海帶育苗期間病害發(fā)生及防治措施

海帶育苗期間病害發(fā)生及防治措施

錢瑞 張壯志 李曉捷 潘金華 盛寶利 姜永新

海帶育苗周期比較長，變數(shù)較大，育苗持續(xù)時間最小也需要60天，這就為一些微生物的繁殖提供了空間。本文對近幾年來海帶育苗期間出現(xiàn)的主要病害進(jìn)行了總結(jié)、歸納，并對每種病害的發(fā)病特點(diǎn)、病因分析及預(yù)防措施進(jìn)行詳細(xì)探討。

海帶與裙帶菜、紫菜并稱我國三大經(jīng)濟(jì)海藻，近幾年，隨著我國食品、醫(yī)療衛(wèi)生、服裝、化工行業(yè)的不斷發(fā)展，對海藻需求越來越多。海藻養(yǎng)殖面積正在逐漸的加大，養(yǎng)殖規(guī)模不斷的增加，養(yǎng)殖產(chǎn)量也處在不斷的上升趨勢，與此同時，我國的海藻育種、也取得了很大的成績，培育出了具有明顯經(jīng)濟(jì)性狀的新品種，這些品種在實(shí)際生產(chǎn)中得到了不同程度的應(yīng)用；全國的海藻育苗規(guī)模也不斷地增加，尤其海帶育苗規(guī)模出現(xiàn)了大幅的增加，2008年全國的海帶育苗能力僅有150億株，到2015年已經(jīng)達(dá)到了300億株。海帶栽培產(chǎn)業(yè)得到發(fā)展的同時，也出現(xiàn)了一系列的問題，尤其表現(xiàn)在育苗期間，本文對近幾年來海帶育苗期間出現(xiàn)的病害進(jìn)行了總結(jié)、歸納，以期對我國的海帶育苗產(chǎn)業(yè)起到一定的促進(jìn)作用。

一、海帶配子體死亡綜合癥

該病是海帶夏苗培育中經(jīng)常發(fā)生的一種病害，其危害程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其它疾病，特別是在現(xiàn)行的育苗周期比較短、采苗時間比較晚的情況下，更容易給育苗生產(chǎn)帶來災(zāi)難性的危害。

1.發(fā)病特點(diǎn)

該病的癥狀和發(fā)病特點(diǎn)在海帶幼苗的各生長發(fā)育階段是不一樣的。配子體初期，雌雄配子體發(fā)病初期的癥狀是生長遲緩；細(xì)胞壁略厚，顏色發(fā)灰，色素體界限不清，灰黃色，進(jìn)而原生質(zhì)體收縮，出現(xiàn)質(zhì)壁分離，嚴(yán)重時原生質(zhì)體收縮到細(xì)胞中央，形成幾個透明的或黑色的小球，最后分解，剩下細(xì)胞壁空殼而死亡。配子體一般在附苗后第4天開始發(fā)病，該病發(fā)展迅速，大多數(shù)配子體在1天～3天內(nèi)全部死亡，附著基上剩余的配子體，色澤磚紅向褐紅轉(zhuǎn)變，并逐漸分離死亡（圖1）。

排精、排卵出現(xiàn)質(zhì)壁分離階段，發(fā)病的配子體前段收縮變窄，致使整個卵不能排出，個別卵即使排出，也不能正常形成合子，進(jìn)而不能轉(zhuǎn)化為幼孢子體。

圖1　發(fā)病后質(zhì)壁分離的配子體（左）和孢子體（右）

2.病因分析及預(yù)防措施

形成原因，主要為以下幾方面病因：（1）海帶育苗系統(tǒng)是一個小型生態(tài)系統(tǒng)，育苗準(zhǔn)備前期必須要嚴(yán)格的消毒，防止海帶育苗系統(tǒng)中的兼性附生菌和硫酸鹽還原菌大量繁殖，建議使用含有效氯60mg/L漂白液進(jìn)行浸泡消毒，浸泡維持12小時。（2）種海帶成熟度不足或者成熟過度造成配子體先天不足，建議北方在種海帶培養(yǎng)海區(qū)表層水溫達(dá)到23℃以前采苗，并且在計劃采苗前15天～20天內(nèi)密切觀察種海帶孢子囊的發(fā)育狀況，南方育苗室需要加強(qiáng)種海帶的培管理，適時合理采苗。（3）育苗附著基處理效果差造成的，尤其是北方的海帶育苗場，因?yàn)樘幚砉ば驈?fù)雜、制作麻煩、工人成本高等問題，減少了很多處理環(huán)節(jié)，該病曾經(jīng)在2008年對海帶育苗造成了極大的危害；建議建有條件的育苗廠家使用維尼綸苗繩作為附著基質(zhì)。

