日本人不生產(chǎn)魚籽，他們只是魚籽的搬運(yùn)工。魚籽醬是一種非常美味的食品，由于魚籽的產(chǎn)量十分的少，也就導(dǎo)致了魚籽醬價(jià)格非常昂貴。正宗的魚籽醬都是鱘魚卵，但是鱘魚的數(shù)量本來就不多，產(chǎn)卵量更是屈指可數(shù)。所以為了能夠更快、更多地得到魚籽醬，日本人發(fā)明了一種隔空取籽法，如果你想知道什么是隔空取籽法，下面帶你看一下：

“隔空”取籽法

這種方法有一個(gè)最大的好處就是不需要將鱘魚殺死，取完魚籽之后還能將魚放生，等到明年產(chǎn)卵的時(shí)候，接著再取。鱘魚的價(jià)格本來就很高，所以單單為了取魚籽就把這條母魚殺掉的話，就會(huì)影響種群的繁殖和數(shù)量，可就得不償失賠大了。

所以機(jī)智的日本人就想到了一個(gè)好辦法，我們不把魚殺死，只是給它做一個(gè)微創(chuàng)手術(shù)，將魚卵取出來再將傷口縫合，這樣魚就能免于滅頂之災(zāi)了。

首先，工作人員為了減少鱘魚的痛苦，取籽之前將會(huì)給魚打上麻藥，如此看來日本人還是很人性化的，也能考慮到這種動(dòng)物的感受。

緊接著用小刀在鱘魚的生殖口處割開一個(gè)小口，將鑷子伸進(jìn)去撐開，再用特殊的按摩手法從上至下擠壓魚肚，這樣腹中的魚籽就會(huì)一股腦地流了出來，一般情況下，只要要擠壓4-5次就能將魚籽排凈了還不會(huì)傷及到內(nèi)臟。

取籽完畢后，要立即將傷口處縫合，等到麻藥勁過了，鱘魚就會(huì)醒來，在不知不覺中身體就被日本人掏空了。做過手術(shù)的鱘魚還可被放歸大海，等到第二年還可以繼續(xù)受孕產(chǎn)卵，再通過這種方法取卵，如此往復(fù)循環(huán)，鱘魚就成了一個(gè)生產(chǎn)魚籽的機(jī)器，純純的打工魚了。

這種方法顯然要人道了很多，不僅能保證資源不被浪費(fèi)，還將鱘魚的存活率提升到了80%，這種一舉多得的方法可謂是兩全其美。但操作過程或有些許的麻煩，這還要從一勺25萬的魚籽醬說起。

天價(jià)魚籽醬

其實(shí)這種活體取卵方法的適用主要是由于黃金魚籽醬的產(chǎn)生，顧名思義，黃金魚籽醬還真就是用黃金和魚籽制成的。

這種魚籽是一種白化鱘魚產(chǎn)生的，加工之后再與22K黃金精細(xì)調(diào)和，世界上最貴的魚籽醬就誕生了，這種特制的魚籽醬是一名來自奧地利的漁夫，沃爾特·格魯和他的兒子制成的。據(jù)說只要一小茶勺就要花費(fèi)4萬美元，約合人民幣25萬元。估計(jì)忙忙碌碌一年掙的錢還不如這一小勺的魚籽呢！

除了黃金自身的價(jià)格以外，價(jià)格昂貴的原因還是物以稀為貴。白化鱘魚可是極其罕見，而且做這種魚籽醬一公斤，就需要用5公斤的魚籽原料。除此之外，對(duì)鱘魚的年齡也有一定的要求，必須要用年紀(jì)夠大的鱘魚才行，這樣產(chǎn)生的魚籽才會(huì)光滑更有彈性，更好吃。

格魯還說到在奧地利這種魚籽醬是最好吃的，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐乃h(huán)境沒有受到污染，并且黃金并不會(huì)對(duì)身體造成危害，反而對(duì)人體的免疫系統(tǒng)有積極的作用。

雖然在日本并沒有如此之貴的魚籽醬，但隨著鱘魚數(shù)量的不斷減少，魚籽醬的價(jià)格也在不斷攀升，目前在我國(guó)的市場(chǎng)中，鱘魚籽醬的價(jià)格一般都在一公斤1萬多人民幣，這也就推動(dòng)了魚籽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，大量的捕殺鱘魚終歸不是辦法，所以隔空取卵應(yīng)運(yùn)而生了。

日本以前的取卵法

在隔空取卵還沒發(fā)明出來之前，日本人的取卵方式可謂是直接又血腥，對(duì)待所有的魚一視同仁，在取卵的工廠中，一條條的流水線上躺著鱘魚、三文魚、鮭魚，更令人無法想象的是，這些都是剛出水，活蹦亂跳的魚。

工人們熟練地用小刀劃開它們的肚子，活體取卵為的就是保證魚籽的新鮮程度，被開膛破肚的魚兒們，失去了自己的后代就被人們隨意丟棄了，所以命運(yùn)不好的魚一生的意義就是產(chǎn)卵而已。

不過日本人很快就發(fā)現(xiàn)了這種取卵方法的弊端，在捕撈的過程中很少能發(fā)現(xiàn)鱘魚的身影了，而且捕撈到的基本上都是小魚，很少有成年魚的身影，很明顯這種方法對(duì)種群的數(shù)量產(chǎn)生了影響，繁殖能力較強(qiáng)的大型母魚被人們殺得差不多了，而且人們的關(guān)注點(diǎn)是人家的后代，相當(dāng)于把繁殖的主力軍消滅了，這可是斷子絕孫的做法啊。

所以在接下來的過程中，日本人取締了這種以殺生為代價(jià)的取卵方式，將取卵之后的魚再次放歸洋流，保護(hù)了種群中的中流砥柱，為接下來的繁殖生存保留了堅(jiān)實(shí)的力量，讓被捕的鱘魚存活率達(dá)到了80%。

活熊取膽

其實(shí)這種活體取物的事件還有很多，我國(guó)的北方吉林省榆樹市青山鄉(xiāng)一個(gè)村民家中竟然養(yǎng)了兩頭月亮熊，因胸前有像月亮的白毛因此得名。

他們養(yǎng)熊的目的就是活取熊膽，要知道，熊膽可是一味名貴的中藥，具有清肝明目，清熱解毒的功效，在市面上價(jià)值不菲，為了能夠讓熊不斷產(chǎn)膽汁并取出，養(yǎng)殖者會(huì)在熊的身上鉆出一個(gè)孔子，將塑料導(dǎo)管插入熊的膽中，當(dāng)膽汁分泌時(shí)就會(huì)順著導(dǎo)管流到外面的收集裝置。

更令人氣憤的是，他們還會(huì)給熊套上一個(gè)鐵鎧甲，防止它們反抗，籠子也是十分的狹窄，基本上是沒有活動(dòng)的空間，甚至連轉(zhuǎn)身都不能轉(zhuǎn)，長(zhǎng)年趴在同一個(gè)地方。身體上疼痛，長(zhǎng)年的鐵籠，無奈地怒吼，都變成了養(yǎng)殖者手中白花花的銀子。

為了滿足自己的胃，為了撐起自己的錢包，人類一而再再而三地傷害無辜的動(dòng)物，它們不是人類生存的消耗品，更不是人類站在塔頂?shù)膽?zhàn)利品，每個(gè)物種都有生存的權(quán)力，而人類這樣肆意妄為，只會(huì)加劇種群的滅亡速度，破壞生態(tài)環(huán)境的平衡，到頭來害動(dòng)物又害己??！