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水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病防治現(xiàn)狀與對策
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近年來，伴隨著我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，高密度養(yǎng)殖、過度投喂與施肥、頻繁濫用藥物致使養(yǎng)殖水環(huán)境日趨惡化，再加上水產(chǎn)養(yǎng)殖者病害防治意識淡薄、病急亂投醫(yī)、水產(chǎn)動物疾病防治基礎(chǔ)研究薄弱，新藥開發(fā)力度不強等因素，加劇了水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害的頻繁發(fā)生和肆意流行。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖每年因病害帶來的直接經(jīng)濟損失超過200 億元，水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害已成為我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展的主要障礙。
一、我國水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病防治的主要成就
我國水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害研究始于50 年代末60 年代初，以前主要是研究各種原蟲、蠕蟲、甲殼動物等寄生蟲病?！傲濉币詠恚覈_始對幾種主要的水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害開展了較為系統(tǒng)的攻關(guān)研究,在淡水養(yǎng)殖方面，80 年代主要針對草魚出血病，90 年代主要針對嗜水氣單胞菌引起的淡水養(yǎng)殖動物細菌性敗血癥等進行了病原學(xué)及綜合防治方面的研究；在海水養(yǎng)殖方面，80 年代末至90 年代初主要針對對蝦常見的細菌性病害，1993 年以來主要針對對蝦暴發(fā)性流行病等進行了病原學(xué)及綜合防治方面的相關(guān)研究。
草魚出血病，已經(jīng)成功分離鑒定了草魚呼腸弧病毒，建立了多株草魚細胞系，研制了組織漿滅活疫苗和細胞滅活疫苗，解決了草魚病毒疫苗的大規(guī)模制備技術(shù)，至此草魚出血病的防治基本得到了有效解決。淡水養(yǎng)殖動物細菌性敗血病和對蝦常見細菌病防治，從病原、致病機理、流行規(guī)律、治療藥物、免疫、環(huán)境與生態(tài)防治等方面取得了一系列的研究成果，查出了嗜水氣單胞菌、溫和氣單胞菌、產(chǎn)堿假單胞菌、魯克氏耶爾森氏菌、河弧菌生物變種III、副溶血弧菌、創(chuàng)傷弧菌、海豚鏈球菌等多種革蘭氏陰性和陽性菌病原，建立了疫苗防治技術(shù)及綜合預(yù)防措施，使上述細菌病基本上得到了有效遏制。
水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害研究一直是世界范圍內(nèi)十分活躍的熱門研究領(lǐng)域，國外對水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病毒病的研究歷史較早，也較為深入，很多研究都達到了分子生物學(xué)水平，如病原結(jié)構(gòu)的分子生物學(xué)、分子流行病學(xué)、分子毒理學(xué)、分子免疫學(xué)及基因工程疫苗等，均取得了豐碩的成果。
在病害流行病學(xué)方面，通過對全國范圍內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖動物種群中病毒感染的檢測來預(yù)測病毒流行規(guī)律，來制定當(dāng)年的控制對策；運用頻率分布來描述水產(chǎn)養(yǎng)殖動物寄生蟲在寄主種群中的分布，并從其動態(tài)中了解水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害發(fā)生的可能。