二、海帶幼孢子體解體病

1.發(fā)病特點(diǎn)

近5年來，該病呈現(xiàn)出發(fā)病早、發(fā)生范圍廣、發(fā)病面積大的趨勢，該病主要發(fā)生在1列～2列細(xì)胞期，發(fā)病前期幼苗生長緩慢，孢子體細(xì)胞出現(xiàn)非正常分裂，細(xì)胞形狀突然出現(xiàn)爆炸式分裂，細(xì)胞質(zhì)從不同部位、不同角度外流，進(jìn)而色素變淡、變綠，直至細(xì)胞變空死亡。

圖2　海帶苗幼體解體病害

2.病因分析及預(yù)防措施

（1）育苗附著基處理效果差，附著基不光滑，成為生物床，為微生物的繁殖提供了空間；要加強(qiáng)苗簾洗刷，尤其是苗簾反面的洗刷，以減少發(fā)病。（2）加強(qiáng)種海帶的選育、洗刷工作，生產(chǎn)上嚴(yán)格要求，洗刷3遍，尤其存在病爛的部位，一定要去除，種海帶選擇時，固著器不能留取的太大，防止帶入大量的附生細(xì)菌，我們在育苗系統(tǒng)微生物檢測過程中，發(fā)病高峰期發(fā)現(xiàn)了大量的褐藻酸降解菌，致病菌數(shù)量可以達(dá)到109個（圖3）。（3）加強(qiáng)清池工作，保證能夠提供幼苗一個良好的生長環(huán)境，必要的時間，在育苗水體中添加臭氧消毒系統(tǒng)和蛋白分離系統(tǒng)，臭氧添加量為0.5m?/小時，每天添加8小時，3天一個循環(huán)，蛋白分離器處理能力可以配置為50m?/小時，一般占回水池水體的50％。

三、海帶幼孢子體變形爛

1.發(fā)病特點(diǎn)

幼孢子體變形爛又稱幼孢子體畸形病或者水腫病（福建），2008年以前該病主要發(fā)生在2列～4列細(xì)胞的孢子體，孢子體發(fā)育到8列細(xì)胞，病情基本結(jié)束；近幾年該病出現(xiàn)發(fā)病期延長的特點(diǎn)，發(fā)病的幼苗一直持續(xù)到1mm左右仍然能夠出現(xiàn)；自發(fā)病至脫落、死亡，大致可分為病癥前期、中期和晚期（圖3）。

發(fā)病前兆：30％的2列細(xì)胞的孢子體，色澤嫩黃色，體形細(xì)長、舒展而不肥胖；發(fā)病初期，2列～4列孢子體體型瘦長，上下部細(xì)胞縱向分裂不明顯、分裂不整齊，整個幼苗有的部位出現(xiàn)細(xì)胞列數(shù)多，排列整齊，色澤正常。有的細(xì)胞列數(shù)少，膨大延長，排列松散，分裂緩慢或停止分裂，細(xì)胞大小約為細(xì)胞的3倍～5倍，甚至5倍～8倍，細(xì)胞色澤呈現(xiàn)為乳黃色、淡黃色，甚至呈無色中空狀；發(fā)病中期：出現(xiàn)病害的孢子體，細(xì)胞停止分裂，幼苗停止生長，部分細(xì)胞變得更加膨大，而且像腫瘤一樣掛在體外，似變形，色素分布不均勻。 發(fā)病后期：發(fā)病的幼孢子體此時基本已經(jīng)沒有生命力，基本上屬于被動的掛在苗簾上，細(xì)胞顏色大部分已經(jīng)呈現(xiàn)出黃綠色、淺綠色，突出體外的部分基本不再膨大，發(fā)病重的孢子體基本全身畸形，導(dǎo)致死亡。

圖3　海帶苗幼變形爛發(fā)病狀態(tài)

2.病因分析及預(yù)防措施

形成原因及預(yù)防：（1）幼苗總光量不足是該病出現(xiàn)的主要原因，實(shí)際育苗生產(chǎn)中，可以采取提前調(diào)節(jié)光照、調(diào)節(jié)蝦網(wǎng)、延長光照時間的方法，提供幼苗分裂進(jìn)行光合作用的所需的能量，減少該病的發(fā)病幾率，尤其在連續(xù)陰雨天的情況下，更應(yīng)該注意采取措施，提前預(yù)防。一旦發(fā)病，一定要及時清洗育苗系統(tǒng)，并加大清洗苗簾的頻率和力度，去除發(fā)病苗體，減少次生危害。（2）應(yīng)該說該病幾乎每年都會不同程度的發(fā)生，是常見病，但危害性不同，可以采取添加2mg/L尿素的方法進(jìn)行預(yù)防。

