魚池抬網(wǎng)技術總結

       山區(qū)魚池抬網(wǎng)技術總結

劉小華¹劉順科¹  梅會清² 劉家學¹

1 涪陵區(qū)水產站

2 重慶市水產技術推廣站

涪陵區(qū)位于重慶中部、三峽庫區(qū)腹地，地處長江與烏江交匯處，以低山淺丘為主。魚池因地形而建，形狀不規(guī)則、池底凹凸不平，給吃食性魚類的捕撈帶來一定困難，難以做到適時捕撈。為探索這種養(yǎng)殖魚類的捕撈方法，解決捕魚難問題，涪陵區(qū)養(yǎng)殖大戶從2000年起就不斷進行探索，總結出山區(qū)魚池抬網(wǎng)捕魚技術，取得較好效果。

一、起源

近年來，涪陵區(qū)漁業(yè)發(fā)展迅速，養(yǎng)殖正向規(guī)?；a業(yè)化方向發(fā)展，但吃食性魚類捕撈難一直困擾著本地區(qū)漁業(yè)的發(fā)展。為解決這一難題，涪陵北拱漁場的舒小華、水洞口養(yǎng)魚專業(yè)合作社的蔣英禮、義和鎮(zhèn)養(yǎng)魚協(xié)會的韓忠、中峰養(yǎng)殖大戶何軍等通過不斷實踐、探索和改進，創(chuàng)造并完善了抬網(wǎng)技術。目前，抬網(wǎng)技術日催成熟，成為涪陵區(qū)水產養(yǎng)殖的科學捕撈方法。

二、發(fā)展史

1.抬網(wǎng)初級階段

早在2000年，涪陵區(qū)北拱漁場畝產量就已達1000公斤。如何做到適時捕魚，已經成為養(yǎng)殖戶的一大難題。放水捕撈，勞動強度大，魚產品起捕量大，銷售困難，且容易使魚體受傷，水源較差的地方魚池注水較難。采用拖網(wǎng)捕魚，除能起捕一定量的花白鰱外，草鯉魚的數(shù)量無法保證。

為了攻克這一難題，舒小華等人摸索在魚吃食的地方鋪設一塊正方形網(wǎng)片，等魚吃食時就拉起捕魚，這就形成了最初的抬網(wǎng)捕魚。其方法是用一塊面積4米×4米、網(wǎng)目4厘米聚氯乙烯網(wǎng)片、幾根繩子和楠竹搭設而成，見（圖一、二）所示。

這種雛形抬網(wǎng)捕魚每次只能捕撈魚產品100公斤左右，起捕量較少，只能滿足較小客戶的需求，魚體容易受傷，可這在山區(qū)池塘捕撈方面卻有了新突破。

2.抬網(wǎng)發(fā)展階段

涪陵區(qū)百勝鎮(zhèn)，2000年養(yǎng)魚面積只有650 畝、總產量110噸，至2008年，全鎮(zhèn)養(yǎng)魚面積達到3500畝、魚產量3000多噸。該鎮(zhèn)魚塘池底凹凸不平，解決捕撈難問題成了當務之急的大事。

水產專業(yè)合作社的社長蔣英禮等人，對舒小華設計的抬網(wǎng)進行了改進，將抬網(wǎng)由平面改成了立體，將材質由聚乙烯改成了尼龍，網(wǎng)目選擇在3～4厘米，加大了抬網(wǎng)的長和寬，左右兩側網(wǎng)衣下緣加上沉子，配備大楠竹3根、小鋼絲150米、繩子100米，小船一只。抬網(wǎng)全部張開就形成了長30米、寬30米、深4米的立方體，見（圖三、四）所示。

捕撈方法：需要銷售時、提前停食一天，開動投餌機，魚覓食于抬網(wǎng)中，根據(jù)需求、兩邊同時啟動繩索，形成30米×30米網(wǎng)箱；然后利用小船從抬網(wǎng)的一底角進入，2位漁民各站一船頭，同時收網(wǎng)、放網(wǎng)，把大網(wǎng)箱收集4米×4米的小網(wǎng)箱、一般可捕魚1000～4000公斤。

