從草魚養(yǎng)殖發(fā)病病例談春季病害綜合防控與管理

2020年2月份以來，陸續(xù)接到廣東、湖南、江西、四川、廣西（圖1）等地草魚發(fā)病報告，癥狀主要表現(xiàn)腫嘴腫眼，頭部眼眶周圍腫脹、淤血至潰爛，有的眼球白濁凸出，上皮組織脫落，體表有充血、潰爛，在尾柄到尾鰭發(fā)白、紅腫乃至于潰爛?；祓B(yǎng)的鳙魚、白鰱、鯽魚等都有類似發(fā)病，這些臨床癥狀去年發(fā)生的草魚流行病類似，網(wǎng)上也有專業(yè)人員認為春季魚瘟卷土重來。近期由于受到新型冠狀病毒肺炎疫情影響，無法及時進行流行病學(xué)實地調(diào)查，本文僅結(jié)合2019年4月-5月在山東、江蘇做的病例調(diào)查，進行歸納總結(jié)，提出生產(chǎn)建議，以期為生產(chǎn)提供參考。

圖1 2020年廣西等地發(fā)病草魚臨床癥狀

1 病例觀察

1.1 病例一：

圖2 鹽城大豐某養(yǎng)殖場發(fā)病養(yǎng)殖池塘

（2）臨床癥狀：現(xiàn)場檢查（圖3）發(fā)病草魚10尾、鳙魚1尾、鯽魚1尾。草魚約250g，體表充血出血，頭部眼眶周圍腫脹、淤血至潰爛，尾鰭基部和尾柄有潰爛甚至豎鱗，鰭基部有不同程度的充血；有的體表光滑，個別部位紅腫掉鱗或者潰瘍（圖4）。鰓部呈爛鰓癥狀，有掛泥和淤血，顯微鏡檢查鰓絲腫脹充血，無明顯寄生蟲寄生。鳙魚約750g，體表潰爛，頭部上皮組織潰爛脫落，嘴紅腫潰瘍，鰭不同程度充血出血，特別背鰭出現(xiàn)“蛀鰭”現(xiàn)象。鯽魚約50g，腹部膨脹，體表正常。

圖3 鹽城大豐某養(yǎng)殖場現(xiàn)場檢驗發(fā)病草魚

（3）解剖檢查：草魚脂肪較厚，有腹水，肝臟、脾臟和腎臟有不同程度的腫脹充血和脆化，腸道空，有部分脹氣和充血。肌肉除了第一尾外，其它無出血現(xiàn)象。鳙魚肝臟花肝，黃色，空腸，脾腎腫脹，有紅色腹水。鯽魚腹內(nèi)粘孢子蟲成團，充斥整個腹腔，并開始潰爛。

圖4 鹽城大豐某養(yǎng)殖場發(fā)病草魚

1.2 病例二：

（1）概況：2019年4月30日江蘇沛縣某水產(chǎn)養(yǎng)殖家庭農(nóng)場，魚塘40畝，魚道8條，其中7條養(yǎng)殖草魚，1條養(yǎng)殖加州鱸（圖5）。草魚發(fā)病已經(jīng)持續(xù)20多天，溫度15℃時發(fā)病嚴重，水體綠濁，每天死亡300~400斤，持續(xù)高峰期約為5天，到水溫17度左右癥狀基本緩解。在魚道中拉網(wǎng)三次的發(fā)病最為嚴重，拉網(wǎng)1次的發(fā)病程度較輕。發(fā)病使用硫醚沙星、碘制劑進行潑水，口服氟苯尼考等。

圖5 徐州沛縣某水產(chǎn)養(yǎng)殖家庭農(nóng)場

（2）臨床癥狀：現(xiàn)場撈取1尾發(fā)病魚，重約2kg，體表發(fā)黑，體表鱗片、鰭條等光潔無異物，腹部略有應(yīng)激充血，胸鰭基部有淤血，左眼球紅腫白濁（圖6）。

（3）解剖檢查：無腹水，脂肪黃，肝脾腎充血腫大，特別肝腎腫大明顯，腸道略紅，空腸。肌肉正常。

圖6 徐州沛縣某水產(chǎn)養(yǎng)殖家庭農(nóng)場發(fā)病草魚

1.3 病例三：

（1）概況：2019年5月1日山東濟寧市微山縣魯橋鎮(zhèn)某養(yǎng)殖村，有1300多畝的水面上，連片布置40個網(wǎng)箱，網(wǎng)箱30×50米，深2.5米，發(fā)病網(wǎng)箱3月14日放100g/尾苗種12000尾，3月20日開始發(fā)病，每天死亡約200-300尾。發(fā)病期間使用了恩諾沙星、硫酸新霉素、氟苯尼考等，同時減料30%，病情有所緩解，死亡減少到100尾。小規(guī)格的魚發(fā)病少一點，死亡的多是750g/尾的（圖7）。

