海洋魚類---鯨類

鯨類是鯨目（Cetacea）動物的總稱。一般大型成員稱為鯨，小型成員稱海豚。哺乳綱。水棲經(jīng)濟哺乳動物。廣泛分布于南、北半球各海域，少數(shù)種類棲于淡水江河中。

形態(tài)特征

體紡錘形。光滑無毛。有些種類僅吻部可見少數(shù)剛毛。無外耳廓，耳孔甚小。前肢鰭狀。后肢退化，只在體內(nèi)有痕跡狀腰帶骨。多數(shù)種有背鰭。尾的末端具水平尾鰭。無外陰囊。乳頭一對藏于生殖孔兩側(cè)的乳溝內(nèi)。須鯨類頭部巨大，口裂長，在上顎兩側(cè)生有角質(zhì)鯨須，向下垂入口腔，須板三角形，依次排列成櫛齒狀，內(nèi)具須毛；外呼吸孔為一對。齒鯨類除少數(shù)種僅在上頜或下頜生有數(shù)枚齒外，上下頜均生有多數(shù)齒；外呼吸孔1個。（見圖）

圖1 藍鯨

圖2 抹香鯨

圖3 白暨豚

種類與分布

世界鯨目包括2亞目，即：齒鯨亞目（Odontoceti），口中無須有齒，外鼻孔1個；須鯨亞目（Mystacoceti），口中有須無齒，外鼻孔2個。2亞目共約90種。此外，古鯨亞目（Archaeoceti）為原始齒鯨類，已絕滅。

須鯨亞目有露脊鯨科（Balaenidae）、灰鯨科（Es-chrichtiidae）和鳁鯨科（Balaenopteridae）等3科共10余種。

①露脊鯨科：各種類的腹面無褶溝。北極鯨（Balaena mysticetus），又稱格陵蘭鯨。僅分布于北極海域，已面臨絕跡；露脊鯨（Eubalaena glacialis），體軀肥大，頭長為體長的1/4，頭部生有多數(shù)角質(zhì)瘤，須板細長可達2.5米，無背鰭，分布于北太平洋、北大西洋及20°～50°S水域，黃海、東海和南海曾有發(fā)現(xiàn)，為稀有鯨種；小露脊鯨（Caperea marginata），為須鯨類中的最小種，體長只有6米，具背鰭，僅分布于南半球。

②灰鯨科：只有灰鯨（Eschrichtius gibbosus）1種，體長可達14米，僅分布于北太平洋，分東西兩個種群洄游，沿美洲一側(cè)的灰鯨資源已得到恢復(fù)，亞洲一側(cè)由鄂霍次克海沿朝鮮、日本到黃海、東海和南海都有分布，但資源尚無恢復(fù)跡象。

③鳁鯨科：有6種，自喉部至腹部均有多數(shù)褶溝。藍鯨（Balaenoptera musculus），為當今世界最大動物，體長可達31米，體重136噸，以南極水域最多，北大西洋、北太平洋較少，黃海、南海在20年代曾有發(fā)現(xiàn)；長須鯨（B.physalus），體長可達26米，60年代黃海捕獲最大體長18.2米。下頜左右兩側(cè)顏色不對稱，左側(cè)黑灰色，右側(cè)白色，世界各大洋都有分布，南極水域最多，曾是黃海、東海主要獵捕對象，南海較少；鳁鯨（B.borealis），體長可達18米，分布于北太平洋、北大西洋和南極水域，黃海、東海、南海發(fā)現(xiàn)不多；鳀鯨（B.edeni），體長可達15米，極似鳁鯨，頭部上頜前端至呼吸孔的主嵴兩側(cè)另各有一條副嵴。分布于南大西洋、印度洋、北太平洋，東海、南海有捕獲；小鳁鯨（B.acutorostrata），體長可達10米，各大洋都有分布，黃海、東海游來較多，南海較少發(fā)現(xiàn)；座頭鯨（Megaptera novaeangliae），體肥短，體長達15米，鰭肢長為體長的1/3，棲息于各大海中，黃海、東海、南海均有分布，中國以廣東大亞灣和臺灣南部捕獲較多。

