芻議小龍蝦人工養(yǎng)殖技術(shù)

一、放養(yǎng)前準(zhǔn)備工作

1.池塘準(zhǔn)備

池塘面積要求一般在2000平方米到3500平方米，水深0.5~1米。池塘水源充足，水質(zhì)良好，進(jìn)出水便利，池塘中間水深，四周水淺。在池塘底部鋪上硬土壤或砂土，并種植上水草，便于小龍蝦在水下棲息。在池塘四周安裝光滑的防逃板，防止小龍蝦竄逃。在池塘中央安放大約有池邊4/5長(zhǎng)、寬1米、高出水面5~10厘米的泥埂，供小龍蝦打洞居住，注意泥埂前后不要與池埂相連。

2.池塘水源準(zhǔn)備

2.1去除池底淤泥，平整池底，為池塘蓄水做好準(zhǔn)備工作。

2.2池塘消毒。在池內(nèi)撒上生石灰或漂白粉進(jìn)行消毒，消毒用量為生石灰每畝12~15公斤，漂白粉用量為0.4~0.8g/立方米，祛除病毒細(xì)菌，殺死小龍蝦的天然敵害—鲇魚(yú)、鯉魚(yú)、黑魚(yú)、蛇、鼠等等。

2.3池塘蓄水。蓄水前要安裝過(guò)濾網(wǎng)，防止小龍蝦天敵進(jìn)入池塘危害小龍蝦生長(zhǎng)。

2.4肥水。每公頃施用300~500公斤腐熟的家禽畜類(lèi)糞便充養(yǎng)水源，這種方法既不會(huì)污染水源，又可為小龍蝦提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

二、管理技術(shù)

1.蝦苗投放

養(yǎng)殖小龍蝦，蝦苗的質(zhì)量是關(guān)鍵，要選擇肢體健全，活動(dòng)自如，沒(méi)有疾病的幼蝦作為蝦苗。人工養(yǎng)殖的小龍蝦生命力強(qiáng)，放養(yǎng)時(shí)間沒(méi)有限制，一般有三種放養(yǎng)模式：

一是夏季放養(yǎng)，時(shí)間主要在7月份，選擇0.8厘米左右的蝦苗進(jìn)行投放，放養(yǎng)規(guī)格約為每畝3萬(wàn)尾~4萬(wàn)尾。

二是秋季放養(yǎng)，時(shí)間主要在8月中旬~9月份，蝦苗大小1.2厘米，每畝放養(yǎng)2.5~3萬(wàn)尾。

三是冬春放養(yǎng)，一半時(shí)間為12月份或第二年的3~4月份，每畝放1.5~2萬(wàn)尾。

放苗時(shí)將幼蝦放入大盆內(nèi)，往盆內(nèi)緩慢注入池水，待盆內(nèi)水溫與池水溫度接近時(shí)，往盆內(nèi)加入3%~4%淡鹽水浸泡消毒5分鐘，殺死寄生蟲(chóng)和致病菌，然后將盆內(nèi)幼蝦放入淺灘附近5~10厘米深的水里，讓幼蝦自己爬入深水中去，這樣成活率高。若是從外地進(jìn)的蝦苗離水時(shí)間較長(zhǎng)，因先在水中浸泡20分鐘，再進(jìn)行投放。投放時(shí)要注意投放蝦苗規(guī)格一致，一次性放足。

在捕撈前，若小龍蝦發(fā)生疾病要慎用藥物，以免影響小龍蝦質(zhì)量、產(chǎn)量，減少收益。小龍蝦生長(zhǎng)速度很快，一般投放蝦苗后，經(jīng)過(guò)3~5月人工養(yǎng)殖就可達(dá)到30克以上，當(dāng)全體小龍蝦90%達(dá)到以上標(biāo)準(zhǔn)時(shí)就可捕撈上市。捕撈工具以地籠為主，具體操作方法為：

在靠近水草的地方放置地籠，收緊地籠兩頭，經(jīng)過(guò)一天就在可在地籠中收取達(dá)到規(guī)格要求的小龍蝦。注意：要按照“適時(shí)捕撈，收大放小，輪流捕捉”的原則進(jìn)行捕撈，收撈上的小蝦要及時(shí)放回池塘。在捕撈過(guò)程中不要過(guò)度捕撈，要注重科學(xué)合理捕撈，才能提高小龍蝦產(chǎn)量。