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魚類脂肪肝的成因及防治方法
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一. 脂肪肝病癥狀及病理變化
患病魚類無明顯的體表癥狀,僅見食欲不振,生長緩慢,餌料 等不易察覺的現(xiàn)象,死亡很少。病理解剖見肝臟表面有脂肪組織塊積累,或腸管表面脂肪覆蓋明顯。肝組織脂肪變性明顯,組織空泡化,細(xì)胞核偏位,細(xì)胞體積增大,肝組織淤血。
二. 病因
引起魚類肝細(xì)胞脂肪變性和脂肪積累等脂肪代謝異常的因素很多,歸納起來,有以下五點(diǎn):
①蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等餌料主要成分的不足或過多;餌料的主要配方與養(yǎng)殖對象的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)匹配不符合。
②某些維生素的不足或過多。
③餌料中的油脂添加過多。
④水體中有有毒物質(zhì)。
⑤過量或長期使用抗生素和化學(xué)合成藥物以及殺蟲劑。
三. 危害對象
因?qū)е赂螕p壞的原因涉及到營養(yǎng)、餌料、藥物、毒物等多方面因素,故患脂肪肝的概率很大,集約化養(yǎng)殖魚類都有發(fā)生,尤其是在放養(yǎng)密度高、生長快的條件下更容易發(fā)生。
脂肪肝病的發(fā)生率大致為:溫室養(yǎng)育〉流水養(yǎng)魚〉網(wǎng)箱養(yǎng)魚〉池塘精養(yǎng)〉粗養(yǎng)。目前在鯉魚、鯽魚、羅非魚等飼養(yǎng)中均有發(fā)生,危害較嚴(yán)重。
對脂肪肝的診斷可以從以下兩個方面進(jìn)行。
⒈生產(chǎn)檢測與設(shè)施觀測。
當(dāng)發(fā)現(xiàn)鯉魚、鯽魚等養(yǎng)殖對象生長速度下降、食欲減退、餌料利用率低、日糧減少等變化時,就要注意是否發(fā)生了脂肪肝,并采樣做病歷學(xué)檢驗。
⒉病例檢驗解剖病魚。
剖開腹腔,肝、脾、胰、腸等器官被脂肪粘連在一起,肝色異常,由粉紅色變成黃褐色,肝嚴(yán)重充血,肝組織脆弱,彈性差。膽囊異常,體積較正常大一倍左右,顏色較淡。肝表面有脂肪層覆蓋。
五. 防治方法
⒈餌料要新鮮,一定要用鮮活料或人工配合餌料,不要使用鮮度較差或腐敗的餌料。
⒉科學(xué)投餌,采用少量多次的方法投喂,保證餌料在1.5小時~2小時內(nèi)吃完,未吃完的殘餌及時清除。
⒊不亂用藥或濫用藥,不提倡將藥物添加到餌料中長期使用,提倡科學(xué)用藥。
⒋添加維生素,餌料中應(yīng)添加一些有利于脂肪代謝的物質(zhì)。
5.調(diào)整餌料配方,控制脂肪肝發(fā)展,關(guān)鍵是大幅度調(diào)整餌料配方,及時調(diào)整氧化膽堿的配比。并且添加足量的魚粉、骨粉、豆餅等,基本上可克服氨基酸不平衡的弊端。脂肪添加量一般為3%~5%,因脂肪易氧化,使用時再添加。餌料中要添加適量的鈣、磷,鐵、鉀、銅等無機(jī)鹽和微量元素,添加量一般為2%~3%,魚粉和骨粉中含大量礦物質(zhì),添加后可滿足魚類的需要。要保持餌料的清潔,無污染。
⒍調(diào)節(jié)水質(zhì),要及時更換池水,保持水體理化因子指標(biāo)正常,盡量使用物理方法改良水質(zhì)。效果較好且價格便宜的當(dāng)選沸石粉,全池潑灑,可較好吸附水中毒素,在一定程度上控制著毒素對魚類肝臟的清洗。定期使用微生物制劑改良水質(zhì)。必要時,餌料中摻拌些護(hù)肝素類的營養(yǎng)藥劑。
