餌料系數(shù)與飼料投喂的關(guān)系---降低養(yǎng)魚成本增加效益在于降低飼料系數(shù)，貌似很多人知道甚至還會講，但是......

利用配合飼料進(jìn)行混養(yǎng)魚池塘精養(yǎng)，是目前池塘養(yǎng)魚生產(chǎn)上普遍采用的一種養(yǎng)殖方式，飼料成本占到養(yǎng)殖成本的60-70%左右。餌料系數(shù)又稱飼料系數(shù)，是指投喂的飼料量與養(yǎng)殖對象總凈增產(chǎn)量的比值。其比值越小，表示增加單位水產(chǎn)品產(chǎn)量所用的飼料越少，效益就更好。因此，如何降低池塘養(yǎng)魚飼料成本，關(guān)鍵在于降低飼(餌)料系數(shù)，比值越小，也即餌料系數(shù)越低，也就是降低了飼料成本，提高了養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)然，"降低飼(餌)料系數(shù)"這句話貌似很多人知道，甚至還有很多人會講，但是......。且聽往下看！

一、餌料系數(shù)

餌料系數(shù)通常是指整個養(yǎng)殖周期內(nèi)飼料的投喂量與魚體的增重之間的比值。需要注意的是，在水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中，餌料系數(shù)的計算必須以干塘魚數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，打樣數(shù)據(jù)的誤差較大。

餌料系數(shù)可按公式計算：餌料系數(shù)=總投餌量／攝食該種餌料的魚類凈產(chǎn)量。由于餌料系數(shù)的計算過程中，魚蝦體重是按濕重計算，假定餌料系數(shù)1.0-1.5，飼料的含水量為10%，魚蝦干重為體重的25%，可以計算出，在上述條件下可計算出每投喂1公斤飼料，就會產(chǎn)生0.65-0.76公斤的養(yǎng)殖廢物。

因此，在實際生產(chǎn)的過程中，被沉積在養(yǎng)殖水生動物體內(nèi)的飼料營養(yǎng)成分僅占25%-35% ，通常顆粒飼料的利用效率更低，其它以入水后在水中的溶失，殘餌，糞便，以及各種代謝產(chǎn)物的方式排放到水體當(dāng)中。

二、飼料有效營養(yǎng)成分的損失

在飼料被養(yǎng)殖水生動物利用的過程當(dāng)中，有效營養(yǎng)成分的損失主要有以下三個途徑：

1，飼料投喂過程中的損失

（1）野雜魚的攝食。

典型的小雜魚：麻鲹---麥穗魚

在養(yǎng)殖的過程中，由于下苗前水體中的野雜魚沒有清除干凈，或者在水庫或者大水面養(yǎng)殖的過程中，無法清塘，導(dǎo)致野雜魚對飼料的攝食。從而影響?zhàn)D料系數(shù)，這一點(diǎn)在水庫養(yǎng)殖過程中尤為明顯，但往往沒有引起人的太多注意。

（2）殘餌。

未被魚蝦攝食的部分，在養(yǎng)殖的過程中，不管使用什么樣的投喂方式，采用什么樣的投喂頻率，入水的飼料總會有部分飼料沒有被魚蝦所攝食。通常情況下，膨化料在投喂過程中形成的殘餌要小于顆粒料。

（3）粉末狀飼料無法攝食的部分，未被魚類攝食的部分。

主要是由于顆粒飼料在加工、搬運(yùn)過程中，形成的一定量的灰末狀飼料，沒法被吃食魚攝食。

（4）飼料入水后，營養(yǎng)成分在水中的溶失。

主要影響因素是飼料的穩(wěn)定性以及飼料入水后在水中的停留時間，水中停留時間越長，營養(yǎng)成分的溶失量越大。

2，營養(yǎng)成分在腸道內(nèi)未能完全消化吸收，以糞便的形式排到水體中。

主要影響因素是飼料的適口性及消化難易程度：飼料使用的原料及生產(chǎn)工藝；以及腸道的健康程度：主要看腸壁厚薄，是否有寄生蟲，炎癥，彈性等；營養(yǎng)物質(zhì)在腸道內(nèi)消化過程中所需要的環(huán)境：機(jī)體的健康程度以及水質(zhì)環(huán)境，溶氧等。

3，被吸收的飼料營養(yǎng)成分在水生動物機(jī)體內(nèi)的未能完全轉(zhuǎn)化為機(jī)體的增重。

主要是由于維持機(jī)體正常的生理活動耗能以及飼料蛋白中氨基酸的不平衡性，導(dǎo)致吸收的氨基酸不能完全用于機(jī)體的增重，經(jīng)脫氨基作用分解，含氮的部分變成氨排到體外。

三、降低餌料系數(shù)的合理可行方法

1、清雜除野

在養(yǎng)殖開始之前或途中，池塘野雜魚及螺蚌不但耗氧，且同樣爭食餌(飼)料，對飼料的浪費(fèi)也不可小視。因此，養(yǎng)殖之前清塘嚴(yán)重消毒工作切不可大意，徹底清除池塘內(nèi)的野雜魚，以減少野雜魚攝食帶來的餌料系數(shù)的損失增大。