圖7 濟寧微山現(xiàn)場檢查發(fā)病草魚

（2）臨床癥狀：現(xiàn)場撈取草魚2尾，體重約200g/尾：1尾尾柄紅鰭豎鱗，有水霉樣附著物，肛門紅腫，體表尚完整，鰓部腫脹，掛泥，呈爛鰓癥狀；1尾死亡時間略久，眼球白濁，眼眶周圍紅腫，燒尾，胸鰭、腹鰭基部有淤血點（圖8）。

（3）解剖檢查：肝、脾、腎有充血、腫脹；腸道紅腫，無食物；腹腔內(nèi)有白色腹水，肌肉正常。

圖8 濟寧微山發(fā)病草魚臨床癥狀

2. 樣品檢測

2.1 病原的分離：在鰓部取爛鰓部位樣品，在麥康凱氏培養(yǎng)基上劃線培養(yǎng)；采用無菌操作方式，使用接種環(huán)從肝、脾、腎等組織器官中取樣劃線血平板；取肝、脾、腎和肌肉、皮膚等組織器官，固定液保存，進行后續(xù)組織病理學(xué)和電鏡超薄切片；同時取肝、脾、腎組織樣品，浸入樣品保存液中，送回實驗室進行細胞分離和核酸鑒定，檢測病毒。取肝、脾、腎和頭部眼眶周圍皮膚、肌肉組織器官浸入霉菌培養(yǎng)液。

2.2 病原的鑒定：檢測結(jié)果顯示，未檢測到草魚呼腸孤病毒（GCRV）、鯉春病毒血癥病毒（SVCV）；分離到的病原菌多為維氏氣單胞菌（ Aeromonas veronii ）和嗜水氣單胞菌（ Aeromonas hydrophila ），藥敏試驗顯示病原菌對多西環(huán)素、氟苯尼考敏感；少量樣品（1/12）中有絲囊霉菌（ Aphanomyces spp.）。

3 結(jié)果與討論

3.1 病因探討：2019年春季以草魚為主的病害發(fā)生引起國內(nèi)廣泛關(guān)注，汪開毓等在江蘇進行調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，主要是氣單胞菌引起的病害；華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)者檢測到鯉春病毒血癥病毒（SVCV）；陳昌福等對山東、江蘇、湖北等地的草魚進行病原分離，分離菌株中大部分被鑒定為點狀假單胞菌（ Pseudomonas punctata ）、少量菌株被鑒定為溫和氣單胞菌（ Aeromonas sobria ）和嗜水氣單胞菌。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，除了草魚之外，混養(yǎng)的其它魚類（包括斑點叉尾鮰等）也會同時發(fā)病，考慮到病毒感染具有宿主特異性，因此春季魚瘟病單純由病毒感染的可能性基本可以排除。進行防治的過程中發(fā)現(xiàn)，單用抗菌藥物的效果并不理想，顯微鏡觀察寄生蟲和真菌都比較少，而且真菌的感染大都是因為機械損傷等引起。綜合來看，春季氣溫回升，養(yǎng)殖動物開始進入繁殖季節(jié)，免疫力下降。而池塘水溫逐漸升高，池塘水體分層，積累的氧債容易造成底部缺氧。病原的活力逐漸恢復(fù)，特別是病毒和斜管蟲等寄生蟲在中低水溫條件下活躍，這些水生病原對養(yǎng)殖魚類的致死性雖然比較低，但進一步降低了魚體免疫力，并為細菌等兼性厭氧病原打開侵襲通道，造成緩慢持久的死亡。此時無論消毒還是用抗生素，由于魚體免疫力差，病原種類多，水質(zhì)條件差，很難取得理想效果。

3.2 管理啟示：2020年受到COVID-19肺炎防疫影響，很多水產(chǎn)品滯銷壓塘，池塘負荷大，病害更容易發(fā)生。針對這種情況，推薦采用綜合管控技術(shù)，即內(nèi)服抗病毒的中藥制劑和調(diào)理肝臟的維生素；由于繁殖季節(jié)，魚類等養(yǎng)殖動物的攝食并不理想，因此加入外潑藥物和增氧。雖然在綜合管控技術(shù)的指導(dǎo)下，病情會得到有效緩解，但是生產(chǎn)損失已經(jīng)造成，想要調(diào)節(jié)回到正常的生態(tài)環(huán)境，仍需要花費不少時間和成本。

