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為什么水產(chǎn)投入品越來(lái)越多,而魚(yú)病卻越來(lái)越難治?

發(fā)表時(shí)間:2021/08/03 13:19:09  作者:周洋  瀏覽次數(shù):1766  
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無(wú)論是從事養(yǎng)殖的養(yǎng)魚(yú)人,還是扎根在養(yǎng)殖一線做技術(shù)服務(wù)的技術(shù)人員,大家發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題沒(méi)有?為什么投入到市場(chǎng)上的水產(chǎn)投入品(通常稱為動(dòng)保產(chǎn)品,嚴(yán)格來(lái)說(shuō)應(yīng)稱為水產(chǎn)投入品)越來(lái)越多,令人琳瑯滿目,而魚(yú)病卻越來(lái)越難治,于是很多死魚(yú)都死怕了的養(yǎng)魚(yú)人很懷念當(dāng)初只喂菜餅的年代,而那時(shí)水產(chǎn)投入品也很少,只有生石灰、硫酸銅、敵百蟲(chóng)之類,也沒(méi)見(jiàn)過(guò)魚(yú)病有多么難治,而如今真的是今非昔比,水產(chǎn)投入品越來(lái)越豐富,而魚(yú)病卻越來(lái)越難治,于是有的養(yǎng)魚(yú)人很是納悶,不用藥則已,用藥反而死得更多,不知道是誰(shuí)的錯(cuò),也搞不清原因,于是很多天天死魚(yú),都死怕了的養(yǎng)魚(yú)人,包括服務(wù)在一線的技術(shù)人員也跟著一起懵逼,于是思路再一次紊亂——要么就不用藥,休克療法,也把飼料停掉,任其死;要么就又從殺蟲(chóng)開(kāi)始搞起,反正就是殺蟲(chóng)、消毒、改底、解毒、肥水、內(nèi)服等再?gòu)念^至尾搞一遍,實(shí)在止不住死魚(yú),就不再去管它。

對(duì)此我經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間摸索,總結(jié)出以下幾方面原因:

1.高密度


隨著飼料投喂方式的普及,再加上池塘可以安裝各種增氧設(shè)備,只要在不缺氧的條件下,為了提高效益,高密度養(yǎng)殖勢(shì)在必行,再加上有些地區(qū)塘租成本高,每畝租金1萬(wàn)起步,在這種情形下能不高密度嗎,我們都知道養(yǎng)殖水產(chǎn)動(dòng)物不比養(yǎng)殖陸生動(dòng)物如豬、羊、牛等,可以精準(zhǔn)做到一對(duì)一,當(dāng)陸生動(dòng)物出現(xiàn)什么病況,可以一目了然,及時(shí)隔離,及時(shí)治療,除非是重大疫情,而水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物在水里無(wú)法做到精準(zhǔn)一對(duì)一,再加上本來(lái)就高密度,這就更加增加及時(shí)查出病情的難度,與此同時(shí),高密度也意味著問(wèn)題就多,這就好比人口眾多的地區(qū)相較于人口稀疏的地區(qū)的所帶來(lái)的治安壓力、環(huán)保壓力、就業(yè)壓力、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)壓力、人口騷亂、內(nèi)卷化嚴(yán)重、管控疫情的問(wèn)題就多。

對(duì)于這種高密度養(yǎng)殖,尤其在水里的動(dòng)物,且難以掌控其活動(dòng)軌跡,一旦發(fā)病,哪怕是剛開(kāi)始的零星死亡,都極有可能不是發(fā)病初級(jí)階段,或許都隱藏已久,而與此同時(shí)給水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物治病又無(wú)法做到精準(zhǔn)一對(duì)一,都是采用以“群體免疫”的方式進(jìn)行治療,這種方式的弊端就是,比如給魚(yú)治病要以內(nèi)服的方式來(lái)進(jìn)行治療,而有些發(fā)病的魚(yú)離群靠岸獨(dú)游,哪怕投喂藥餌,根本就不過(guò)來(lái)吃,根本無(wú)法對(duì)其進(jìn)行救治,而這樣的病魚(yú)又屬于傳染源,又會(huì)把病傳染給那些暫時(shí)健康且易感的魚(yú)群,這也是為什么有些魚(yú)塘一旦發(fā)病死魚(yú),會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間,哪怕是天天用藥。

