加強(qiáng)保護(hù)利用農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源 水產(chǎn)優(yōu)異資源得到重視發(fā)掘

今年中央一號(hào)文件對(duì)農(nóng)作物、畜禽、海洋漁業(yè)三大庫(kù)的建設(shè)進(jìn)行了部署，國(guó)家種質(zhì)資源庫(kù)是確保我國(guó)農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源長(zhǎng)期戰(zhàn)略保存的重要設(shè)施，對(duì)于應(yīng)對(duì)各類自然風(fēng)險(xiǎn)，保障國(guó)家糧食安全、維護(hù)中華民族永續(xù)發(fā)展具有不可替代的作用，是“國(guó)之重器”。中央一號(hào)文件和《政府工作報(bào)告》明確把加強(qiáng)種質(zhì)資源保護(hù)利用列為重點(diǎn)工作，水產(chǎn)種質(zhì)資源迄今還沒有開展過全國(guó)性調(diào)查，從今年起，利用3年時(shí)間，全面完成農(nóng)作物、畜禽和水產(chǎn)資源普查，摸清資源的種類、數(shù)量、分布和性狀等家底，搶救性收集保護(hù)一批珍稀、瀕危、特有資源，實(shí)現(xiàn)應(yīng)收盡收、應(yīng)保盡保。

截至目前，農(nóng)作物種質(zhì)資源方面已全部完成共2323個(gè)縣的普查與征集，畜禽方面行政村普查覆蓋率達(dá)到97.6%，水產(chǎn)方面普查覆蓋率超過95%，普查工作取得了階段性成效。新收集水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)資源3萬余份。這些資源有的年代久遠(yuǎn)、有的珍稀瀕危、有的承載了農(nóng)耕文明和傳統(tǒng)文化，特別是填補(bǔ)了青藏高原畜禽遺傳資源普查的空白，水產(chǎn)普查發(fā)現(xiàn)了一批地方特色資源。

近期，組織專家分別遴選出10大農(nóng)作物、10大畜禽、10大水產(chǎn)優(yōu)異資源。

農(nóng)作物10大優(yōu)異種質(zhì)資源有：莊紅貢米、濮陽(yáng)莛子麥、珍珠玉米、海蘿卜、芹菜、維西糯山藥、芮棗、大果型野生獼猴桃、達(dá)川烏梅、永興棉花；

畜禽10大優(yōu)異種質(zhì)資源有：查吾拉耗牛、帕米爾耗牛、涼山黑綿羊、瑪格綿羊、崗巴綿羊、霍爾巴綿羊、多瑪綿羊、蘇格綿羊、澤庫(kù)羊、阿克雞；

水產(chǎn)10大優(yōu)異種質(zhì)資源有：長(zhǎng)江刀魚、鱇浪白魚、中華鳑鲏、黑斑原鮡、黃唇魚、黃鰭金槍魚、錦繡龍蝦、中華圓田螺、中華鱟、紅毛菜。

設(shè)在青島的國(guó)家海洋漁業(yè)生物種質(zhì)資源庫(kù)10月份已正式投入運(yùn)行，由中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所承建，2018年3月份開工，今年10月28日已經(jīng)正式投入運(yùn)行，是迄今為止國(guó)際上投資規(guī)模最大、種類最豐富、設(shè)施最先進(jìn)的海洋漁業(yè)種質(zhì)資源庫(kù)，保存能力達(dá)到35萬份，可以基本保存世界上所有的海洋漁業(yè)資源，目前已經(jīng)保存資源10萬份。

今年是第一次開展水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)資源普查，在普查中發(fā)現(xiàn)的水產(chǎn)種質(zhì)資源具有特別的優(yōu)點(diǎn)，潛在的應(yīng)用價(jià)值很高。幾十年來，地方水產(chǎn)品種質(zhì)資源消失的風(fēng)險(xiǎn)在不斷增加，特別是由于江河建設(shè)一些水電設(shè)施，阻斷了河流水生生物的恢復(fù)通道，所以品種資源消失的風(fēng)險(xiǎn)在增加。因此，今年開展的水產(chǎn)種質(zhì)資源普查工作非常及時(shí)，可以加快摸清水產(chǎn)種質(zhì)資源的家底和發(fā)展變化的趨勢(shì)，開展搶救性地收集保護(hù)，發(fā)掘一批優(yōu)異的新的資源。截至目前，發(fā)現(xiàn)了一批具有地方特色的優(yōu)異水產(chǎn)種質(zhì)資源。經(jīng)過專家遴選，從中選出了十個(gè)有代表性的種質(zhì)資源，這些種質(zhì)資源有的具有突出性狀和優(yōu)異基因，主要用于科研和育種，有的可以作為觀賞魚，這對(duì)下一步產(chǎn)業(yè)發(fā)展非常有用。

