漁藥市場的單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽，嚴(yán)重質(zhì)量參差不齊

摘要：采用由不同生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的10種單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽片劑、顆粒劑和粉劑，按照不同濃度投放在人工模擬的水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘底部環(huán)境中以后，檢測養(yǎng)殖池底污泥-池水界面處的溶氧量、pH和氧化還原電位等幾種理化因子以及對可培養(yǎng)細菌殺滅狀況。結(jié)果證明供試單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑，投放到水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境中以后，養(yǎng)殖池底污泥-池水界面處溶氧量、pH和氧化還原電位等理化因子變化趨勢不盡相同，不同濃度的單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑對可培養(yǎng)細菌的殺滅作用也不盡一致。按照各種單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑產(chǎn)品說明書中規(guī)定的最大使用劑量，難以發(fā)揮出“改底”的功能，對養(yǎng)殖池底污泥-池水界面處的可培養(yǎng)細菌不能顯示出殺菌效果。在我國水產(chǎn)養(yǎng)殖用物質(zhì)市場上流通的單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑，存在使用效果不明顯和質(zhì)量參差不齊的問題。

關(guān)鍵詞：單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽；污泥；池水；理化性狀；殺菌效果
單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑是被我國不少水產(chǎn)相關(guān)人員賦予“改底、調(diào)水”等功能的一種合成復(fù)合鹽類物質(zhì)，已經(jīng)成為我國目前在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用量較大的一類化學(xué)物質(zhì)。根據(jù)文獻資料介紹，單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑是一種無機過氧化物，也被稱為過一硫酸氫鉀，它與硫酸氫鉀、硫酸鉀結(jié)合成三合鹽的形式存在。因此，作為水產(chǎn)養(yǎng)殖用物質(zhì)在市場上銷售的產(chǎn)品，一般是被稱為單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑。
在本試驗研究中，觀察了將定量的單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑投放在盛有養(yǎng)殖池底污泥、池水的容器中，并且在投放定量的單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑前后，通過檢測供試養(yǎng)殖池底污泥-池水界面處的溶氧量、pH和氧化還原電位以及可培養(yǎng)細菌數(shù)量等指標(biāo)的變化狀態(tài)，評價了將單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑，投放在養(yǎng)殖水體中的“改底”的功能?，F(xiàn)將試驗研究結(jié)果報告如下。
相關(guān)實驗回顧：單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑對養(yǎng)殖池水理化狀態(tài)影響與消毒效果觀察，點擊：鼓吹為“第五代消毒劑”產(chǎn)品，真的全能改底、調(diào)水、殺菌、殺藻？真相或是“最壕”養(yǎng)戶都用不起
1.材料和方法
1.1供試單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑來源
在本次試驗中，選用由不同生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的10種單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽片劑、顆粒劑和粉劑。全部供試制劑是從武漢市新洲區(qū)汪集鎮(zhèn)不同漁藥銷售點隨機采購到的。在這些供試制劑中，包括由湖北省某公司生產(chǎn)的“Ⅰ號片劑”（單顆粒均重：1.38g，未標(biāo)注主成分含量）、由湖北省某公司生產(chǎn)的“Ⅱ號片劑”（單顆粒均重：1.28g，含量：20.0%）、由重慶市某公司生產(chǎn)的“Ⅲ號片劑”（單顆粒均重：0.95g，未標(biāo)注主成分含量）、由江蘇省某公司生產(chǎn)“Ⅳ號片劑”（單顆粒均重：0.86g，未標(biāo)注主成分含量）、由廣東省某公司生產(chǎn)的“Ⅴ號片劑”（單顆粒均重：0.68g，含量：20.0%）、湖北省某公司生產(chǎn)的“Ⅵ號顆粒劑”（未標(biāo)注主成分含量）、上海市某公司生產(chǎn)的“VII號粉劑”（含量：50.0%）。北京市某公司生產(chǎn)的“Ⅷ號片劑”（單顆粒均重：1.05g，未標(biāo)注主成分含量）、內(nèi)蒙古某公司生產(chǎn)的“Ⅸ號片劑”（單顆粒均重：0.86g，未標(biāo)注主成分含量）和湖南省某公司生產(chǎn)的“Ⅹ號片劑”（單顆粒均重：1.25g，未標(biāo)注主成分含量）。
1.2養(yǎng)殖池底污泥、池水來源與試驗基礎(chǔ)條件
用于本次試驗的養(yǎng)殖池塘池底污泥取自武漢市新洲區(qū)汪集鎮(zhèn)魚苗孵化場養(yǎng)殖池塘。養(yǎng)殖池塘池底污泥、池水被帶回實驗室后，將養(yǎng)殖池塘池底污泥充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆?，?zhǔn)確稱量40.0g污泥置放于每個容量為500.0mL的玻璃燒杯中（圖1）并量取400.0mL養(yǎng)殖池水加入