2.天氣

穩(wěn)定的好天氣對(duì)于無(wú)論是健康養(yǎng)殖水產(chǎn)動(dòng)物,還是為其治病都攸關(guān)重要,如果飼料投喂量恰當(dāng)且定期做好內(nèi)外保健措施,那么水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物不僅長(zhǎng)勢(shì)好,還發(fā)病少,只因應(yīng)激少。這就好比要想有好的發(fā)展,人們過(guò)得幸福,就必須要有穩(wěn)定的環(huán)境,倘若一個(gè)地區(qū)或國(guó)家老是發(fā)生地震、洪水等自然災(zāi)害或年年戰(zhàn)亂,可想而知那這個(gè)地區(qū)或國(guó)家會(huì)有好的發(fā)展嗎?人們會(huì)有幸福感可言嗎?

如果天氣總是不好要么長(zhǎng)期陰雨、要么時(shí)不時(shí)悶(燥)熱,對(duì)勢(shì)必會(huì)致使水體發(fā)生變化及溶氧帶來(lái)影響,從而影響到魚(yú)類,再加上天氣不穩(wěn)定,尤其是使用外用藥比如殺蟲(chóng)、消毒、培菌、肥水等需要晴天使用,就根本無(wú)法按部就班使用,如果這個(gè)時(shí)候魚(yú)發(fā)病了,這就給魚(yú)病的治療增加難度,這種情況就屬于盡管水產(chǎn)投入品很多很豐富,想用卻根本用不下去,這就勢(shì)必會(huì)耽誤魚(yú)的病情,為后期的疾病大爆發(fā)提供了時(shí)間。

3.水環(huán)境

穩(wěn)定的水環(huán)境與穩(wěn)定的天氣同等重要,對(duì)于水環(huán)境在此可以不用過(guò)多贅述,如果養(yǎng)殖水體老是渾濁、濃綠、該肥的時(shí)候不夠肥,總是氨氮、亞鹽、硫化氫、PH等水質(zhì)不良因子偏高且降又降不下,可想而知在這樣的水環(huán)境,水產(chǎn)動(dòng)物能好好活下去嗎?這樣的水環(huán)境,給魚(yú)治病也是一大難度,哪怕用了很多藥,草魚(yú)依然死不罷休,一點(diǎn)都不奇怪。

因此調(diào)節(jié)并保持養(yǎng)殖水體好的藻相、菌相有多么重要(初春、深秋低溫時(shí)多肥水,天熱高溫時(shí)多培菌),這可以使水體保持相對(duì)穩(wěn)定,減少對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的應(yīng)激,需要說(shuō)明的是使養(yǎng)殖水體達(dá)到菌藻平衡,這事實(shí)上是一種理想狀態(tài),很難做到,沒(méi)有誰(shuí)敢說(shuō)從頭養(yǎng)到尾能一直保持水體菌藻平衡。

4.耐藥性

治病其實(shí)就是跟病原菌做斗爭(zhēng),與其說(shuō)治病越來(lái)越難了,倒不如說(shuō)病原菌的耐藥性越來(lái)越強(qiáng)了,只要條件適宜其擴(kuò)增速度也越來(lái)越快了。在實(shí)戰(zhàn)中我們所認(rèn)識(shí)到的致病菌對(duì)于整個(gè)大自然來(lái)說(shuō)冰山一角都算不上,可見(jiàn)我們一方面要面對(duì)致病菌的耐藥性越來(lái)越強(qiáng)問(wèn)題,另一方面也要面臨致病菌種類之龐雜。

