常用魚藥---水產(chǎn)消毒劑的種類及機(jī)理和作用

一、水產(chǎn)消毒劑的種類和作用機(jī)理

1 、鹵素類消毒劑

1 含氯消毒劑：

主要是指溶于水中能產(chǎn)生次氯酸的一大類消毒劑． 目前常用的含氯消毒劑主要有次氯酸鈉、漂白粉、二氧化氯、氯胺一T、三氯異氰尿酸、二氯異氰尿酸鈉、氯溴三聚異氰酸等。

該類消毒劑主要通過在水中形成次氯酸作用于菌體蛋白質(zhì)．破壞其磷酸脫氫酶或與蛋白質(zhì)發(fā)生氧化反應(yīng)．致使細(xì)菌死亡。次氯酸分解形成新生態(tài)氧．將菌體蛋白氧化或氯直接作用于菌體蛋白．形成氮一氯復(fù)合物．干擾細(xì)胞代謝．引起細(xì)菌死亡。

含氯消毒劑易受水中有機(jī)物和酸堿度變化的影響，且對(duì)器具有腐蝕作用，對(duì)魚體毒性也較大：氯制劑中含有的有效氯與水體作用生成各種鹵化物，產(chǎn)生多種不易揮發(fā)的鹵化有機(jī)物(如三鹵甲烷等)，同時(shí)氯制劑與水中氨作用，生成氯胺．對(duì)水中病原體不但沒有滅活作用，且達(dá)到一定濃度后．對(duì)水生生物還有毒副作用。

2 含溴消毒劑：

典型代表物為溴氯海因、二溴海因等。

該系列消毒劑主要通過在水中形成次溴酸．降低微生物的表面張力，破壞有機(jī)物保護(hù)膜．促進(jìn)鹵素與病原菌蛋白質(zhì)分子的親和力．提高殺菌活性與傳統(tǒng)的氯制劑相比，該類消毒劑具有殺菌效力高、廣譜、藥效更持久、不易揮發(fā)、對(duì)金屬腐蝕性小等優(yōu)點(diǎn)。

3 含碘消毒劑：

水產(chǎn)上常用碘、碘伏和聚乙烯酮碘(PVP—I)。

碘可氧化病原體胞漿蛋白的活性基團(tuán)．并能與蛋白質(zhì)結(jié)合，使巰基化合物、肽、蛋白質(zhì)、酶、脂質(zhì)等氧化或碘化，從而達(dá)到殺菌的目的該類消毒劑亦為廣譜消毒劑，對(duì)大部分細(xì)菌、真菌和病毒均有不同程度的殺滅作用。

碘制劑雖殺菌效果好，但易受光線、溫度的影響，易蒸發(fā)失效。

2、 酚、醛、醇類消毒劑

1 酚類：

如來蘇兒、苯酚、復(fù)合酚可使菌體蛋白變性、沉淀或使一些氧化酶等失去活性，對(duì)細(xì)菌、真菌和大部分病毒有效，對(duì)芽孢無(wú)效。

酚類消毒劑雖受有機(jī)物影響小，但殺菌效果差．對(duì)環(huán)境有污染，具毒性和腐蝕性。

2醇類：

乙醇、異丙醇等可使菌體蛋白變性，干擾微生物的新陳代謝．主要對(duì)細(xì)菌有效。

3 醛類：

甲醛、戊二醛等能與蛋白質(zhì)中的氨基酸結(jié)合，使蛋白質(zhì)變性，酶失活，對(duì)細(xì)菌、芽孢、病毒、寄生蟲、藻類、真菌均有殺滅作用，其中戊二醛具有廣譜、高效、速效、低毒等特點(diǎn)。

