1、影響對蝦養(yǎng)殖的主要水質(zhì)因素有哪些?

對于利用鹽堿水養(yǎng)殖對蝦來說,首先應(yīng)考慮水質(zhì)類型、特點,包括離子組成、堿度、pH值、鹽度等,對鹽堿地開展南美白對蝦養(yǎng)殖十分重要。

南美白對蝦對鹽度適應(yīng)范圍比較廣,但在養(yǎng)殖期間應(yīng)注意盡量減少鹽度大幅變化。其次是水溫,最適溫度是對蝦快速生長的前提,在最適溫度條件下,對蝦代謝旺盛,攝食量增加,且消化的效率高,生長速度快。南美白對蝦生長適宜溫度在25～30℃。還有是溶解氧,水中的溶解氧是對蝦賴以生存的必要條件,是衡量水質(zhì)好壞的重要指標(biāo),也是影響產(chǎn)量的主要因素。以上三個是鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖必須重點關(guān)注的水質(zhì)因素。

2、養(yǎng)殖過程中水質(zhì)如何調(diào)控?

俗話說“養(yǎng)蝦(魚)先養(yǎng)水”,養(yǎng)殖水質(zhì)的好壞直接影響了養(yǎng)殖生物的生存和生長,如何養(yǎng)好水,關(guān)鍵是在于對養(yǎng)殖水的調(diào)控。

水質(zhì)調(diào)控是通過化學(xué)、物理、生物等手段,將水質(zhì)維持在養(yǎng)殖生物的適宜范圍內(nèi),降低水中的有害生物。水質(zhì)調(diào)控包括以下幾個方面:

1)水質(zhì)中理化因子的調(diào)控:適宜的理化因子是對蝦生存的基本條件,將溫度、鹽度、pH值、碳酸鹽堿度和營養(yǎng)鹽因子等維持在合理的水平,避免出現(xiàn)“應(yīng)激反應(yīng)”造成對生物的傷害。根據(jù)水質(zhì)的具體特點,采取應(yīng)對措施,科學(xué)使用一些水質(zhì)改良劑和水質(zhì)保護劑。

2)降低水體濁度:控制適宜透明度,定期使用沸石粉等水質(zhì)改良劑和水質(zhì)保護劑,降低水體渾濁度,減少有機耗氧量。

3)穩(wěn)定水色,保持合理的藻、菌相系統(tǒng)。定期向養(yǎng)殖水體投放光合細菌等微生態(tài)制劑,根據(jù)水色情況,不定時施肥。

4)合理加水,每次加水應(yīng)控制在10cm左右,以一星期加一次水為宜,以改善水質(zhì),促使對蝦蛻殼生長。

5)科學(xué)投餌,減少外源蛋白的投入量,使用質(zhì)高品優(yōu)的餌料,避免劣質(zhì)餌料導(dǎo)致池水污染。

6)定期消毒,在養(yǎng)殖過程中應(yīng)堅持7～10d使用一次消毒劑,減少水質(zhì)中的細菌總數(shù)。

7)配備增氧機。一般半精養(yǎng)模式4～5畝池必須配備3kW增氧機一臺,有條件的地方可適當(dāng)增加,這是水環(huán)境調(diào)控的基本條件。只有在養(yǎng)殖水體中保持較高的溶氧水平(5mg/L以上),可以有效減少生物的發(fā)病率,促進生長。

水質(zhì)由好變壞是一個逐步轉(zhuǎn)變量化的過程,一旦水質(zhì)惡化,水體中的微生態(tài)平衡被破壞,短時間內(nèi)要重新建立新的平衡體系很難,因此在鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中,應(yīng)該定期使用水質(zhì)改良劑、微生態(tài)制劑等,并開啟增氧機攪動水流,來維護水體中的微生態(tài)平衡,保持水質(zhì)的穩(wěn)定。

3、水色太濃,是否能用生石灰?

養(yǎng)殖中后期,因餌料的大量投入,養(yǎng)殖池中生物的排泄物大量積累,造成池水營養(yǎng)鹽十分豐富,藻類大量繁殖,水色很濃。使用生石灰可以起到改善水質(zhì)的作用。但在鹽堿地,池水往往偏堿,如用生石灰,會造成池水pH值繼續(xù)上升,不利于養(yǎng)殖動物的生存。水色太濃,可選擇一些水質(zhì)改良劑或水質(zhì)改良精,也可選用漂白粉或硫酸銅。

4、鹽堿水養(yǎng)殖為什么要慎用生石灰?

鹽堿水往往堿度和pH值都偏高,如在養(yǎng)殖過程中使用生石灰消毒,會造成池水堿度和pH值繼續(xù)升高,不利于養(yǎng)殖動物的生存和生長。如用生石灰清塘,最好在收完魚、蝦之后立即進行,或在放苗前的三個月進行。

5、在養(yǎng)殖過程中如何防止硫化氫的產(chǎn)生?

有機物質(zhì)(動物尸體、糞便、殘餌等),經(jīng)厭氧分解生成有機酸,當(dāng)pH值偏低時,有機酸在缺氧狀態(tài)下會被分解為硫化氫,硫化氫的毒性極強,會直接影響生物的生存。當(dāng)水體中含有大量的硫化氫時,會降低魚類血液的攜氧能力,同時對鰓有很強的刺激和腐蝕作用,使組織產(chǎn)生凝血性壞死,引起生物窒息死亡。

在有些鹽堿水質(zhì)中,如硫酸鹽型的鹽堿水,因硫酸根離子含量較多,在高溫季節(jié)缺氧的情況下,易生成硫化氫。故此,利用這種水質(zhì)進行水產(chǎn)養(yǎng)殖,更應(yīng)注意增氧機的使用。硫化氫的存在,是池底敗壞,嚴(yán)重缺氧的標(biāo)志,要防止硫化氫的產(chǎn)生,就必須維護好池底,使養(yǎng)殖水中有充足的氧氣。

另外,在使用多年未清淤的窯坑或利用硫酸鹽型鹽堿水進行養(yǎng)殖時,可施用一些鐵釩土之類的礦渣,使硫化氫轉(zhuǎn)為無毒的單質(zhì)硫及硫化鐵。也可利用生物處理法,定期往池底施用光合細菌等微生態(tài)制劑,將硫化氫氧化成單質(zhì)硫或硫酸根離子。

6、水色為什么會突然變清?