四、海帶幼孢子體綠爛病

1.發(fā)病特點(diǎn)

幼苗綠爛病屬于后期出現(xiàn)的病害，病爛現(xiàn)象開始從葉片的尖端、中間變綠、變軟而逐漸腐爛脫落，而后發(fā)展到整個葉片，直至幼苗死亡（圖）。

圖4　海帶苗幼綠爛發(fā)病狀態(tài)

2.病因分析及預(yù)防措施

發(fā)生的主要原因是由于光照強(qiáng)度不足引起的，尤其是在連續(xù)3天～5天陰雨天、幼苗過大的情況下更易發(fā)生。到育苗的后期，北方一般在0月初的的時間，幼苗大小一般在mm～10mm，苗體越來越大，苗與苗之間相互遮光現(xiàn)象重，有一部分小苗因長期受光不足而發(fā)生綠爛；此時發(fā)生綠爛，應(yīng)該有計劃的提高光照強(qiáng)度、加強(qiáng)洗刷、降低培育溫度至℃～6.5℃；防止因水溫較高時，藻體呼吸作用旺盛，而光照不足，光合作用強(qiáng)度低，釋放出來的氧氣少，加重了綠爛的發(fā)生；同時可以避免培育系統(tǒng)內(nèi)的褐藻酸降解菌出現(xiàn)大量的繁殖如進(jìn)而入侵并導(dǎo)致疾?。涣硗庖豁?xiàng)需要注意的是要合理的密植，尤其是控制8列細(xì)胞以后的密度，因此環(huán)境因子是誘發(fā)病爛的主要原因。

五、海帶幼苗白尖病

1.發(fā)病特點(diǎn)

海帶夏苗培育中的常見病害幻之一，主要發(fā)生在育苗的中、后期，一般發(fā)生在3mm～5mm的幼苗身上， 發(fā)病藻體葉片前端突然變白，而后逐漸的加大面積直至脫落，160倍的顯微鏡下觀察，可見細(xì)胞內(nèi)的原生質(zhì)失去，色素基本丟失，顏色發(fā)白；發(fā)病前兆顯微鏡觀察細(xì)胞中空呈篩子狀或者大眼睛狀，細(xì)胞內(nèi)色素分布不均勻，向四周聚集；肉眼可見幼苗卷曲不舒展，色澤較正常苗種淺。該病的發(fā)病部位主要在幼苗葉片的前端，一般不會擴(kuò)大到葉片的中、下部，如果在顯微鏡下觀察出現(xiàn)色素環(huán)的現(xiàn)象，說明病害停止。通常認(rèn)為是藻體收到過強(qiáng)的光照后發(fā)生了光氧化現(xiàn)象，從而將細(xì)胞內(nèi)的色素全部分解掉而使細(xì)胞呈現(xiàn)白色（圖5）。

圖5　 海帶苗白尖病發(fā)病狀態(tài)

2.病因分析及預(yù)防措施

（1）降低培育光照至一定的范圍，待病害結(jié)束后，逐步恢復(fù)光照，（2）加大苗簾洗刷、清池力度，將發(fā)病的藻體部分洗刷掉，同時分揀苗簾，隔離培育。

六、海帶點(diǎn)狀白爛病

1.發(fā)病特點(diǎn)

藻體葉片局部色素消失，出現(xiàn)先變綠后變白的現(xiàn)象，出現(xiàn)小綠點(diǎn)或者小白點(diǎn)，進(jìn)而逐步加劇蔓延，直至整個藻體腐爛死亡。該病一般出現(xiàn)在育苗后期，尤其是10mm以上的苗種容易出現(xiàn)， 該病發(fā)展速度極快，3天～5天內(nèi)就能造成嚴(yán)重的腐爛；2015年山東40％的育苗廠家發(fā)生了大面積的點(diǎn)狀白蘭病。

2.病因分析及預(yù)防措施

發(fā)病原因是由于連續(xù)的光照突然增強(qiáng)所致，致使藻體發(fā)病，首先進(jìn)行降低光照至適宜的的強(qiáng)度，其次控制育苗水溫，不可過高，一般控制在6.0℃水平；再次分揀苗簾，隔離培育，加強(qiáng)洗涮工作。

七、海帶爛莖病

1.發(fā)病特點(diǎn)