3 、酸、堿、鹽類消毒劑

1 酸類：

檸檬酸、醋酸、乳酸、甲酸、過氧乙酸可使菌體蛋白變性、沉淀或溶解，對(duì)多種細(xì)菌、真菌等均有殺滅效果 。

醋酸有殺蟲和水質(zhì)改良的功能：過氧乙酸殺菌效果好．分解產(chǎn)物安全，對(duì)環(huán)境無(wú)不良影響。

2 堿類：

常用的有氧化鈣(生石灰)、氫氧化銨溶液(氨水)。

氧化鈣與水混合生成氫氧化鈣，并釋放大量熱，能快速溶解細(xì)菌蛋白質(zhì)膜，使其喪失活力，從而殺死池中的病原體和殘留于池中的敵害生物。由于價(jià)格低廉，大量用于清塘和疾病預(yù)防。

3 鹽類：

常用的包括氯化鈉、碳酸氫鈉、乙二胺四乙酸二鈉(EDTA一2Na)、硫酸亞鐵、硼砂等。

氯化鈉的水溶液可作為高滲劑．通過藥浴改變病原體的滲透壓，使細(xì)胞內(nèi)液平衡失調(diào)，常用于防治細(xì)菌、真菌或寄生蟲病；硫酸氫鈉與食鹽合用．常用于防治水霉病：EDTA是廣譜的金屬絡(luò)合劑．在水產(chǎn)上常用作軟水劑。

4、重金屬鹽類

高錳酸鉀、硫酸銅、汞鹽、銀鹽等能與細(xì)菌蛋白質(zhì)結(jié)合，產(chǎn)生蛋白鹽沉淀．主要對(duì)細(xì)菌與真菌有效．對(duì)芽孢、病毒效力差。

高錳酸鉀為強(qiáng)氧化劑．通過氧化細(xì)菌體內(nèi)活性基團(tuán)而發(fā)揮殺菌作用，常用于池塘消毒、魚種消毒及其它水生動(dòng)物體的消毒。最近．人們又研究開發(fā)了高鐵酸鉀、高鐵酸鍶、高鐵酸鋇等高鐵酸鹽類消毒劑，比高錳酸鉀氧化活性、殺菌力更強(qiáng)。

5 、季銨鹽類消毒劑

常用的有新潔爾滅、洗必泰、度米芬、消毒凈、百毒殺等。

分子結(jié)構(gòu)中的疏水基團(tuán)可滲入細(xì)菌胞漿膜和蛋白質(zhì)層，使細(xì)菌的通透性發(fā)生變化．導(dǎo)致菌體內(nèi)的酶、輔酶和代謝產(chǎn)物外漏．妨礙細(xì)菌的呼吸及糖酵解過程，并使細(xì)菌蛋白變性，具有殺菌濃度低、毒性和刺激性小、無(wú)腐蝕和漂白作用、水溶性好、性質(zhì)穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)，在低濃度下抑菌．高濃度時(shí)殺滅大多數(shù)細(xì)菌繁殖體和部分病毒，但對(duì)結(jié)核桿菌、綠膿桿菌、芽孢和大部分病毒的殺滅效果較差。

季銨鹽類的殺菌效果易受水質(zhì)硬度的影響，在酸性條件下殺菌效果較差。

6 、過氧化物類消毒劑

主要有：過氧乙酸、過氧化氫、過氧化鈣、臭氧等 具有強(qiáng)大的氧化能力，與有機(jī)物相遇時(shí)放出新生態(tài)氧．氧化細(xì)菌體內(nèi)的活性基團(tuán)。

這類消毒劑殺菌能力強(qiáng)．易溶于水，在水中分解產(chǎn)生氧，亦可作為增氧劑．是近年來人們公認(rèn)的無(wú)公害消毒劑。

7 、染料類消毒劑

常用的有吖啶類等，亞甲基藍(lán)、孔雀石綠己被禁用，可與菌體蛋白的羧基或氨基結(jié)合而影響菌體代謝。

8 、中草藥類消毒劑

中草藥消毒越來越受到人們的重視，許多中草藥以其效果好．價(jià)格低廉，資源豐富，毒副作用低等優(yōu)點(diǎn)逐漸進(jìn)入了水產(chǎn)消毒藥市場(chǎng)。

