的用藥流程：什么時間該用什么藥?用多大劑量?如何殺蟲？如何消毒？如何調(diào)水？如何內(nèi)服預(yù)防藥？寫清楚后，就按上面的要求照樣做就行了。雖然這樣的事情，面對的是千變?nèi)f化的情況，但萬變不離其宗，想了許久，雖然許多地方會存在各種各樣出入，但我還是想盡量把復(fù)雜的事情簡單化，簡單的事情盡量寫成流程化，流程的事情盡量變得科學(xué)化，這樣便于傳播和交流，也便于執(zhí)行，所以今天就來試著寫一寫這個1.0的版本，后面根據(jù)需要再來豐富完善。養(yǎng)魚肯定是先養(yǎng)水，水不好，魚就養(yǎng)不好。密度稀點，魚就好養(yǎng)一點，當(dāng)密度大一點，魚就容易發(fā)病，其實就是當(dāng)密度大了水質(zhì)容易受到破壞，所以無論從哪方面來看，水質(zhì)的管理，都是預(yù)防疾病的關(guān)鍵點。那水質(zhì)如何才能調(diào)節(jié)好了呢，有沒有標(biāo)準(zhǔn)，如何判斷，怎么樣調(diào)呢？我是這樣理解的，只在當(dāng)魚的排泄與分解達(dá)到平衡，氨氮與亞硝酸鹽都能正常的進(jìn)行氮素循環(huán)，不累計，不增加，不突然升高，那這就是達(dá)到了平衡，就是理想的狀態(tài)，所以需要的排泄物與菌類之間的平衡。如何達(dá)到平衡，魚天天在吃食物，也相應(yīng)的就天天在排泄，在低密度時，水體中天然土著微生物就可以足夠的分解魚類生物的排泄物，但現(xiàn)在即使產(chǎn)量再低的魚塘，其畝產(chǎn)量都在上千斤以上，所以都會超出天然水體的自凈能力，這個時候，就有必要人為的補充有益的分解有機質(zhì)的微生物，如養(yǎng)殖戶很認(rèn)可的成都魚康的芽孢原粉、酵素與干酪乳桿菌。四年前，遂寧的一水庫，300畝的水庫，一年產(chǎn)七萬斤魚，年年泛塘死魚，就在張老板對水庫養(yǎng)殖失去信心時，那年初的三月份死魚，通過射洪的一位飼料經(jīng)銷商，謝老板的介紹認(rèn)識，我和這位老板接觸，當(dāng)時我去檢測水質(zhì)時，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就可以聞到空氣中夾雜的腥臭味，測了氨氮都已經(jīng)超出能測的最高值了，測了亞硝酸鹽，同樣超出所能測的最高值，就連測的硫化氫，仍然超標(biāo)。當(dāng)有了這些數(shù)據(jù)后，我給老板講，這個水質(zhì)太差，一時半會很難降下來，最好的辦法，就是少量多次，經(jīng)常用，或是天天用，那效果就是最好。那還是第一次和張老板接觸，他也是將信將疑。于是我就開了一個半月的調(diào)水藥，成與不成，用到一個半月后見分曉。就這樣，張老板讓他的工人天天按我的要求使用，其結(jié)果是還不到一個月效果就出來了，張老板是非常滿意。接下來的這幾年，水庫的產(chǎn)量在原有的基礎(chǔ)上翻了一倍又一倍，可魚卻再也沒有大面積的發(fā)過病，后來這個水庫不但產(chǎn)魚，還且水質(zhì)調(diào)控好了，還得到政府環(huán)保管理人員的認(rèn)可。所以今天想起這個，就又拿來寫一寫。對與不對，實踐是最好的證明。
