海水魚---高眼鰈

高眼鰈又稱長脖、大嘴。屬硬骨魚綱、鰈形目、鰈科、高眼鰈屬。學名Cleis-thenes herzensteini（Schmidt）。為近海冷溫性底層魚類。分布于中國、日本、朝鮮。中國產(chǎn)于黃海、渤海和東海。

體長卵圓形，側(cè)扁，尾柄狹長。兩眼均位于頭部右側(cè)，上服位于頭部背緣的正中線上?？诖螅拔?，左右對稱。頜牙尖細，上下頜牙各1列，下頜牙有時2列。下鰓耙15～21。有眼側(cè)大多被弱櫛鱗，間或雜以圓鱗；無眼側(cè)被圓鱗。側(cè)線幾乎呈直線狀，無頸上枝。背鰭始于無眼側(cè)，約在上眼后部的上方。有眼側(cè)的胸鰭較長。尾鰭后緣近截形。（見圖）

高眼鰈

高眼鰈的近似種有花鰭高眼鰈（C.pinotorum），下鰓耙20～25，背鰭和臀鰭近基部的鰭膜上散有點紋。分布于日本。

高眼鰈冬季棲息于近海水深60～80米的水域，有的在180～270米深處亦可遇見，待翌年春末夏初向淺海移動。4月中旬至6月上旬為生殖期，之后分散于30～60米水域索餌。黃海北部為高眼鰈主要產(chǎn)卵場之一。雄魚2～3齡性成熟，雌魚成熟晚些。懷卵量10萬～110萬粒。卵浮性，圓形，無油球，卵徑0.80～0.91毫米。在水溫17～20℃下約經(jīng)57小時孵化，初孵仔魚全長約2.5毫米。生長較慢，1齡魚體長80～110毫米，2齡魚100～160毫米，3齡魚150～220毫米，4齡魚180～270毫米，5齡魚200～300毫米。食性廣，主要攝食小型魚類，次為蝦類、頭足類、棘皮類和多毛類等無脊椎動物。

高眼鰈為黃海、渤海鲆鰈類中數(shù)量較多的一種，漁期為4～6月和12月至翌年2月。遼寧沿海年產(chǎn)量曾達2000噸，近年已劇降至500噸以下。主要用底拖網(wǎng)、延繩釣、定置網(wǎng)捕撈。高眼鰈肉味美，富含蛋白質(zhì)。為港灣放養(yǎng)對象之一。