典型的小雜魚：食蚊魚

對于連喂多年或無法清塘的池塘，必須混養(yǎng)小型肉食性魚類，比如馬口魚、加州鱸、鱖魚、翹嘴紅鲌以及專吃螺蚌的青魚等，以消滅除掉野雜魚和螺螄及蚌殼，對降低餌料系數(shù)的作用特別明顯。

2、選擇優(yōu)質(zhì)配合飼料

通常品牌飼料廠家有先進(jìn)的經(jīng)營理念，領(lǐng)先的產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)，穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量，優(yōu)良的服務(wù)，這些都是降低飼料系數(shù)的有利條件。但也并不然，小廠也不能一味的瞧不起，正規(guī)的小廠也有搞得很好的，并不亞于有些所謂的大廠，所以，注重飼料廠家的口碑好不好，才是王道。

3、合理的投喂量

人工養(yǎng)殖魚類除了肉食性魚類大多有胃外，很多魚類沒有胃，且腸道長度有限，長期過量投喂會造成魚吃的多，排泄變快，糞便排得多，營養(yǎng)成分有時還來不及完全消化吸收，就可能被排出體外，造成很大的浪費(fèi)，所以，每次最好喂7-8成飽就行了。

在魚群無病的情況下，如果飼料投喂停止后5-10分鐘內(nèi)，魚群還在食臺周邊游動，說明飼料量投喂不足，應(yīng)增加飼料投喂量。如果飼料沒投喂完，就看不見魚攝食或只有少數(shù)魚兒在吃食，就可以停投飼料，以免飼料流失。

在天氣晴好的情況下，如果魚的攝食量異常下降，這時就須格外注意，往往意味著水質(zhì)變差或魚群有病，應(yīng)及時查找原因以便有效應(yīng)對。冷空氣到來或氣候突變時，則要適當(dāng)減少投喂量。

4、選擇合適的飼料粒徑

飼料粒徑過大，魚吃不大進(jìn)去會造成浪費(fèi)，飼料系數(shù)有可能變高；飼料粒徑過小，魚的搶食時間變長，需要消耗更多的體能能量，也可能導(dǎo)致飼料系數(shù)變高。

合適的飼料粒徑能讓魚消耗最少的體能能量，就能夠吃飽從而降低飼料系數(shù)。通常主養(yǎng)個體大的魚，比如草魚可選用的粒徑大一點(diǎn)飼料，主養(yǎng)個體小的魚，比如鯽魚可選用粒徑小一點(diǎn)的飼料?？傊?，飼料的適口性對魚類的健康生長和飼料系數(shù)的適度是很重要的。

在常規(guī)魚類養(yǎng)殖中，一般10克以下的苗種，應(yīng)選擇粒徑為0.5-1.5毫米的飼料進(jìn)行投喂；10-15克的幼魚，應(yīng)選擇粒徑為1.5-3.0毫米、長度為4-5毫米的柱狀顆粒飼料進(jìn)行投喂；50克以上的養(yǎng)成魚階段，應(yīng)選擇粒徑4-6毫米、粒長6-8毫米的柱狀顆粒料投喂。蝦蟹配合飼料還有相應(yīng)的特殊規(guī)格要求，本文從略。

在鱖魚的養(yǎng)殖過程中，目前養(yǎng)殖飼料鱖魚仍在探索并推廣中，目前仍有很多地區(qū)仍是餌料魚喂養(yǎng)鱖魚的方式，餌料魚大小也是有嚴(yán)格的規(guī)定，過大會造成鱖魚餌料的不適口，吞咽困難。過小會增加鱖魚追逐過程中的能量消耗，增大索餌成本影響?zhàn)D料系數(shù)。

5、溶氧量

水體的溶氧量是影響?zhàn)B殖對象攝食量及飼料食入后消化吸收率，以及生長速度、餌料系數(shù)高低的重要因素。水中溶氧量低，養(yǎng)殖對象食欲下降甚至拒食，即使食入飼料也會造成消化吸收率低下、生長速度減緩、飼料利用率低、餌料系數(shù)增大的狀況。

據(jù)有測算，魚類在溶氧3.0毫克/升時的餌料系數(shù)，要比4.0毫克/升時增大一倍，達(dá)到4.5毫克/升以上時魚的食欲增強(qiáng)極為明顯，達(dá)到5毫克/升以上時餌料系數(shù)達(dá)到最低數(shù)值。

因此，在投喂飼料時，一定要注意水中的溶氧量及天氣變化。當(dāng)水中溶氧量低、氣壓偏低、天氣悶熱浮頭時，可以暫時不投餌，待情況好轉(zhuǎn)后再行投喂。一般在日出后兩小時，水中溶氧量可達(dá)4毫克/升以上時再行投喂較為適宜。

在養(yǎng)殖過程中要經(jīng)常采取注入新水、調(diào)節(jié)水質(zhì)、使用增氧機(jī)并監(jiān)測水質(zhì)理化指標(biāo)等措施，來達(dá)到溶氧充足、降低有害氣體含量、利于消化吸收、降低餌料系數(shù)之目的。

