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青魚能取出多少青魚石?取出后如何處理?用途有哪些?
2017年,江蘇漁民趙廣寧帶著一條長1.8米,重100多斤的大青魚,來到了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場,就算賣掉換錢,但沒想到在殺魚的過程中,竟然從魚嘴里發(fā)現(xiàn)了一塊50多克的青魚石,這可把趙廣寧高興壞了。
要知道,青魚石的市價為50元一克,而且越大越值錢,因此50多克的青魚石,價格肯定在3000元以上,這比青魚本身還要貴很多。那么,青魚石究竟是如何形成的?又是如何取出來的呢?
關(guān)于青魚石
青魚石又叫魚精石、魚驚石,產(chǎn)自青魚的咽喉處,顏色黃嫩、質(zhì)地堅硬,經(jīng)過精加工后,色澤會像蜜蠟一樣晶瑩剔透,十分美觀,而且在福建等地,青魚石還寓意著祈福和納祿,因此很多大人都把青魚石穿繩綁在孩子的手腕上。
據(jù)說這樣可以防止小孩受到驚嚇,所以青魚石又叫魚驚石,青魚石最主要的作用還是美觀和漂亮。
青魚石比較稀少,只有體型較大的青魚才有,而且以克論價,每克價格50元左右,當(dāng)然因為塊頭和品相不同,青魚石的價格也有較大的波動,但如果是那種成色透明,外形圓潤的青魚石,一小塊的價格就會上千,總體來說利潤相當(dāng)可觀。
此外,青魚石還可以磨成粉,而且在一些武俠小說中,青魚石還起著解毒、驅(qū)蟲的作用。
那么,青魚石是如何形成的?
青魚石是一種類似于人牙齒一樣的角質(zhì)蛋白,一般來說,想要取得一塊小孩手掌大的青魚石,那么這條青魚的體重至少也要80斤,而且青魚石的形成非常不容易,并不是每條青魚都有,可以說獲取青魚石就是一種開盲盒的感覺。
1.青魚的食性,是青魚石生長的關(guān)鍵
青魚是四大家魚之一,屬于鯉科魚類,它們的頭很尖,身體有些烏黑,因此又被稱為烏青魚,而且肉質(zhì)鮮美、魚腥味很淡,是當(dāng)之無愧的上等食用魚。
而青魚之所以產(chǎn)出青魚石,主要和它們的食性有關(guān),因為青魚通常棲息在河流中下層,喜歡在靠近河底的地方活動,所以它們的食物主要是泥巴里的螺螄、蚌和蛤蜊,和其他淡水魚有很大區(qū)別。
但螺螄、蚌和蛤蜊都帶有堅硬的外殼,就算是人類都很難打開,所以為了能順利吃下這些東西,青魚就要用牙齒用力咀嚼,久而久之,青魚的口腔位置就會形成增生,最后變成可以將硬殼輕易擊碎的青魚石。
2.長時間吃硬的食物,才會長出青魚石
青魚石就是青魚的骨質(zhì)增生,雖然質(zhì)地很像玉石,但它的主要成分是角質(zhì)蛋白,和石頭一點關(guān)系都沒有,而且青魚石的形成極為不易,只有長時間吃硬東西,它們的口腔才會變化,并生成角質(zhì)增生物。
但可惜的是,青魚石是青魚獨有,其它魚類一般無此石,因為大部分淡水魚都以浮游生物、水草以及小型水生動物為食,因此無法在口腔里形成角質(zhì)蛋白,自然無法長出屬于自己的鵝“石頭”。
最重要的是,青魚石是青魚為了進食一些比較硬的水下生物,才慢慢形成的,形成過程很漫長,而且青魚石一般只長到螺螄的大小就不會生長了,因此那些體重能超過20克的青魚石,極為稀少,價格自然就很昂貴。
那么,怎么才能把青魚石取出來呢?
青魚石質(zhì)地特殊,所以在取青魚石的時候,找到合適的工具是非常重要的,一般來說,不銹鋼勺的弧度與青魚石的弧度相吻合,而且還能在保證不刮傷青魚石的情況下,將其完美取出來。
不過在操作的時候必須要小心謹慎,一般步驟是先折斷魚頭,然后剪斷胸鰭大關(guān)節(jié),再慢慢地將青魚的咽喉掰開,這樣我們就能看到魚嘴中的青魚石了,最后再輕輕的用不銹鋼勺把青魚石從魚嘴了撬下來。
值得注意的是,青魚石雖然質(zhì)地堅硬,但是表面很容易被刮花,所以取下青魚石后,不要著急打磨,要放在通風(fēng)的地方晾干,等青魚石的水分排出后,再進行處理和制作。
可以說,青魚石最大的用處就是做成裝飾品,比如水滴型、愛心型、平安扣、鑰匙鏈,這些飾品很受女孩和小孩的歡迎,而且價格相比玉石更低廉。
青魚石的制作方法
在古代,人們認為玉器是高貴的物品,象征的美德和操守,但古代的普通人太窮了,根本買不起價值連城的美玉,所以只能退而求其次,尋找其它替代品,而青魚石就是其中之一。
青魚石的制作方法不是很難,只是有些繁瑣,因為想要把青魚石打造出玉石般的質(zhì)感,就必須將其風(fēng)干或者暴曬,當(dāng)?shù)接捕冗_到一定程度后,再用打磨工具去打磨、拋光,做成自己喜歡的樣子。
而且在制作完成后,還要用特殊的樹油去浸泡一下,等青魚石充分吸收油脂后,就會在表面形成一種淡淡的“紅光”,看起來更加晶瑩剔透,這時就能戴身上了。
另外,值得一提的是,青魚石和玉器一樣,帶的時間越長,就越有光澤,因為人體的油脂會不斷侵入青魚石中,導(dǎo)致青魚石越來越光滑,從而產(chǎn)生一種溫潤的質(zhì)感。
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