經(jīng)過近幾十年的艱苦努力，我國已培養(yǎng)了一大批從事水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害防治研究的專業(yè)技術(shù)人才力量，并相繼建立了一批設(shè)備比較先進的實驗室，使我國對水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害研究總體水平有了大幅提高，近幾年，陸續(xù)建立了水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病防治網(wǎng)絡(luò)平臺、魚病110熱線，以及在線交流、疫情通報、技術(shù)咨詢等為水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病防治提供了有力的支撐，特別是漁藥行業(yè)快速發(fā)展、防病治病技術(shù)的不斷提高與創(chuàng)新為水產(chǎn)動物疾病防治提供了堅實物質(zhì)基礎(chǔ)和技術(shù)基礎(chǔ)，但遠遠滿足不了水產(chǎn)動物疾病病原不斷發(fā)展的現(xiàn)狀。
二、水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病的危害情況
改革開放以來我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)總體上一直保持持續(xù)穩(wěn)定、又好又快的高速發(fā)展態(tài)勢，2008 年淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量達到了4000 萬噸以上，持續(xù)多年保持水產(chǎn)養(yǎng)殖大國的地位。在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)高速發(fā)展的同時，海淡水養(yǎng)殖品種的各種病害頻繁暴發(fā)，每年造成魚、蝦、蟹、鱉、貝類等的經(jīng)濟損失也處于迅速上升態(tài)勢，縱觀數(shù)年水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病發(fā)生，主要表現(xiàn)為并發(fā)癥多、暴發(fā)性強等特點。
常規(guī)養(yǎng)殖魚類的無癥狀化死亡越來越突出。因養(yǎng)殖品種的種質(zhì)退化、營養(yǎng)不良及環(huán)境脅迫的加劇引起的水產(chǎn)養(yǎng)殖動物無癥狀化死亡現(xiàn)象越來越普遍，如主要養(yǎng)殖魚類細菌性敗血癥、草魚病毒性出血病等，這給臨床快速診斷增加了難度，同時也說明養(yǎng)殖對象抵抗力越來越差，環(huán)境脅迫加劇，養(yǎng)殖方式亟待改善。
多種疾病并發(fā)比單一疾病更為常見。在常規(guī)養(yǎng)殖魚類疾病診斷過程中，常常發(fā)現(xiàn)寄生蟲病并發(fā)細菌性疾病、多種細菌性疾病混合感染以及與病毒性疾病、真菌性疾病混合感染，而且多種疾病并發(fā)已成為一種常態(tài)。例如在每年春夏之交、夏秋之交的草魚疾病防治過程中尤為明顯，如草魚的爛鰓病大多數(shù)情況下細菌性疾病與車輪蟲、指環(huán)蟲并發(fā)，低溫期又常伴有鰓霉病的發(fā)生，再加上水質(zhì)不良、氣候突變，營養(yǎng)失衡等，進一步加大了治療難度和用藥成本，有時也與赤皮、腸炎、肝綜合癥同時并發(fā)。多種疾病的并發(fā)不僅要求現(xiàn)場臨床診斷技術(shù)的提高，關(guān)鍵是如何抓住問題的核心，尋找突破口，明確科學(xué)的處方及用藥程序，以期迅速降低死亡，快速治愈，降低用藥成本。
疾病的暴發(fā)性、突發(fā)性、傳染性十分明顯。高溫養(yǎng)殖期以及養(yǎng)殖中后期，常常成為水產(chǎn)養(yǎng)殖動物養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵。在此養(yǎng)殖階段，一方面因為水產(chǎn)養(yǎng)殖動物快速生長使養(yǎng)殖負荷快速增加，另一方面因人為活動使養(yǎng)殖水體大量殘餌、糞便等有機質(zhì)的富集，致使病原微生物大量滋生，這都為疾病的傳染提供了有利的條件，一旦天氣突變就會引發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的疾病大規(guī)模暴發(fā)，如常規(guī)養(yǎng)殖魚類的“細菌性敗血癥”、叉尾鮰的“癤瘡綜合癥”、羅非魚的“鏈球菌病”、對蝦的“白斑綜合癥”、“紅體病”和“偷死癥”、羅氏沼蝦的“滴星病”以及河蟹的“上岸不下水癥”等，一旦暴發(fā)，死亡率大，病程長，治愈難度大，養(yǎng)殖者往往束手無策。
