挪威海產(chǎn)局：希望進一步推動中挪海產(chǎn)貿(mào)易領域熱度

自2004年起，挪威即長期保持著世界第二大水產(chǎn)品出口國的地位。過去的2022年，挪威海產(chǎn)品出口再創(chuàng)歷史新高，出口總量達290萬噸，出口額增長25%至1514億挪威克朗（175億美元）。而這個人口僅500多萬的“世界著名漁場”，如何將更多本國的三文魚、青花魚、鱈魚、鯖魚、鱒魚等海產(chǎn)品送上中國人的餐桌？

隸屬挪威貿(mào)易、工業(yè)與漁業(yè)部的挪威海產(chǎn)局中國內(nèi)地及香港地區(qū)總監(jiān)童安睿在接受澎湃新聞記者采訪時給出的答案是，“挪威海產(chǎn)局非常鼓勵挪威海產(chǎn)出口商親身體驗和深度參與中國市場，我們希望他們與中國海產(chǎn)行業(yè)從業(yè)者可以達成更深入和更具戰(zhàn)略意義的合作。挪威海產(chǎn)局也會努力推廣各種挪威海產(chǎn)品，包括挪威三文魚、北極鱈魚、青花魚及蝦蟹貝類等產(chǎn)品，使這些優(yōu)質(zhì)的挪威海產(chǎn)品為更廣泛的中國消費者所接受和了解?！?/span>

挪威海產(chǎn)局中國內(nèi)地及香港地區(qū)總監(jiān)童安睿。

在第六屆進博會上，作為境外組展機構，挪威海產(chǎn)局攜挪威海產(chǎn)企業(yè)以更大展臺規(guī)模二度參展。據(jù)介紹，今年展臺面積比去年增加了30%，共同參展的挪威海產(chǎn)出口商達到12家，較去年提高50%，其中包含了從挪威三文魚養(yǎng)殖企業(yè)到專業(yè)從事挪威青花魚、北極甜蝦捕撈的中小型家族企業(yè)。

挪威海產(chǎn)局首席執(zhí)行官Christian Chramer表示，“進博會不僅是一個展示我們挪威優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品的平臺，更是一個增進國際交流、加深中挪海產(chǎn)貿(mào)易合作的重要平臺。我們希望借助進博效應，進一步推動中挪在海產(chǎn)貿(mào)易領域的熱度，加強挪威與中國在海產(chǎn)領域的合作與聯(lián)系，以滿足中國消費者對高品質(zhì)海產(chǎn)的需求。”

童安睿強調(diào)，“我們的目標是滿足中國消費者不斷增長的需求?！睂嶋H上，中國市場的增長勢頭非常明顯，消費需求也在不斷擴大。他認為，這使得整個挪威海產(chǎn)業(yè)對中國市場的前景抱有極大的期待，“參與進博會也是希望向中國市場表達我們希望在中國市場有更長遠的發(fā)展。”

據(jù)統(tǒng)計，截至2023年10月，挪威對中國的海產(chǎn)品出口總量達到了12.7萬噸，總額高達72.2億挪威克朗，同比增長了14.6%。在全球范圍內(nèi)，超過150個挪威海產(chǎn)品出口國家中，中國在出口量上排名第四。其中，三文魚對華出口表現(xiàn)尤為亮眼，出口量達到3.5萬噸，同比增長63.6%；同時，出口額達到了45.2億挪威克朗，同比增長84.5%。

值得一提的是，今年，中國市場也首次超越了日本和韓國，成為挪威冰鮮三文魚在亞洲最大的出口市場。

挪威海產(chǎn)局此前也發(fā)布了《挪威在中國的商業(yè)——挪威公司對在中國發(fā)展未來潛力的看法》報告。該報告顯示，目前所有在華投資的挪威企業(yè)中，海產(chǎn)業(yè)企業(yè)占比高達8.0%，在所有行業(yè)類別中排名第三。所有接受調(diào)研的挪威海產(chǎn)企業(yè)都對未來三年在中國的業(yè)務發(fā)展持有堅定的信心，其中超過半數(shù)的企業(yè)還表示，計劃在未來進一步加大對中國市場的投資。

童安睿向澎湃新聞提及一個細節(jié)，近日其到訪湖南長沙，“發(fā)現(xiàn)當?shù)匾灿性S多消費者對挪威三文魚十分喜愛，在與零售店鋪店長的交流中，我得知雖然挪威三文魚銷量還未能與其他海產(chǎn)品相匹敵，但挪威三文魚的回購率很高，這向我們傳達了一個積極信號?！?/span>

他補充道，據(jù)調(diào)研，目前不僅僅是北京、上海、深圳、廣州等大城市的消費者對高品質(zhì)的挪威海產(chǎn)有需求，中國許多二線城市的市場需求也正在增長?！拔覀儗⑦@些洞察分享給出口商，以便他們能夠更好地適應中國市場的需求，并更深入地了解中國消費者。未來，我們會持續(xù)擴大市場投入將優(yōu)質(zhì)的挪威海產(chǎn)推薦給更多中國消費者?！?/span>

童安睿對澎湃新聞記者總結稱，目前首要的任務仍然是在中國市場繼續(xù)打響挪威海產(chǎn)品的知名度。其認為，中國市場日漸多元的消費場景，線上線下融合的消費模式日益成熟，這也為挪威海產(chǎn)在餐飲和零售市場的廣泛布局帶來了新的機遇。

其提到，如今消費者在各種線下超市和電商平臺都能輕松購買到挪威海產(chǎn)，例如山姆、盒馬、BHG Market Place 北京華聯(lián)精品超市、天虹超市等。同時，餐飲一直以來也是挪威海產(chǎn)重要的消費渠道。今年來，挪威海產(chǎn)局與上海迪士尼度假區(qū)和知名連鎖回轉(zhuǎn)壽司品牌元氣壽司等餐飲品牌深度合作，推出創(chuàng)意菜單，共同拓寬挪威海產(chǎn)在餐飲市場的應用，提升挪威原產(chǎn)地認知度。

此外，隨著“宅經(jīng)濟”快速發(fā)展和中國社交媒體平臺的崛起，電商平臺、社交媒體和烹飪應用程序成為了消費者獲取資訊和烹飪靈感的主要途徑。在這一趨勢下，挪威海產(chǎn)局也通過在小紅書、微信和微信視頻號等社交平臺上開設賬號，并邀請美食博主創(chuàng)作各種適合中國飲食和烹飪習慣的挪威海產(chǎn)菜譜，讓挪威海產(chǎn)走入并豐富老百姓的日常餐桌。