圖1，在每個容量500.0mL的玻璃燒杯中放入40.0g養(yǎng)殖池塘池底污泥的狀況

其中并攪拌均勻（圖2），待其沉淀形成養(yǎng)殖池塘池底污泥-池水界面后，供做以下的試驗內(nèi)容的研究與觀察。

圖2，在每個容量500.0mL玻璃燒杯中盛裝養(yǎng)殖池底污泥、池水混勻后的狀況

1.3單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑的投放方法與劑量
待盛裝在玻璃燒杯中的養(yǎng)殖池底污泥、池水充分沉淀并呈現(xiàn)出清晰的污泥-池水界面后，采用由臺灣衡欣科技股份有限公司生產(chǎn)的掌上型溶氧計、筆型氧化還原計和上海力辰邦西儀器科技有限公司生產(chǎn)的酸度計（圖3），分別檢測其養(yǎng)殖池底污泥-池水界面處的溶氧量、pH和氧化還原電位等部分理化性狀，作為在投放單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑前的測定結(jié)果。

圖3，用于本試驗養(yǎng)殖池水溶氧量、pH和氧化還原電位的3種儀器

根據(jù)每個玻璃燒杯中400.0mL池水的容量，按照5.0mg/L、25.0mg/L和50.0mg/L等3種濃度，將定量的單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑分別粉碎后，從每個玻璃燒杯中吸取少量池水將其充分溶解后，將稀釋后的藥液全部倒回各個玻璃燒杯內(nèi)池水中。在完成單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑溶液投與后，在90min的時間內(nèi)連續(xù)4次檢測其養(yǎng)殖池底污泥-池水界面處的溶氧量、pH和氧化還原電位等部分理化性狀（圖4），作為在投放單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑后，養(yǎng)殖池底污泥-池水界面處各項理化指標(biāo)變化的測定結(jié)果。試驗期間實驗室內(nèi)溫度控制在26~27℃之間。

圖4，檢測玻璃燒杯中養(yǎng)殖池底污泥-池水界面處溶氧量、pH和氧化還原電位等指標(biāo)狀況

1.4單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑對養(yǎng)殖池底污泥-池水界面處的殺菌效果檢測
在盛有養(yǎng)殖池底污泥、池水并且已經(jīng)形成了養(yǎng)殖池底污泥-池水界面的玻璃燒杯中，投放不同劑量的單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑40.0min后，在無菌條件下，用移液槍從每個玻璃燒杯中的養(yǎng)殖池底污泥-池水界面處，分別吸取50.0μL池水。接種在盛有BHIA培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿中，每個玻璃燒杯中的水樣接種2個培養(yǎng)皿，進行養(yǎng)殖池底污泥-池水界面處可培養(yǎng)細菌的培養(yǎng)與觀察（圖5）。將接菌后的培養(yǎng)皿放置在28℃的恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)24h后，通過觀察培養(yǎng)皿中出現(xiàn)的菌落數(shù)量狀況，評價各種單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑對養(yǎng)殖池底污泥-池水界面處可培養(yǎng)細菌的殺滅效果。

圖5，從玻璃燒杯中養(yǎng)殖池底污泥-池水界面處采水樣進行可培養(yǎng)細菌的培養(yǎng)與觀察

2.結(jié)果
2.1單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑對養(yǎng)殖池底污泥-池水界面處溶氧量的影響
在投放不同濃度的各種單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑后，對養(yǎng)殖池底污泥-池水界面處溶氧量的檢測結(jié)果如表1所示。由表1所示內(nèi)容可以看出，在向各個燒杯中投放不同濃度的各種單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑后，養(yǎng)殖池底污泥-池水界面處溶氧量均有不同程度地上升。但是，與對照組相比，溶氧量上升幅度不明顯，與投放不同濃度的各種單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑的相關(guān)性不明顯。
表1，不同種類與劑量單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑對養(yǎng)殖池底污泥-池水界面處溶氧量的影響