在養(yǎng)殖過程中,往往會因為天氣的突然變化,如下大雨或遇到冷空氣后,有時池水會突然變清。引起池水突然變清的原因主要有兩種情況:

一是因天氣的突然變化,而使池水中的藻類大量死亡;

二是水中出現(xiàn)大量原生動物。不論是哪一種情況引起的,都會影響到魚、蝦的生長。

故此,在遇到水色突然變清的情況下,可選用15～20kg/667㎡沸石粉潑灑到池水中,吸附因藻類大量死亡而釋放出來的有害物質(zhì),并用漂白粉等消毒劑殺死敵害生物。

7、什么是對蝦快速生長期?

在對蝦養(yǎng)成過程中,有兩個快速生長期:

第一快速生長期是在養(yǎng)殖前期,體長、體重的增加速度均很快。其特點是體長的增長大于體重的增長,在飼養(yǎng)條件良好的情況下,南美白對蝦每天可增長2mm。對蝦的消化、吸收速率快,蛻殼間期短,新陳代謝旺盛,這一時期對蝦對餌料的數(shù)量、質(zhì)量要求較高。

第二快速生長期是在養(yǎng)殖中后期。此時若水溫、氣候等條件適宜時,對蝦的體長、體重均有大幅度的增長,故這一階段對蝦的生長情況好壞也就決定了對蝦的肥滿度。

從生長特點來看,第二快速生長期中對蝦的體重增長速度比第一快速生長期快,體長增長速度則相對慢于第一快速生長期。因此,提供充足優(yōu)質(zhì)的餌料,盡量延長對蝦的快速生長期,有助于提高對蝦的養(yǎng)殖產(chǎn)量。

8、對蝦攝食有什么特點?

由于對蝦中樞神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡單,沒有腦的構(gòu)造,很難形成條件反射,而且對蝦視覺范圍、活動范圍都不大,尤其是仔蝦、幼蝦期,主要靠嗅覺覓食,故覓食能力不是很強。因此投餌不能過于集中,應(yīng)圍繞在池塘的周邊均勻投餌。

同時適當(dāng)增加餌料的誘食效果,提高對蝦的攝食效果和對餌料的利用率。另外,對蝦是用螯足捕獲食物,用顎足抱持食物,經(jīng)小顎撕碎和大顎的咀嚼才能進入胃里。因此,對蝦無法吃到顆粒太小或過大的食物及粉狀物,這就要求根據(jù)不同的生長時期投喂顆粒直徑適宜的對蝦餌料。為便于對蝦尋覓和抱食,配合餌料在水中浸泡時間應(yīng)不能低于2h。

9、什么是全價餌料?

全價餌料即全價配合餌料,是按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和餌料原料的營養(yǎng)成分設(shè)計出的科學(xué)配方,然后按配方精心加工配制的顆?；蚍蹱铕D料。全價餌料具有營養(yǎng)全面、養(yǎng)殖效率高、增重快、養(yǎng)殖周期短、減少餌料消耗和養(yǎng)殖成本等優(yōu)點,并能最大限度地合理利用餌料資源。優(yōu)質(zhì)的全價配合餌料包括優(yōu)質(zhì)的原料、科學(xué)配方和先進的加工工藝,三者同等重要。

10、什么叫餌料系數(shù)?

餌料系數(shù)是指攝食量與增重量之比。有許多因素都會影響?zhàn)D料系數(shù):

1)配合餌料的質(zhì)量:好的餌料因營養(yǎng)配比合理、誘食效果好,攝食后生長速度快,餌料系數(shù)相對較低,差的餌料則因營養(yǎng)成分不合理,攝食后生長慢,粘合性差,攝食困難,易散失等而餌料系數(shù)高。

2)投餌技術(shù):根據(jù)養(yǎng)殖生物的生活習(xí)性,合理地進行投喂,可以避免因投餌過量或投餌不足造成的餌料系數(shù)升高。

3)競食生物:清池不徹底使池中的敵害生物與養(yǎng)殖生物競爭食物,增加了餌料的投入量。

4)餌料生物量:若在養(yǎng)殖前進行基礎(chǔ)餌料生物的培養(yǎng),使池塘中餌料生物十分充足,即可降低餌料系數(shù)。

5)水質(zhì)狀況:養(yǎng)殖水質(zhì)的好壞不僅影響了養(yǎng)殖生物的攝食,而且影響?zhàn)B殖生物的生長,從而影響了餌料系數(shù)。

勝偉集團首創(chuàng)了“鹽堿地產(chǎn)業(yè)生態(tài)綜合體”模式，首先對鹽堿地進行保護性開發(fā)，進而在開發(fā)后的鹽堿地上打造一、二、三產(chǎn)協(xié)同發(fā)展的鹽堿地產(chǎn)業(yè)生態(tài)綜合體，由此創(chuàng)造了巨大的生態(tài)、經(jīng)濟和社會效益。

（本文未完，待續(xù)）