現(xiàn)在很多地方在倡導(dǎo)無公害養(yǎng)殖、無抗養(yǎng)殖，提要求，說問題很容易，但要具體可執(zhí)行的方法，卻是非常困難。多年來從事魚病防治，天天和養(yǎng)殖戶打交道，深知養(yǎng)殖戶的難處。要承擔(dān)各個環(huán)節(jié)的風(fēng)險，最后才能實現(xiàn)效益，當(dāng)他押上全部家產(chǎn)，甚至不惜四處借錢貸款時，要是遇到魚發(fā)病，面對藥品選擇時，法規(guī)對他能起多大的約束作用？一個是未來可能的風(fēng)險，一個馬上的損失？如果沒有一套從一開始就規(guī)避的整套方法，那綠色無公害、無抗養(yǎng)殖還是一個很漫長的過程。就我了解的情況，國外的發(fā)達(dá)國家的水產(chǎn)品，當(dāng)經(jīng)過檢疫，對于危害很大的病毒，傳播性極強，達(dá)到分類要求的，是要進(jìn)行無害化處理的，會集中銷毀，可一旦銷毀，就涉及到養(yǎng)殖戶的損失，誰來為這個損失買單，是政府，那政府的錢又從何來，如何保證這個錢能足額的到養(yǎng)殖戶手中？是保險公司，那保險在養(yǎng)殖中是否普及。如何把國外的先進(jìn)經(jīng)驗運用到國內(nèi)，面對中國如此分散，地域如此廣大，養(yǎng)殖品種如此繁多，養(yǎng)殖魚產(chǎn)量超過捕撈產(chǎn)量的國家來說，真是一個很大的難題。個人覺得，結(jié)合國內(nèi)的現(xiàn)狀，小規(guī)模分散經(jīng)營養(yǎng)殖的多，在許多地方水資源匱乏的情況下，加大諸如芽孢桿菌、干酪乳桿菌、酵母菌等微生物的運用，將是為實現(xiàn)下一步，水產(chǎn)品品質(zhì)提升，綠色無公害、無抗養(yǎng)殖打下堅實的基礎(chǔ)。
昨天我去的一家養(yǎng)殖公司，當(dāng)問起用藥結(jié)構(gòu)時，技術(shù)員反饋的數(shù)據(jù)是治療用藥占到了80%以上，而水質(zhì)調(diào)節(jié)的藥卻用得很少，因為是新建的魚塘，所以認(rèn)為就不需要用到微生物調(diào)節(jié)水質(zhì)。其實這種思想認(rèn)識是有問題的。魚吃進(jìn)去的飼料，都是通過微生物消化吸收的，排出來的糞便也是經(jīng)過微生物分解的。新塘只是沒有前期沉淀的魚類糞便殘餌而已。如果不補菌，其實水質(zhì)是更難肥起來，花白鰱長得更不好。由于缺少了足夠的微生物把魚排泄出來的糞便分解利用，其實飼料中未被魚消化吸收的營養(yǎng)物質(zhì)再次利用率更低。所以合理的用藥情況其實應(yīng)該顛倒過來，70%以上的藥費用到預(yù)防，尤其是水質(zhì)調(diào)節(jié)上，用于治療藥費的應(yīng)保持在30%以下才是最合理的用藥結(jié)構(gòu)。
如果要說到抗生素，那要是預(yù)防用的抗生素，平時都是發(fā)病了才用藥，其實這是一種錯誤的做法。抗生素是治療用藥，不能用作預(yù)防。但按照這種方法用藥的養(yǎng)殖戶還不在少數(shù)，包括昨天我們?nèi)サ囊患茵B(yǎng)殖公司也是這樣用的，所以這樣的用藥方法在養(yǎng)殖戶中很有代表性。抗生素對細(xì)菌的抑制或是殺滅，是有濃度要求的，當(dāng)達(dá)到一定濃度，才能產(chǎn)生作用，如果低于一定濃度，細(xì)菌沒有被抑制或是殺滅，相反，還會通過人工的干預(yù)，優(yōu)選出更加具有賴藥性的細(xì)菌，有的細(xì)菌還會通過變異，適應(yīng)外界環(huán)境的變化。在這種情況下，不是在預(yù)防魚病，反而給后繼的治療增加了難度。用抗生素在平時的預(yù)防藥中用到，還會有另一方面的負(fù)面影響，那就是縮小治療用藥抗生素的選擇范圍。