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探秘:亞洲鯉魚在美國的前世今生,說它“壯如牛、肥如豬”不夸張

發(fā)表時間:2020/11/21 15:17:52  瀏覽次數(shù):2399  
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亞洲鯉魚在美國泛濫成災(zāi),給當(dāng)?shù)厝嗣裆顜順O大的不便,諸如類似報道,大家早已有所耳聞。于是網(wǎng)友腦洞大開,想出各種奇葩解決方法,比如把它們加工成罐頭或冷凍,運往中國銷售,甚至還想以此發(fā)家致富,但許多看似合理的方案,卻無法實施,這是因為網(wǎng)友對亞洲鯉魚的認(rèn)識并不全面、深刻,本文一窺究竟。

探秘亞洲鯉魚在美國的前世今生,說它“壯如牛、肥如豬”不夸張

亞洲鯉魚的幾個認(rèn)識誤區(qū)

開篇提到,網(wǎng)友對亞洲鯉魚產(chǎn)生了一定的誤區(qū),主要是因不清楚它的習(xí)性特征、生長環(huán)境,而這正是影響其品質(zhì)的因素。

亞洲鯉魚的種類

常說的亞洲鯉魚,并非網(wǎng)友熟知的黃河鯉、華南鯉、 湘江野鯉,也不是我國育種專家經(jīng)多年人工選育的荷包紅鯉、芙蓉鯉,而是一系列淡水魚的統(tǒng)稱,像草魚、青魚、鰱鳙、鯽魚、鯉魚等,都同屬鯉科,泛指亞洲鯉魚。

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網(wǎng)友常食用的鯉魚,大多集中在4/5斤,超過幾十斤的鯉魚數(shù)量稀少,一旦遇到絕對能在當(dāng)?shù)厮蚍Q王稱霸。亞洲鯉魚卻恰恰相反,幾斤的鯉魚也就是魚苗級別,稍微有些年齡的老魚,動輒幾十斤,壯如小牛、肥如豬。亞洲鯉魚壽命普遍較長,可輕松超過半個多世紀(jì),意味著如果現(xiàn)在向湖泊里,放生一條魚苗,幾十年后重孫輩也能見到這條亞洲鯉魚。亞洲鯉食量大、生長迅速,特別是雌性鯉魚,幼苗后的2年進(jìn)入生長期,只需短短10年時間,身長可達(dá)1-1.5米,體重最高紀(jì)錄超過100斤!

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亞洲鯉魚屬于舶來品,卻弄巧成拙

但凡某個物種在當(dāng)?shù)胤簽E成災(zāi),這個物種往往是舶來品,原本不屬于本地,像澳大利亞成群、成片的兔子,德國的小龍蝦及中國南方的水葫蘆,均是這樣。美國上世紀(jì)60年代,河流、湖泊被水生植物、藻類微生物霸占,水表時常泛著一層綠油油的“厚抹布”,水體逐漸呈黑褐色,水質(zhì)嚴(yán)重惡化。為此美國先從我國引進(jìn)草魚,效果顯著,接著又引進(jìn)了鰱鳙等淡水魚。良好的效果下,卻忽視了潛在風(fēng)險。這些淡水魚面對食物豐富又缺少天敵制約的環(huán)境下,可謂肆意啃食、生長、繁殖,短短幾年魚群數(shù)量便幾何式的增長。并且原有水域空間已經(jīng)無法滿足需求,因而逐漸蔓延,順著流量、穿過橋閘,直奔伊利諾伊河和密西西比河。

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60年代的美國正是工業(yè)發(fā)達(dá)的黃金時間,工廠林立,產(chǎn)品、貨物發(fā)往世界各地,而車間設(shè)備產(chǎn)生的廢水、污水直接排放至密西西比河。污水里含有以硝酸鹽、苯和砷、汞為代表的大量重金屬,它們比重大,趁機(jī)在水底河床淤泥里,最終以鹽的形態(tài)進(jìn)入水生植物鏈。釣魚人清楚,鯉魚屬于底層魚,習(xí)慣棲息在水底,且食性雜,覓食過程不可避免攝食大量含有重金屬的食物,結(jié)果就是相當(dāng)亞洲鯉重金屬超標(biāo),并不適合人的食用。時至今日,水質(zhì)已大幅度改善,但飲食的差異,美國人并不喜歡這些刺多、肉質(zhì)松散粗糙的鯉魚。

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為“消滅”亞洲鯉 魚,所采取的措施

亞洲鯉魚大量吞食水生植物,嚴(yán)重擠壓本地生物的生存空間,對環(huán)境生態(tài)造成嚴(yán)重破壞。所以滅殺亞洲龍鯉成了順理成章的事情。投毒、電網(wǎng)是最先采用的方法:2007年美國政府在鯉魚最為嚴(yán)重的水域,投擲溶散強(qiáng)、擴(kuò)散迅速的化學(xué)試劑,但殺敵一百自損三千,藥性不懼針對性,鯉魚大量死亡,同樣本地魚種也泛起白肚,只得草草收場。接著拉起電網(wǎng),專門布置在河道入口、交叉及寬窄交接處,亞洲鯉皮糙肉厚、適應(yīng)能力強(qiáng),電擊效果越來越差。更重要的是忽略亞洲鯉魚的跳躍能力,輕松翻過圍擋,逃之夭夭。

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14年美國陸軍工程部決定投入180億美元,耗時25年,在關(guān)鍵河道位置興建高聳的攔截達(dá)大壩,以此阻擋亞洲鯉的流竄,一旦進(jìn)入五大湖,無疑后果不堪設(shè)想。除此之外,各個州主要還是走群眾路線,其中伊利諾伊州最為有名,向漁民發(fā)放捕撈補(bǔ)貼,以此激發(fā)獵捕熱情。有些漁民將獵殺的鯉魚運輸至加工廠,既能獲得補(bǔ)貼,再通過二次加工賺取利潤:質(zhì)量加、符合食品安全選擇出口,像超市售賣的一些冷凍魚片,就有類似產(chǎn)品;有些則加工成飼料,喂養(yǎng)牲畜。但這點量顯然趕不上鯉魚的生長、繁殖速度,想要徹底根治亞洲鯉魚、恢復(fù)原有生態(tài),任重道遠(yuǎn)。

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寫在后面

亞洲鯉魚在泛濫程度,遠(yuǎn)比本文描述的復(fù)雜,治理難度更大,所以今后我國對待新來物種,需更謹(jǐn)慎,仔細(xì)研究,往往一個小的決策、行為將會嘗試不可估量的后果。

(原創(chuàng):老高)

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