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水環(huán)境三大理化因子(水溫、溶解氧、酸堿度)引起的魚類病害及對策
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測水養(yǎng)魚技術(shù)是2007年和2008年湖北省水產(chǎn)局的主推技術(shù)之一。該項技術(shù)不僅可提高漁業(yè)養(yǎng)殖效率，同時對魚類安全養(yǎng)殖具有較大的意義。2008年雪災(zāi)造成湖北省漁業(yè)的損失，主要原因有三個，一是因冰凍，直接引起水生動物死亡；二是因水面結(jié)冰，造成水體缺氧使水生動物窒息死亡；三是因天氣寒冷，水生動物凍傷或感冒，體質(zhì)下降，或凍傷的水生動物被病害侵襲致病而導(dǎo)致死亡。因此，水環(huán)境理化因子對水產(chǎn)養(yǎng)殖關(guān)系重大。為此，我們特介紹水環(huán)境理化因子引起的魚類病害及對策。
根據(jù)致病原因，可將魚類疾病分為由生物因子和非生物因子引起的兩大類。隨著環(huán)境污染、池塘老化等問題日益突出，因非生物因子引起的魚病，特別是諸如水溫、溶解氧、酸堿度、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等水環(huán)境理化因子引起的魚病也日趨嚴(yán)重，除直接引起魚類死亡、給水產(chǎn)養(yǎng)殖造成經(jīng)濟損失外，還因影響魚類生長，間接引發(fā)其他生物源性疾病，使魚類品質(zhì)下降而導(dǎo)致更重大經(jīng)濟損失。
1.水溫。水溫引起的魚類疾病主要有感冒和凍傷兩種。
感冒是由于水溫的急劇改變，引起魚體內(nèi)部器官活動失調(diào)而發(fā)生的。其癥狀是皮膚失去原有光澤，并有大量黏液分泌，皮膚壞死、脫落，魚側(cè)游在水面，失去泳動能力，嚴(yán)重時休克死亡。在養(yǎng)殖水生生物中，以黃鱔的感冒最為常見。
對策：
1)魚類從某一水體轉(zhuǎn)移到另一水體時，為防止感冒，對2齡以上的魚，水溫的急劇改變應(yīng)不超過5℃，對當(dāng)年魚苗則不超過2℃。
2)黃鱔的養(yǎng)殖過程中，在飼料中拌多維或保肝中草藥長期投喂，可以預(yù)防黃鱔感冒。
3)魚種越冬池的地址應(yīng)選在背風(fēng)向陽處，應(yīng)盡可能地保持較高一些的溫度和避免因刮風(fēng)造成較大的溫差。魚池土質(zhì)一般以黃粘土底質(zhì)，其水深應(yīng)在2米左右，面積以2-3畝為宜。
凍傷是指當(dāng)水溫降到一定程度而致魚類進(jìn)入麻痹狀態(tài)，皮膚壞死或脫落，甚至昏迷死亡。沼蝦養(yǎng)殖水溫下降到14℃以下，羅非魚在水溫低于12℃，易發(fā)生凍傷死亡。
在溫水養(yǎng)殖中，還要注意防止魚類投餌引起的凍傷。因魚在攝食投入的餌料時，需經(jīng)常將頭部露出水面。頭部經(jīng)高溫至低溫的反復(fù)刺激，容易產(chǎn)生凍傷。
對策：
1)做好防寒保溫工作。如選擇不滲漏的池塘作為越冬池，加深池水。在冬季基本保持不換水。如需換水，應(yīng)從池塘下半部注水，換水水溫與池水水溫基本保持一致。另外在氣溫高時，適當(dāng)投喂豆餅、菜餅等，增強魚的體質(zhì)，以增加抗寒能力。
2)有條件的養(yǎng)殖池，可采用搭建簡易溫棚、修建溫室、引入溫泉水及工廠余熱水等措施，達(dá)到保暖防凍的目的。
3)黃鱔的養(yǎng)殖過程中，冬季來臨前，應(yīng)將網(wǎng)箱沉入水中，網(wǎng)箱頂部加蓋稻草或草苫保溫，以免黃鱔凍傷死亡。
