鯉科魚類

鯉科（Cyprinidae）魚類，屬硬骨魚綱、鯉形目。是一群棲息于內(nèi)陸水域的淡水魚類，廣泛分布于歐洲、亞洲、非洲及北美洲等地。

形態(tài)特征 

體側(cè)扁，或呈圓筒形?？谀苌炜s。上下頜無齒，而在咽喉部由最后一對(duì)鰓弓下部演變而成的下咽骨上具1～3行咽齒（個(gè)別為4行）。須1～2對(duì)（鰍鮀亞科4對(duì)），或無。體被圓鱗，呈覆瓦狀排列，也有少數(shù)屬種的鱗變小，埋于皮下，甚至退化。頭部無鱗。側(cè)線完全或不完全。背鰭1個(gè)，無脂鰭；背鰭前部為2～4根不分支鰭條，后部為分支鰭條，有些種類最后一根不分支鰭條骨化為硬刺。腹鰭腹位。臀鰭與背鰭相同，具2～3根不分支鰭條，最后一根不分支鰭條有的變?yōu)橛泊?。尾鰭分叉，也有?nèi)凹。具一由第一至第三椎骨的髓棘或髓弓組成的韋伯氏器（Weberian organ）。鰾2或3室，有鰾管與食管相通。

種類與分布 

鯉科是鯉形目中最大一個(gè)類群，就目前所知全世界約有2070余種，約有1850種分布于亞洲、歐洲、非洲，220種分布于北美洲。中國鯉科魚類估計(jì)約有450余種，多數(shù)種類具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是淡水漁業(yè)的主要對(duì)象。鯉科可劃分為12個(gè)亞科。

亞科（Danioninae）鯉科中較為原始的類群，主要分布于南亞，中國種類不多，多數(shù)種類分布于長江以南的水系。分布廣而常見的有馬口魚（Opsariich-thys bidens）和寬鰭鱲（Zacco platypus）等。

雅羅魚亞科（Leuciscinae）分布于歐洲、亞洲及北美洲，中國種類較為豐富，從海南島至黑龍江及新疆等地均有分布，大多數(shù)為常見的食用魚類，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，有青魚、草魚、鳡、瓦氏雅羅魚（Leucis-cus waleckii）、擬鯉（Rutilus rutilus）等。

鲌亞科（Cultrinae）東亞特有的類群，主要分布于中國，多數(shù)為常見的食用魚類，常見的有、翹嘴紅鲌（Erythroculter ilishaeformis）、鳊、團(tuán)頭魴，但歐鳊（Abramis brama）則為歐洲各國養(yǎng)殖對(duì)象。

鲴亞科（Xenocyprinae）主要分布于中國，約有10個(gè)種，常見的細(xì)鱗斜頜鲴（Plagiognathops micro-lepis）已培育成為養(yǎng)殖魚類。

鳑鲏亞科（Acheilongnathinae）一群小型魚類，生殖季節(jié)雌魚具產(chǎn)卵管，產(chǎn)卵于河蚌的外套腔內(nèi)，雄魚具鮮艷的婚姻色。分布于東亞，在中國分布甚廣，自黑龍江至海南省各大小水體均有，常見的有大鰭鱊（Acheilognathus macropterus）、彩石鮒（Rodeus lighti）。

鮈亞科（Gobioninae）鯉科中種類最多的一個(gè)類群，約100余種，分布于歐洲及亞洲，尤以東亞水域最為豐富，中國分布自黑龍江至海南省，有些種類個(gè)體較大，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。如銅魚（Coreius heterodon）、花（Hemibarbus maculatus）。有些種類個(gè)體小，分布廣，如麥穗魚（Pseudorasbora parva）。

鰍鮀亞科（Gobiobotinae）一群具4對(duì)須的小型魚類，種類少，不超過20種，主要分布于中國，常見的有宜昌鰍鮀（Gobiobotia ichangensis）。

鲃亞科（Barbinae）鯉科的一個(gè)主要類群，分布于歐洲及亞洲，而歐洲只鲃屬（Barbus）1屬，多數(shù)屬種都產(chǎn)于東亞及南亞。中國鲃亞科較為豐富，尤以云南地區(qū)最多，常見的有中華多刺鲃（Spinibarbus si-nensis）、白甲魚（Onychostoma simus）、四須鲃（Bar-bodes spp.）、金線鲃（Sinocyclocheilus spp.）、長臀鲃（Mystacoleucus spp.）等。爪哇刺鲃（Puntius javani-cus）、Leptobarbus hoeveni和骨唇魚（Osteochilus hasselti）則為印度尼西亞養(yǎng)殖種類。

野鯪亞科（Labeoninae）分布于東亞及南亞。中國主要分布于長江以南水系，常見的有鯪、華鯪（Si-nilabeo rendahli）、墨頭魚（Garra pingi），其中鯪是華南地區(qū)主要養(yǎng)殖魚類。

裂腹魚亞科（Schizothoracinae）產(chǎn)于亞洲高原地區(qū)的特有類群，共同性狀是肛門和臀鰭兩側(cè)各具一列特化的大型鱗片，稱臀鱗。中國主要分布于青藏高原及云貴高原，多數(shù)種類為高原地區(qū)的經(jīng)濟(jì)魚類，如青海湖裸鯉、大理裂腹魚（Schizothorax taliensis）等。

鯉亞科（Cyprininae）分布于歐亞二洲。中國分布甚廣，多數(shù)都為經(jīng)濟(jì)魚類，最常見的是鯉、鯽、歐鯽（C.carassius）等。而鯉則已成為世界性養(yǎng)殖魚類。