具有地方特色的優(yōu)異水產(chǎn)種質(zhì)資源有：

一是特色和名貴魚類，其中的三種魚類資源比較很有地方特色。

比如：長(zhǎng)江刀魚，學(xué)名叫刀鱭，被譽(yù)為“長(zhǎng)江三鮮”之一，長(zhǎng)江三鮮有河豚、刀鱭、鰣魚，鰣魚已經(jīng)滅絕了，刀魚過度捕撈，近年來資源嚴(yán)重衰退，曾經(jīng)賣到每斤8000-10000元，說明數(shù)量已經(jīng)十分稀少。從2020年起，長(zhǎng)江干流和重要支流實(shí)行了十年禁捕，為長(zhǎng)江刀魚種群的保護(hù)和恢復(fù)創(chuàng)造了很好的條件。目前，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了刀鱭的人工繁殖和成魚的養(yǎng)殖，當(dāng)然數(shù)量還比較少。

另一種有特色的魚類，在青藏高原發(fā)現(xiàn)的黑斑原鮡。黑斑原鮡在青藏高原地區(qū)的一種特有的冷水性魚類，分布在海拔2800-4200米左右，在這樣的海拔位置上，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)主要在雅魯藏布江中上游區(qū)域。黑斑原鮡肉質(zhì)鮮美，刺少，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在藏醫(yī)藥里面認(rèn)為具有藥用價(jià)值，所以很受人們喜歡吃這個(gè)魚。黑斑原鮡在西藏地區(qū)是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)魚類，尤其是將來的價(jià)值很高，但生長(zhǎng)緩慢，數(shù)量少，市場(chǎng)價(jià)格曾經(jīng)一度高達(dá)每公斤上千元，這么高的價(jià)格說明它的數(shù)量已經(jīng)非常少了。近年來野生黑斑原鮡的種群持續(xù)下降，已被列為國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。黑斑原鮡人工繁殖十分困難，過去已經(jīng)研究了很多年，有的專家研究了一生都沒有突破它的人工繁殖，近年來集中進(jìn)行攻關(guān)，黑斑原鮡的人工繁殖基本上成功了。但是大規(guī)模的苗種繁育還正在研究當(dāng)中。人工繁殖成功將為下一步養(yǎng)殖和增殖創(chuàng)造非常好的條件，這是一種非常好的種質(zhì)資源。

黃唇魚是比較大型的石首科魚類，在我們南方主要在福建、廣東這一帶分布，特有的近海暖水性底層魚類。它和大黃魚是一類的，體長(zhǎng)能長(zhǎng)到一米多，體重最高可以達(dá)到100公斤。黃唇魚的貴重，主要是體現(xiàn)它的魚鰾，它的魚鰾曬干以后叫金錢鳘，也叫魚膠，金錢鳘的價(jià)格比黃金還貴。所以具有非常獨(dú)特的利用價(jià)值，自古以來，被當(dāng)作上等的補(bǔ)品。歷史上黃唇魚還是比較豐富的，但是近年來資源嚴(yán)重衰退，瀕臨滅絕，今年被國(guó)家列為一級(jí)保護(hù)動(dòng)物。通過本次普查，為今后相關(guān)人工馴養(yǎng)繁殖提供條件。這條魚已經(jīng)保存下來，人工繁殖已經(jīng)成功，為下一步的增殖放流和養(yǎng)殖創(chuàng)造了條件。

二是其他的稀有水生生物資源，這方面也很多。重點(diǎn)的有其中兩種：

比如蝦蟹類，錦繡龍蝦是在普查當(dāng)中發(fā)現(xiàn)的極具養(yǎng)殖開發(fā)潛力的優(yōu)質(zhì)的種質(zhì)資源。錦繡龍蝦主要分布于我國(guó)東南沿海和南海區(qū)域，錦繡龍蝦肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，生長(zhǎng)速度快，個(gè)頭和澳洲龍蝦差不多，3、4斤一個(gè)，最大的有60多公分，被譽(yù)為“蝦中之王”。這個(gè)蝦種因?yàn)橥獗矸浅ＦG麗漂亮所以叫錦繡龍蝦。由于過度捕撈，錦繡龍蝦的資源日漸枯竭，已經(jīng)被列入國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物名錄。開展錦繡龍蝦的人工繁育和養(yǎng)殖研究，這對(duì)于促進(jìn)野生資源的保護(hù)，滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)海產(chǎn)品的需求具有重要的意義。

中華鱟，是一個(gè)很特殊的動(dòng)物，是一種非常古老的海洋節(jié)肢動(dòng)物，有2億多年歷史，被稱為海洋的活化石。主要分布在中國(guó)的福建、廣東、廣西、海南等我國(guó)東南沿海區(qū)域。鱟在生長(zhǎng)當(dāng)中多次蛻皮，性成熟需要十幾年，成體可以達(dá)到60公分，它的血液是藍(lán)色的，其中已發(fā)現(xiàn)它的血液當(dāng)中有50多種生物活性物質(zhì)，其中有一種叫變形細(xì)胞，能與極微量的細(xì)菌內(nèi)毒素產(chǎn)生凝集反應(yīng)，被廣泛用于醫(yī)藥、食品生產(chǎn)和使用過程中的細(xì)菌快速檢測(cè)，需求量很大。此外，鱟特有的神經(jīng)系統(tǒng)構(gòu)造是仿生學(xué)研究的寶貴模型，近年來鱟的野生資源，因?yàn)檫^度捕撈，不合理的使用，衰退比較嚴(yán)重，已被列為國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。目前，廣西水產(chǎn)研究所等單位已經(jīng)開展了鱟的人工繁殖方面的研究，已經(jīng)成功，為下一步人工增殖放流、恢復(fù)種群和全人工養(yǎng)殖奠定了基礎(chǔ)。

