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沙塘鱧人工繁殖與苗種培育技術(shù)
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沙塘鱧隸屬于鱸形目，塘鱧科，沙鱧屬，俗名蒲魚(yú)，虎頭笆鯊等淡水底棲小型肉食性經(jīng)濟(jì)魚(yú)類。
1 基本情況
1．1 池塘條件 試驗(yàn)用親魚(yú)池、繁殖池、育種池均為東西向的長(zhǎng)方形池塘，面積2畝／只，深1．5m，底淤20cm。
1．2 催產(chǎn)孵化設(shè)備 其設(shè)施是利用四大家魚(yú)繁殖用的設(shè)備，產(chǎn)卵池為圓形，直徑8m，深1．5m魚(yú)苗孵化設(shè)備是拋水式孵化缸，每只缸盛水500kg左右，濾水缸罩為60目；魚(yú)巢是棕片和蚌殼。
1．3 親魚(yú)的選擇及培育 親魚(yú)選購(gòu)于本場(chǎng)附近的河溝、湖泊中的天然捕獲物，從3月1—10日選購(gòu)運(yùn)回親魚(yú)61kg，2冬齡以上，規(guī)格為80g／尾左右，體形正常，無(wú)病無(wú)傷。購(gòu)回的親魚(yú)放在池塘中培育，水溫15℃以上時(shí)，投喂少量的小魚(yú)蝦、螺蜆肉、豆餅等，并經(jīng)常巡塘觀察，適當(dāng)加注新水。
1．4 親魚(yú)的雌雄鑒別、配比及催產(chǎn)孵化 雌雄鑒別：雌魚(yú)個(gè)體明顯小于雄魚(yú)；雌魚(yú)具有圖形的泌尿孔和杏仁形的生殖孔，成熟時(shí)腹部膨大而柔軟，生殖孔微紅外翻；雄魚(yú)只有一個(gè)泄殖孔。雄雄配比及催產(chǎn)：親魚(yú)的雄雄比例為1：1．2配組。池塘自然產(chǎn)卵沒(méi)有注射催產(chǎn)藥物，在4月上旬水溫達(dá)18℃，發(fā)現(xiàn)沙塘鱧在池邊水體上層游轉(zhuǎn)時(shí)，即在池邊布設(shè)棕片和吊掛大的蚌殼若干，并注水使池水呈微流以刺激親魚(yú)發(fā)情，讓其在棕片和蚌殼中自然產(chǎn)卵。在產(chǎn)卵池中催產(chǎn)的親魚(yú)，注射促排卵素2號(hào)(LRH—A)及絨毛膜促性腺激素(HCG)，分2次注射，注射部位為胸紹基部，4月6日水溫19℃時(shí)第一次注射LRH—A，間隔12小時(shí)第二次注射LRH—A與HCG的混合藥物，注射后放人產(chǎn)卵池中，用微流水刺激親魚(yú)發(fā)情，并布設(shè)棕片和大的蚌殼，讓其自然產(chǎn)卵。孵化：受精卵淡黃色，圓形．，卵膜透明，粘性較強(qiáng)。池塘及產(chǎn)卵池中的親魚(yú)產(chǎn)卵結(jié)束后，及時(shí)取出帶有受精卵的棕片和蚌殼，并輕洗去泥漿、污物，移送至孵化缸，將棕片和蚌殼吊掛在水中。
I．5 苗種培育 魚(yú)苗出膜后3天待腰點(diǎn)出現(xiàn)，魚(yú)苗都能乎游時(shí)，即可出缸計(jì)數(shù)，放入清整并施過(guò)基肥的池塘，池水深70cm；魚(yú)苗早期的開(kāi)口餌料為輪蟲(chóng)、小型枝角類和橈足幼體等(主要靠施基肥培養(yǎng))，輔助投喂雞蛋黃、魚(yú)肉漿、豆?jié){等，每天投喂3—4次，并定期測(cè)定成活率、生長(zhǎng)速度。
2 結(jié)果
2．1 性腺發(fā)育、懷卵量的測(cè)定 從3月1日至3月10日購(gòu)進(jìn)親魚(yú)至4月上旬催產(chǎn)，在一個(gè)月時(shí)間內(nèi)，經(jīng)多次觀察與解剖時(shí)發(fā)現(xiàn)，塘鱧在3月初至3月 中旬，水溫在15℃以下時(shí)，其性腺發(fā)育仍在皿—IU期狀態(tài)；而當(dāng)?shù)搅?月上旬，水溫升至18℃以上時(shí)，其性腺很快發(fā)育至V期狀態(tài)(雌雄魚(yú)的性腺發(fā)育節(jié)律基本一致)。通過(guò)解剖測(cè)定，55～115g體重的雌性沙塘鱧絕對(duì)懷卵量為1100?！?500粒。
