草魚吃食后浮出水面狂游可能原因分析

草魚是我國重要的淡水養(yǎng)殖魚類，其生長快，肉質(zhì)肥嫩，味鮮美，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。在自然狀態(tài)下成魚以吃水草為主，是典型的草食性魚類，喜食的種類有苦草、輪葉黑藻、浮萍等。在人工飼養(yǎng)條件下，可投喂各類喜吃的水草、陸生禾本科草類和精飼料。因其生長迅速、飼料來源廣，是中國淡水養(yǎng)殖的四大家魚之一。目前草魚的養(yǎng)殖方式主要為大水面養(yǎng)殖、池塘精養(yǎng)、網(wǎng)箱養(yǎng)殖等，其中池塘精養(yǎng)及網(wǎng)箱養(yǎng)殖是集約化的高密度、高強(qiáng)度投餌養(yǎng)殖模式，其生長速度快、產(chǎn)量高、見效快。但與此同時(shí)也帶來了一些問題，其中最為突出的是病害頻發(fā)，常因各種原因，導(dǎo)致病害暴發(fā)，引起草魚死亡，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失。故養(yǎng)殖戶極為重視病害防控及其他異常情況，時(shí)刻關(guān)注魚類生長。但是近幾年來，草魚的一種行為一直困擾著養(yǎng)殖戶，其主要特征表現(xiàn)為草魚吃食后有一部分魚頭伸出水面，然后快速呈直線游動(dòng)，持續(xù)時(shí)間有的長達(dá)數(shù)小時(shí)，不分早中晚餐，規(guī)格從魚種到1～2.5 千克成魚，季節(jié)從草魚吃食開始一直持續(xù)出現(xiàn)。從華南、華中到華北都有發(fā)生，但并未出現(xiàn)大規(guī)模死魚情況。   

筆者特針對(duì)這個(gè)問題進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查，現(xiàn)就其原因進(jìn)行分析，以期與同行交流，共同進(jìn)步。

筆者通過與養(yǎng)殖戶交流、到現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地查看、與飼料及漁藥公司技術(shù)服務(wù)人員交流等方式，將可能的原因歸納為以下幾種觀點(diǎn)，現(xiàn)分別分析。

    一、缺氧

主要觀點(diǎn)認(rèn)為在于大量的草魚在喂食時(shí)集中于一片狹小的范圍，在短時(shí)間內(nèi)那一片水域溶氧急劇下降，吃食完后，一些缺氧較為嚴(yán)重的草魚處于迷糊狀態(tài)，到處亂竄。但是據(jù)了解，投餌點(diǎn)短時(shí)間內(nèi)溶氧急劇下降，而經(jīng)過使用微孔增氧及增氧機(jī)同時(shí)開，并且溶氧監(jiān)測(cè)儀瞬時(shí)反應(yīng)溶氧沒下降的情況下，吃食完后草魚仍舊有此情況發(fā)生，經(jīng)過多次，數(shù)量未曾發(fā)生較大變化。

    二、寄生蟲感染

有的技術(shù)員認(rèn)為出現(xiàn)此種情況的草魚可能是大腦里有蟲子，導(dǎo)致瘋狂亂游。在很多情況感染寄生蟲，確實(shí)草魚會(huì)亂竄，特別是魚種階段，但一般使用殺蟲藥物可以治愈。發(fā)生此種情況的草魚，經(jīng)筆者及相關(guān)同行取活魚解剖，鏡檢觀察，并未發(fā)現(xiàn)有蟲子，使用水產(chǎn)殺蟲藥亦未見效果。

    三、肝膽問題

由于目前藥物大量使用、高密度投餌、高蛋白飼料的使用，魚類的肝膽問題一直不容樂觀。草魚養(yǎng)殖過程中，肝膽問題一直困擾著養(yǎng)殖戶，直接影響草魚生長，影響經(jīng)濟(jì)效益。故有觀點(diǎn)認(rèn)為，草魚此種行為也可能跟其肝膽不能正常工作有關(guān)，具體怎么有關(guān)，很難說，需廣大科研工作者進(jìn)一步探究。但就筆者見到的來說，在養(yǎng)殖一線，有一種瘦長的草魚，被養(yǎng)殖戶稱為“蛇魚”，也會(huì)出現(xiàn)頭出水面亂游的現(xiàn)象，解剖肝臟呈土灰色，膽發(fā)黑。

    四、吃粉塵料

一般小草魚數(shù)量多，密度大，養(yǎng)殖戶把握不準(zhǔn)投喂量，如果飼料粉末較多的話，小草魚就會(huì)出現(xiàn)狂游行為。這種情況筆者曾親眼所見，大草魚一般很少出現(xiàn)此種情況。

    五、飼料太干

現(xiàn)在使用的草魚飼料多為高油脂、高蛋白的飼料，當(dāng)然是符合草魚的營養(yǎng)要求，但是投喂強(qiáng)度高，就像人一樣，天天吃肉，肉雖然是符合人的需要，但天天吃估計(jì)沒幾個(gè)受得了。所以攝食過多導(dǎo)致脂肪肝。其次飼料太干燥，草魚難以下咽。這種情況在廣西、貴州等地表現(xiàn)得比較明顯，特別是網(wǎng)箱養(yǎng)殖。

    六、總結(jié)

綜上所述，草魚出現(xiàn)此種行為，歸根結(jié)底是對(duì)目前養(yǎng)殖環(huán)境不適應(yīng)的一種反應(yīng)。雖然目前尚未引起較大危害，但就飼料能量利用來說，也是一大損失，值得注意。為此建議養(yǎng)殖草魚應(yīng)做到水源充足，水質(zhì)良好，進(jìn)排水暢通，交通運(yùn)魚方便，飼料資源豐富，生態(tài)環(huán)境條件良好。必須選用健康活潑的優(yōu)質(zhì)魚種，自繁自育的魚種的親本應(yīng)來源于有資質(zhì)的國家認(rèn)定的原種場(chǎng)，苗種經(jīng)無公害培育而成，質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，具備品種優(yōu)良性狀，條件具備的最好自繁自育為好，如從外地引進(jìn)魚種須經(jīng)檢疫合格方能引入。

魚種放入前須經(jīng)消毒處理，如30～40 克/米³的二氧化氯消毒5～10 分鐘、1%～3%食鹽浸泡5～10 分鐘等。草魚在自然水域主要取食水草，在池塘無公害養(yǎng)殖中，適宜采用配合科學(xué)配比的顆粒飼料，減少殘餌對(duì)水質(zhì)的污染，充分提高餌料利用率。搭配投喂的水旱草應(yīng)柔嫩、新鮮、適口。餅粕類及其他類餌料，要無霉變、無污染、無毒性，并經(jīng)粉碎、浸泡、煮熟等方式處理后，制成草魚便于取食、易于消化的餌料。投喂餌料要堅(jiān)持定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量的投餌原則，還要通過觀察天氣、水體情況及魚的吃食量確定合理的投喂量。

漁藥使用嚴(yán)格按照使用規(guī)范進(jìn)行操作，選取國標(biāo)漁藥，嚴(yán)禁超量超標(biāo)使用，嚴(yán)禁使用禁藥，正確診斷魚病，對(duì)癥用藥，以預(yù)防為主、防治結(jié)合。

 (《科學(xué)養(yǎng)魚》, 2016(4)  楊移斌 艾曉輝  董靖  胥寧  劉永濤  楊秋紅 中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所)