環(huán)境脅迫導(dǎo)致的疾病發(fā)生呈明顯的上升態(tài)勢。目前水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的疾病不僅表現(xiàn)在病原性疾病的加劇，更表現(xiàn)在因環(huán)境脅迫引起的疾病發(fā)生加劇。魚病現(xiàn)場診斷過程中經(jīng)常發(fā)現(xiàn)藍藻水華水、紅水、黑水、白濁水等不良水質(zhì)，也常遇到起捕“熱水魚”后的養(yǎng)殖魚類暴發(fā)性死亡，尤其與季節(jié)交替、持續(xù)陰雨天氣以及天氣突變等環(huán)境條件的改變密切相關(guān)，例如桑尖瘟期的草魚綜合癥，黃顙魚的裂頭綜合癥、臺風(fēng)過后白對蝦綜合癥都與氣候密切相關(guān)。因環(huán)境脅迫引起疾病上升的原因，一方面是大多數(shù)水產(chǎn)動物集中養(yǎng)殖區(qū)域的公用進排水環(huán)境因非自然原因造成污染，導(dǎo)致良好的水資源變得逐年減少；另一方面因養(yǎng)殖水環(huán)境常年不清淤、高密度放養(yǎng)、過量投餌施肥、不注重水質(zhì)和底質(zhì)維護等導(dǎo)致養(yǎng)殖水環(huán)境惡化，嚴重時會引起水產(chǎn)養(yǎng)殖動物氨及亞硝酸氨中毒癥等，再加之與氣候原因有關(guān)，微生物繁殖力差，藻類光合作用差，水體初級生產(chǎn)力低下，導(dǎo)致大量有機物得不到轉(zhuǎn)化利用，加速水環(huán)境的惡化，誘發(fā)各疾病的發(fā)生，可見改善養(yǎng)殖方式，注重水質(zhì)及底質(zhì)改良對水產(chǎn)動物疾病的預(yù)防具有十分重要的意義。
營養(yǎng)不合理導(dǎo)致的疾病呈明顯的上升態(tài)勢。水產(chǎn)養(yǎng)殖動物因營養(yǎng)不合理導(dǎo)致的病變最引人關(guān)注的莫過于肝綜合癥，本病不僅單獨存在，而且多與其它疾病并發(fā)。眾所周知，引起水產(chǎn)養(yǎng)殖動物肝綜合癥的原因很多，但飼料營養(yǎng)缺失、投喂過量、濫用藥物應(yīng)引起足夠的重視。肝綜合癥明顯降低了水產(chǎn)動物自身抵抗力，誘發(fā)各種病原性疾病的發(fā)生，加大了疾病治愈的難度。
區(qū)域性疾病呈現(xiàn)漫延趨勢。水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的某些疾病一般具有明顯的區(qū)域性，如異育銀鯽的“孢子蟲病”在江蘇蘇北地區(qū)非常常見，當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖者根據(jù)孢子蟲的寄生部位將它們分為“膚孢子”、“鰓孢子”與“喉孢子”。近年來，隨著親本和魚種的大流通，鯽魚“孢子蟲病”在湖北及東北重點養(yǎng)殖區(qū)也呈現(xiàn)出流行性的高發(fā)態(tài)勢；再如：珠三角一直走在鱖魚產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的前列，但隨著其鱖魚苗種強大的市場競爭力而走向全國，在珠三角肆虐多年的鱖魚“病毒性出血病”隨之也在全國各鱖魚主養(yǎng)區(qū)頻頻發(fā)生，發(fā)病率及發(fā)病死亡率逐年攀升。當(dāng)然，水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的發(fā)病原因也是多方面的，但充分說明加強抗病力品種選育，強化地區(qū)間水產(chǎn)種苗的檢疫力度迫在眉睫。
耐藥性病原體大量滋生，導(dǎo)致疾病治療難度越來越大。多少年來，一直強調(diào)致病菌對抗菌藥的耐藥性，但隨著對車輪蟲病、指環(huán)蟲病等重復(fù)用藥無效，使寄生蟲的耐藥性引起了廣泛的關(guān)注。每到魚病發(fā)生的高發(fā)期，都會面對硫酸銅、敵百蟲的用量逐年加大的現(xiàn)實，稍不注意又會引發(fā)藥害事故，目前防治指環(huán)蟲病、三代蟲病等單殖吸蟲病唯一有效的藥物是甲苯咪唑溶液，但當(dāng)被二次使用時，其使用效果就會大大打折扣，值得思考是，隨著單殖吸蟲耐藥性的增強，除了甲苯咪唑溶液外，我們還有什么安全、有效、綠色藥物可供選擇，無形中加大了新藥開發(fā)的壓力，這一切都是因為水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的耐藥性病原體產(chǎn)生導(dǎo)致的疾病治療難度越來越大。