2．2 催產(chǎn)孵化 本試驗(yàn)共分3批催產(chǎn)孵化，第一批為池塘自產(chǎn)經(jīng)孵化缸孵化，計(jì)投產(chǎn)196組，受精率85％，孵化率43％，出苗11．8萬(wàn)尾；第二、三批在產(chǎn)卵池產(chǎn)卵，孵化缸孵化，投產(chǎn)親魚(yú)分別為67組、38組，催產(chǎn)率為64％、79％，受精率為78％、87％，分別出苗2．7萬(wàn)尾、2．6萬(wàn)尾。投入本試驗(yàn)的親魚(yú)共30l組，共出苗17．1萬(wàn)尾。親魚(yú)池中未投產(chǎn)的約40組親魚(yú)在4月30日檢查，大部分己流產(chǎn)或半流產(chǎn)(詳見(jiàn)表1)。
2．3 苗種培育 自4月17日～21日陸續(xù)出苗后，計(jì)數(shù)為17，1萬(wàn)尾，故人1只2畝池塘中培育，經(jīng)過(guò)1個(gè)月時(shí)間的培育，夏花規(guī)格達(dá)2—3cm時(shí)分在8只16畝池塘中育種，這階段投餌主要是豆餅糊、小雜魚(yú)等，日投餌量占塘口載魚(yú)量的5％左右，同時(shí)做好巡塘觀察、水質(zhì)調(diào)節(jié)等管理工作。經(jīng)6個(gè)月的飼養(yǎng)，到11月12日拉網(wǎng)檢查，測(cè)量其規(guī)格為8～11cm之間，體重在12～16g／尾之間，其數(shù)量估數(shù)為12萬(wàn)尾，成活率為71％，總產(chǎn)量為1680kg。
3 討論與小結(jié)
3．1 從性腺發(fā)育情況看，其高峰期應(yīng)在4月中下旬。本試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)水溫在18℃以上3—4天，就有產(chǎn)前征狀，當(dāng)4月3日放置魚(yú)巢和附著物時(shí)，就有部分親魚(yú)發(fā)情并產(chǎn)卵。但4月中旬的天氣和水溫不穩(wěn)定，時(shí)常是氣溫上升后又降溫至18℃以下，給孵化出苗帶來(lái)影響，導(dǎo)致孵化出苗率較低，這個(gè)問(wèn)題有待今后進(jìn)一步探討和總結(jié)。
3．2 沙塘鱧屬底棲魚(yú)類，發(fā)情產(chǎn)卵時(shí)喜愛(ài)在淺水層底部有穴洞及雜物的隱蔽處產(chǎn)卵，人工魚(yú)巢兼有為產(chǎn)卵親魚(yú)提供隱蔽場(chǎng)所和受精卵附著物的作用。因此，本試驗(yàn)選擇的人工魚(yú)巢為棕片和大的蚌殼，并將棕片和蚌殼交替放置在水底層部懸浮。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，蚌殼內(nèi)附著卵密布，而棕片上的卵較稀少。但在孵化過(guò)程中，蚌殼內(nèi)的卵由于緊密且重疊，孵化率較低，這個(gè)問(wèn)題也需進(jìn)一步探討。受精卵孵化方法大致同四大家魚(yú)，孵化缸中的水流控制是前期流量要大些，待出膜后水流要平緩，后期要取出魚(yú)卵附著物，清除缸中懸浮污物等。
3。3 從孵化缸出苗后魚(yú)苗下塘后半個(gè)月內(nèi)的培育階段是提高苗種成活率的關(guān)鍵，其時(shí)的魚(yú)苗不僅個(gè)體嫩小，初始開(kāi)口攝食困難，且有貼邊靠底的生活習(xí)性。因此，此階段的培育要點(diǎn)是：
(1)開(kāi)口餌料要適口，在魚(yú)苗下塘前施足基肥培養(yǎng)豐富的生物餌料，魚(yú)苗下塘后的初期要投喂蛋黃、魚(yú)肉漿和豆?jié){，投餌要量少次多；