4)魚類被凍傷后，要及時施用二氧化氯等消毒劑以防細(xì)菌或霉菌病發(fā)生。
2.溶解氧。溶解氧引起的魚類疾病主要有泛塘和氣泡病。
泛塘主要指養(yǎng)殖魚類因池水溶氧太低而浮于水面呼吸或死亡，俗稱浮頭或泛塘、翻池，多發(fā)生在夏季，特別是高溫季節(jié)的雷雨后。氣壓低，更容易引起魚的浮頭、窒息甚至造成大批死亡。在冬季，魚塘也有因水面結(jié)冰而造成缺氧導(dǎo)致魚類窒息死亡。長期缺氧浮頭，可引起養(yǎng)殖魚類嚴(yán)重貧血、生長緩慢、背部體色變淡、下唇肥大發(fā)白等。不同養(yǎng)殖種類、不同年齡及不同季節(jié)對池水溶氧的要求也各不相同，當(dāng)池水溶氧低于其最低限度時就會引起窒息死亡。一般鳊、鰱先浮頭，鯉、鯽浮頭時，則缺氧現(xiàn)象已相當(dāng)嚴(yán)重；青、草、鰱、鳙通常在水中溶氧低于1 mg/L時開始浮頭，當(dāng)?shù)陀?.4mg/L時就窒息死亡；鯉、鯽的窒息范圍為0.1-0.4mg/L。
對策：
1)采用合理的養(yǎng)殖技術(shù)以符合池塘生態(tài)條件。清除過多淤泥；合理投放魚類的種類、規(guī)格和數(shù)量；合理施肥及使用微生態(tài)制劑；適時加注新水等；冰封時應(yīng)采取適當(dāng)?shù)钠票胧?nbsp;
2)定期開動增氧機。一般晴天中午開，陰天清晨開，連陰雨天午夜開，以增加水中溶氧，曝除水中硫化氫等有毒氣體。
3)潑灑化學(xué)增氧劑。一些化學(xué)藥劑可增加水體中的溶氧，如過氧化鈣、雙氧水、過碳酸鈉、過碳酰胺等。當(dāng)水體缺氧時，可根據(jù)水生養(yǎng)殖動物輕度浮頭、嚴(yán)重浮頭、泛塘死魚等不同狀態(tài)，確定化學(xué)增氧劑的用量。其使用方法可直接撒入魚類浮頭集中的水域。
4)控制投喂量。魚類在飽食情況下耗氧量大，易浮頭。當(dāng)魚類有浮頭預(yù)兆時應(yīng)暫停投喂。
5)控制浮游動物的數(shù)量。當(dāng)水蚤大量繁殖時，它們大量地消耗水體中的氧氣，同時抑制水體中浮游植物生長，從而造成水體缺氧。其對策可先用90%晶體敵百蟲全池潑灑，然后全池潑灑化學(xué)增氧劑，最后培肥水質(zhì)。
6)對于池塘冰封造成的缺氧，可選擇塘水較深處，每畝打1個冰眼，使水面與空氣接觸，冰眼以2-3m2為宜。冰眼排列要順風(fēng)向，以便借助風(fēng)力，加快氧氣溶入塘水的速度。
氣泡病是指水體中氧氣或氮氣等氣體過高，超過了魚體組織的正常代謝水平而引起的。氣泡病通常多發(fā)生在魚苗、魚種階段，也能在成魚中發(fā)生，其發(fā)病類型常見的有兩種。一種是腸道內(nèi)出現(xiàn)氣泡，使魚體比重減輕，無法下沉；或在魚體表、鰭組織內(nèi)以及鰓絲上附著許多小氣泡，使魚體上浮，游泳失常。另一種是在血循環(huán)系統(tǒng)中出現(xiàn)氣泡，直接影響血液循環(huán)和呼吸。魚體越小，受害越大。當(dāng)發(fā)生氣泡病時，病魚時而在水面打轉(zhuǎn)，時而掙扎游動，向岸邊沖撞，激烈掙扎，力竭而亡。解剖魚體，可看到體腔壁、腸系膜、鰓血管等處均有氣泡，其中尤以尾鰭最多，嚴(yán)重時體內(nèi)器官均有淤血現(xiàn)象。
對策：
1)清淤。淤泥較厚的池塘應(yīng)清除過多淤泥，使池底淤泥厚度保持在 10cm左右，魚種放養(yǎng)前少施基肥。
2)適度肥水。水體透明度應(yīng)控制在40-50cm，肥度中等略偏瘦。
3)做好魚病監(jiān)測工作。在該病流行季節(jié)應(yīng)勤測池塘溶氧量。若水體溶氧量超過20mg/L時，應(yīng)及時采取注水、換水等措施，以降低溶氧量；對于病情嚴(yán)重的池塘，應(yīng)該立即將魚轉(zhuǎn)入氣體含量低、水質(zhì)條件好的池塘。