不明疾病對水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的危害不時發(fā)生。“不明疾病”只是一個相對的概念，只能說過去偶然發(fā)生過，也被確診過，并進行了較深入的研究，但因危害不大未被引起重視，隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，“不明疾病”引起的水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的疾病的危害性迅速加重，如鯽魚的“紅鰓病”、黃顙魚的“裂頭綜合癥”、鯉魚的“壞鰓死亡癥”、烏鱧的“諾卡氏菌病”、羅非魚的“鏈球菌病”等等在近幾年都給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來很大的危害，盡管很多學(xué)者已經(jīng)分離出了病原微生物，但從臨床表現(xiàn)與治療看，大多數(shù)不可能是由單一病原引起，而且治療該類疾病的藥物開發(fā)遠沒有跟上疾病發(fā)生的變化，現(xiàn)在大都采用以水質(zhì)改良、口服藥物、提高抗病力為主的綜合辦法，但治療效果常常不盡人意。
三、水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病防治的現(xiàn)狀
在當(dāng)前我國水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病防治過程中，一方面漁藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展使水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病防治可選擇的藥物琳瑯滿目；另一方面漁藥企業(yè)參差不齊、漁藥產(chǎn)品魚目混珠，監(jiān)管力度不強、合格的“漁醫(yī)”太少等因素導(dǎo)致防治效果往往又不盡人意，使得當(dāng)前我國水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病的防治呈現(xiàn)一個較為尷尬的局面。
輕預(yù)防、重治療?！盁o病先防、有病早治、防重于治”是我國在漁病防治過程中長期理論與實踐經(jīng)驗的科學(xué)總結(jié)與概括，但養(yǎng)殖戶為降低養(yǎng)殖成本通常情況下都是在水產(chǎn)養(yǎng)殖動物發(fā)生死亡后，才意識到預(yù)防的重要，很少有無病先防的主動意識，這不僅增加了防病治病的用藥成本，同時也給有效治療加大了難度。實際上水產(chǎn)養(yǎng)殖動物自始至終都生活在水中，其活動行為不易被察覺，發(fā)現(xiàn)難、治療難，一旦發(fā)病，患病的水產(chǎn)動物不僅對外界環(huán)境的抵抗能力差，免疫能力低下，且對藥物耐受性較差，患病的個體往往食欲減退或無法進食，即使是特效藥物也很難湊效，可以說，治療就是一次應(yīng)急性的預(yù)防行為，與其這樣，不如提早預(yù)防，把握養(yǎng)殖的主動權(quán)。
缺乏科學(xué)的用藥指導(dǎo)。水產(chǎn)動物疾病防治需要扎實的專業(yè)基礎(chǔ)和豐富的實踐經(jīng)驗積累，實際操作往往采用經(jīng)驗式的處方或一成不變的藥物來治療，一個師傅一個法，不同的師傅各有各的搞法，花樣百出，致使一個池塘的疾病經(jīng)過幾個“漁醫(yī)”處理后，盡管是一塘藥水，但疫情仍然沒有好轉(zhuǎn)。同時，當(dāng)水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病發(fā)生時，養(yǎng)殖者購藥時認價格不認質(zhì)量的意識根深蒂固，從而使用藥無效的現(xiàn)象經(jīng)?？梢?，耽誤了最佳治療時機，增加治療用藥成本。一旦久治不愈時更是病急亂投醫(yī)，具體情況不具體分析，四處打聽誰把誰的魚病治好了，誰用了某種藥把病治好了，不問青紅皂白肆意盲從，結(jié)果適得其反，久治不愈，最后歸罪于藥物的效果問題。
濫用藥物現(xiàn)象比比皆是。水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病發(fā)生后，經(jīng)?？梢姷氖窃诓涣私鉂O藥的理化性質(zhì)的條件下隨意復(fù)配藥物，不注意藥品的使用注意事項不合時宜使用藥物，僅僅為節(jié)約用藥成本，經(jīng)常選擇低價劣質(zhì)的漁藥，以及“三無”漁藥，很少考慮用藥后藥物對水環(huán)境和水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的傷害及水產(chǎn)品的安全性。
養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖模式不合理。在當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者現(xiàn)有的養(yǎng)殖技術(shù)與集約化、多種類混合高密度養(yǎng)殖模式嚴重不相適應(yīng)。例如，養(yǎng)殖布局不合理，養(yǎng)殖比例失衡，部分開發(fā)過度、無序；養(yǎng)殖密度超過水體負載能力，造成養(yǎng)殖水體超負荷運行，水體再生能力差，優(yōu)良抗病品種比較匱乏；缺乏必要的專用配合飼料、飼料種類不齊全、飼料系數(shù)普遍偏高等。