這就是為什么不要隨意亂用抗生素,而且無(wú)論是養(yǎng)殖陸生動(dòng)物還是水產(chǎn)動(dòng)物,在用藥時(shí)也要考慮到食品安全,比如菊酯類藥品在歐洲是被禁的,這些都關(guān)乎到人類健康,這也是為什么農(nóng)業(yè)部下達(dá)一號(hào)文件要明文規(guī)范水產(chǎn)投入品的原因。

5.魚(yú)類自身健康


很多飼養(yǎng)魚(yú)種,由于在飼料的催促下,幾乎都處于亞健康狀態(tài),這就是為什么當(dāng)外環(huán)境稍微有點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng),就會(huì)出現(xiàn)發(fā)病死魚(yú)的現(xiàn)象,就拿草魚(yú)為例,在飼養(yǎng)草魚(yú)期間,如果不注意控制飼料的投喂量,草魚(yú)就很容易得代謝障礙綜合癥,而且這種病是慢性病,需要長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)服調(diào)理(起碼8天起),此時(shí)飼料投喂量要一減再減。如若不然,還在沒(méi)注意到這些,還在繼續(xù)加大飼料投喂量,那么肝功能就會(huì)受到嚴(yán)重?fù)p傷,膽囊也會(huì)腫大,魚(yú)的腸系膜上的脂肪將會(huì)堆積,這樣的魚(yú)就很脆弱,一旦發(fā)病死魚(yú),就會(huì)死一陣子,無(wú)論怎么用藥。

因此,在養(yǎng)殖過(guò)程中,除了要關(guān)注天氣、水環(huán)境等外因外,還要時(shí)刻關(guān)注水產(chǎn)動(dòng)物本身的體質(zhì)問(wèn)題,一旦有不良癥狀的苗頭,就要及時(shí)跟進(jìn)調(diào)理,萬(wàn)不可疏忽,否則弄不好就會(huì)產(chǎn)生不必要的損失。

6.人為因素

作為養(yǎng)殖的主宰者——人,如何用好水產(chǎn)投入品比水產(chǎn)投入品本身的豐富度更重要,我見(jiàn)過(guò)太多的養(yǎng)魚(yú)人對(duì)水產(chǎn)投入品沒(méi)有一個(gè)系統(tǒng)的認(rèn)識(shí),更談不上靈活使用,甚至是瞎用亂用,本來(lái)魚(yú)沒(méi)問(wèn)題,偏偏用下去就出問(wèn)題,這樣的案例比比皆是,這點(diǎn)其實(shí)在高溫時(shí)你只看很多養(yǎng)殖者的池塘水色就得以窺見(jiàn),不用看其養(yǎng)的魚(yú)如何。

再比如,給草魚(yú)治療代謝障礙綜合癥,很多養(yǎng)魚(yú)人恨不得內(nèi)服三至四天就巴不得有所好轉(zhuǎn),并停止內(nèi)服,這樣的人為因素,內(nèi)服還不如不內(nèi)服,都說(shuō)了草魚(yú)代謝障礙綜合癥是慢性病,需要很長(zhǎng)時(shí)間的調(diào)理,也確實(shí)需要成本和時(shí)間,既然要從事養(yǎng)殖,就要養(yǎng)好,這是從事養(yǎng)殖業(yè)者們的共同心愿,還是那句話——用好水產(chǎn)投入品比水產(chǎn)投入品本身的豐富度更重要,需要多說(shuō)一句的是每個(gè)動(dòng)保公司都有一套用藥方案,都是以固定搭配的方式售賣產(chǎn)品,我想說(shuō)的是僅供采納,打鐵還需自身硬,還是要自己學(xué)會(huì)如何靈活使用,使用水產(chǎn)投入品要根據(jù)自家魚(yú)塘、魚(yú)病等實(shí)際情況來(lái)合理使用,不要盲從于所謂的固定搭配,在使用的過(guò)程中,弄不好中途會(huì)有所調(diào)整。

如果使用不好,否則將成為不良人為因素干擾,可想而知魚(yú)病遲遲治不好不是沒(méi)有原因的。

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