似魚(yú)？非魚(yú)？文昌魚(yú)

在全球現(xiàn)存的4萬(wàn)多種脊椎動(dòng)物中，魚(yú)類約占了一半。地球面積約70%的海洋，為水生動(dòng)物提供了廣闊的空間。經(jīng)歷了4-5億年的時(shí)間，演化出了形態(tài)各異，適應(yīng)不同生態(tài)習(xí)性的不同種類。它們有的像魚(yú)而不是魚(yú)，如鯨魚(yú)。有的是魚(yú)而不像魚(yú)，如海馬。有的發(fā)育出了肺，從海洋走向陸地，進(jìn)化成了兩棲動(dòng)物，如總鰭魚(yú)類。有的還停留在低等的進(jìn)化道路上徘徊，如鱘魚(yú)。今天跟大家聊的是像魚(yú)叫魚(yú)而又不是魚(yú)的文昌魚(yú)。

文昌魚(yú)肉質(zhì)滑嫩，味道鮮美，蛋白質(zhì)含量高達(dá)19.05%，含有8種人體必需氨基酸[1]，曾經(jīng)是漁業(yè)的一種重要捕撈對(duì)象。我國(guó)福建廈門(mén)沿海漁民自古就有捕撈文昌魚(yú)的傳統(tǒng)。當(dāng)?shù)貪O民世代流傳，每年閩南一帶傳說(shuō)中的神仙文昌帝君誕辰日的前后，這種魚(yú)才會(huì)出現(xiàn)，故名"文昌魚(yú)"。關(guān)于文昌魚(yú)的民間傳說(shuō)，其歷史可以追溯到唐代[2]。叫了這么久的文昌魚(yú)，它怎么又不是魚(yú)了呢？

動(dòng)物學(xué)家給魚(yú)的定義是：終身生活在水中，用鰓呼吸，以鰭運(yùn)動(dòng)的變溫脊椎動(dòng)物。文昌魚(yú)外形酷似魚(yú)類，一生生活在水中，用鰓呼吸，有奇鰭，體溫也隨水溫的變化而變化，但它沒(méi)有脊椎，身體構(gòu)造及各種生理機(jī)能和魚(yú)還有很大的區(qū)別。

一、文昌魚(yú)沒(méi)有脊椎

脊索是脊椎的前身，只有少數(shù)比較低等的脊椎動(dòng)物終生保留著脊索，而多數(shù)脊椎動(dòng)物只在動(dòng)物生長(zhǎng)的初期階段（或胚胎時(shí)期）保留有脊索，后來(lái)逐漸被各個(gè)分離的一長(zhǎng)串脊椎骨所代替。魚(yú)類在胚胎發(fā)育早期都有脊索，后來(lái)鈣化成脊椎。文昌魚(yú)沒(méi)有脊椎骨，支撐全身的是一條原始的、還未分節(jié)的脊索，而且一直延伸到身體前端（魚(yú)類胚胎發(fā)育早期的脊索也只達(dá)到頭的后部）。因此文昌魚(yú)不是脊椎動(dòng)物，這是它不屬于魚(yú)類最關(guān)鍵的原因。

Nerve cord神經(jīng)管 notochord脊索 body-wall muscles體壁肌肉 intestine腸

oral cirri口笠觸須 pharyngeal gill slits咽鰓裂 gonad生殖腺 atrial cavity圍鰓腔 atriopre圍鰓腔孔 anus肛門(mén)

文昌魚(yú)的解剖圖|文獻(xiàn)[3]

二、文昌魚(yú)沒(méi)有體表鰓

鰓和鰓裂是魚(yú)類在水中的呼吸器官，鰓裂直接開(kāi)口于咽兩側(cè)的體表。文昌魚(yú)也是用鰓呼吸，咽兩側(cè)的鰓裂，與脊椎動(dòng)物的圓口類（七鰓鰻）相似，不同的是，咽鰓裂不直接開(kāi)口于體表，而是被皮膚和肌肉形成的圍鰓腔包裹。

三、文昌魚(yú)的鰭與運(yùn)動(dòng)關(guān)系不大

文昌魚(yú)沒(méi)有大多數(shù)魚(yú)類那樣成對(duì)的胸鰭和腹鰭。體背中央有一條低的背鰭?cǎi)?，有臀鰭和尾鰭，尾鰭呈茅形，主要起著平衡作用，與運(yùn)動(dòng)關(guān)系不大，所以文昌魚(yú)自由活動(dòng)能力不強(qiáng)。魚(yú)類除了背鰭等奇鰭外，還有成對(duì)的偶鰭（胸鰭和腹鰭），使魚(yú)類的平衡和游泳能力更強(qiáng)，可在水中自由遨游。

四、文昌魚(yú)沒(méi)有真正的口

文昌魚(yú)身體呈半透明狀，側(cè)扁，兩端尖，肌肉分節(jié)明顯，符合一般魚(yú)類的形態(tài)特征。它沒(méi)有真正的口，身體前端的腹面有個(gè)漏斗形的口笠，周圍有數(shù)十條觸須保護(hù)，以防止大顆粒物落入口中。魚(yú)類的口要比文昌魚(yú)的口復(fù)雜得多，出現(xiàn)了可以上下咬合的頜，大大增強(qiáng)了捕食的能力。

五、文昌魚(yú)沒(méi)有心臟、明顯的頭部和成對(duì)的眼

魚(yú)類有明顯的頭，頭部大腦及感覺(jué)器官都表現(xiàn)出高度特化與集中。文昌魚(yú)沒(méi)有明顯的頭，無(wú)成對(duì)的眼，只有一個(gè)可以感覺(jué)光線強(qiáng)弱的眼點(diǎn)。在脊索上方的神經(jīng)管，前端膨大，形成腦泡，只是腦的雛形。文昌魚(yú)沒(méi)有心臟，僅有一條具有收縮能力的腹大動(dòng)脈，驅(qū)使血液由后向前流動(dòng)，血液中缺少血紅蛋白和鐵的化合物，所以，血液是無(wú)色的。而魚(yú)類擁有一個(gè)一心室一心房的心臟，全身都流著紅色的血液，可攜帶豐富的氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，加快了血液的循環(huán)，使新陳代謝更加旺盛。