(2)平時(shí)管理要注意換水，保持溶氧充足；
1 基本情況
1．1 池塘條件 試驗(yàn)用親魚(yú)池、繁殖池、育種池均為東西向的長(zhǎng)方形池塘，面積2畝／只，深1．5m，底淤20cm。
1．2 催產(chǎn)孵化設(shè)備 其設(shè)施是利用四大家魚(yú)繁殖用的設(shè)備，產(chǎn)卵池為圓形，直徑8m，深1．5m魚(yú)苗孵化設(shè)備是拋水式孵化缸，每只缸盛水500kg左右，濾水缸罩為60目；魚(yú)巢是棕片和蚌殼。
1．3 親魚(yú)的選擇及培育 親魚(yú)選購(gòu)于本場(chǎng)附近的河溝、湖泊中的天然捕獲物，從3月1—10日選購(gòu)運(yùn)回親魚(yú)61kg，2冬齡以上，規(guī)格為80g／尾左右，體形正常，無(wú)病無(wú)傷。購(gòu)回的親魚(yú)放在池塘中培育，水溫15℃以上時(shí)，投喂少量的小魚(yú)蝦、螺蜆肉、豆餅等，并經(jīng)常巡塘觀察，適當(dāng)加注新水。
1．4 親魚(yú)的雌雄鑒別、配比及催產(chǎn)孵化 雌雄鑒別：雌魚(yú)個(gè)體明顯小于雄魚(yú)；雌魚(yú)具有圖形的泌尿孔和杏仁形的生殖孔，成熟時(shí)腹部膨大而柔軟，生殖孔微紅外翻；雄魚(yú)只有一個(gè)泄殖孔。雄雄配比及催產(chǎn)：親魚(yú)的雄雄比例為1：1．2配組。池塘自然產(chǎn)卵沒(méi)有注射催產(chǎn)藥物，在4月上旬水溫達(dá)18℃，發(fā)現(xiàn)沙塘鱧在池邊水體上層游轉(zhuǎn)時(shí)，即在池邊布設(shè)棕片和吊掛大的蚌殼若干，并注水使池水呈微流以刺激親魚(yú)發(fā)情，讓其在棕片和蚌殼中自然產(chǎn)卵。在產(chǎn)卵池中催產(chǎn)的親魚(yú)，注射促排卵素2號(hào)(LRH—A)及絨毛膜促性腺激素(HCG)，分2次注射，注射部位為胸紹基部，4月6日水溫19℃時(shí)第一次注射LRH—A，間隔12小時(shí)第二次注射LRH—A與HCG的混合藥物，注射后放人產(chǎn)卵池中，用微流水刺激親魚(yú)發(fā)情，并布設(shè)棕片和大的蚌殼，讓其自然產(chǎn)卵。孵化：受精卵淡黃色，圓形．，卵膜透明，粘性較強(qiáng)。池塘及產(chǎn)卵池中的親魚(yú)產(chǎn)卵結(jié)束后，及時(shí)取出帶有受精卵的棕片和蚌殼，并輕洗去泥漿、污物，移送至孵化缸，將棕片和蚌殼吊掛在水中。
I．5 苗種培育 魚(yú)苗出膜后3天待腰點(diǎn)出現(xiàn)，魚(yú)苗都能乎游時(shí)，即可出缸計(jì)數(shù)，放入清整并施過(guò)基肥的池塘，池水深70cm；魚(yú)苗早期的開(kāi)口餌料為輪蟲(chóng)、小型枝角類和橈足幼體等(主要靠施基肥培養(yǎng))，輔助投喂雞蛋黃、魚(yú)肉漿、豆?jié){等，每天投喂3—4次，并定期測(cè)定成活率、生長(zhǎng)速度。
2 結(jié)果
2．1 性腺發(fā)育、懷卵量的測(cè)定 從3月1日至3月10日購(gòu)進(jìn)親魚(yú)至4月上旬催產(chǎn)，在一個(gè)月時(shí)間內(nèi)，經(jīng)多次觀察與解剖時(shí)發(fā)現(xiàn)，塘鱧在3月初至3月 中旬，水溫在15℃以下時(shí)，其性腺發(fā)育仍在皿—IU期狀態(tài)；而當(dāng)?shù)搅?月上旬，水溫升至18℃以上時(shí)，其性腺很快發(fā)育至V期狀態(tài)(雌雄魚(yú)的性腺發(fā)育節(jié)律基本一致)。通過(guò)解剖測(cè)定，55～115g體重的雌性沙塘鱧絕對(duì)懷卵量為1100?！?500粒。