這就有點類似于人藥，人藥的品種很多，給藥途徑也有多種，對于一般的小毛病，科學(xué)的辦法，是能吃藥就不要打針，能打針的就不要輸液；用藥也是能用一般的抗生素治好的，就沒必要用更好的抗生素，像許多人都喜歡用到頭孢，要是哪天頭孢都沒有效了，那能選用的抗生素范圍就很窄了。在水產(chǎn)上，過去用的抗生素磺胺都很有效，但是現(xiàn)在細(xì)菌對磺胺的敏感性是越來越低，據(jù)說在魚粉加工過程中為了防止魚粉的霉變，曾經(jīng)有過在魚粉中添加磺胺的現(xiàn)象，如果養(yǎng)殖中投喂的飼料采用了這樣的魚粉，那池塘中的魚自然就會通過食物接觸到低劑量的磺胺，細(xì)菌會由此對磺胺產(chǎn)生賴藥性，正是由于類似的現(xiàn)象多了，才使得細(xì)菌對有些藥物的敏感性降低。對于抗生素的選擇，如何做到科學(xué)正確的選擇，也是非常值得思考的。像平時，通過魚鰓的癥狀、體表的癥狀，內(nèi)臟的情況，僅通過肉眼觀察，就開出的處方，嚴(yán)格來說，全是憑的經(jīng)驗開的處方。如果開處方的執(zhí)業(yè)漁醫(yī)，平時有做藥敏試驗，那對癥狀與敏感藥的穩(wěn)合度會更高，如果沒有做藥敏試驗，也沒有進(jìn)行用藥效果跟蹤，那有效率就會大打折扣。像前幾天，去西昌看的鱸魚，從癥狀看，全都附合諾卡氏菌的癥狀，由于諾卡氏菌也細(xì)分成類諾卡氏菌、假諾卡氏菌和擬諾卡氏菌等，但對于具體某一養(yǎng)殖場的諾卡氏菌用什么藥最有效，在沒有做藥敏試驗前，其實誰都只能是憑經(jīng)驗。按常理，諾卡氏菌是革蘭氏陽性菌，那么抗革蘭氏陽性菌的藥效就應(yīng)該很敏感才對，可實際上有一半以上的并不敏感。所以如果要做到科學(xué)精準(zhǔn)用藥，那做藥敏試驗是一個行之有效的方法。現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖中，無論養(yǎng)魚，還是養(yǎng)蝦蟹，水質(zhì)引起的寄生蟲高發(fā)，還是感染細(xì)菌等，都還有方法進(jìn)行處理，而最難的就是病毒，由于病毒引起的疾病一旦發(fā)病治療起來非常困難。大多數(shù)病毒顆粒很小，比細(xì)菌要小很多，是嚴(yán)格細(xì)胞內(nèi)寄生物，由于藥物很難透過細(xì)胞壁對細(xì)胞內(nèi)的病毒顆粒產(chǎn)生作用，所以治療起來非常困難。像對蝦白斑癥病毒病、皰疹病毒病、虹彩病毒病等，都是一旦發(fā)病，治療成藥物成本很高，而且效果不確定。前幾年在全國各地爆發(fā)的鯽魚鰓出血，也就是由皰疹病毒二型引起的，而且隨著時間的推移，病毒對水溫的適應(yīng)范圍正在擴大。按照過去對鯉魚皰疹病毒的認(rèn)識，13度以下就不會發(fā)，或是很少發(fā)皰疹病毒，可去年的10月底，無論是鯉魚，還是鯽魚，反而頻發(fā)皰疹病毒病，而且魚塘間的相互傳染性還很強，說明病毒的毒力沒有受到溫度的降低而減弱。而去年的那段時間的水溫時常低于13攝氏度。
去年的10月底，自貢橋頭鎮(zhèn)的王老板，養(yǎng)殖面積有100多畝，以精養(yǎng)鯽魚為主，塘口比較多，大的一口有二三十畝，小的有十幾畝，開始是一口小的塘口發(fā)病，面積十畝左右，先按照細(xì)菌性疾病用藥，內(nèi)服有抗生素恩諾沙量和多維，外用有聚維酮碘等，但沒有效果。當(dāng)我們到現(xiàn)場初檢后懷疑是皰疹病毒，我們離開后，又有其他魚醫(yī)診斷為寄生蟲，用藥后仍然無效，死亡量增加，而且與此塘相臨的另一塘口也開始了大量只是死鯽魚的現(xiàn)象。與此同時，鎮(zhèn)上又發(fā)生其他兩家只死鯽魚的塘口，經(jīng)初診后仍懷疑是皰疹病毒。