中藥現(xiàn)存提取工藝簡單概述

中藥是在中醫(yī)理論體系指導(dǎo)之下的一種用藥方法，是我國五千年間古人通過臨床實驗并從實驗結(jié)果建立中醫(yī)理論體系的總結(jié)出來一套行之有效的科學(xué)方法?，F(xiàn)代為和國際接軌，發(fā)揚(yáng)中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化，利用現(xiàn)代語言解讀中醫(yī)理論體系是一件非常有必要的事。而中藥作為中醫(yī)理論體系的一種十分重要的載體，研究中藥是解讀中醫(yī)的一個重要的方法。故對現(xiàn)存中藥提取工藝進(jìn)行一定概述作為工作階段總結(jié)。

中藥提取的總體思路是使中藥中有效成分從固態(tài)向液態(tài)發(fā)生轉(zhuǎn)變，通過提取溶劑浸潤藥材（溶劑提?。┗蚴褂行С煞职l(fā)生物態(tài)變化（升華法，水蒸氣蒸餾法），讓藥材中有效物質(zhì)的分子根據(jù)分子的內(nèi)外濃度、溶解度進(jìn)行遷移，從而將藥材中有效成分從藥材的細(xì)胞中提取出來，同時再輔助以一定的技術(shù)手段對提取出來的成分進(jìn)行純化以及加工從而使其活性、效用大大增強(qiáng)。這就是現(xiàn)存提取工藝的n目的與意義。同時，對于中藥的深入研究，可以更立體的解讀中醫(yī)理論體系，擴(kuò)展現(xiàn)階段可使用藥物，豐富現(xiàn)存醫(yī)學(xué)的理論。

在現(xiàn)存的中藥提取方法中，從物質(zhì)的變化態(tài)上來講主要有升華法、水蒸氣蒸餾法、溶劑法等幾種常見的方法，其中應(yīng)用最為廣泛的是溶劑法。溶劑法在使用不同溶劑以及不同溫度、壓強(qiáng)等提取條件時可以較為精準(zhǔn)的提取出目標(biāo)產(chǎn)物，得到想要的活性部位，且成本也較為低廉，生產(chǎn)技術(shù)難度適合于普及。溶劑法又可以按溶劑進(jìn)行分類可以分為有機(jī)溶劑（主要為乙醇，甲醇，乙酸乙酯進(jìn)行提?。?、水、超臨界流體等進(jìn)行分類，按照提取時的溫度以及壓強(qiáng)進(jìn)行分類，還可以按照提取時使用的器材進(jìn)行分類?，F(xiàn)將對常見方法溶劑提取方法進(jìn)行歸納：

一．煎煮法：煎煮是中藥提取時最常見的方法，這種方法使用水作為溶劑，將藥材進(jìn)行處理制成合適的形態(tài)后和水一同煎煮。微沸狀態(tài)下中藥的有效成分會因為分子運(yùn)動而滲出到水中，從而完成對中藥的提取。這種方法易于掌控，成本較低，時間較短，而且由于溶出藥物分子相互作用下，可較為全面的提取出的藥材中物質(zhì)種類。但是煎煮法在水液微沸進(jìn)行提取，且水的極性較大，所以不適合于熱不穩(wěn)定的藥物、極性較低藥物以及易水解的藥物的提取。

夾層罐

二．回流法：回流提取是降低提取時的容器內(nèi)壓強(qiáng)或者使用有機(jī)溶劑，在提取時讓溶劑在容器內(nèi)不斷揮發(fā)冷凝從而讓溶劑在提取容器內(nèi)不?；亓鞯囊环N提取方法，這種提取方法設(shè)備簡單，對目標(biāo)物提取效率高，適用范圍較為廣泛，在控制好條件的情況下可以較為精確的提取出目標(biāo)物，但是加熱時使用有機(jī)溶劑會有安全隱患，加熱時間較長對于熱不穩(wěn)定的物質(zhì)較不友好，溶劑的消耗量也大，提取完成后對有機(jī)溶劑處理可能會有殘留的問題等影響其使用的因素。

中藥多功能提取罐

三．連續(xù)回流提取法：連續(xù)回流提取是一種在提取時使用有機(jī)溶劑不斷循環(huán)回流的一種提取方法。這種方法將溶劑循環(huán)回流，所以溶劑消耗比起回流提取法較低，提取的效率也大大提高。但是現(xiàn)代工業(yè)化大生產(chǎn)中并未找到相關(guān)儀器，后面期待有相關(guān)研究進(jìn)展。