2．2 催產(chǎn)孵化 本試驗(yàn)共分3批催產(chǎn)孵化，第一批為池塘自產(chǎn)經(jīng)孵化缸孵化，計(jì)投產(chǎn)196組，受精率85％，孵化率43％，出苗11．8萬(wàn)尾；第二、三批在產(chǎn)卵池產(chǎn)卵，孵化缸孵化，投產(chǎn)親魚(yú)分別為67組、38組，催產(chǎn)率為64％、79％，受精率為78％、87％，分別出苗2．7萬(wàn)尾、2．6萬(wàn)尾。投入本試驗(yàn)的親魚(yú)共30l組，共出苗17．1萬(wàn)尾。親魚(yú)池中未投產(chǎn)的約40組親魚(yú)在4月30日檢查，大部分己流產(chǎn)或半流產(chǎn)(詳見(jiàn)表1)。
2．3 苗種培育 自4月17日～21日陸續(xù)出苗后，計(jì)數(shù)為17，1萬(wàn)尾，故人1只2畝池塘中培育，經(jīng)過(guò)1個(gè)月時(shí)間的培育，夏花規(guī)格達(dá)2—3cm時(shí)分在8只16畝池塘中育種，這階段投餌主要是豆餅糊、小雜魚(yú)等，日投餌量占塘口載魚(yú)量的5％左右，同時(shí)做好巡塘觀察、水質(zhì)調(diào)節(jié)等管理工作。經(jīng)6個(gè)月的飼養(yǎng)，到11月12日拉網(wǎng)檢查，測(cè)量其規(guī)格為8～11cm之間，體重在12～16g／尾之間，其數(shù)量估數(shù)為12萬(wàn)尾，成活率為71％，總產(chǎn)量為1680kg。
3 討論與小結(jié)
3．1 從性腺發(fā)育情況看，其高峰期應(yīng)在4月中下旬。本試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)水溫在18℃以上3—4天，就有產(chǎn)前征狀，當(dāng)4月3日放置魚(yú)巢和附著物時(shí)，就有部分親魚(yú)發(fā)情并產(chǎn)卵。但4月中旬的天氣和水溫不穩(wěn)定，時(shí)常是氣溫上升后又降溫至18℃以下，給孵化出苗帶來(lái)影響，導(dǎo)致孵化出苗率較低，這個(gè)問(wèn)題有待今后進(jìn)一步探討和總結(jié)。
3．2 沙塘鱧屬底棲魚(yú)類，發(fā)情產(chǎn)卵時(shí)喜愛(ài)在淺水層底部有穴洞及雜物的隱蔽處產(chǎn)卵，人工魚(yú)巢兼有為產(chǎn)卵親魚(yú)提供隱蔽場(chǎng)所和受精卵附著物的作用。因此，本試驗(yàn)選擇的人工魚(yú)巢為棕片和大的蚌殼，并將棕片和蚌殼交替放置在水底層部懸浮。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，蚌殼內(nèi)附著卵密布，而棕片上的卵較稀少。但在孵化過(guò)程中，蚌殼內(nèi)的卵由于緊密且重疊，孵化率較低，這個(gè)問(wèn)題也需進(jìn)一步探討。受精卵孵化方法大致同四大家魚(yú)，孵化缸中的水流控制是前期流量要大些，待出膜后水流要平緩，后期要取出魚(yú)卵附著物，清除缸中懸浮污物等。
3。3 從孵化缸出苗后魚(yú)苗下塘后半個(gè)月內(nèi)的培育階段是提高苗種成活率的關(guān)鍵，其時(shí)的魚(yú)苗不僅個(gè)體嫩小，初始開(kāi)口攝食困難，且有貼邊靠底的生活習(xí)性。因此，此階段的培育要點(diǎn)是：
(1)開(kāi)口餌料要適口，在魚(yú)苗下塘前施足基肥培養(yǎng)豐富的生物餌料，魚(yú)苗下塘后的初期要投喂蛋黃、魚(yú)肉漿和豆?jié){，投餌要量少次多；
(2)平時(shí)管理要注意換水，保持溶氧充足；
(3)要注意病害防治。夏花分塘后稀養(yǎng)至魚(yú)種階段，要做好投喂適口餌料，調(diào)節(jié)好水質(zhì)等常規(guī)性管理工作，其成活率一般可達(dá)70％～80％。
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