去年的11月5日，我們把三家人的病魚送到了四川農(nóng)業(yè)大學(xué)進(jìn)行確診，診斷的結(jié)果均是皰疹病毒二型，這個診斷結(jié)果，又一次更新了我們對皰疹病毒的認(rèn)知，過去認(rèn)為皰疹病毒具有水溫依賴性，病毒最適生存溫度為18-27攝氏度，其發(fā)病水溫在13-29攝氏度之間，當(dāng)水溫低于13度，或超過29度就很少發(fā)病，根據(jù)過去檢測數(shù)據(jù)，把皰疹病分成三種：一型是引發(fā)鯉魚幼魚的痘瘡??；二型是引發(fā)鯽魚鰓出血的病毒；三型則是引發(fā)魚間質(zhì)性腎炎及鰓壞死的病毒。早在1998年，以色列和美國就檢測出皰疹病毒，2003年日本的岡山縣也發(fā)了此病，據(jù)中國農(nóng)業(yè)出版社出版的《新魚病圖譜》，福田先生的介紹，20-23攝氏度易發(fā)，13攝氏度以下或30攝氏度以上不發(fā)此病。隨著時間的推移，現(xiàn)在水溫在低于13攝氏度仍然發(fā)病，且呈現(xiàn)出多發(fā)的趨勢，從現(xiàn)在的結(jié)果來看，皰疹病毒或許已經(jīng)發(fā)生變異，對環(huán)境溫度進(jìn)一步適應(yīng)，就像禽流感，出現(xiàn)更多的類型，這將給治療帶來更大的困難。
除了鯽魚之外，鯉魚疑似皰疹病毒， 每年的春秋季節(jié)，都有一段時間的皰疹病毒高發(fā)期，好多養(yǎng)殖戶提供的情況也大多符合皰疹病毒的特征。明顯的區(qū)別就是，病毒引發(fā)的魚病，死魚數(shù)量呈現(xiàn)出的是暴發(fā)性的增長，而細(xì)菌引發(fā)死魚數(shù)量增加相對較慢，且會隨著水溫的變化而變化。從用藥來看，可選擇用于治療的藥物有限，過去大多都在借鑒一些獸用的抗病毒藥，用藥環(huán)境和體內(nèi)代謝情況差異，導(dǎo)致藥物效果也打了折扣，現(xiàn)在水產(chǎn)上使用較多的還是發(fā)病前的預(yù)防，如用免疫增強劑、免疫多糖連續(xù)投喂一定的天數(shù)。
華中農(nóng)大博士生導(dǎo)師陳昌福教授在遼寧營口等地研究的數(shù)據(jù)表明，當(dāng)在病毒病發(fā)病前連續(xù)投喂一個月以上的免疫多糖，就可以通過魚體內(nèi)的免疫吞噬細(xì)胞去抑制住病毒病的發(fā)生。通過我在生產(chǎn)中的實際運用，也確實是這樣的，好多發(fā)生過皰疹病毒病的，我就推薦他們使用成都魚康的免疫多糖，這兩年用下來的結(jié)果，也確實沒有發(fā)生，像新疆的一位老板就很有體會，相鄰的魚塘，別人家的鯉魚，幾十畝魚塘死得一條不剩，而他家的卻安然無恙。的在實際生產(chǎn)中，確實能起到很好的預(yù)防效果。 我對于病毒的認(rèn)識，最早還是源于醫(yī)生所說的肝炎病毒、流感病毒開始的，對于這類病毒并不覺得可怕，但一聽到艾滋病毒、埃博拉病毒就立馬就覺得恐怖了。所以就想從最基本的方面去認(rèn)識病毒。病毒通常很小，比細(xì)菌小得多，通常在20—450納米，只有最大的病毒達(dá)到了幾百納米才可以在光學(xué)顯微鏡下看得到，通常都是在電子顯微鏡下才能看到。大多數(shù)病毒都可以透過細(xì)菌濾器。病毒的形狀是通過病毒外表的衣殼體現(xiàn)出來，有二十面體的球形，也有桿狀和彈狀的。在這個衣殼的里面就是核酸，每一個病毒都只有一種核酸，分成DNA和RNA，但有單鏈和雙鏈之分。有些病毒在衣殼的外面還有一層包膜，有的在包膜上還有包膜突起。