對蝦養(yǎng)殖過程中的有害菌——弧菌

水產(chǎn)養(yǎng)殖中有一種令養(yǎng)殖戶十分頭疼的有害菌叫做弧菌，在對蝦養(yǎng)殖過程中弧菌可以引起早期的肝胰腺壞死，空腸空胃，偷死等各種絕癥。尤其是入秋以后，南美白對蝦塘晝夜溫差大，對蝦應(yīng)激大，極易誘發(fā)弧菌病。

對蝦容易感染的弧菌分類

弧菌是菌體短小，彎曲成弧形，尾部帶一鞭毛的厭氧菌。蝦的主要致菌為：溶藻弧菌、副溶血弧菌、哈維氏弧菌、霍亂弧菌等。

1、溶藻弧菌：

革蘭氏陰性菌，可耐受的pH值范圍為6-8.5,鹽度范圍5‰-50‰，0%的淡水不生長，能利用單糖或寡糖，在TCBS培養(yǎng)基形成2-3mm以上的黃色菌落。

表現(xiàn)癥狀：潰瘍，爛鰓；外觀完整，全身性變紅，腸胃空，肝胰腺微腫但顏色正常，頭胸甲易剝離。

2、副溶血弧菌：

革蘭氏陰性菌，最適溫度30-37℃，可耐受的pH值范圍為6-8.5，嗜鹽菌20‰-30‰繁殖較快，5‰以下停止生長，能利用蔗糖和乳糖，在TCBS培養(yǎng)基形成2-3mm以上的藍綠色菌落。

表現(xiàn)癥狀：蝦體色呈白濁微紅，多數(shù)肝胰臟腫大，質(zhì)地松軟，顏色呈淡白或淡黃色，部分患病對蝦的肝胰臟明顯萎縮。對蝦發(fā)病期間，通常在池塘水面緩慢游動或趴伏于池塘邊坡上，失去食欲，空腸空胃。

3、哈維氏弧菌：

革蘭氏陰性菌，最適溫度37℃，可耐受的pH值范圍為5-9.5鹽度范圍20‰-30‰，0%的淡水不生長，能利用單糖或寡糖，在TCBS培養(yǎng)基形成1-2mm以上的黃色菌落。

表現(xiàn)癥狀：發(fā)病初期，蝦活動能力下降，沉伏底部，大多隨水流翻滾，不攝食或攝食少，發(fā)病早期不發(fā)光，瀕死時或死亡后會發(fā)出熒光。

對蝦弧菌的發(fā)病原因

事實上致病的弧菌很少，絕大多數(shù)弧菌是有益菌。引起水生生物致病的弧菌則更少。弧菌是條件致病菌。天然水體中一直都存在弧菌，正常情況下，即使健康蝦體也可能攜帶弧菌，但不會發(fā)病。只有在特定條件下，對蝦才會表現(xiàn)出明顯癥狀，甚至爆發(fā)。

1、水質(zhì)不穩(wěn)定、惡化、變差。

池塘內(nèi)的水質(zhì)的好壞，直接影響到對蝦的生存，在優(yōu)良水質(zhì)的條件下，對蝦是不容易發(fā)生弧菌病的。

2、溫度是對蝦生長必須關(guān)注的因素。

對蝦生長有最適合生長的溫度、最高溫度、最低溫度，同樣弧菌致病跟溫度也有密切的關(guān)系。有研究表明，在24~30℃的水溫情況下，對蝦因為哈維氏弧菌病而死亡的數(shù)量，會因為溫度的生高而升高。在溫度大于32℃或者低于28℃，哈維氏弧菌的生長速度會放慢，因感染弧菌病而死亡的對蝦死亡率都降低。溫度不僅能弧菌的“黏附”對蝦的能力，也影響其產(chǎn)生毒素的能力，可見溫度，在養(yǎng)蝦過程當中是多么的重要。

3、鹽度。

鹽度是南美白對蝦生長必須關(guān)注的重要指標，隨著對蝦養(yǎng)殖不斷向內(nèi)陸發(fā)展，淡水養(yǎng)蝦不再是新鮮事了。但是淡水養(yǎng)蝦或者高鹽度地區(qū)的蝦農(nóng)需要注意，鹽度也會成為弧菌生長的重要條件。一旦鹽度變化過快，給對蝦帶來脅迫的時候，弧菌致病能力也增強。

所以，在淡化蝦苗或者在養(yǎng)殖過程當中，不宜讓池塘的鹽度變化過快。

4、ph值變化過大。

蝦農(nóng)都知道，每個池塘每天由于藻類都在進行著光合作用，早晚的ph值是不一樣的，最佳的變化浮動在1以內(nèi)為正常值。如果早晚ph值變化過大，會給對蝦造成脅迫，弧率致病能力同樣增強。

5、體質(zhì)下降。

對蝦體質(zhì)下降、外界環(huán)境突變是造成對蝦因弧菌而死的主要原因。當對蝦體質(zhì)下降，那么水體當中、蝦體內(nèi)的弧菌就會迅速繁殖，進而誘發(fā)各種對蝦疾病，引起死亡。