這樣看來(lái)，雖然文昌魚(yú)外形酷似魚(yú)類，但它的身體構(gòu)造和各種生理機(jī)能與真正的魚(yú)還是有很大區(qū)別的。所以，雖然管它叫魚(yú)，但它還算不上是真正的魚(yú)。目前，動(dòng)物學(xué)家給文昌魚(yú)確定的分類地位是脊索動(dòng)物門(mén)、頭索綱。文昌魚(yú)雖然不能列入魚(yú)類的大家族，但它的身份卻很特殊。自18世紀(jì)以來(lái)，世界各國(guó)的生物學(xué)家都沒(méi)有停止對(duì)它的研究，曾經(jīng)被認(rèn)為是軟體動(dòng)物、低等的脊椎動(dòng)物、無(wú)頜類等。當(dāng)代分子生物學(xué)研究結(jié)果表明，文昌魚(yú)是現(xiàn)存的和脊椎動(dòng)物親緣關(guān)系最近的無(wú)脊椎動(dòng)物，是無(wú)脊椎動(dòng)物向脊椎動(dòng)物進(jìn)化的一個(gè)過(guò)渡類型，是魚(yú)類的遠(yuǎn)祖，在動(dòng)物的演化史上具有極其重要的地位[4]。

文昌魚(yú)是很小的海洋動(dòng)物，我國(guó)廈門(mén)出產(chǎn)的種類體長(zhǎng)只有4—5cm，最大的是美國(guó)產(chǎn)的加州文昌魚(yú)，體長(zhǎng)也不過(guò)10cm。它對(duì)生存環(huán)境要求較高，喜棲息于水清、流緩、疏松的沙質(zhì)淺海處，水深8-15m。營(yíng)半底棲半穴居生活，白天大部分時(shí)間都把身體半埋在泥沙中，只露出身體的前半部，依靠水流帶來(lái)的浮游生物為食物，以硅藻為主。夜晚從泥沙中鉆出，在海水中做短暫游動(dòng)。文昌魚(yú)雌雄異體，1齡性成熟，有的種類一年可產(chǎn)卵數(shù)次，平均壽命4齡左右[3]。

文昌魚(yú)|Smithsonian Environmental Research Center/Flickr

這一古老生物類群的現(xiàn)存種類已不多了，據(jù)世界海洋物種目錄（WoRMS）的統(tǒng)計(jì)僅有1科3屬共30種[11]，廣泛分布于世界各地的溫帶和熱帶海洋。自1923 年我國(guó)廈門(mén)劉五店文昌魚(yú)被報(bào)道后，又在山東、河北、廣東、廣西、海南、臺(tái)灣、澳門(mén)、香港等海區(qū)發(fā)現(xiàn)文昌魚(yú)。由此可見(jiàn)，我國(guó)文昌魚(yú)分布是非常廣泛的，從渤海灣到海南沿海廣大海域中，只要有合適的沙質(zhì)海灘，均可能分布有文昌魚(yú)[2]。我國(guó)廈門(mén)劉五店是世界最大的文昌魚(yú)產(chǎn)區(qū)，曾形成世界上唯一具有商業(yè)捕撈價(jià)值的文昌魚(yú)漁場(chǎng)，在20世紀(jì)30年代鼎盛時(shí)期，年產(chǎn)量可達(dá)250噸。50年代年產(chǎn)量維持在70-150噸，以后產(chǎn)量急劇降低[9]。由于文昌魚(yú)對(duì)于有機(jī)質(zhì)污染和底質(zhì)質(zhì)量的改變十分敏感，自然災(zāi)害以及人為因素對(duì)劉五店海域的破壞，20世紀(jì)70 年代后，文昌魚(yú)資源量銳減，甚至面臨滅絕的危險(xiǎn)[5]。我國(guó)對(duì)文昌魚(yú)的保護(hù)非常重視，已將野外種群的文昌魚(yú)列入國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物，分別在福建廈門(mén)、山東青島、河北昌黎、廣東茂名及雷州建立了文昌魚(yú)保護(hù)區(qū)[6]。目前已取得人工繁殖技術(shù)成功[7-10]，2005年和2008年，廈門(mén)黃厝海區(qū)開(kāi)展了 2 次文昌魚(yú)放流活動(dòng)，放流文昌魚(yú)苗達(dá)十幾萬(wàn)尾[7-8]。

狀似小魚(yú)的文昌魚(yú)，是一種不顯眼的小動(dòng)物，很難引起人們注意。雖然經(jīng)歷了數(shù)億年的時(shí)間，在形態(tài)上沒(méi)有很大變化，其基因組反映了脊椎動(dòng)物祖先的基因組結(jié)構(gòu)特征[4]，與現(xiàn)存其他生物比，文昌魚(yú)更能提供脊椎動(dòng)物早期起源的線索，是研究脊椎動(dòng)物基因家族進(jìn)化和動(dòng)物系統(tǒng)進(jìn)化的理想種群，在動(dòng)物學(xué)研究史上發(fā)揮著關(guān)鍵作用。我們有責(zé)任好好保護(hù)它，讓這個(gè)存活了5億年的活化石繼續(xù)陪伴著人類，為研究脊椎動(dòng)物起源和人類基因組進(jìn)化繼續(xù)做出貢獻(xiàn)。

(海底世界)