齒鯨亞目約有70多種，中國產(chǎn)有20余種，除抹香鯨科（Physeteridae）中的抹香鯨（Physeter catodon）外，均為小型鯨種。抹香鯨，雄性成體體長可達19米，雌性者小，體長只達11米，頭巨大呈箱形，為體長的1/3；僅下腭具功能齒；世界各大洋廣有分布，黃海、東海、南海均有捕獲。小抹香鯨（Kogia breviceps），體長約4米，分布于太平洋、印度洋、大西洋的溫帶和熱帶海域，南海有發(fā)現(xiàn)。劍吻鯨科（Ziphiidae）有明顯的喙，下腭前端具齒1～2對，通常雄性的齒穿出牙床齦，兩條咽喉溝在頜下會合，體長3～12米，有些種分布局限于一個海洋，中國海域有劍吻鯨（Ziphius cavirostris）、銀杏喙鯨（Mesoplodon ginkgodens）和瘤齒喙鯨（M.densirostris）3種，均見于南海，銀杏喙鯨在黃海偶有發(fā)現(xiàn)。一角鯨科（Monodontidae）有白鯨（Delphinapterus leucas）和一角鯨（Monodon mo-noceros）2種，分布于北冰洋水域。一角鯨僅上腭生一對齒，雄性個體左側(cè)的一枚齒呈螺旋形。長可達2.5米，形似角，故名。領(lǐng)航鯨科（Globicephalidae）大型種類，分布最廣的為領(lǐng)航鯨（Globicephala melaena）、虎鯨（Or-cinus orca）和偽虎鯨（Pseudorca crassidens），虎鯨雄性成體體長可達9米，背鰭高大如矛，高達1.5米以上，故又名逆戟鯨，但雌性的背鰭只有雄性的1/2高，中國南北各海區(qū)都有分布。海豚科（Delphinidae）的種類最多，上下頜生有多數(shù)圓錐形齒，大多數(shù)種有背鰭，中國近海產(chǎn)主要有真海豚（Delphinus delphis）、寬吻海豚（Tursiops truncatus）、藍白原海豚（Stenella coe-ruleoalba）、點斑原海豚（S.frontalis）、短吻海豚（Lagenorhynchus obliquidens）、糙齒海豚（Steno bre-danensis）和中華白海豚（Sousa chinensis）等。真海豚為典型海豚種，體長2米左右，喙細長，同寬吻海豚一樣，分布最廣，渤海、黃海、東海和南海常見。中華白海豚、點斑原海豚主要分布于東海和南海?；液ｋ嗫疲℅rampidae）只有灰海豚（Grampus griseus）1種，分布在世界熱帶和暖溫帶的海洋中，東海、南海均可見。鼠海豚科（Phocoenidae）中以江豚（Neophocaena phocaenoides）分布最廣，自南非、印度、東南亞到日本沿岸，中國沿岸、各大河口均有分布，在長江內(nèi)可上溯至宜昌一帶，洞庭湖內(nèi)也有發(fā)現(xiàn)。全棲息在淡水的江豚類有5種，形態(tài)結(jié)構(gòu)較原始，產(chǎn)于亞馬孫河的亞河豚（Inia groffrensis），產(chǎn)于拉普拉塔河的普河江豚（Pontoporia blainvillei），產(chǎn)于印度的恒河江豚（Plata-nista gangetica）和印河江豚（P.indi），產(chǎn)于中國的白暨豚（Lipotes vexillifer）。白暨豚體長1.4～2.5米，在長江中下游都有分布，干流中終年可見，有時進入洞庭湖，另在錢塘江的富陽江段也有發(fā)現(xiàn)，數(shù)量已極少，為中國特有珍稀種類，國家一類保護動物。