4)潑灑硫酸銅。發(fā)病后可采用硫酸銅全池潑灑, 每1m3水體用量為0.7g。一般使用2天后病情可得到緩解，對部分效果不明顯的池塘，再換水1-2次,每次換10-20cm, 病情即可有效控制。
5)潑灑食鹽。向水體中施入食鹽，每667平方米15-25kg；或潑灑維生素C，可使病情得到緩解。
3.酸堿度。酸堿度（pH值)過高或過低都會引起魚類生長緩慢或死亡。
pH值過低引發(fā)的問題。pH對魚類的安全范圍是6-9，最適生長范圍是7-8.5，低于4-5就會直接造成養(yǎng)殖魚類的死亡。水中有機質(zhì)過多，溶氧不足，氧化過程受抑制，加之殘餌、有機肥、魚的糞便等分解不充分，都會產(chǎn)生各種有機酸類，使得水體呈酸性。池水在低pH值下，鐵離子和硫化氫的濃度都會增加，而這些成分的毒性又和低pH值有協(xié)同作用，加大了對魚類的毒害；pH值過低，魚的血液酸性增加，降低了載氧能力，造成缺氧癥，影響魚類生長。
對策：
1)生石灰清塘。在魚種投放前，用生石灰徹底清塘。
2)加注新水。在養(yǎng)殖期間，根據(jù)實際情況加注新水，同時對水體采取增氧措施。
3)生石灰全池潑灑。在養(yǎng)殖期間根據(jù)水體酸性的狀況，全池潑灑生石灰，使用生石灰的數(shù)量和潑灑次數(shù)應(yīng)根據(jù)實際情況確定。
pH值過高引發(fā)的問題。當(dāng)pH值超過9.5，魚體分泌大量黏液，生長停滯，甚至可能造成死亡。其產(chǎn)生的原因有：鹽堿性土壤，直接造成養(yǎng)殖水體堿性較高；或由于浮游植物的光合作用，大量消耗了水體中的二氧化碳和碳酸氫根離子，導(dǎo)致了水體的pH值升高。
對策：
1)盡量不使用堿度較高的水源，有條件可采用換水的辦法，即引入淡水，稀釋鹽堿水；或?qū)B(yǎng)過魚的池水徹底排干，重新注入淡水；不使鹽堿地表水隨雨水流入池塘。
2)施用的化肥種類應(yīng)選擇酸性肥料，如硫酸銨、氯化銨、過磷酸鈣等，增用綠肥、廄肥等有機肥料。
3)高鹽堿地底質(zhì)土壤，不宜施用生石灰進(jìn)行清塘和消毒。
4)控制浮游植物的過度繁殖，除去大型藻類。
5)放養(yǎng)耐鹽堿的魚類，如羅非魚等。
根據(jù)致病原因，可將魚類疾病分為由生物因子和非生物因子引起的兩大類。隨著環(huán)境污染、池塘老化等問題日益突出，因非生物因子引起的魚病，特別是諸如水溫、溶解氧、酸堿度、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等水環(huán)境理化因子引起的魚病也日趨嚴(yán)重，除直接引起魚類死亡、給水產(chǎn)養(yǎng)殖造成經(jīng)濟損失外，還因影響魚類生長，間接引發(fā)其他生物源性疾病，使魚類品質(zhì)下降而導(dǎo)致更重大經(jīng)濟損失。
1.水溫。水溫引起的魚類疾病主要有感冒和凍傷兩種。
感冒是由于水溫的急劇改變，引起魚體內(nèi)部器官活動失調(diào)而發(fā)生的。其癥狀是皮膚失去原有光澤，并有大量黏液分泌，皮膚壞死、脫落，魚側(cè)游在水面，失去泳動能力，嚴(yán)重時休克死亡。在養(yǎng)殖水生生物中，以黃鱔的感冒最為常見。
對策：
1)魚類從某一水體轉(zhuǎn)移到另一水體時，為防止感冒，對2齡以上的魚，水溫的急劇改變應(yīng)不超過5℃，對當(dāng)年魚苗則不超過2℃。
2)黃鱔的養(yǎng)殖過程中，在飼料中拌多維或保肝中草藥長期投喂，可以預(yù)防黃鱔感冒。
3)魚種越冬池的地址應(yīng)選在背風(fēng)向陽處，應(yīng)盡可能地保持較高一些的溫度和避免因刮風(fēng)造成較大的溫差。魚池土質(zhì)一般以黃粘土底質(zhì)，其水深應(yīng)在2米左右，面積以2-3畝為宜。