然而對病毒的分類就是根據(jù)病毒的形狀和大小、有無病毒包膜、衣殼的對稱性、RNA和DNA的基因組、理化性質(zhì)和抗原性進(jìn)行的區(qū)分，按目科屬種進(jìn)行分類。病毒對細(xì)胞的危害，是通過某種傳播途徑深入到細(xì)胞內(nèi)部才產(chǎn)生作用的，而且由于其對細(xì)胞破壞程度不同，可分成急性感染、慢性感染、潛伏感染和慢發(fā)病毒感染等多種類型。急性感染病毒的，治愈后可徹底清除病毒，特點是：潛伏期短，發(fā)病急，病程數(shù)日至數(shù)周；慢性感染者，病毒持續(xù)存在于血液或組織中，不斷的排除出體外，成為病毒的攜帶和傳染者，可從其體內(nèi)分離到病毒顆粒，病程長達(dá)數(shù)月至數(shù)十年之久，平常表現(xiàn)出輕微癥狀或是無癥狀；潛伏感染則是沒有病毒從體外排出，用常規(guī)的方法也分離不到病毒顆粒，只有在某些特定條件下病毒才被激活，表現(xiàn)出急性發(fā)作；慢發(fā)性病毒感染，引起退化性神經(jīng)系統(tǒng)疾病，潛伏期長達(dá)數(shù)年至數(shù)十年，一旦發(fā)病，病情逐漸加劇到死亡。病毒感染表現(xiàn)出如此多的類型，源于其病毒的致病機理，病毒并沒有自身的代謝系統(tǒng)，完全靠寄生在活的細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行代謝復(fù)制，而所有的能量、酶類等營養(yǎng)物質(zhì)均從細(xì)胞或細(xì)胞外液中獲取。當(dāng)病毒進(jìn)入的細(xì)胞缺乏病毒復(fù)制所需的酶或能量等必要條件，就不能合成病毒自身的成份，或是裝配成顆粒，這樣的細(xì)胞就叫做非容納細(xì)胞，病毒對細(xì)胞的感染也就是流產(chǎn)型感染，也稱作頓挫感染；如果病毒遇到的細(xì)胞，是要什么有什么，就像那種長期不生病的人體細(xì)胞，是什么都不缺，一旦發(fā)病，病毒在細(xì)胞內(nèi)的繁殖也是最快的，得起病來就是大病。像這種達(dá)到病毒所需各方面條件的細(xì)胞，就是溶細(xì)胞感染。對于一些老弱病殘的人，一看就是營養(yǎng)不良，細(xì)胞內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)也是不缺這樣就缺那樣，反而這樣的人，病毒在細(xì)胞內(nèi)復(fù)制起來，缺這缺那的，不能快速繁殖，反而能抗過去一些病毒病，所以當(dāng)發(fā)生疾病，不要吃得太好，或許也有這方面的原因。病毒引起的慢性病毒感染，與感染的半容納細(xì)胞有關(guān)，由于細(xì)胞中缺乏足夠的物質(zhì)支持或病毒完成復(fù)制周期，僅能選擇性的表達(dá)某些病毒基因，不能產(chǎn)生完整的病毒顆粒，出現(xiàn)細(xì)胞轉(zhuǎn)化或潛伏感染。有些病毒雖能引起持續(xù)性、生產(chǎn)性感染，產(chǎn)生完整的子代病毒，但由于通過出芽或胞吐方式釋放病毒，不引起細(xì)胞溶解，才表現(xiàn)出慢性病毒感染。
作者：肖建春
來源：養(yǎng)魚經(jīng)
聲明：本站未注明出處的轉(zhuǎn)載文章是出于傳遞更多信息之目的。若有未注明出處或標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請與本網(wǎng)站聯(lián)系，我們將及時更正、刪除，謝謝！
歡迎關(guān)注本站"養(yǎng)魚第一線"微信公眾帳號和養(yǎng)魚第一線劉文俊視頻號！將會定期向你推送本號信息！將為你精誠服務(wù)！