生物學特性

須鯨類一般不成大群，多數(shù)成對伴游。齒鯨類多成群棲息，一群由數(shù)頭到數(shù)百頭甚至上千頭。須鯨類大都作季節(jié)性洄游，夏季聚集到餌料豐富的高緯度水域索餌，冬季游向低緯度暖海域進行繁殖。齒鯨類除抹香鯨作遠距離洄游外，大多屬種的洄游屬地方性，有的種類不洄游。鯨類的體型屬流線型，游泳速度很快，每小時可達56千米，小型鼠海豚時速有38千米。游泳系由尾部的上下運動作動力向前推進。游向水面進行數(shù)次呼吸即潛向水下。大型鯨呼吸時，呼出氣體夾帶水分產(chǎn)生噴潮現(xiàn)象，根據(jù)噴潮高度和形狀可辨別出鯨種，藍鯨的噴潮為倒置的圓錐狀，高達10米；長須鯨的噴潮比藍鯨細而稍低；座頭鯨的噴潮粗散；露脊鯨的噴潮呈兩支下落，如傘狀；抹香鯨的噴潮是向前呈45°方向；小型鯨類的噴潮只有1米高，不易發(fā)現(xiàn)。呼吸后小型鯨類的潛水時間5～10分鐘，大型鯨類的潛水時間較長，尤以抹香鯨潛水時間可長達1小時。潛水深度一般同其攝食餌料分布有關(guān)，須鯨類多不超過100米，抹香鯨有時深度可達1100米。多數(shù)鯨和海豚善于跳躍，小型海豚在游泳中可跳出水面1～2米高；座頭鯨常能把巨大的體軀躍出水面從背部落下水去，有時用尾鰭或鰭肢拍打水面。海豚通常不懼怕船只，有時成群跟隨船只游泳，甚至超過船首或在船舷兩側(cè)伴游。鯨類多利用發(fā)聲傳遞信號，以利于識別、交往和導航，齒鯨類更有回聲定位本能。鯨類有明顯地眷戀助他行為，尤以齒鯨為甚。通常仔鯨受傷，母鯨不忍舍棄。同伴間感情甚深，如有受傷者不肯離去，或?qū)⑹軅咄谐鏊妗?/span>

須鯨類體型巨大，雌性成體大于雄性，齒鯨類雄性成體大于雌性。性成熟期因種類而異，藍鯨、長須鯨、抹香鯨在生后8～10齡；小鳁鯨4齡；海豚一般3～4齡，長者8～9齡。性成熟體長藍鯨約22米，長須鯨約17米，抹香鯨9～10米，黃海小鳁鯨約7米，江豚約1.4米。須鯨類的繁殖期多在冬春季，小型海豚的交配期多在春秋季，有時持續(xù)時間較長，抹香鯨全年都可進行。須鯨類為單配偶，抹香鯨為多配偶。妊娠期須鯨類為11～12個月，抹香鯨為15～16個月。須鯨類一般每兩年產(chǎn)仔1次，每產(chǎn)1胎，偶有多胎。初生仔鯨體長：藍鯨約7米，小鳁鯨約2.6米，小型鼠海豚約0.6米。產(chǎn)仔在水下進行，通常尾部先產(chǎn)出，以利于出生后進行第一次呼吸。哺乳在水中進行，哺乳期須鯨類為6～7個月，齒鯨類多長至1年。哺乳期仔鯨成長迅速，藍鯨生后7天，體重可增加1倍。離乳時體長為初生時體長的1倍。須鯨類的食餌主要為浮游生物磷蝦類，長須鯨、鳁鯨、小鳁鯨等也吃食小型集群性魚類，攝食方式為張口把密集的食物吞入，然后閉口將水經(jīng)角質(zhì)鯨須擠出，將濾留下食物咽下。齒鯨類主動追捕食物，食餌主要為各種魚類、烏賊、柔魚等，抹香鯨主食烏賊和章魚，虎鯨除食大型魚類外，常襲擊鰭腳類、小型海豚，甚至大型須鯨類。海豚類因喜隨較大魚群移動，往往為追食魚群接近沿岸或進入內(nèi)灣；東太平洋的長吻原海豚主要追隨黃鰭金槍魚移動；漁民也常依其出沒判斷魚群的所在位置。