凍傷是指當(dāng)水溫降到一定程度而致魚類進(jìn)入麻痹狀態(tài)，皮膚壞死或脫落，甚至昏迷死亡。沼蝦養(yǎng)殖水溫下降到14℃以下，羅非魚在水溫低于12℃，易發(fā)生凍傷死亡。
在溫水養(yǎng)殖中，還要注意防止魚類投餌引起的凍傷。因魚在攝食投入的餌料時，需經(jīng)常將頭部露出水面。頭部經(jīng)高溫至低溫的反復(fù)刺激，容易產(chǎn)生凍傷。
對策：
1)做好防寒保溫工作。如選擇不滲漏的池塘作為越冬池，加深池水。在冬季基本保持不換水。如需換水，應(yīng)從池塘下半部注水，換水水溫與池水水溫基本保持一致。另外在氣溫高時，適當(dāng)投喂豆餅、菜餅等，增強魚的體質(zhì)，以增加抗寒能力。
2)有條件的養(yǎng)殖池，可采用搭建簡易溫棚、修建溫室、引入溫泉水及工廠余熱水等措施，達(dá)到保暖防凍的目的。
3)黃鱔的養(yǎng)殖過程中，冬季來臨前，應(yīng)將網(wǎng)箱沉入水中，網(wǎng)箱頂部加蓋稻草或草苫保溫，以免黃鱔凍傷死亡。
4)魚類被凍傷后，要及時施用二氧化氯等消毒劑以防細(xì)菌或霉菌病發(fā)生。
2.溶解氧。溶解氧引起的魚類疾病主要有泛塘和氣泡病。
泛塘主要指養(yǎng)殖魚類因池水溶氧太低而浮于水面呼吸或死亡，俗稱浮頭或泛塘、翻池，多發(fā)生在夏季，特別是高溫季節(jié)的雷雨后。氣壓低，更容易引起魚的浮頭、窒息甚至造成大批死亡。在冬季，魚塘也有因水面結(jié)冰而造成缺氧導(dǎo)致魚類窒息死亡。長期缺氧浮頭，可引起養(yǎng)殖魚類嚴(yán)重貧血、生長緩慢、背部體色變淡、下唇肥大發(fā)白等。不同養(yǎng)殖種類、不同年齡及不同季節(jié)對池水溶氧的要求也各不相同，當(dāng)池水溶氧低于其最低限度時就會引起窒息死亡。一般鳊、鰱先浮頭，鯉、鯽浮頭時，則缺氧現(xiàn)象已相當(dāng)嚴(yán)重；青、草、鰱、鳙通常在水中溶氧低于1 mg/L時開始浮頭，當(dāng)?shù)陀?.4mg/L時就窒息死亡；鯉、鯽的窒息范圍為0.1-0.4mg/L。
對策：
1)采用合理的養(yǎng)殖技術(shù)以符合池塘生態(tài)條件。清除過多淤泥；合理投放魚類的種類、規(guī)格和數(shù)量；合理施肥及使用微生態(tài)制劑；適時加注新水等；冰封時應(yīng)采取適當(dāng)?shù)钠票胧?nbsp;
2)定期開動增氧機。一般晴天中午開，陰天清晨開，連陰雨天午夜開，以增加水中溶氧，曝除水中硫化氫等有毒氣體。
3)潑灑化學(xué)增氧劑。一些化學(xué)藥劑可增加水體中的溶氧，如過氧化鈣、雙氧水、過碳酸鈉、過碳酰胺等。當(dāng)水體缺氧時，可根據(jù)水生養(yǎng)殖動物輕度浮頭、嚴(yán)重浮頭、泛塘死魚等不同狀態(tài)，確定化學(xué)增氧劑的用量。其使用方法可直接撒入魚類浮頭集中的水域。
4)控制投喂量。魚類在飽食情況下耗氧量大，易浮頭。當(dāng)魚類有浮頭預(yù)兆時應(yīng)暫停投喂。
5)控制浮游動物的數(shù)量。當(dāng)水蚤大量繁殖時，它們大量地消耗水體中的氧氣，同時抑制水體中浮游植物生長，從而造成水體缺氧。其對策可先用90%晶體敵百蟲全池潑灑，然后全池潑灑化學(xué)增氧劑，最后培肥水質(zhì)。
6)對于池塘冰封造成的缺氧，可選擇塘水較深處，每畝打1個冰眼，使水面與空氣接觸，冰眼以2-3m2為宜。冰眼排列要順風(fēng)向，以便借助風(fēng)力，加快氧氣溶入塘水的速度。