專用高效藥物資源稀缺。漁藥地標(biāo)升國標(biāo)后，原有的部分有效藥物被廢止或禁止后，又沒有新的有效替代藥物跟上，導(dǎo)致部分水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病進入了無特效藥可治的尷尬局面，如小瓜蟲病、水霉病、車輪蟲病等，對于名優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的疾病，沒有進行系統(tǒng)化的研究，往往借鑒常規(guī)養(yǎng)殖魚類疾病防治的方法與模式，同樣造成了許多名優(yōu)魚類疾病無藥可治與無法可治的局面。
四、安全有效防治水產(chǎn)動物疾病的對策
強化防重于治，積極治療的意識。在水產(chǎn)動物疾病防治過程中，理應(yīng)堅持“無病先防、有病早治、防重于治”的基本原則，或減少因水產(chǎn)動物疾病造成無法挽回的經(jīng)濟損失。只有實實在在履行“防重于治”，才能真正收到事半功倍的養(yǎng)殖效果，才能在水產(chǎn)養(yǎng)殖上真正做到防病于未然，才能把水產(chǎn)動物因疾病引起的損失降到最低限度。在水產(chǎn)動物疾病防治過程中，正確診斷水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病是科學(xué)選好藥、用好藥的首要前提和基本條件，而正確診斷水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病就要求我們水產(chǎn)科技人員具有豐富的理論基礎(chǔ)知識和生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，熟悉養(yǎng)殖對象的生物學(xué)特性、生理、生化、病理學(xué)及水化學(xué)等相關(guān)基礎(chǔ)知識，水產(chǎn)動物疾病學(xué)是一門綜合性很強的實踐科學(xué)，正確診斷魚病與正確使用漁藥對科學(xué)防病、綜合防病具有舉足輕重的作用。
加快專用新漁藥的創(chuàng)制。在當(dāng)前水產(chǎn)動物疾病日益猖獗的態(tài)勢下，加快綠色、健康漁用新藥品的聯(lián)合開發(fā)力度，是現(xiàn)在或今后相當(dāng)長一段時期水產(chǎn)工作者的首要任務(wù)。特別是目前各種名優(yōu)魚類的病毒病、小瓜蟲病、水霉病、車輪蟲病、單殖吸蟲病、孢子蟲病以及不斷發(fā)生的不明原因疾病等，目前尚無有效藥物可供選擇，防治技術(shù)和方法混亂，因此導(dǎo)致漁藥行業(yè)的混亂，若不能從根本上解決這些頑固性疾病的防治方法，簡單強調(diào)“健康養(yǎng)殖”是不現(xiàn)實的，而解決辦法只能是政策支持、聯(lián)合創(chuàng)新，既要強調(diào)水產(chǎn)動物疾病防治的基礎(chǔ)科學(xué)和應(yīng)用基礎(chǔ)研究，又要重視專用新漁藥的創(chuàng)制，更不能忽視生態(tài)預(yù)防，免疫預(yù)防的方向性研究。
加強“漁醫(yī)”隊伍的建設(shè)。水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病的有效防治取決于合格漁藥的有效性，而漁藥的有效性需要合格的漁醫(yī)，加強漁醫(yī)隊伍建設(shè)，普及魚病防治科普知識是成功解決水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病的關(guān)鍵所在。
加大對漁藥生產(chǎn)、流通、使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。漁藥行業(yè)的混亂是有目共睹的事實，形成原因也多方面的，有逐步加強對漁藥生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，堅持流通環(huán)節(jié)的準(zhǔn)入制度，強化養(yǎng)殖者的自律行為，才能從制度上規(guī)范漁藥行業(yè)，確保水產(chǎn)動物疾病防治的安全有效。
(劉堂水 魏麗英 李遠國 艾桃山)
(武漢中博水產(chǎn)生物技術(shù)有限公司)
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