6、合理配置投餌機(jī)數(shù)量

投喂飼料不均勻、不及時多會導(dǎo)致魚群搶食時，消耗較多的體能能量，甚至因長期擁擠搶食魚體可能會受傷。因此，一般要求投料機(jī)數(shù)量配置以能滿足池塘內(nèi)的大部分魚在1小時內(nèi)吃飽為宜，混養(yǎng)魚池塘可10-15畝配一臺投餌機(jī)為宜。

7、采取輪捕輪放模式，保持池塘里魚類的適當(dāng)存塘量

魚在攝食飼料后，需要消耗大量的氧氣來保證飼料的充分消化和吸收。當(dāng)池塘里魚兒的存塘量超出池塘魚載力的一定范圍時，魚經(jīng)常浮頭或暗浮頭，不利于魚的生長，在這種情況下飼料系數(shù)就會增加，應(yīng)及時拉網(wǎng)分塘或出售，減少存塘量。

適時捕撈上市很關(guān)鍵，依據(jù)魚的生長規(guī)律表明：魚的個體其規(guī)格越大，相對生長速度就越慢，飼料系數(shù)就會越高，大多數(shù)魚類在一、二、三齡(年)內(nèi)長勢快，三齡后的生長速度就會減緩甚至停止不長了。因此，養(yǎng)殖過大規(guī)格的魚才賣是最算不過賬的。所以在養(yǎng)殖生產(chǎn)中要適時出塘，保證較低的飼料系數(shù)，完全可以增加生產(chǎn)效益。

8、合理混養(yǎng)

合理的混養(yǎng)模式可以充分利用飼料，達(dá)到最佳養(yǎng)殖效果，獲取最高養(yǎng)殖收益，魚類混養(yǎng)模式是以充分利用魚的棲息和食性的不同而投放不同的魚類，以求爭取最大限度來挖掘池塘生產(chǎn)力為終極目標(biāo)。大量生產(chǎn)數(shù)據(jù)表明：80：20養(yǎng)殖模式是科學(xué)合理的混養(yǎng)模式，即吃食性魚(主養(yǎng)魚)的產(chǎn)量占總產(chǎn)量的80%，濾食性的鰱鳙魚(服務(wù)魚)占總產(chǎn)量的20%。

9、水質(zhì)優(yōu)良

養(yǎng)魚先養(yǎng)水，主要是調(diào)控水質(zhì)達(dá)到肥、活、嫩、爽的標(biāo)準(zhǔn)，使水體保持較高的溶氧量、較低的氨氮和亞硝酸鹽含量和適當(dāng)的pH值，創(chuàng)造友好環(huán)境對魚兒的生長是非常有益的。

養(yǎng)殖水體是水生動物生活生存的環(huán)境，水質(zhì)不良對于它們的生理機(jī)能有直接的影響，水質(zhì)不良將直接影響魚類的食欲，造成腸道的消化機(jī)能下降，營養(yǎng)物質(zhì)在腸道內(nèi)的消化率吸收率降低，餌料系數(shù)就會增大。

有實驗數(shù)據(jù)表明，草魚增重率在溶解氧5.56毫克/升時比2.73毫克/升時提高9.8倍，飼料系數(shù)低5.5倍。水溫24-32℃時，草魚在溶氧在5-6毫克/升的攝食量，要比溶氧含量2.6-3mg/L時高20-22倍。所以混養(yǎng)魚池塘溶解氧要爭取保持在5毫克/升以上。

pH值低于6.5的水可使魚類血液中的pH值下降，削弱其血液載氧的能力。在pH值偏低的水環(huán)境中，抗病能力大大降低容易感染疾病。pH值應(yīng)處于6.5-8.5之間，有利于保持水質(zhì)穩(wěn)定適于魚類生長。

氨氮和亞硝酸鹽、硫化氫等過高會阻止魚體內(nèi)的氨向體外排出，使魚減少或停止攝食，水體中非離子氨的濃度魚池應(yīng)低于0.02PPM。

10、病害防控

魚一旦生病，其攝食、生長必定會受到影響，治療時服用藥物或一些外用藥物，也會對魚的攝食甚至造成一定的負(fù)面影響，從而影響到飼料系數(shù)。通常沒有發(fā)生嚴(yán)重病害的魚塘，其飼料系數(shù)不高；反之，長期出問題的魚塘，飼料系數(shù)就會偏高；所以，對魚病一定要以預(yù)防為主。

11、飼料與草料的搭配

全價飼料和草料一般不要一起投喂，草料兼喂會影響并延遲顆粒飼料在草食性魚的腸道內(nèi)停留時間，會影響草食性魚類對顆粒飼料的消化吸收。因此，應(yīng)合理地分開兩者的投喂時間，分開喂不同時喂，可以充分發(fā)揮兩者的營養(yǎng)功能，兩者之間間隔時間宜在2小時以上；最好先投喂少量草料，后喂全價飼料，這是實踐證明獲得高產(chǎn)高效益的保證。

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