氣泡病是指水體中氧氣或氮氣等氣體過高，超過了魚體組織的正常代謝水平而引起的。氣泡病通常多發(fā)生在魚苗、魚種階段，也能在成魚中發(fā)生，其發(fā)病類型常見的有兩種。一種是腸道內(nèi)出現(xiàn)氣泡，使魚體比重減輕，無法下沉；或在魚體表、鰭組織內(nèi)以及鰓絲上附著許多小氣泡，使魚體上浮，游泳失常。另一種是在血循環(huán)系統(tǒng)中出現(xiàn)氣泡，直接影響血液循環(huán)和呼吸。魚體越小，受害越大。當(dāng)發(fā)生氣泡病時，病魚時而在水面打轉(zhuǎn)，時而掙扎游動，向岸邊沖撞，激烈掙扎，力竭而亡。解剖魚體，可看到體腔壁、腸系膜、鰓血管等處均有氣泡，其中尤以尾鰭最多，嚴(yán)重時體內(nèi)器官均有淤血現(xiàn)象。
對策：
1)清淤。淤泥較厚的池塘應(yīng)清除過多淤泥，使池底淤泥厚度保持在 10cm左右，魚種放養(yǎng)前少施基肥。
2)適度肥水。水體透明度應(yīng)控制在40-50cm，肥度中等略偏瘦。
3)做好魚病監(jiān)測工作。在該病流行季節(jié)應(yīng)勤測池塘溶氧量。若水體溶氧量超過20mg/L時，應(yīng)及時采取注水、換水等措施，以降低溶氧量；對于病情嚴(yán)重的池塘，應(yīng)該立即將魚轉(zhuǎn)入氣體含量低、水質(zhì)條件好的池塘。
4)潑灑硫酸銅。發(fā)病后可采用硫酸銅全池潑灑, 每1m3水體用量為0.7g。一般使用2天后病情可得到緩解，對部分效果不明顯的池塘，再換水1-2次,每次換10-20cm, 病情即可有效控制。
5)潑灑食鹽。向水體中施入食鹽，每667平方米15-25kg；或潑灑維生素C，可使病情得到緩解。
3.酸堿度。酸堿度（pH值)過高或過低都會引起魚類生長緩慢或死亡。
pH值過低引發(fā)的問題。pH對魚類的安全范圍是6-9，最適生長范圍是7-8.5，低于4-5就會直接造成養(yǎng)殖魚類的死亡。水中有機質(zhì)過多，溶氧不足，氧化過程受抑制，加之殘餌、有機肥、魚的糞便等分解不充分，都會產(chǎn)生各種有機酸類，使得水體呈酸性。池水在低pH值下，鐵離子和硫化氫的濃度都會增加，而這些成分的毒性又和低pH值有協(xié)同作用，加大了對魚類的毒害；pH值過低，魚的血液酸性增加，降低了載氧能力，造成缺氧癥，影響魚類生長。
對策：
1)生石灰清塘。在魚種投放前，用生石灰徹底清塘。
2)加注新水。在養(yǎng)殖期間，根據(jù)實際情況加注新水，同時對水體采取增氧措施。
3)生石灰全池潑灑。在養(yǎng)殖期間根據(jù)水體酸性的狀況，全池潑灑生石灰，使用生石灰的數(shù)量和潑灑次數(shù)應(yīng)根據(jù)實際情況確定。
pH值過高引發(fā)的問題。當(dāng)pH值超過9.5，魚體分泌大量黏液，生長停滯，甚至可能造成死亡。其產(chǎn)生的原因有：鹽堿性土壤，直接造成養(yǎng)殖水體堿性較高；或由于浮游植物的光合作用，大量消耗了水體中的二氧化碳和碳酸氫根離子，導(dǎo)致了水體的pH值升高。
對策：
1)盡量不使用堿度較高的水源，有條件可采用換水的辦法，即引入淡水，稀釋鹽堿水；或?qū)B(yǎng)過魚的池水徹底排干，重新注入淡水；不使鹽堿地表水隨雨水流入池塘。
2)施用的化肥種類應(yīng)選擇酸性肥料，如硫酸銨、氯化銨、過磷酸鈣等，增用綠肥、廄肥等有機肥料。
3)高鹽堿地底質(zhì)土壤，不宜施用生石灰進(jìn)行清塘和消毒。
4)控制浮游植物的過度繁殖，除去大型藻類。
5)放養(yǎng)耐鹽堿的魚類，如羅非魚等。
6)先全池潑灑一次硫酸銅，每1m3水體用量為0.7g；再潑灑一次冰醋酸，每1m3水體用量為為2-3ml；然后使用微生態(tài)制劑，如益水素（乳酸菌），每1m3水體1.5-2ml，2天1次，連用2-3次。
(作者：艾曉輝 龔珞軍 王勛偉 楊蘭松)
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