鰱亞科（Hypophthalmichthyinae）東亞特有的類群，只2屬3種，廣泛分布于中國各水系。鰱、鳙是中國主要的淡水養(yǎng)殖魚類。

生物學(xué)特性 

一般均終生生活于淡水水域，有些種類棲息于河口，生殖時(shí)進(jìn)入淡水至河灘處產(chǎn)卵，如三塊魚（Tribilodon brandi）。生活習(xí)性往往受地理環(huán)境及氣候的影響，不同的種類有各自的生活習(xí)性，有進(jìn)行江湖洄游，在湖泊中肥育，而至江中越冬和生殖，如青魚、草魚、鰱、鳙等；有棲息于靜水水體或湖泊，如鯉、鯽、鳊；而有些種則在山澗溪流中生活，并由口形成的吸盤吸附于礫石上，免被水流沖失，如墨頭魚；還有在溶洞中生活，如盲鲃（Typhlobarbus spp.）。

鯉科魚類個(gè)體大小及生長速度也因種類而異，如青魚最大可達(dá)70余千克，鳡可達(dá)40～50千克，產(chǎn)于泰國的西門狹鯉（Catlocarpis siamensis），成魚體長3米以上，而有些種最大個(gè)體不到30毫米，如產(chǎn)于中國的唐魚（Tanichthys albonubes），性成熟年齡一般為2～3齡，也有晚至6～7齡。壽命長者如鯉可達(dá)300余齡，短者僅1～2齡。產(chǎn)卵期一般在初春至夏末，但因各地氣候條件不一，同一個(gè)種在不同地區(qū)產(chǎn)卵時(shí)間也有先后，有分批產(chǎn)卵，也有一次性產(chǎn)卵，卵有粘性和半浮性（漂浮性）之別；半浮性卵的魚類懷卵量較大，每尾雌魚懷卵量達(dá)十多萬至五百萬粒，受精卵在隨水漂流中發(fā)育和孵化，如青魚、草魚、鰱、鳙等。棲息于靜水水體和湖泊中的魚類多數(shù)產(chǎn)粘性卵，粘附于水草或礫石上，一般為分批產(chǎn)卵，產(chǎn)卵期較長，如鯉、團(tuán)頭魴、細(xì)鱗斜頜鲴等。鳑鲏?mèng)~則又有它獨(dú)特的生殖方式，雌魚用長的產(chǎn)卵管產(chǎn)卵于河蚌外套腔內(nèi)，受精卵在河蚌鰓瓣上發(fā)育，由于受精卵能得到庇護(hù)，幼魚成活率高，因此產(chǎn)卵量相對(duì)的減少，如1尾體長8.3厘米，體重18.2克的雌性興凱鱊懷卵量約500余粒。

鯉科魚類的攝食

習(xí)性因種類而異，有專以浮游動(dòng)物或浮游植物為食，如鰱、鳙，它們的鰓耙長而密，聯(lián)成海綿狀，具有過濾作用；有以高等植物及腐屑為主要食物，如草魚、鳊、團(tuán)頭魴等。以底棲無脊椎動(dòng)物為食料，如青魚、銅魚、花等。有些種類下頜具有角質(zhì)，以刮取著生藻類為食，如細(xì)鱗斜頜鲴、突吻魚等。也有以魚類為主要餌料，這類魚游泳迅速，性兇猛，如鳡、鯮。有些種類為廣食性，既食浮游生物、水生昆蟲，也食水生植物及腐屑，如鯉、鯽等。

漁業(yè)利用 

鯉科魚類是世界重要淡水經(jīng)濟(jì)魚類，主要以養(yǎng)殖為主，許多國家還從中國引入草魚、鰱、鳙等種類進(jìn)行養(yǎng)殖。1987年世界鯉類產(chǎn)量達(dá)105.88萬噸（不包括中國），其中前蘇聯(lián)41.1萬噸，印度尼西亞16萬噸。產(chǎn)量高的有鯉57.2萬噸（前蘇聯(lián)24.67萬噸，印度尼西亞7.67萬噸）；刺鲃7.75萬噸（印度尼西亞5.85萬噸，泰國1.9萬噸）；歐鳊6.73萬噸（前蘇聯(lián)5.8萬噸，羅馬尼亞0.25萬噸）；擬鯉2.49萬噸（前蘇聯(lián)1.34萬噸，芬蘭0.3萬噸）；骨唇魚1.69萬噸（印度尼西亞）。在中國鯉科魚類是淡水捕撈和養(yǎng)殖的重要對(duì)象。1988年中國淡水養(yǎng)殖（包括池塘、湖泊、水庫、河溝）產(chǎn)量達(dá)371.29萬噸，其中池塘養(yǎng)殖產(chǎn)量最高，為293.38萬噸。池塘養(yǎng)殖中主要以青魚、草魚、鰱、鳙四大淡水養(yǎng)殖魚類為主，在南方以養(yǎng)殖鯪為主。此外，如鯉、團(tuán)頭魴、細(xì)鱗斜頜鲴、銀鯽等鯉類也是養(yǎng)殖對(duì)象。中國各地除養(yǎng)殖上述具有食用價(jià)值的魚類外，還養(yǎng)殖觀賞的鯉科魚類，如金魚、錦鯉、唐魚、鳑鲏、光唇魚等。

鯉科魚類一般都能食用，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，其中黃河鯉、興凱湖白魚（興凱青梢紅鲌）、松江鱸與松花江鱖魚為中國四大名魚。此外，青魚、草魚、鳊、團(tuán)頭魴、鳡，因肉味腴美，脂肪豐富，極受人們喜愛，稱為上等食用魚類。其他如鯽、紅鰭鲌、翹嘴紅鲌等是天然捕撈的主要對(duì)象，因其肉味鮮美，也頗受人們歡迎，是常見的食用魚類。