這種捕撈方法比較費力，收網(wǎng)也比較困難，每次捕撈的魚囤積后容易造成足部缺氧死亡，降低成活率。

3.抬網(wǎng)的成熟階段

珍溪鎮(zhèn)中峰村養(yǎng)殖大戶何軍進一步改進了舒小華、蔣英禮等人的抬網(wǎng)技術。將抬網(wǎng)改成：長30米、寬20米、深4米，網(wǎng)衣材質為尼龍，網(wǎng)目3～4厘米，左右兩側網(wǎng)衣加上沉子。配備鋼管3根、小鋼絲500米、繩子300米，滑輪3個，滾筒3個，小船一只，見（圖五、六）所示。

                                  圖六：抬網(wǎng)的成熟階段示意圖

養(yǎng)殖魚類在覓食時，進入抬網(wǎng)后，同時搖動3只滾筒、形成30米×20米網(wǎng)箱；然后通過滾筒把抬網(wǎng)收成30米×1.5米長方形網(wǎng)箱。每次根據(jù)銷售需要，只趕適量的一部分魚用小船輔以篩選。這種抬網(wǎng)起網(wǎng)時輕松，收網(wǎng)簡單，每次捕撈的魚也不會受傷。

三、操作要領

1、魚池鋪設抬網(wǎng)的地方深度應達4米以上，深度不夠時，網(wǎng)衣容易擠壓魚窒息死亡，造成不必要的損失。

2、抬網(wǎng)網(wǎng)衣的材質最好是尼龍，網(wǎng)目3～4厘米，網(wǎng)目過小操作費力；網(wǎng)目過大魚易卡網(wǎng)而傷亡；小船四周特別光滑且不要船槳和槳角。

3、魚進入抬網(wǎng)以后，必須先開動增氧機30分鐘以上，避免魚產品突然高密度囤積缺氧，魚體血液皮質醇水平、血糖、乳酸等含量顯著升高而患魚病。

4、選魚的過程中要堅持增氧，有效避免魚產品因足部缺氧而無法長途運輸；防止剩下的魚因缺氧而免疫力下降、繼而發(fā)生魚病，造成不必要的損失。

5、加設空氣開關、避免因漏電而出現(xiàn)操作人員和魚產品發(fā)生意外事故。

四、作用和意義

1、保護養(yǎng)殖環(huán)境，滿足不同需求。該捕魚方法不需要放水，對水環(huán)境破壞較小，保證魚池水域環(huán)境的相對穩(wěn)定，延長魚類的生長期，減少魚類因捕撈機械損傷的發(fā)病率，養(yǎng)殖成本明顯降低，利潤大幅度提高；同時能捕獲多種吃食性魚，能滿足各種銷售者的不同需求。

2、省力省事，效益顯著。抬網(wǎng)操作一般只需4人、一次能捕撈1000公斤以上，大大降低了勞動強度；該技術吃食性魚類起捕率可達95%以上，花白鰱也能通過小型張網(wǎng)捕獲，池塘負載力長年維持在產量的70%左右，達到每畝1000公斤以上時，及時通過抬網(wǎng)把30%的魚銷售或分級，這樣不斷輪捕輪放，池塘畝產一般可達1500公斤，養(yǎng)殖效益顯著提高。

3、降低建塘成本，助推漁業(yè)發(fā)展。抬網(wǎng)技術解決了山區(qū)池塘捕魚難，對于池塘的修建成本大幅度降低，面積30～50畝魚池，修建費用3萬元左右，大大降低基礎設施的投入，有利于漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展。 

五、結論與建議

1、抬網(wǎng)技術解決了山區(qū)池塘養(yǎng)魚捕撈難題，并且適合在水庫、河道魚池、山坪溏等不規(guī)格魚池使用，效果較好，經濟效益、社會效益明顯。

2、建議把這種抬網(wǎng)技術廣泛推廣，提高漁業(yè)實用技術水平。 

涪陵區(qū)珍溪水洞口抬網(wǎng)實物照片

本文發(fā)表于2010年<<重慶水產>>，2010年<<中國南方十六?。ㄊ?、區(qū)）水產學會漁業(yè)學術論壇第二十六次學術交流大會論文集>>。