常用的有大蒜、煙草、大黃、烏桕、苦楝、五倍子、大黃、楓樹葉、辣蓼、樟樹葉、車前草、地錦草、菖蒲、桉樹葉等。

二、水產(chǎn)消毒劑的作用

1 抑菌作用：

象內(nèi)服抗生素起到抑制病原生物蛋白質(zhì)或核酸合成作用一樣．消毒劑抑制致病菌的繁殖．控制致病菌的數(shù)量和濃度．給養(yǎng)殖動(dòng)物體質(zhì)的恢復(fù)提供空間和時(shí)間．從而提高機(jī)體的抗病力。

2 改變水體的氧化還原電位：

如發(fā)病的池塘氨等有害物質(zhì)含量較高．水體的還原性物質(zhì)積累過多．施用氧化劑如含碘消毒劑后．則能提高水體的氧化還原電位，降低氨、亞硝酸等含量，改善水質(zhì)，為養(yǎng)殖動(dòng)物提供良好的棲息環(huán)境.

3 絮凝作用：

如季胺鹽類、含鈣的化合物等．具有陽(yáng)電荷，能絮凝部分有機(jī)碎屑、泥土顆粒等，有利于提高水體透明度．促進(jìn)藻類繁殖．進(jìn)一步改善養(yǎng)殖環(huán)境。

4 增氧作用：

如季胺鹽類化合物能降低水體表面張力，增大氧氣的溶解度．從而增加水體溶氧另外部分氧化性藥物與還原性物質(zhì)反應(yīng)又減少了耗氧．相對(duì)起到增氧作用。

三、水產(chǎn)消毒劑的副作用

1 使用后氨等有害物質(zhì)會(huì)升高：
據(jù)有人試驗(yàn)，二氧化氯使用后氨氮會(huì)升高，氨氮等有害物質(zhì)的升高會(huì)導(dǎo)致魚蝦食欲降低、呼吸急促、行為怪異、體色反常等癥狀的發(fā)生，漸漸會(huì)出現(xiàn)爛鰓或誘發(fā)紅體病、白斑病等．嚴(yán)重時(shí)造成魚蝦死亡。這是因?yàn)樗杏卸愑幸婢?。一類為異養(yǎng)性細(xì)菌，它們能攝食池塘內(nèi)有機(jī)物(如魚、蝦的排泄物)，并大量釋出高毒性的氨、硫化氫等有害物質(zhì)；另一類菌為自養(yǎng)性細(xì)菌，以攝取異養(yǎng)性細(xì)菌的排泄物為食。并轉(zhuǎn)化成無(wú)毒性的自產(chǎn)物當(dāng)消毒劑使用后上述二類菌均部分被抑制。隨著時(shí)間的推移，藥物濃度逐漸降低，異養(yǎng)性細(xì)菌開始大量繁殖，將池中的有機(jī)物迅速分解并釋出氨、硫化氫等有害物質(zhì)，而自養(yǎng)性細(xì)菌的繁殖速度比異養(yǎng)性細(xì)菌慢100倍以上，這樣氨、硫化氫等有害物質(zhì)就會(huì)積累下來，因而消毒劑使用l～2天后會(huì)出現(xiàn)氨、硫化氫等有害物質(zhì)迅速升高的異?，F(xiàn)象。

2 殺滅或抑制藻類：

很多消毒劑使用后對(duì)幼藻類殺傷力很強(qiáng)(如氧化劑)。降低藻類的光合能力，甚至用藥后引起“死藻”現(xiàn)象。

3 刺激性強(qiáng)：

常規(guī)消毒劑多數(shù)具有“分子量小”、“親水性強(qiáng)”、“強(qiáng)酸或強(qiáng)堿”、“強(qiáng)氧化性或強(qiáng)還原性”的特點(diǎn)，對(duì)養(yǎng)殖水產(chǎn)動(dòng)物刺激性大，有時(shí)用后會(huì)出現(xiàn)誘發(fā)或加重病情的情況。

所以不能盲目加大“消毒劑”的用量．避免加大其副作用。