患病魚類無明顯的體表癥狀,僅見食欲不振,生長緩慢,餌料 等不易察覺的現(xiàn)象,死亡很少。病理解剖見肝臟表面有脂肪組織塊積累,或腸管表面脂肪覆蓋明顯。肝組織脂肪變性明顯,組織空泡化,細(xì)胞核偏位,細(xì)胞體積增大,肝組織淤血。
二. 病因
引起魚類肝細(xì)胞脂肪變性和脂肪積累等脂肪代謝異常的因素很多,歸納起來,有以下五點(diǎn):
①蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等餌料主要成分的不足或過多;餌料的主要配方與養(yǎng)殖對象的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)匹配不符合。
②某些維生素的不足或過多。
③餌料中的油脂添加過多。
④水體中有有毒物質(zhì)。
⑤過量或長期使用抗生素和化學(xué)合成藥物以及殺蟲劑。
三. 危害對象
因?qū)е赂螕p壞的原因涉及到營養(yǎng)、餌料、藥物、毒物等多方面因素,故患脂肪肝的概率很大,集約化養(yǎng)殖魚類都有發(fā)生,尤其是在放養(yǎng)密度高、生長快的條件下更容易發(fā)生。
脂肪肝病的發(fā)生率大致為:溫室養(yǎng)育〉流水養(yǎng)魚〉網(wǎng)箱養(yǎng)魚〉池塘精養(yǎng)〉粗養(yǎng)。目前在鯉魚、鯽魚、羅非魚等飼養(yǎng)中均有發(fā)生,危害較嚴(yán)重。
四.檢查與診斷
對脂肪肝的診斷可以從以下兩個方面進(jìn)行。
⒈生產(chǎn)檢測與設(shè)施觀測。
當(dāng)發(fā)現(xiàn)鯉魚、鯽魚等養(yǎng)殖對象生長速度下降、食欲減退、餌料利用率低、日糧減少等變化時,就要注意是否發(fā)生了脂肪肝,并采樣做病歷學(xué)檢驗。
⒉病例檢驗解剖病魚。
剖開腹腔,肝、脾、胰、腸等器官被脂肪粘連在一起,肝色異常,由粉紅色變成黃褐色,肝嚴(yán)重充血,肝組織脆弱,彈性差。膽囊異常,體積較正常大一倍左右,顏色較淡。肝表面有脂肪層覆蓋。
五. 防治方法
⒈餌料要新鮮,一定要用鮮活料或人工配合餌料,不要使用鮮度較差或腐敗的餌料。
⒉科學(xué)投餌,采用少量多次的方法投喂,保證餌料在1.5小時~2小時內(nèi)吃完,未吃完的殘餌及時清除。
⒊不亂用藥或濫用藥,不提倡將藥物添加到餌料中長期使用,提倡科學(xué)用藥。
⒋添加維生素,餌料中應(yīng)添加一些有利于脂肪代謝的物質(zhì)。
5.調(diào)整餌料配方,控制脂肪肝發(fā)展,關(guān)鍵是大幅度調(diào)整餌料配方,及時調(diào)整氧化膽堿的配比。并且添加足量的魚粉、骨粉、豆餅等,基本上可克服氨基酸不平衡的弊端。脂肪添加量一般為3%~5%,因脂肪易氧化,使用時再添加。餌料中要添加適量的鈣、磷,鐵、鉀、銅等無機(jī)鹽和微量元素,添加量一般為2%~3%,魚粉和骨粉中含大量礦物質(zhì),添加后可滿足魚類的需要。要保持餌料的清潔,無污染。
⒍調(diào)節(jié)水質(zhì),要及時更換池水,保持水體理化因子指標(biāo)正常,盡量使用物理方法改良水質(zhì)。效果較好且價格便宜的當(dāng)選沸石粉,全池潑灑,可較好吸附水中毒素,在一定程度上控制著毒素對魚類肝臟的清洗。定期使用微生物制劑改良水質(zhì)。必要時,餌料中摻拌些護(hù)肝素類的營養(yǎng)藥劑。
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