漁業(yè)利用

世界鯨類產(chǎn)量1987年仍有139363頭被捕，以前蘇聯(lián)（6440頭）和日本（23373頭）產(chǎn)量高。其中齒鯨類年產(chǎn)130579頭，小鳁鯨年產(chǎn)5736頭。鯨類脂肪包括內(nèi)臟脂肪均可煉油，鯨油曾是工業(yè)潤滑油或制皂和脂肪酸的重要原料，抹香鯨頭部的油及海豚頂部的脂油、下頜骨內(nèi)部的脂油可精制成抹香油或鯨腦油，它的皂化價在230以上，碘價在30左右，凝固點低，適于作精密機械、鐘表和儀表的優(yōu)質(zhì)潤滑油。紅肉可供食用。尾鰭和背鰭可加工食用，皮為制革原料。肝臟、胰臟、卵巢、腦下垂體等可制多種營養(yǎng)劑和胰島素、激素等醫(yī)藥原料。抹香鯨腸內(nèi)的龍涎香是貴重香料原料。骨可煉油后制成骨粉肥料。鯨須和鯨齒可作雕刻工藝品。小型齒鯨如虎鯨、短吻海豚、灰海豚、寬吻海豚、江豚、白暨豚、真海豚等可飼養(yǎng)供科學研究或為觀賞動物。大型鯨類由于捕鯨國長期濫捕，資源遭受嚴重破壞，北極鯨、露脊鯨、灰鯨等最早成為瀕危鯨種，雖經(jīng)國際協(xié)議禁捕，但資源恢復(fù)甚慢。此后國際捕鯨委員會屢經(jīng)決議，藍鯨、長須鯨、座頭鯨、鳁鯨等相繼列為瀕危種，1987年度起抹香鯨也列入瀕危種（見捕鯨業(yè)）。

鯨類資源由于捕鯨國長期濫捕遭受嚴重破壞，有些鯨種幾乎滅絕。為了保護鯨類資源，有關(guān)各國曾于1931年在日內(nèi)瓦簽署了捕鯨條約，但直至1937年才完成了基本協(xié)定。在此期間，有些國家曾各自制定了捕鯨法規(guī)。1946年12月由15國政府在華盛頓召開國際捕鯨會議簽署了國際捕鯨公約，美國為條約批準書的寄存國，1948年7月條約生效。1949年在倫敦召開了第一屆國際捕鯨委員會會議，此后每年召開一次會議討論修正捕鯨法規(guī)、保護鯨種和捕鯨限額等。受保護鯨種除原規(guī)定的北極鯨、露脊鯨和灰鯨外，先后又增加了藍鯨、長須鯨、座頭鯨和鳁鯨等。1958年起實行國際監(jiān)督和國別分配限額，1972年采用鯨種別限額。雖然制定了這些保護資源的措施，仍挽救不了鯨類瀕角的厄運。1979年第31屆國際捕鯨委員會議通過決議，除小鳁鯨外無限期禁止鯨工船在南極水域作業(yè)，并將印度洋劃為保護區(qū)，只剩蘇聯(lián)和日本各有一個船隊在南極捕小鳁鯨，在北太平洋捕抹香鯨。1982年第34屆國際捕鯨委員會議終于通過決議，三年后終止商業(yè)性捕鯨。而后抹香鯨也列入禁捕鯨種，至此各捕鯨國相繼宣布停止商業(yè)性捕鯨，從1986～1987年度起國際捕鯨委員會的決議得到全面實施。中國1980年9月在國際捕鯨公約上簽字，1981年即停止捕鯨。