華鯪的池塘馴養(yǎng)試驗

發(fā)表時間:2017/11/09 00:00:00 作者:趙鷹, 朱杰瀏覽次數(shù):2758

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趙鷹（400020重慶市水產(chǎn)科學研究所）

朱杰（400020重慶市水產(chǎn)科學研究所）

摘要

倫氏華鯪Sinilabeo rendahli（Kimura）：地方名”青龍棒、青鳙”（以下簡稱”華鯪”）。廣泛分布于嘉陵江的干流及其支流中。其肉質(zhì)細嫩、富含油脂，是深受群眾歡迎的經(jīng)濟魚類。近年來因水質(zhì)污染、過度捕撈，尤其是近兩年的市場價格穩(wěn)定在15-20元/斤，其江河資源日漸枯竭。作者于2001年在南充市高坪區(qū)北山名特水產(chǎn)養(yǎng)殖中心，用兩口池塘進行了野生倫氏華鯪的1-3齡全池馴化養(yǎng)殖試驗，取得了顯著的試驗效果?，F(xiàn)將試驗結果總結如下，為其資源的增殖、養(yǎng)殖實踐提供參考。

關鍵詞 華鯪、池塘、馴養(yǎng)技術

一、試驗材料與方法

1、池塘條件及其消毒：長方形、條石結構、土質(zhì)底，面積均為1.5畝、水深1.5m，通風向陽、排灌方便；每池配一臺1.1千瓦的增氧機。魚種入池10天前用生石灰?guī)荆瑲⒕鷾绾Α?/span>

2、野生魚種的收集與暫養(yǎng)：2001年3-5月在嘉陵江的南充、渠江、三會等江段的漁船上共收集倫氏華鯪147kg。其中1齡魚種48kg，平均個體32g/尾；2-3齡魚種共99kg，平均體重196g/尾。從江中漁船上收集的魚種經(jīng)消毒、殺菌，選擇體質(zhì)健壯、無傷病的再轉(zhuǎn)入魚池中進行暫養(yǎng)。

3、魚種放養(yǎng)：2001年5月18日，將暫養(yǎng)后恢復體質(zhì)的野生華鯪魚種轉(zhuǎn)養(yǎng)于試驗魚池中。以華鯪為主，適當搭配混養(yǎng)黃桑魚、鰱、鳙、團頭魴。放養(yǎng)的具體情況見表1。

表1 魚種放養(yǎng)情況表

池號、面積	3＃、1.5畝			4＃、1.5畝
魚種	規(guī)格（g/尾）	數(shù)量（尾）	重量（kg）	規(guī)格（g/尾）	數(shù)量（尾）	重量（kg）
華鯪	32	1500	48	196	505	99
黃桑魚	5	1000	5	5	1000	5
鰱	100	100	10
鳙				100	100	10
團頭魴	100	50	5	100	50	5

4、飼養(yǎng)管理

（1）飼料及其投喂方法：飼料為含粗蛋白30％，動、植物成分比為1∶1.5-2的混合粉狀飼料。魚種入池15天左右內(nèi)的主要任務是對野生魚種進行馴食（使魚種集群吃食）；此后根據(jù)水溫及天氣情況，按池塘存魚量（所有吃食性魚類）的3-5％投喂。投喂方法是將粉狀飼料加適量水攪拌成團狀，投放在人工設置的食臺上；每天上午9-10時和下午4-5時各投喂一次。

（2）水質(zhì)調(diào)控：保持池水透明度25-30cm、PH值6.2-6.8，經(jīng)常、適時地開動增氧機和注換水，以保證池水的溶氧。

（3）魚病防治：按常規(guī)養(yǎng)殖魚類的魚病防治方法進行。以防為主，治療為輔。定期用生石灰調(diào)節(jié)池水的PH值，用強氯精滅菌，用殺蟲劑防治寄生蟲病等。

二、實驗結果與分析討論

1、實驗結果：從5月18日投放魚種至11月18日起捕，經(jīng)過為期180天左右的池塘馴養(yǎng)實驗，結果見表2、表3。

表2 池魚的收獲情況表

池號、面積	3＃、1.5畝				4＃、1.5畝
種類	華鯪	黃桑魚	鰱	團頭魴	華鯪	黃桑魚	鳙	團頭魴
出池規(guī)格（kg/尾）	0.31	0.06	1.25	0.86	0.71	0.048	1.37	0.72
出池尾數(shù)（尾）	1284	700	100	50	495	712	100	50
產(chǎn)量（kg/畝）	265.4	28	83.4	28.7	234.7	22.7	91.3	24