索式提取器

四．浸漬法：浸漬是一種利用時間換取能耗消耗的方法。浸漬通常會使用乙醇將藥材放入其中浸泡進(jìn)行提取，這種方法在提取時有成本較低，投資小，安全，適用于熱不穩(wěn)定性藥物的優(yōu)點(diǎn)，但是其耗時長，效率較低，藥液容易變質(zhì)也是影響其是否會成為優(yōu)選的一個重要因素。

五．仿生式提取法：仿生式提取法是一種將中藥中有效成分當(dāng)做未知，模仿中藥服用后的胃腸道環(huán)境讓中藥中有效成分進(jìn)行溶出的一種方法。仿生式提取法在一定溫度維持下用特定濃度的酸，堿，鹽對藥物進(jìn)行一定時間的提取，使有效成分進(jìn)行溶出。這種方法不會使用較多有機(jī)溶劑，但是酸、堿、鹽使用時對于設(shè)備的要求等影響也會決定這項技術(shù)是否適用于有效成分的提取。

六．滲漉法：滲漉與浸漬類似，但是滲漉法是使用溶劑流動進(jìn)行動態(tài)提取，其耗能較低，方法簡便，效率高，可適用于熱不穩(wěn)定性藥物，常用于酊劑，溶劑濃度特定的藥劑以及貴重藥材和含量較低藥材的提取。但是滲漉過程時間較長不宜用水作溶劑，常用不同濃度的乙醇或白酒，對新鮮及易膨脹的藥材、無組織的藥材不宜選用等缺點(diǎn)也限制其使用。現(xiàn)階段工業(yè)生產(chǎn)中會將幾個滲漉筒連接在一起進(jìn)行連續(xù)滲漉，不同的溶劑流動方向以及流速可以讓滲漉提取的效率進(jìn)一步提高，提取更充分完全。

滲漉筒

七．超臨界流體萃取法：超臨界流體萃取(Supercritical Fluid Extraction,SFE)是在20世紀(jì)70年代末80年代初發(fā)展起來的一種新型分離技術(shù)。80年代中期以來逐步用于中草藥活性成分的分離提取中。超臨界流體萃取利用流體在超臨界狀態(tài)的特點(diǎn)，其黏度接近于氣體，密度接近于液體，擴(kuò)散系數(shù)介于氣體和液體之間，因此兼有氣體和液體的優(yōu)點(diǎn)，具有高擴(kuò)散性和高溶解性，其對溶質(zhì)的溶解能力取決于其密度，密度越高，溶解度越大，可以通過改變溫度或壓力來調(diào)節(jié)其密度，進(jìn)而改變其溶解性。能用作超臨界流體的物質(zhì)有二氧化碳、氧化二氮、乙烯、三氟甲烷、六氟化硫、氮?dú)?、氬氣等。目前，CO2是該技術(shù)主要使用的流體。二氧化碳主要是提取非極性物質(zhì)，通?？梢允褂貌糠謯A帶劑改變其性質(zhì)，讓其具有更高的選擇性以及更優(yōu)的提取效率。但是使用夾帶劑過后的溶劑殘留也影響得到物質(zhì)的提取性質(zhì)。

八．超聲提取法：超聲提取法是利用超聲波具有的機(jī)械效應(yīng)、空化效應(yīng)及熱效應(yīng)，增大介質(zhì)分子的運(yùn)動速度、增強(qiáng)介質(zhì)的穿透力以提高中藥有效成分在提取溶劑中溶出的一種提取方法。這種方法可提取成分較多，效率較高，成分不易被破；而且能耗較低，能較為準(zhǔn)確提取目標(biāo)物質(zhì)。在中國藥典中有許多藥品在含量測定時供試品溶液的制備中會使用到超聲波提取如：人參、甘草、白芍等藥材，但是其在工作時噪音較大，可能會影響人體健康，是影響這種方法作為提取方法的一種主要因素。

超聲提取設(shè)備

中藥的提取還有著更加豐富而多彩的方法，最佳的提取方法是隨著藥物性質(zhì)的改變而改變。隨著工藝研究以及設(shè)備發(fā)展的進(jìn)行，定會讓中藥發(fā)展前景更加廣闊，精彩。