下一步的重點(diǎn)突出抓好三個(gè)方面的工作。一是繼續(xù)深入推進(jìn)新收集的農(nóng)作物種質(zhì)資源農(nóng)藝性狀鑒定，加快開展畜禽和水產(chǎn)種質(zhì)資源的生產(chǎn)性能測(cè)定，不同作物、不同物種后續(xù)的工作要求是不一樣的，也就是要把資源的特色優(yōu)異性狀摸清楚。二是完成新收集的農(nóng)作物種質(zhì)資源編目入庫(kù)工作，對(duì)畜禽和水產(chǎn)種質(zhì)資源實(shí)施一品一策的保護(hù)策略，要把每一份種質(zhì)資源保護(hù)好。三是普查結(jié)束后，將向全社會(huì)發(fā)布農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源狀況報(bào)告。

水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)資源是第一次普查，并且在水里是看不見摸不著。加上水產(chǎn)種類繁多，淡水魚類就有800多種，海洋魚類有2000多種，還有蝦蟹類、藻類，以及魚蝦貝藻以外的其他部分，像海參、海腸等等，要完成資源普查任務(wù)還是十分艱巨。為了完成好這項(xiàng)工作，主管部門主要有三方面的措施：

第一，要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源普查工作領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一部署，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局設(shè)立了第一次全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)資源普查工作辦公室，成立了技術(shù)專家組，辦公室由漁業(yè)漁政局和全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站，還有中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)院三家共同組成，有20人的專家組，還有19個(gè)分組，構(gòu)成了有200多人的專家隊(duì)伍。全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站負(fù)責(zé)基本情況的普查和調(diào)查工作，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)院重點(diǎn)負(fù)責(zé)系統(tǒng)調(diào)查，包括種質(zhì)資源的鑒定。另外，各省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門也都成立了省級(jí)的水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)資源普查辦公室和技術(shù)專家組，主要是在各省市區(qū)的推廣站。定期調(diào)度各地普查進(jìn)度，加強(qiáng)督導(dǎo)，推動(dòng)普查順利進(jìn)行，已經(jīng)舉行多次培訓(xùn)班，編制了線上申報(bào)的APP，指導(dǎo)開展種質(zhì)資源普查登記的工作。

第二，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合。各地在省級(jí)農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源普查工作領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，指定相應(yīng)的技術(shù)支撐單位負(fù)責(zé)水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)資源普查工作的具體組織實(shí)施。縣級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門承擔(dān)本行政區(qū)域內(nèi)的水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)資源普查工作，成立了專業(yè)的普查隊(duì)伍，充分發(fā)揮基層水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)、村級(jí)防疫員作用，廣泛動(dòng)員和組織社會(huì)力量完成普查工作，按時(shí)上報(bào)相關(guān)數(shù)據(jù)，配合做好普查相關(guān)工作。要求在縣里的技術(shù)推廣部門的統(tǒng)一組織下，各個(gè)養(yǎng)殖主體，包括養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖企業(yè)、原良種站、保種場(chǎng)等共同參與，提供相關(guān)的數(shù)據(jù)情況，自下而上，由縣級(jí)匯總，逐級(jí)上報(bào)的工作體系。

第三，強(qiáng)化專業(yè)支撐。充分發(fā)揮技術(shù)專家組的作用，根據(jù)工作需要，國(guó)家和省級(jí)技術(shù)專家組設(shè)立了魚、蝦、貝、藻等專業(yè)組，由全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站組織開展國(guó)家技術(shù)專家組的普查培訓(xùn)，解讀實(shí)施方案及普查提綱。各省選派專家，對(duì)普查隊(duì)開展培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和咨詢工作，確保普查方法統(tǒng)一規(guī)范，調(diào)查數(shù)據(jù)全面真實(shí)可靠。充分發(fā)揮國(guó)家和省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系作用，加大對(duì)種質(zhì)資源普查工作的支持力度。有六大產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，包括海水魚類、海水貝類、海水蝦蟹類、大宗淡水魚類、特色淡水魚類和藻類，這6大產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系中，都有育種方面的崗位專家，由這些專家來共同參與普查和下一步的鑒定等研究方面的工作。

(綜合農(nóng)業(yè)部相關(guān)資料和信息，西南漁業(yè)網(wǎng)匯編)