2.2單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑對養(yǎng)殖池底污泥-池水界面處pH的影響
在投放不同濃度的各種單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑后，對養(yǎng)殖池底污泥-池水界面處pH的檢測結(jié)果如表2所示。由表2所示內(nèi)容可以看出，在向各個燒杯中投放不同濃度的各種單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑后，養(yǎng)殖池底污泥-池水界面處pH幾乎沒有變化。
表2，不同種類與劑量單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑對養(yǎng)殖池底污泥-池水界面處pH的影響

2.3單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑對養(yǎng)殖池底污泥-池水界面處氧化還原電位的影響
在投放不同濃度的各種單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑后，對養(yǎng)殖池底污泥-池水界面處氧化還原電位的檢測結(jié)果如表3所示。由表3所示內(nèi)容可以看出，在向各個燒杯中投放不同濃度的各種單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑后，養(yǎng)殖池底污泥-池水界面處氧化還原電位變化沒有規(guī)律。
表3，不同種類與劑量單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑對養(yǎng)殖池底污泥-池水界面處氧化還原電位的影響

2.4單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑對養(yǎng)殖池底污泥-池水界面處可培養(yǎng)細菌的殺滅效果
在投放不同濃度的單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑后，從養(yǎng)殖池底污泥-池水界面處取水樣進行可培養(yǎng)細菌分離培養(yǎng)的結(jié)果見圖4。由圖4可以看出，與未投放單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑的對照組相比，除VII號粉劑和Ⅷ號片劑在濃度達到50.0mg/L時，顯示出比較明顯地殺菌效果外，其他種類和濃度單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑未對養(yǎng)殖池底污泥-池水界面處的可培養(yǎng)細菌顯示出明顯的殺菌作用。

圖3，不同種類和濃度單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑對養(yǎng)殖池底污泥-池水界面處細菌的殺滅效果
注：“Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、VII”表示不同種類的產(chǎn)品；“1”表示5.0mg/L的濃度，“2”表示25.0mg/L的濃度，“3”表示50.0mg/L的濃度。

3.討論

從查閱相關(guān)的文獻資料可知，由于單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑溶于水后釋放活性氧[O]，并通過高能活化劑經(jīng)由鏈?zhǔn)椒磻?yīng)而產(chǎn)生各種高能量、高活性的小分子的自由基、新生態(tài)原子氧、氧自由基、羥基自由基（·OH）、硫酸自由基（SO4?·）等多種活性成分，因此，單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑被人們譽為高效氧化消毒劑，認為其具有廣泛殺滅微生物作用，包括細菌、芽胞、病毒、真菌等給水水體及給水管網(wǎng)中耐氯性細菌的滅活等。
在本試驗研究中，采用了由不同生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的10種單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽片劑、顆粒劑和粉劑，按照不同濃度投放在人工模擬的水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘底部環(huán)境中以后，檢測養(yǎng)殖池底污泥-池水界面處的幾種理化因子和對可培養(yǎng)細菌殺滅狀況，結(jié)果證明本次供試單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑，投放到水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境中以后其理化因子變化趨勢不盡相同，而且對可培養(yǎng)細菌的殺滅作用也不盡一致。這個試驗結(jié)果是否意味著市場上由不同生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的10種單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑的質(zhì)量存在差異的緣故？
在本試驗研究中，有兩種單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽在達到50.0mg/L的高濃度條件下，顯示出了殺菌效果。但是，如果按照此濃度計算在水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘中的使用單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑的劑量的話，就需要在每畝平均1.0m水深的養(yǎng)殖池塘中使用該產(chǎn)品達到33.0kg以上，至少在投入經(jīng)濟成本上而言，是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者難以接受的。
毋庸諱言，因為我們在完成這個試驗之前，并未依據(jù)單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對其產(chǎn)品質(zhì)量做檢測。因此，尚難以準(zhǔn)確評價本次試驗中采用的10種單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑的質(zhì)量，不過，根據(jù)本次試驗結(jié)果可以推測的是，正在我國水產(chǎn)養(yǎng)殖用物質(zhì)市場上銷售的單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽制劑，至少是存在嚴(yán)重的質(zhì)量參差不齊問題。