海帶育苗過程中的主要病害，也是危害性最大的病害，該病發(fā)生頻率高，危害大，對生產(chǎn)育苗會造成毀滅性的打擊，可以造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失，同時也會給當(dāng)年的苗種市場造成大的波動，進(jìn)而影響苗種的正常供應(yīng)，使海帶養(yǎng)殖面積大幅度銳減，直接影響沿海養(yǎng)殖公司的生產(chǎn)和收入。一般在幼苗規(guī)格達(dá)到5mm左右時就會出現(xiàn)發(fā)病征兆。首先在幼苗頸部會出現(xiàn)個別側(cè)生根、出現(xiàn)瘤狀物、細(xì)胞質(zhì)外流的現(xiàn)象，然后逐漸增多；有的未出現(xiàn)側(cè)生根的頸部會出現(xiàn)附有少量的粒狀物的現(xiàn)象，且容易發(fā)現(xiàn)半圓狀菌斑，一般仔細(xì)觀察的話前期就會出現(xiàn)弧狀的菌斑，數(shù)量會逐漸增多；頸部細(xì)胞顏色、形狀會出現(xiàn)明顯的變化，細(xì)胞界限不清晰，組織疏松，色澤由明亮變?yōu)榛野担i部細(xì)胞外緣干萎縮。如果控制不好，就會逐漸的擴(kuò)延，直至幼苗在培育室內(nèi)全部脫落，也有的育苗廠家在室內(nèi)控制的相對較好，但頸部恢復(fù)不到位，即使幼苗下海后自然條件正常，仍然會出現(xiàn)大面積的幼苗脫落現(xiàn)象（圖6）。

圖6　海帶幼苗爛莖?。i部色素爛掉脫苗）

2.病因分析及預(yù)防措施

在實(shí)際的生產(chǎn)過程中我們發(fā)現(xiàn)有以下幾種原因：（1）微生物引起病害。在整個發(fā)病階段褐藻酸降解菌一直是育苗系統(tǒng)中的優(yōu)勢種群，而且發(fā)病前期會有一個數(shù)量級的上升，這就要求我們在育苗后期必須加強(qiáng)管理，去除一切有利于微生物繁殖的條件，防止培育池中的有機(jī)物成為該優(yōu)勢種群的培養(yǎng)基，防止致病菌大量繁殖，乘虛而入。可以采取在水系統(tǒng)中添加蛋白分離器過濾、活性炭過濾的方法達(dá)到去除有機(jī)物的目的。（2）培育環(huán)境不適宜造成發(fā)病，隨著幼苗規(guī)格的增加，對水質(zhì)的要求也越來越嚴(yán)格，如果育苗池水過濾凈化措施不力，水質(zhì)理化因子不正?；騪H急劇升高，容易引起藻體在水中氣體交換不足，致使幼苗的生活環(huán)境得不到改善。針對這種情況，可以采取提前加大新水量、循環(huán)水量、降低培育溫度的措施，同時可以在水體中適當(dāng)補(bǔ)充二氧化碳，調(diào)節(jié)pH值至合理的范圍內(nèi)。（3）合理密植，提供幼苗適宜的生長條件。近幾年，育苗廠家為了滿足養(yǎng)殖場的需求，基本上都是培育大規(guī)格的苗種，而且商品苗種的規(guī)格越來越大，有的甚至達(dá)到了5cm～8cm，而栽培密度不減，為了能夠提供較好的光照條件，必須要提高光強(qiáng)，后期光照高的達(dá)到15000lx甚至20000lx，致使幼苗頸部首先受到病害。

八、小結(jié)

總之，海帶育苗周期比較長，變數(shù)較大，需要時刻繃緊神經(jīng)。近幾年來，為了降低成本，育苗廠家都推遲了采苗時間，北方一般在8月上旬基本結(jié)束，南方一般在9月中旬，但育苗持續(xù)時間最小也需要60天，這就為一些微生物的繁殖提供了空間，所以在微生物病害的防治上，要本著預(yù)防為主的方針原則，防患于未然；另外一定要做好種海帶的選種、培育工作；做好平時的苗簾洗刷工作，加強(qiáng)管理；對于由于光照引起的病害，要求技術(shù)人員做到勤觀察、勤調(diào)節(jié)，務(wù)必掌控海帶幼苗生長、發(fā)育整體狀態(tài)的各個細(xì)節(jié)，牽一發(fā)而動全身，對整體局面做到心中有數(shù)。

作者單位：山東東方海洋科技股份有限公司 國家海藻與海參工程技術(shù)研究中心 山東省海藻遺傳育種與栽培技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室