2018年中國(guó)鱘魚淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量，未來我國(guó)鱘魚養(yǎng)殖區(qū)域?qū)⒉粩鄶U(kuò)大

一、鱘魚的主要種類

地球上的鱘形目魚類共約27種。據(jù)記載，我國(guó)分布有8種，其中黑龍江流域2種，長(zhǎng)江流域3種，新疆3種。長(zhǎng)江流域的3種鱘均列為國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物，除人工增殖放流研究外，禁止一切經(jīng)營(yíng)性捕撈活動(dòng)，其中長(zhǎng)江白鱘資源嚴(yán)重枯竭，已經(jīng)多年見不到活體；新疆的3種鱘分布在與哈薩克斯坦相通的額爾齊斯河和依犁河的支流中，偶有發(fā)現(xiàn)，種群數(shù)量極少，沒有實(shí)際產(chǎn)量；只有黑龍江的施氏鱘和達(dá)氏鰉群體數(shù)量較大，構(gòu)成我國(guó)鱘自然產(chǎn)量的主體，建國(guó)后最高年捕撈產(chǎn)量452噸，目前仍有一定產(chǎn)量。

資料來源：公開資料整理

二、鱘魚淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量

近十幾年來，鱘魚產(chǎn)業(yè)取得了快速發(fā)展，基本掌握了鱘魚全人工繁殖、低齡鱘魚雌雄鑒別、生態(tài)養(yǎng)殖、疾病綜合防控與治療及魚籽醬深加工等領(lǐng)域的主要核心技術(shù)，形成了包括種業(yè)、繁育、養(yǎng)殖、加工、流通在內(nèi)的產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和產(chǎn)業(yè)鏈，部分技術(shù)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，成為了全球第一的鱘魚養(yǎng)殖大國(guó)。根據(jù)《中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒2019》數(shù)據(jù)顯示，2018年我國(guó)鱘魚淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量為96914噸，同比2017年的83058噸增長(zhǎng)16.7%。

資料來源：中國(guó)漁業(yè)年鑒

三、各省市鱘魚養(yǎng)殖產(chǎn)量

我國(guó)鱘魚產(chǎn)量主要集中在山東、湖北、四川、河北、云南和浙江等省份，2018年云南省、山東省、貴州省和四川省的鱘魚淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量為18178噸、13292噸、10512噸和7571噸。

資料來源：中國(guó)漁業(yè)年鑒

鱘魚養(yǎng)殖與魚籽醬開發(fā)利用屬于高科技、高附加值的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，近年來被農(nóng)業(yè)部列人《全國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃》、《全國(guó)漁業(yè)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃》、《全國(guó)出口水產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)養(yǎng)殖區(qū)域發(fā)展規(guī)劃（2008-2015年）》的優(yōu)先支持品種和重點(diǎn)支持加工領(lǐng)域，并列人國(guó)家級(jí)良種重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目、國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目予以支持。此外，隨著鱘魚產(chǎn)業(yè)在北方地區(qū)的快速發(fā)展，加上鱘魚適應(yīng)性較強(qiáng)、適溫范圍較廣等特點(diǎn)，使得淡水資源較為豐富的南方省份得到鼓舞，在各地方漁業(yè)推廣單位的大力推動(dòng)下，未來我國(guó)鱘魚養(yǎng)殖區(qū)域?qū)⒉粩鄶U(kuò)大。