2018年我國水產養(yǎng)殖產量再次下滑，或與環(huán)保重壓密切相關

自1990年以來，我國的水產品產量穩(wěn)居世界首位（世界上惟一一個水產養(yǎng)殖產量超過捕撈產量的國家）。水產養(yǎng)殖業(yè)是保障農業(yè)快速穩(wěn)定發(fā)展的重要產業(yè)，其快速發(fā)展為我國提供了大量優(yōu)質蛋白供給。那么，2018年水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展是否延續(xù)了一路增長的態(tài)勢呢？答案是否定的。

先回顧一下近三年我國水產養(yǎng)殖發(fā)展：

從圖2可見，2016年～2018年我國水產養(yǎng)殖/捕撈總量均呈現(xiàn)一定的波動。相對2016年而言，2017至2018年的水產捕撈總量均出現(xiàn)了下滑（從1761.75萬噸直接減少到了1539.34萬噸）；同時，養(yǎng)殖總量變化也呈現(xiàn)下滑趨勢，從2017年的5142.39萬噸減少到了2018年的4905.99萬噸，降幅高達236.4萬噸。就養(yǎng)殖品種而言，主養(yǎng)品種變化并不明顯：大宗淡水魚以草魚、鰱魚、鳙魚等“四大家魚”和鯉魚為主，甲殼動物以蝦類和蟹類養(yǎng)殖為主。如表1所示，2018年是淡水養(yǎng)殖品種縮水的轉折年，主要以草魚、鰱魚、鳙魚和蟹類養(yǎng)殖下滑為主，僅鰱魚減產量便高達65萬噸。從上述三年的數(shù)據(jù)來看，水產養(yǎng)殖量增長的態(tài)勢的確出現(xiàn)了減緩。那么，這一產量的減少是否為現(xiàn)行環(huán)保重壓作用的結果呢？

據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示，中國的環(huán)保整治規(guī)模龐大，目前已經(jīng)拆除了300000個網(wǎng)箱和240萬畝養(yǎng)殖場，相當于160000公頃的養(yǎng)殖面積。

水產養(yǎng)殖發(fā)展的減緩或許與為實現(xiàn)環(huán)境保護而對傳統(tǒng)粗放式養(yǎng)殖進行取締和禁養(yǎng)有一定的關聯(lián)。那么話又說回來，為何對傳統(tǒng)粗放式養(yǎng)殖進行取締和禁養(yǎng)呢？因為水產養(yǎng)殖用水直排是一種潛在的污染源。

我們基于何種原因頻頻提及水產養(yǎng)殖用水直排是一種污染源呢？結合浙江省《水產養(yǎng)殖排放標準》（圖3）指出，當水產養(yǎng)殖廢水排入集中式生活飲用水地表水源地二級保護區(qū)、魚蝦類越冬場、洄游通道、水產養(yǎng)殖區(qū)等漁業(yè)水域和游泳區(qū)時，執(zhí)行一級標準（圖4）；當水產養(yǎng)殖廢水排入一般工業(yè)用水區(qū)和人體非直接接觸的娛樂用水區(qū)、農業(yè)用水區(qū)及一般景觀要求水域時，執(zhí)行二級標準（圖3）。一般景觀要求水域Ⅲ類水質指標中，對總氮的要求為≤1.0mg/L、總磷要求為≤0.2mg/L（圖4和圖5），而二級排放標準對該兩項指標并沒有作出規(guī)定。也就是說，水產養(yǎng)殖廢水排入執(zhí)行二級標準的水域如一般景觀要求水域時，往往總氮和總磷要求不達標。因此，養(yǎng)殖用水直排便是可能一種潛在污染源。加之，養(yǎng)殖過程中，大量餌料未被充分利用會徒增養(yǎng)殖水體中氮磷含量，加劇養(yǎng)殖用水污染源的污染程度。

既然水產養(yǎng)殖是一種污染源，那么，它的影響到底有多大？

參考《第一次全國污染源普查水產養(yǎng)殖業(yè)源產排污系數(shù)手冊》可知，污染物年排放量（kg）=魚年產量（kg）×產污系數(shù)÷1000。以我國中部地區(qū)池塘養(yǎng)殖草魚成魚為例，魚塘產污系數(shù)中中部地區(qū)池塘草魚成魚養(yǎng)殖業(yè)的產污系數(shù)：化學需氧量為91.877g/kg，總氮為7.975g/kg，總磷為1.569g/kg。結合《2018年中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒》中淡水養(yǎng)殖草魚產量為534.56萬噸，由此可預估出僅草魚養(yǎng)殖中污染物化學需氧量排放量便可達49.11萬噸，總氮排放量達4.26萬噸，總磷排放量達0.84萬噸。若以草魚成魚養(yǎng)殖代替全國淡水水產養(yǎng)殖量進行估算，可知全國淡水養(yǎng)殖排污量是上述草魚各項污染物排污量的5倍左右。

可見，水產養(yǎng)殖污染貢獻不容小覷，進一步說明水產養(yǎng)殖出現(xiàn)減緩可能與為實現(xiàn)環(huán)境保護而對傳統(tǒng)粗放式養(yǎng)殖進行取締和禁養(yǎng)有關。