談?wù)劽绹?guó)的捕魚(yú)文化

美國(guó)是個(gè)海洋大國(guó)，西臨太平洋，東瀕大西洋，海岸線長(zhǎng)達(dá)22680公里，海洋漁區(qū)762萬(wàn)平方公里，全國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量在600萬(wàn)噸左右，其中98%的產(chǎn)量來(lái)自海洋捕撈，主要經(jīng)濟(jì)水產(chǎn)品有金槍魚(yú)、鱈魚(yú)、鰹魚(yú)、石斑魚(yú)、劍魚(yú)、鮭魚(yú)、鯡魚(yú)、加州鱸、大麻哈魚(yú)、龍蝦、牡蠣、海灣扇貝等數(shù)百個(gè)品種。

有著這么豐富的漁業(yè)資源，漁業(yè)自然也是美國(guó)的一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)。據(jù)2012年美國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)報(bào)告顯示，美國(guó)商業(yè)性捕魚(yú)業(yè)和休閑娛樂(lè)性垂釣業(yè)在2012年創(chuàng)造了超過(guò)1990億美元的產(chǎn)值，比2011年增長(zhǎng)了7%，漁業(yè)在美國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的比重相對(duì)于2011年提高了3%，漁業(yè)的經(jīng)濟(jì)影響力明顯增強(qiáng)。其中，商業(yè)性捕撈業(yè)銷(xiāo)售額達(dá)到1410億美元，利潤(rùn)達(dá)390億美元。美國(guó)的商業(yè)性捕撈和休閑娛樂(lè)漁業(yè)一共提供了約170萬(wàn)個(gè)工作崗位，達(dá)到了有數(shù)據(jù)記錄以來(lái)的最高值，加利福尼亞、馬薩諸塞、佛羅里達(dá)、華盛頓和阿拉斯加州5個(gè)州創(chuàng)造的商業(yè)性捕撈業(yè)就業(yè)崗位數(shù)最多。

為了保護(hù)漁業(yè)資源的可持續(xù)發(fā)展，也為了保證這些漁業(yè)就業(yè)人員的就業(yè)機(jī)會(huì)，美國(guó)政府制定了一系列的政策和措施。這些政策和措施從200海里專(zhuān)屬經(jīng)濟(jì)區(qū)漁業(yè)管理、野生水生動(dòng)物的保護(hù)開(kāi)發(fā)利用、引種、游釣、魚(yú)塘建設(shè)許可，水產(chǎn)品在州際間的運(yùn)輸、飼料及飼料添加劑和漁用藥物的使用、水產(chǎn)品的質(zhì)量保證和安全等等都有明確詳細(xì)的規(guī)定。如《魚(yú)類(lèi)和野生生物條例》（1956）、《大湖漁業(yè)條例》（1956）、《黑鱸條例》（1966）、《保護(hù)漁民條例》（1967）、《河口保護(hù)條例》（1967）、《美國(guó)環(huán)境保護(hù)條例》（1969）、《聯(lián)邦環(huán)境保護(hù)控制使用農(nóng)藥條例》（1972）、《水質(zhì)凈化條例》（1972）、《瀕危魚(yú)類(lèi)條例》（1972）、《馬格魯森漁業(yè)保護(hù)和管理法》（1976）、《美國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖條例》（1980）、《美同漁業(yè)促進(jìn)法》（1980）、這些漁業(yè)法律法規(guī)均以國(guó)家正式法令公布。特別是1976年由美國(guó)參、眾兩院通過(guò)，以第94屆國(guó)會(huì)頒布了265號(hào)公共法，即《馬格魯森漁業(yè)保護(hù)和管理法》，該法確立了美國(guó)漁業(yè)保護(hù)與管理的立法基準(zhǔn)，給美國(guó)漁業(yè)帶來(lái)了一場(chǎng)深刻的變革。此法于1996年10月11日進(jìn)行了修正。這些法律保護(hù)漁業(yè)發(fā)展與環(huán)境、資源、生態(tài)協(xié)調(diào)，確保漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，最終保護(hù)漁業(yè)從業(yè)者和消費(fèi)者的正常利益，不但得到了社會(huì)各界的支持，就是漁民本身也認(rèn)識(shí)到這些法律的作用，自覺(jué)擁護(hù)并參與了漁業(yè)資源保護(hù)，為美國(guó)漁業(yè)注入了新的活力。

美國(guó)作為漁文化的民俗和藝術(shù)確實(shí)不多，沒(méi)有像我們的開(kāi)漁節(jié)那樣的慶祝活動(dòng)，但他們有兩樣我們所沒(méi)有的。一是海明威的《老人與海》，一本書(shū)讓世界人民讀懂打魚(yú)人的辛酸和他們獨(dú)特的頑強(qiáng)個(gè)性；二是在美國(guó)重要漁港城市西亞圖港口樹(shù)立的帶著一個(gè)高聳入云桅桿的漁民紀(jì)念碑。這個(gè)紀(jì)念碑紀(jì)念了所有為捕撈漁業(yè)獻(xiàn)出生命的漁民，那些讓人撕心裂肺的悼詞我實(shí)在不忍心一一細(xì)說(shuō)，他們讓我感受著美國(guó)人吃魚(yú)不忘捕魚(yú)人的情懷和文化。同時(shí)也讓我想到了我國(guó)為水產(chǎn)業(yè)，為人民吃魚(yú)做出巨大奉獻(xiàn)的無(wú)數(shù)專(zhuān)家和漁民，我們何以祭奠他們？

其實(shí)，除上述的兩件，美國(guó)捕魚(yú)歷史和文化還是有許多展示的地方，如許多海鮮餐館，他們?cè)诿癖娤硎芎ｕr的同時(shí)也在宣傳海洋文化。如涉漁企業(yè)，每家企業(yè)墻上的照片都在告訴我他們捕撈漁業(yè)的艱辛歷史和現(xiàn)代科技發(fā)展對(duì)捕撈漁船的改良的貢獻(xiàn)。