熱帶(偏肉食性)魚類---淡水白鯧

淡水白鯧又名銀鯧。屬脂鯉目、脂魚科。原產(chǎn)南美亞馬孫河，為熱帶和亞熱帶魚類。1982年引入中國臺灣省，1985年引進大陸。曾用學名Colossoma bidens（Agassiz）是Piaractus brachypomus（Cuvier）的同物異名。

形態(tài)特征 

體側扁呈盤狀，背高肉厚，頭小，尾分叉?？诙宋?，閉口時上頜長于下頜呈鉤狀；張口時下頜伸出，口向上呈方形。無口須。眼中等大。背部有脂鰭，體被細小圓鱗，自胸鰭基部至肛門有略呈鋸齒狀的腹棱鱗。體銀灰色，背部稍暗，胸部桔紅色，腹部白色，臀鰭紅色，臀鰭和尾鰭邊緣為黑色。幼魚體表有黑色星斑。隨魚體長大星斑漸褪去。成魚體色受環(huán)境影響而有深淺變化。稚魚因其體型和體色而被作為觀賞魚。（見圖）

淡水白鯧

生物學特性 

集群棲息于水的中下層，游泳較緩，易捕撈。喜生活于底質為淤泥，水質呈微酸性或中性（pH值6.2～7.5）的環(huán)境中。對水中溶氧的需求較鯉科一般養(yǎng)殖魚類為低，可在各種水域中放養(yǎng)。族群間不互相殘殺。淡水白鯧耐低溫的能力較差，其臨界溫度為10℃，水溫9～10℃時出現(xiàn)異常且側臥，8.5℃呈休克狀態(tài)，8℃致死。其生活溫度范圍為12～35℃，適溫為22～30℃。對鹽度有一定的適應能力，10‰時能正常生活，15‰時經(jīng)16小時死亡。

食性 

淡水白鯧為雜食性，食物種類廣泛，具有較發(fā)達的消化系統(tǒng)，食量大。胃大，幼魚的胃幾乎占體腔容積的1/2。胃與十二指腸交界處有19～21條多枝型幽門盲囊。胃囊中常常充滿各種食物碎屑與顆粒，包括絲狀藻類、輪蟲、枝角類、橈足類、水蚯蚓、小蝦以及腐殖質、有機碎屑等。也嗜食各種人工飼料，如米糠、麩皮、油餅類、菜葉、瓜果類、蠶蛹、魚粉等。

生長 

在人工飼養(yǎng)條件下，魚苗當年可長到500克左右，最大1000克；2齡魚1500～2000克，最大3800克；3齡魚一般2500克以上。最大個體長85厘米，重20千克。

繁殖 

淡水白鯧雌魚3齡成熟，雄魚2齡以上成熟，親魚個體2.5千克以上。雌魚懷卵量每千克體重約5萬～8萬粒。卵徑小，漂流性。生殖季節(jié)為6月至9月，水溫25～30℃，以26～28℃最適宜。產(chǎn)卵常在雷陣雨時進行，在水流的刺激下分批產(chǎn)出。水溫30℃以上很少產(chǎn)卵。