為了避免春季魚瘟問題，平常在日常管理中需從以下幾方面提高注意：

3.2.1 飼料投喂：投喂飼料須除嚴格按照“四定”原則之外，還需注意季節(jié)變化問題。春季的越冬魚消化能力弱，過量投喂會引起魚體消化不良，未攝食的飼料會導(dǎo)致水質(zhì)惡化，所以投喂要每天按一定比例添加，逐漸提高投喂量。越冬期間攝食強度下降，魚群的集群時間也會加長，慢慢恢復(fù)活躍度，需要把投料機的時間調(diào)長，投喂量調(diào)低，根據(jù)水溫情況慢慢調(diào)節(jié)至正常水平。在飼料的選擇上，當(dāng)水溫高于15℃時開始投喂沉性料，隨著溫度上升再慢慢轉(zhuǎn)為浮性料，盡可能選用發(fā)酵料、濕料等特種料，以提高消化水平。在發(fā)病后，要注意及時減料甚至停料（圖9）。

圖9 鹽城大豐某養(yǎng)殖場草魚死亡量與投料量統(tǒng)計對比

3.2.2 水質(zhì)管理：春季水溫升高過程中，池塘水體易瘦，水體透明度大，表層水溫高，pH高，溶氧高，水體的分層現(xiàn)象明顯?，F(xiàn)場檢測發(fā)現(xiàn)，2.5米水深的池塘，上午十一點左右，水體溶氧表層（水面以下20cm）為16mg/L，而底部（底部泥水面以上20cm）溶氧為4mg/L。這種現(xiàn)象一旦持續(xù)過長時間，養(yǎng)殖魚類易患氣泡病，繼發(fā)潰瘍或爛鰓等。需要不定時打開增氧機，依靠增氧機進行曝氣，增氧機的增氧攪水作用，可以使魚池中的水體流動（流速大于0.3米/秒），上下對流，加速池塘物質(zhì)循環(huán)，可以提高凈水能力，尤其是底層的凈水能力，將水面的氧氣輸送到下層，使好氧固磷菌繁殖，使污泥中的磷不會釋放到水體中。池塘底部的土壤是池塘生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)“倉庫”，發(fā)生在池塘土壤表層的生化過程能影響水質(zhì)和養(yǎng)殖產(chǎn)量。底泥中有機物質(zhì)含量理想的狀態(tài)為1.5%-2.5%，低則池塘偏瘦，不利于浮游植物的生長，高則大量消耗池塘底泥中的溶解氧，引起底泥快速還原，高密度、高產(chǎn)池塘在休養(yǎng)期間可移走剩余部分底泥，留下耕作層（15-20cm）作為下一造養(yǎng)殖的緩沖系統(tǒng)。

3.2.3生產(chǎn)操作：從2019年的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，凡是在春節(jié)前后因轉(zhuǎn)塘而受到機械損傷的魚，沒有及時消毒，或消毒劑量不夠，大多出現(xiàn)潰瘍、水霉等明顯體表癥狀，而且發(fā)病池塘在春節(jié)前后轉(zhuǎn)塘的相關(guān)性系數(shù)較高（r=95.5%）。在拉網(wǎng)過程中要注意盡可能減少機械損傷，停料1天后再操作。此外，草魚免疫接種操作也要注意減少機械損傷，根據(jù)待免魚的合適水溫、發(fā)病季節(jié)、養(yǎng)殖模式選擇合適時機開展免疫操作。應(yīng)選擇天氣晴朗、水溫適宜的早晨或傍晚進行魚體免疫，在免疫操作之前1-2天停止投料，免疫后的1-2周內(nèi)，可根據(jù)需要補充投喂復(fù)合維生素。

2.2.4 藥物施用：注意消毒后的增氧和解毒，以免出現(xiàn)繼發(fā)性應(yīng)激死亡。開春后的喂料，還須添加保肝利膽、助消化等保健產(chǎn)品，在飼料中添加維生素、微生態(tài)制劑等，增強肝臟消化能力，減少腸道問題，鑒于此時肝臟能力弱，盡可能少用合成藥物。在發(fā)生病害時，少投料或者停料，可以減少刺激。目前養(yǎng)殖池塘大多堿度比較低，水體中堿度主要來自于鈣離子和鎂離子，植物光合作用需要水體中的鈣離子提供HCO 3-作為CO 2的載體，在春季藻類生長旺盛時，需要大量的鈣離子，因此需要提高水體堿度。在生產(chǎn)中提高總堿度可以潑灑石灰、生石灰、碳酸鈣、小蘇打、氯化鈣等物質(zhì)，按不同的池塘水體總堿度和底泥的pH等實際情況選擇使用。

來源：

科學(xué)養(yǎng)魚雜志社

作者：

中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所鞏華王慶石存斌劉春陳總會

濟寧市水產(chǎn)技術(shù)推廣站 鄭偉力 陳奇

濟寧市水產(chǎn)良種繁育場 竇毅