加州鱸：選苗、飼喂養(yǎng)好魚

如果用“厚積薄發(fā)”和“未來可期”來形容一個水產(chǎn)品種，那加州鱸絕對“名列前茅”。作為上世紀80年代從臺灣引進的一條美洲魚，加州鱸這幾年在大江南北迅速火熱起來。

隨著消費習慣的升級和養(yǎng)殖技術的進步，加州鱸成為當下最炙手可熱的魚類養(yǎng)殖品種，并被業(yè)界普遍看好，有望發(fā)展成為“第五大家魚”的潛力品種。

01·苗種選購和馴化篩分管理

 1·苗種選購 

選擇好的種苗是加州鱸養(yǎng)殖過程中至關重要的一個環(huán)節(jié)。

加州鱸魚苗的質(zhì)量會直接影響?zhàn)B殖產(chǎn)量、養(yǎng)成規(guī)格及最終養(yǎng)殖效益。要選擇遺傳性能好、體質(zhì)健壯、游泳活潑、無傷無病、不攜帶病毒的種苗，規(guī)格宜大且一致，一次放足，盡量剔除黃苗和弱苗，這樣可以提高育苗成活率并提高仔魚活力和健康指數(shù)，從而為后期的成魚養(yǎng)殖提供可靠的保障。

 2·苗種馴化管理 

加州鱸對食物具有很強的選擇性。

苗種馴化是加州鱸由水花長成幼苗的重要階段，飼料使用的成功與否，馴食步驟極為關鍵。直接影響到加州鱸中后期采食量、飼料系數(shù)、生長速度以及上市規(guī)格。

苗種馴化通常采用流水馴化法、微流水馴化法、吊籃馴化法、網(wǎng)箱逐級放大法等馴化方法。

馴食成功的前提是要把握馴飼的適宜時間，不可過早，也不可過遲，一般以魚體2～3厘米時開始馴食較合適，通常7～10天可以完成馴化。

加州鱸馴化操作流程

注：“雞花”即池塘中的枝角類及橈足類幼蟲、小型輪蟲

全長1.8~2.0厘米

規(guī)格20000 尾/千克

主要飼料：雞花

操作：人工投喂雞花2～4天，誘導魚苗聚集

注意點：此步驟目的為聚集魚苗

全長2.0~2.5厘米

規(guī)格4000~20000 尾/千克

主要飼料：雞花+粉料

操作：雞花＋粉料＋水混合后投喂，連續(xù)使用粉料馴化

注意點：苗種長到2厘米開始馴化，魚苗規(guī)格更加均勻，不易出現(xiàn)大吃小現(xiàn)象，同時池塘內(nèi)紅蟲數(shù)量不能過多

全長2.5~3.5厘米

規(guī)格2000~4000 尾/千克

主要飼料：粉料+破碎料

操作：魚苗規(guī)格達到3厘米，可投喂破碎料，小苗則繼續(xù)投喂粉料，保證上食

注意點：如果苗種長到3厘米才開始馴化，可使用破碎料＋雞花＋水混合后投喂，此時鱗片比較完整，可以開始分篩

全長3.5~5.0厘米

規(guī)格400~2000 尾/千克

主要飼料：破碎料+0號料

操作：魚苗規(guī)格達到3.5厘米，可以投喂0號粒料，小苗則投喂粉料及破碎料 

注意點：如果苗種長到4厘米才開始馴化，此時可使用飼料＋魚漿馴化，但水不能加入過多，否則飼料與魚漿難以黏結(jié)

全長5.0~6.0厘米

規(guī)格140~400 尾/千克

主要飼料：0號料+1號料

操作：規(guī)格400尾/千克便可投喂0號粒料，小苗則投喂破碎料

注意點：苗種長到5厘米以后魚苗容易出現(xiàn)大吃小現(xiàn)象，此時需要及時過篩分塘

 3·苗種篩分管理 

加州鱸弱肉強食，且生長速度不一，大小懸殊，當餌料不足時“大吃小”現(xiàn)象極為嚴重。

當苗種規(guī)格達到3厘米左右、鱗片比較完整時，應及時拉網(wǎng)過篩，按大、中、小三種規(guī)格分池培育，可有效提高魚苗的成活率。

一般池塘每隔15天分疏1次，水泥池每隔10天分疏1次，苗種密度越大，則分篩次數(shù)越多，同塘放養(yǎng)的魚苗個體重差別不宜超過1倍。

苗種在分篩分塘前要停料1天，在分篩前后潑灑抗應激產(chǎn)品，可有效減少魚種損傷。

02·飼料投喂和管理

 1·定時定點高拋投餌 

加州鱸飼料投喂通常采用定時定點高拋投餌。一般每天投喂兩次，上午8－9時、下午5－6時，定點定量。

 2·飽食投喂 

加州鱸個體較大的具有優(yōu)先攝食的權利，個體較小的只能在食場外圍采食或滯后采食，這極易引起個體差異較大、自相殘殺嚴重、養(yǎng)殖產(chǎn)量下降等問題，因此通常采取飽食投喂。

飼料投喂率及投喂次數(shù)