表3 資金投入、產(chǎn)出表

池號、面積	3＃、1.5畝					4＃、1.5畝
資金投入（元）	魚種	租池	飼料	人工雜支	合計	魚種	租池	飼料	人工雜支	合計
資金投入（元）	2730	1200	3500	200	9430	5280	1200	3500	2000	10180
產(chǎn)量（kg）	華鯪	黃桑魚	鰱	團頭魴	合計	華鯪	黃桑魚	鳙	團頭魴	合計
產(chǎn)量（kg）	398	42	125	121	686	352	34	137	96	619
產(chǎn)值（元）	華鯪	黃桑魚	鰱	團頭魴	合計	華鯪	黃桑魚	鳙	團頭魴	合計
產(chǎn)值（元）	12704	1680	1000	1210	16594	11264	1360	959	960	14543
純利潤（元/畝）	4776					2908

2、分析討論

（1）從表1和表2中可以得知：3號池的華鯪放養(yǎng)1齡魚種1500尾，起捕1284尾，成活率達86％；平均個體從32g/尾增重至310g/尾，凈增重達278g/尾。說明華鯪的2齡魚養(yǎng)殖，從野生到池養(yǎng)的成活率較高，且生長較快。因其在自然環(huán)境中，2齡魚重0.12-0.4kg/尾，平均重0.196kg/尾，絕大多數(shù)已性成熟，因此，此階段的養(yǎng)殖可作成魚養(yǎng)殖；又因其3齡魚重0.28-0.7kg/尾，平均重0.43kg/尾，比2齡魚增重許多，因此，此階段又可作為大規(guī)格魚種養(yǎng)殖。

4號池華鯪放養(yǎng)的是2-3齡魚505尾，起捕495尾，成活率達98％；平均體重從196g/尾增重至710g/尾，凈增重達514g/尾。證實了華鯪的3齡魚增重仍然很快，其養(yǎng)殖周期可定為2-3年。

（2）從實驗結果看，用配合的粉狀混和飼料對華鯪的馴食和飼養(yǎng)是成功的。但用粉狀飼料長期喂養(yǎng)華鯪，其飼料浪費無疑是很大的，且易被鰱魚爭食而導致養(yǎng)殖的飼料成本升高。能否在馴食后用人工配合顆粒飼料喂養(yǎng)華鯪，值得進一步實驗。

（3）華鯪為刮取附生植物為主的魚類。作者在實驗過程中曾兩度解剖華鯪，對其腸道內(nèi)的食物組成進行了定性分析，發(fā)現(xiàn)其腸道內(nèi)含物中有一定數(shù)量的硅藻、綠藻、藍藻等和少量的搖蚊幼蟲及其它水生昆蟲的幼蟲。證實其食性為以植食性為主的兼食少量動物性食性（與兩廣的鯪魚食性類似）。其飼養(yǎng)方法可否采用肥水入池，以施有機肥為主，配合飼料為輔，有待進一步實驗。

（4）就華鯪的天然食性看，作者所投喂的配合飼料的粗蛋白含量無疑是偏高了?？梢钥紤]其飼料的粗蛋白含量為25-28％，其中動、植物成分比為1∶2.5-3.0。

小結

1、華鯪的馴食簡單而容易，只需10-15天，保證了其成活率和生長速度。

2、華鯪的養(yǎng)殖周期可定為2-3年。

3、華鯪的生長速度快、病害少、成活率高；既能攝食人工配合飼料，又能攝食高等植物的碎屑、水生昆蟲及其幼蟲。適合作為池塘的主養(yǎng)品種或混養(yǎng)品種。

4、華鯪的市場價格很高，其養(yǎng)殖有很高的利潤，值得推廣。

參考文獻

1、《四川省長江水產(chǎn)資源調(diào)查資料匯編》四川省長江水產(chǎn)資源調(diào)查組，1975年5月；

2、《嘉陵江水系魚類資源調(diào)查報告》四川省嘉陵江水系魚類資源調(diào)查組，1980年。

(來源:重慶水產(chǎn)2005.第01期)